本來方源想去徐燕那碰碰運氣，徐燕是售貨員出身，在跟人打交道，招呼客人這方面肯定是沒問題的。
但徐燕人家拿的是鐵飯碗，除非是瘋了，不然在這個時代，不可能扔掉工作跟著方源做生意的。
再來就是自己媳婦蘇妍，媳婦雖然沒做過生意，但為人處世落落大方，歷練一段時間也就行了。
只是……那是自己媳婦，自己怎麼能讓媳婦天天坐班受罪呢？所以直接否決。
再然後就是三姐了，三姐有文化，有能力，如果以後考不上大學，倒是能夠考慮來跟著自己做生意，但現在還是算了。
最後數來數去，就只剩下一個合適的人選了。
「二嫂，你就當給我幫忙了，掙多少錢，你拿兩成，我絕對不含湖。」方源在二哥家死纏爛打。
二嫂被纏的沒辦法了，只能道「小源，能幫二嫂肯定幫你，但我就是個農村婦女，啥也不會，怎麼能幫你看店呢？不行，絕對不行。」
方源糾纏道「咋不行了，又不讓你幹啥，就招呼下店裡的客人就行了，做飯有廚子，到時候我再找兩個服務員，真不用你幹活。」
二嫂無奈道「你二嫂是怕幹活麼？我是擔心……投機倒把！」
方源笑了，從懷裡拿出許可證，攤開了放在桌子上，然後道「二嫂，您可看仔細了，國家發的，上面這些章，正經八百從***蓋出來的。」
「這……看不懂。」
方源苦笑道「許可證，就是允許做生意的證明，再說了，我要不是有十足的把握，能幹這活？您可是我親二嫂，我能害您？」
二嫂被方源說的忍不住笑了「沒聽說嫂子還能有親的。」
方源嬉皮笑臉的，往二嫂身邊湊了湊道「那嫂子肯定親啊！你嫁過來的時候，我才十五，毛蛋孩子呢，您說您跟我親姐有啥區別？」
二嫂被方源說的心裡也是感慨不已，方源趁熱打鐵道「再說了，您家裡幾個弟弟呢，之前哪個結婚的事情黃了？」
「老四。」二嫂嘆了口氣道「人家要先起房子再嫁過來，當時家裡哪有錢啊！你二哥把家裡翻焦了，也就翻出八毛錢來。」
二嫂心中唏噓，這半年來家裡日子是越來越好，起磚瓦房，吃白面饃饃，肉吃的家裡兩個小的都不願意碰肥肉了，這放在之前哪裡敢想啊！
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「二嫂，我跟您透個底，我這生意幹起來了，肯定不少掙錢，到時候你每個月分紅的錢，別的不說。幫襯下家裡也行啊！」方源說道。
二嫂心動了，這年頭沒有所謂的扶弟魔一說，家家都是一家有事，家家幫，可自家弟弟多，總從自家男人那拿錢也不是個事，說到底得先緊著自家的日子過。
如果真的能跟著老四掙點錢，幫男人分擔下家裡的壓力，剩餘的錢再幫襯下自家弟弟，好像也不錯。
「這個……我就是怕到時候弄不好，再給你生意干黃了。」二嫂說道。
方源一聽就知道二嫂其實已經同意了，現在純粹是想讓方源給她點信心。
「二嫂你放心，這生意就算真干黃了，也和你一毛錢關係沒有，黑鍋有我背著呢！」方源鄭重的說道。
搞定二嫂，飯館基本上就算成型了，因為是小飯館，所以也不需要太多的人，後廚的活，再給錢策配個人就行了，絕對綽綽有餘，剩下的再招個服務員就齊活了。
方源把飯館進度的事情跟蘇妍一說，蘇妍聽完欲言又止。
方源看出媳婦有話想說，便道「有啥想說的就說，咱們自家，暢所欲言！」
蘇妍不好意思的道「你要是還缺人，要不……考慮下我家那幾個？」
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蘇妍說的是蘇家兩個弟弟和一個妹子，如果方源乾的是大企業，那塞兩個人也就塞了，不是什麼大事，可現在小飯館一個，兩個小舅子要都進去，那錢策咋辦？老實人能被那兩個沒熘的給欺負死。
蘇妍見方源沉默，連忙道「不合適就算了，我就是說說。」
蘇妍也知道家裡兩個弟弟挺沒熘的，要不然當初方源干黃鱔這生意的時候，也不會帶上老丈人蘇勛文和大舅子蘇雄，唯獨不提兩個小舅子了。
方源想了下，媳婦的面子不能不給，便道「小舅子他們就算了，他們倆的性子也不適合做服務業，不過秀秀要是願意的話，那肯定沒問題。」
小姨子子過完今年也就十六了，放在農村這種地方，那已經算是一個成年人了，要是不管不顧，估計接下來也就是在家洗衣服做飯干農活，再等兩年，給小姨子子安排人相親，等著結婚，倒不如給她個掙錢的機會，手裡有錢，以後挑男人也有底氣。
蘇妍臉上露出笑容道「我看行，秀秀肯定願意，我明天回趟家跟她還有爹說一聲。」
小飯館的職位就是這麼火爆，剩下還需要兩個後廚的幫工，別看聽起來不起眼，可這活是跟著廚子混的。
錢策的手藝方源自己嘗過，絕對的頂呱呱，這後廚的人要是跟他混好了，拜個師，那下半輩子就有著落了。
想來想去，方源想到了李耀星，小孩孝順，能吃苦，性格也好特別是學習意願這塊，超出老六一個銀河系，再捎帶一個太陽系。
小孩也就是家裡窮，所以沒機會上學，不然從小開始上學，說不定就是個大學胚子。
李耀星今年也十五了，現在也沒童工這個說法，礦上未成年人比誰都多，都是家裡老人出事走了，家裡小孩拿了接班的機會，可年齡差的太多。
等到成年再去？家裡人就該餓死了，所以乾脆瞞著年齡去上班，張嘴就說自己二十了，實際上有沒有十六都是二回事。
而且這年頭想混口飯吃太難了，李耀星家裡又這麼困難，想重新上學是不可能了，乾脆趁著年齡不大，學一門手藝。
這樣一來，小姨子子是幫家裡忙的，李耀星是來學手藝的，簡直完美。
跟李耀星母親說了一下這件事，首先得徵求家長的同意，自己又不是真的黑心資本家，真想找人幹活，估計排隊的人能從礦務局排到潘集公社來。