第二百六十八章 開動!

  光是準備好這些,里外里差不多就要五千塊了。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  另外還要去協調一下供貨商。

  樂薇要做的是比較現代模式的快餐店,同時提供早中晚餐,早餐主打還是她家特色的包子,旁邊都是湯粉店,她們又沒有做湯粉的經驗,就放棄湯粉,多在麵食上增加一些花樣,雞蛋餅、油餅、糖餅這些也都做一些,另外再準備些粥和小菜就夠了。

  中午和晚上則是以饅頭、米飯為主食,配上炒菜燉菜,可單賣,也可按照套餐價格賣。

  省一中的食堂是葷菜五毛,素材三毛,米飯一兩一毛。

  樂薇肯定沒法和學校食堂對標,她的快餐店註定要比食堂貴,所以菜的品質和味道就要比食堂好,而花樣要更多。

  她的定價是,葷菜一元,素菜五毛,米飯和饅頭是免費的,在不浪費的情況下,管飽!

  這也是樂薇定的賣點,學生們飯量大,主食免費的誘惑足夠大,就算是家境不好的學生,在學校食堂叫一個素菜,二兩米飯,也要五毛錢,還未必能吃飽。

  來樂薇這裡,一樣花五毛錢叫一個素菜,米飯卻能吃到飽。

  余長勝聽到就覺得不靠譜:「那你靠什麼賺錢?」

  「不可能所有人都只要一個五毛錢的素菜吧?我賺得就是其他人的錢。」

  對只能掏出來五毛錢吃飯的學生,樂薇就當做是做慈善。

  總歸還有有錢學生,教師,還有附近的住戶來吃飯的。

  另外套餐會便宜些,兩葷一素兩塊,兩素一葷一塊五,比直接打量少點,米飯一樣管飽。

  做快餐,最終走的還是薄利多銷的路子,這不是個能賺大錢的行當。

  樂薇也就是圖個穩定。

  在房子是自己的情況下,快餐店每個月不用盈利太多,就足以供得起樂薇和樂東讀書了。

  快餐店的名字,眾人商量之後,定了昌平兩個字。

  本來說是要用樂記,但樂薇考慮到於素蘭和董湘也是自己人,樂記並不能把她們也包含進去,最後選擇了大家一起生活了半年多的昌平鎮的昌平。

  昌平快餐店。

  定好了,就要開始行動了。

  她總不能老麻煩余長勝,對方也開著一個公司,忙得很,樂薇直接在羊城這邊租了個卡車,司機是李然介紹過來的,也信得過。

  紀鳳和樂東去找水電瓦工,董湘和樂薇則去購買裝修用的材料。

  樂薇把談供貨商的任務交給了於素蘭。

  各種蔬菜還可以樂薇每天早上去買,但雞鴨魚肉這些必須要有供貨商,樂薇雖然想要港區的魚店直送,但考慮到運輸的時間,也只能退其次,在北區找也行,只要對方的貨是每天早上從港區那邊送過來的就可以,無論如何都會比自己去菜市場買要便宜。

  於素蘭沒做過這種事,還有些緊張,樂薇給她仔細講過了要點後,她當場就拍了胸脯:「談價格的事交給我!」

  董永明就只能先自己在樂家小院待著,樂東在院子周圍貼好了符紙,保證連蚊子都進不來一個,倒也安全。

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