姜嬸聞言趕緊拉著大鳳大慶就朝院外走。
沈妙芝趕緊叫住,「大鳳大慶先過來讓周老闆面試。」
姜嬸一怔,隨即露出感激之色,趕緊推著大鳳大慶上前。
院外的人見狀,羨慕,嫉妒,不安。
恨不得時光倒流,把剛剛送早飯的人變成自己。
大鳳大慶對視一眼,眼神給彼此打了氣,大鳳就先走到了周興華跟前。
周興華通過沈妙芝的態度,已經看出來這兩個孩子是踏實好用的苗子。
但是他面上沒有表現任何的情緒,抬眼看了一眼微微緊張的大鳳,「楊大鳳,不用緊張,你們能被沈姑娘選出來,證明品行肯定很優秀。
我的面試問題會由簡到難依次遞增,回答的問題越多就可以勝任越好的崗位,你準備好了嗎?」
大鳳趕緊點頭,「周老闆,您問。」
「如果有客人在飯店吃東西落下錢包,有人折回來找,但是你並不知道他是不是落錢包的客人,會怎麼做?」
周興華翻開沈妙芝提前準備的面試問卷,唇角勾了勾。
他昨晚已經挨個都看過了,心裡對沈妙芝的佩服又多了一層。
總共要招十八個服務員,三個領班,五個後廚,一個總廚。
沈妙芝針對不同的崗位設定了不同的問題,而且這個遞增式方法可以很好地篩選出更優秀的人。
大鳳愣住了,顯然一下子沒有反應過來。
周興華眼神安撫,「不要著急,你有思考的時間。」
姜嬸雙手交握著,手心都是汗,面上雖然鎮定,但是眼底比孩子還要緊張。
院外的人都屏氣凝神,生怕錯漏一個字。
現在他們無比慶幸面試沒有排在最前面,還可以撿前頭人的經驗。
大鳳心頭雖然慌了一陣,但是很快就強迫自己鎮定下來。
她如實地把自己想到的辦法說了出來,「我會讓她說出錢包里的東西都有哪些,如果真是她的東西,那肯定對得上。
為了避免後面引起糾紛,我還會讓她寫一個失物已領的證明,並留下聯繫方式。」
周興華和沈妙芝對視一眼,眼底都是相同的讚賞。
反應敏捷,心思細膩,不錯。
周興華多問了一句,「她是客人,你這樣做如果引起她的不滿,影響店裡的口碑這怎麼辦?」
大鳳眼神堅定地搖了搖頭,「首先我會注意態度,同樣的話用不同的語氣態度說出來,給別人的感受是不一樣的,其次,我並不覺得這樣對店裡的口碑有影響。
認真對待客人遺失的財物,只會讓客人感受我們的店很值得信任。」
「啪!啪!啪!」
周興華和沈妙芝忍不住同時鼓掌,大鳳本來自信的臉上染上一絲羞澀。
姜嬸緊握的雙手鬆了些。
大慶看著姐姐的表現被周老闆肯定,心裡也有了底。
院外的大人都壓低了聲音叮囑著身邊的孩子。
大都是問孩子有沒有聽到大鳳說的答案,要記在心裡,換種方式說出來。
孩子們心裡也努力地回想著剛剛大鳳應對的答案,腦子轉得飛快。
周興華又問了兩個問題,大鳳都完美地應答上來。
讓沈妙芝忍不住多看了她幾眼,雖然和自己給的答案相比還差了點意思,但是對於這個年代的年輕人來說,已經非常出色了。
周興華的問題越來越難,大鳳想的時間也越來越久,但是每次給出的答案都讓沈妙芝十分滿意。
問完問題,周興華笑著拿出一份務工合同遞給了大鳳,「恭喜你成為飯店的領班,你先到一旁候著,順便看看合同內容,如果沒有疑問,等面試結束,我們會統一簽訂合同。」
大鳳和姜嬸激動地對視一眼,上前無比虔誠地接過了合同,「謝謝周老闆!」
緊接著,大慶深呼吸一口,走到了周興華跟前。
「如果有兩桌鄰座的客人因為小事發生了口角,影響了其他客人用餐,你會怎麼處理?」
「我們飯店除了供客人吃飯的地方,還設有獨立的房間嗎?」
「嗯,有。」
「那我會這樣處理,如果事情不大,就採取兩方安撫的方法。
如果口角嚴重,我會把兩方客人請到獨立的房間,讓領班進行安撫調節,以免影響其他客人用餐。」
周興華點點頭,接著詢問下一條。
沈妙芝抿唇,果然是兩姐弟,都一樣優秀。
好筍出不了歹竹,這就是她為什麼一定要選家風好的孩子篩選面試的原因。
大慶雖然比大鳳遜色一籌,但是也一路通關到了領班的位置,拿到了合同。
兩個孩子都有出息,這讓姜嬸激動得眼眶微紅,頻頻感激地望向沈妙芝。
三個領班的位置一下子被姜嬸占了倆。
這讓院外的人再也忍不住了,壓抑地議論起來。
「不會是提前告訴答案了吧?這些問題放我一個大人身上都想不出來,兩個孩子能回答得這麼幹脆?」
「我看像,不會是內定好了,就是來走個過場吧?」
「你們可千萬再別酸了,一會被沈妙芝聽到了,說不定連面試的機會都沒了。」
一群人也不傻,發了兩句牢騷就趕緊閉嘴了,一來是怕真的被沈妙芝聽見,二來是怕聽漏了什麼。
緊接著,李老伯的閨女花妮被叫了進去。
花妮是個老實內斂的性子,只回答出來三個問題,但是也拿到了服務員的合同書。
李老伯是個樂天派,即使閨女只選上了服務員,也笑得鬍子一顫一顫的。
院外的人都有些傻眼,怎麼每個人的問題都不一樣?
完全沒有套用別人答案的可能,一切都靠自己孩子隨機應變。
提前打過招呼的人家,孩子們都一個一個被喊進去了。
院外剩下的,都是楊成奎沒通知到的,大部分都是中規中矩的人家,上次去市里鬧的人家,都躲在人群後面觀戰。
反正橫豎輪不上他們,所以他們嘴裡時不時會蹦出幾句是非話,企圖挑起那些中規中矩的人家敵視那些被選上的人家。
好在中規中矩的人家裡,大多數都是長腦子的,雖然有不甘心,但是也知道被選上的人家都有自己的過人之處。
更有聰明的,甚至開始反省自己,以後要多學學人家!
面試到一半,院外的人有些驚詫疑惑了。