林秀清剛一出來就聽他們吹這魚吃了長生不老,也笑了。
「你們以為是唐僧肉呢?」
「你這天天在家裡,電視也沒少看啊?唐僧肉都知道?」
「家裡幾個孩子,只要一放猴子就全部都圍在電視機前,我不想知道也難啊。」
「你自己也愛看吧?」
「還別說,真的挺好看的。」
「別說了,作坊那裡還有一堆的活等著你張羅,你快去把阿姨們叫過來,該殺魚的殺魚,該挑揀的挑揀,晚一點可能真的會下雨,幹了的貨你也得趕緊收起來。」
「我知道,正準備去忙活呢,剛剛還不是你喊我拍照,我才在這裡耽擱浪費時間,這條魚你就自己折騰吧。」
林秀清又交代了一下老太太,讓她記得幫忙做一下飯。
他一回來就有一堆的活,都趕在一塊了,還一直說會下雨,害她心都提著,但是怎麼也得等葉母回來幫忙,她才能騰得出手回來忙活家裡的瑣碎事,這會兒只能把做飯的事交代給老太太了。
家有一老如有一寶,關鍵時候都很能派得上用場。
老人家干慣了活,雖然80多了,但是手腳都麻利的很,要不是前年因為葉耀宏進去了,病一場,大概連拐杖都不需要拿。
林集上閒著沒事也不著急離開,蹲在那裡看他殺魚,本來也是看他在家就溜達過來瞧一下,順便問一下他之前是有什麼事找。
「你之前找我什麼事?」
葉耀東把手頭的煙最後再吸了一口,然後將菸頭直接按下地面,下巴朝牆角那邊抬了一下,示意他看過去。
「那裡一堆的箱子,裡頭裝的魚罐頭是我從海里打撈上來的意外之財,想放店鋪裡面賣,但是又不知道該賣多少錢,所以想問問你要不要?要的話就全部賣給你,你給出個合適的價格。」
他半真半假的說著合乎情理的話。
林集上挑了挑眉頭,「海底撈上來的?這麼多,這有好幾十箱吧?有沒有百箱?」
「那倒沒有,你把尼龍袋掀開,箱子都是拆開過的,你隨便拿兩罐瞧一下,打開來看一下。」
他走向那一堆的貨,隨手將尼龍袋掀開,「我發現,你好像總能從海里撈上來點奇奇怪怪的好東西,這條被雷劈的魚是,這一堆魚罐頭也是,還有之前也聽說過幾個八卦,奇奇怪怪的魚好像也不少?」
「媽祖保佑我,財神爺爺天天跟著我呢,天生福星。」
「可能還真的是,不然誰像你發財這麼快?」
他隨手拆開一個箱子,掏出一個罐頭瞧了一下,「豆鼓的鯪魚?這魚都是拿來出口比較多,或者是專供各大單位工廠或部隊啊。」
「真的?」葉耀東故作驚訝了一下,「你可真行,看一眼就知道,我還得拆開看一下裡頭的魚才知道是魚罐頭,不然都還沒見過,還真別說,裡面的油跟豆豉拿來拌飯還挺香的。」
「你這運氣真的也沒誰了,這麼大批貨值好多錢了。」
「噓,小聲一點,低調。」
他站起來張望了一下左右鄰居,還好這個時間點大家都在屋裡做飯,他大嫂二嫂在他貨拉回來的時候,就已經去到作坊里先幫忙了,也沒人聽到他們的談話。
「行,那就晚上再來聊這批貨,再數一下。」
「好,那這些貨就等晚上再說。」
葉耀東颳了半天的魚鱗才颳了一面,放下刀子,又喊他幫忙給魚翻個身,才又繼續刮。
「對了,有沒有洗衣機?給我整一台過來唄?」
「行。」
「這種魚罐頭一個賣多少錢啊?」
「三四塊吧,等會兒我也得問一下價錢,你轉手給我,肯定沒有那麼高的。」
「這個我懂。」
即使縮水一半的話,那一堆大幾十個箱也夠他發一筆大大的橫財了。
等晚上他再過來的時候,順便再給他看一下魚子醬。
反正通通都說是海里撈上來的,海里的東西又不犯法,撈上來的自然是無主之物,自然歸他處理。
林集上這種人口風自然也緊的很,他肯定也不知道貨物的來源問題。
不過他要是不敢碰的話,那就留著自己吃也無所謂,就是這個魚子醬牛皮被吹破天,實際對他們中國寶寶來說真的很一般,真叫他天天吃,他也吃不進去。
「你還要不要魚乾啊?要不要再稱個幾千斤?」
「出貨出上癮了?」
「嘿嘿,難得碰到你這麼個大客戶,那肯定得使勁往你那邊多塞點貨。」
「過段時間再看吧,馬上清明了,這段時間就不出門了,在家歇幾天再說。」
「好,我這裡隨時過來隨時有。」
「那兩個孩子拉尿和泥巴了。」林集上朝在土壤邊上挖泥巴的兩個小丫頭抬了抬下巴,示意葉耀東看過去。
葉耀東轉頭一看還真是,裴玉在那裡提褲子,葉小溪拿棍子在那裡活著泥巴攪拌,還挖到娃娃嘴巴上,自己在那裡咯咯咯的笑,看著無憂無慮。
「不用管她們。」
「一個你家的,另外一個誰家?」
「阿光的。」
「哦,他最近也天天跟他爹出海?」
葉耀東含糊的應著,沒有明說,轉移的話題道:「踏馬的,這魚這麼大,真不好殺,刮個鱗片就得颳了個半天,老子洗澡都沒有洗的這麼仔細。」
「開膛破肚看一下魚膠有多大?」
「嗯。」
他一刀輕輕的劃破肚皮,然後沿著肚子上的薄肉一點一點的往下拉,翻開肚子,一大堆的內臟,用刀輕輕的割下來,小心的避免把魚鰾給弄破。
「嘖嘖嘖,極品啊,這魚鰾應該有50來厘米長了,這個魚肝也是,吃進去大補啊。」
葉耀東也眉開眼笑的將內臟劃分開來,率先將那一整條魚鰾挑出來,爭取品相完好一點。
這條毛鱨魚的魚鰾大約有50厘米長,四五斤重的樣子,不過這也是因為魚鰾裡頭的雜貨沒清理掉,等清理乾淨,曬乾應該在一斤左右,可能還會差一點。
那一大塊魚肝也是賊大的,趕得上豬肝了。
林集上這時也不由得羨慕他的好運氣,好口福,這樣的好東西就直接拿來宰了吃了,果然還是錢掙太多了。
瑪德,他啥福都沒有享到,還天天到處奔波。
「說好的,等會兒肉給我砍一塊帶回去。」
「你剛剛威脅我了!」
林集上笑著挑了挑眉,指著牆角的那些貨,「你這些貨還指望著我處理!」
「我也可以放到自己店鋪賣。」
「洗衣機要不要?給你打個折,進口的,拿來多少錢就給你多少錢?膠捲我都沒算你錢,還打算送你兩卷的,那我再多送你一卷?要不要?不要就算了。」
葉耀東看著他誠懇的讓步,倒是也沒覺得這麼肉痛了。
「那就勉為其難的送你一塊極品魚肉吧,嘖嘖嘖,這肉老好了,吃了真的能強身健體,百病不侵啊,哈~嘁~」
「嗯,強身健體,你多來點。」
「我這是雨淋的,就為了逮這條魚,淋了好一會兒雨。」
「給我切頭部以下的肉,厚一點的!不要焦的!」
「你可真會挑!尾巴的給你。」
「不要,就這一塊,既然送人了,你得誠心一點,誰家不是把好的東西拿去送人,差的留著自己吃?」
「那沒有,我家的傳統習俗是好的都是自己吃,手指頭拿開一點,不然等會給你直接砍了加料。」
倆人囉里囉嗦的講著條件,最後,葉耀東肉痛的才割了一塊中間位置的給他,也有七八公分厚了,直徑都有二十幾公分,再切割一下,也可以再切成兩三片煮一湯盆了,夠全家老小吃一頓了。
「啊!你還真殺了?那麼大的魚,你這麼快就殺了?」葉父一進院子就看到他已經給魚砍了好幾塊肉下來了,頓時晴天霹靂,滿臉肉痛。
「啊?是啊,我已經拍好照了,那不是得趁新鮮殺了?」
「我還帶了一桶冰塊回來,還想著先放一放,你幹嘛那麼著急?」
「不趁著新鮮的時候吃,難道等臭了之後再來殺啊?那不是浪費東西?」
「緩一緩啊,畢竟這麼貴,這麼著急幹什麼?萬一睡一覺醒來後悔了,還能賣。」
葉耀東忍不住翻了個白眼,這魚是生鮮,又不是別的東西,還可以先放著一兩天再考慮。
林集上捧著一大塊魚肉,怕葉父反悔,直接溜之大吉。
「我先走了。」
「這麼大塊肉你還送給他了?這個是被雷劈過的魚躍龍門的魚啊。」
林集上走得更快了。
「小聲一點,冰塊帶回來正好,這魚太大了,一整隻的也沒地方放,正好我給它片成一片片的,拿冰塊一層層鋪起來保鮮,也能存放個幾天。」
「我切薄一點,晚上先拿幾片出來燉,等會你給大哥二哥那邊送兩片過去,裴叔那邊也送兩片。」
「剛剛那些冰塊賣了多少錢啊?」
「一人8塊錢,也沒多少了,不過能賣一點是一點,免得放著也是化掉。怎麼給他切那麼大一塊?」
「角落裡的那些魚罐頭已經跟他說好了,晚上過來談價格,順便清點一下數量給他搬走,也省得一直堆在院子裡,誰過來都要看一下,問一下是什麼東西。」
葉父皺著眉頭點點頭,「那也行,早點把這些處理了也好,省得堆著滿院子占地方,也擔心放過期了。」
「那你還有的那些魚子醬呢?」
「等這些處理了,晚上再單獨開一盒給他看,看他要不要,敢不敢要。」
「你這個直接拿來賣,不會有問題吧?」
「我們是海上撈起來的,又不是非法所得?更何況他這些如果要處理的話,應該也是直接弄到公海,弄到國外了。」
按照上輩子的軌跡,這人也是順風順水的發大財了,可以一試。
「那你自己看吧。」
葉父被放到一旁的魚鰾吸引了,蹲了下來拿在手上來回翻看著。
「等會兒清理乾淨了,掛在廊下風乾,不要曬太陽,也不要被雨淋到了。」
「知道。」
「可惜了,接下去不一定會有好天氣,也不知道得多久才能幹,希望風乾出來的品質能好一點。」
「你先把這兩塊肉給裴叔送過去吧,順便把賣冰的錢一起給他唄。」
「晚上再一起拿過去吧,反正都是要算帳的,幹嘛還特意多跑一趟。」
「你真懶!前幾天就讓你把船上的被子帶下來曬一曬,你也沒去拿。帶著魚肉過去,其他人看到了也想要咋辦?」
「你好意思說我,你自己幹嘛不去拿?我來回來回的做事,也腳不沾地,也沒有什麼時候是閒著的,你這會兒也可以去拿。」
「算了,晚一點交代陳石。」
「自己懶還好意思說。」
「你不懶?上樑不正下樑歪。」
葉父被他倒打一耙,差點就氣笑了。
兩人蹲在那裡爭執了一番後,等魚都殺完,切成一片一片厚厚的橢圓形魚塊,就拿水桶裝一層冰,一片魚肉,一層冰,再一片魚肉。
直到裝了整整四大桶,都還剩下魚頭魚尾,還有好幾塊肉,這是他留下準備送給朋友跟村長,村書記的。
拿破衣服遮蓋一下,放到陰涼曬不到光的地方,水桶里的應該也能保鮮吃個四五天,再長時間就不能了。
「晚上燉個魚肉清湯,紅燒一下魚尾跟魚肝,魚頭留著,明天早上買個豆腐燉魚頭豆腐湯,焦了的也不影響,拿刀刮一刮就行。嗯,可以,安排的明明白白!」
葉父看著他那心滿意足的模樣,有些不想搭理,率先將肉給裴父送去。
葉耀東也將幾個水桶提到屋裡去,剩餘留出來的肉也暫時先放到一邊去,他得先把魚鰾處理了。
要先去除魚鰾裡面的黑膜、血絲、血膜、雜質,然後清洗乾淨。
這裡值得注意的是不要撕裂魚鰾,否則這樣的魚鰾做出來的花膠就不值錢了。
洗乾淨後還得泡在水裡2-3小時,讓其軟化,再讓它風乾。
傳統做法是將魚鰾單個擺放在竹子做的箅子或者竹排上,在太陽底下曬,這樣比較考驗經驗,否則容易曬裂或者捂霉。還有一種是陰乾,需要的時間長,但是比直接暴曬好一些。
葉耀東處理完放到水裡泡著後,就先去送魚肉了。
等吃完午飯,到時候看好時間放到通風處風乾就行。
這些毛魚肉他也只揀出來自己要送的熟悉的人,至於其他親戚,那就看他娘要怎麼送了。
反正好幾桶在那,自己肯定是吃不完,剛剛跟林集上也是開玩笑鬧著玩的,該送肯定得送。
不過,林集上也確實很會做人,開玩笑似的你來我往,也給他占了老大便宜,也不枉他切了一大塊好肉投餵。
他提著桶走在村子裡,卻看到村子裡路上冷冷清清的,沒什麼人的樣子,覺得有些奇怪,雖然今天沒太陽,但是也沒下雨,人有些過於少了。
直到他走到葉耀生家門口附近,才看到有一堆人圍在那邊,並且陣陣哭爹喊娘的叫喊聲不斷。
「哎喲,這是娶了哪門子的喪門星,不會生兒子,還要指著我鼻子罵……」
「鄉親們評評理啊,我是有多命苦啊,攤上這麼個不拎清的婆婆,兒媳婦都娶進門了,還不停的在跟前說前頭定親的多能生養。」
「這是料定了我不能生啊?那我兩個孩子哪來的?都說先開花後結果,起碼我還能下兩個蛋,還能養大。」
「我真是命苦啊,早知道就一個人拉扯大兩個孩子算了,省得還要給人磋磨,要不是瞧著阿生老實,誰敢攤上這麼個婆婆,難怪前頭一個活不過30歲就沒了,真是慘啊~」
葉耀東走進了,聽得更清楚了,嘴角都忍不住抽了抽。
阿生哥這新媳婦也挺厲害的,直接壓過他老娘了,堵的他二伯母臉上青一陣白一陣的,又沒有話說。
「你可別亂說,前頭一個是因為不會生孩子,亂吃藥給自己吃死了,關我什麼事,我幾時磋磨過人家了?」
「天天逼著人家生兒子就不是磋磨了?鄉親們看看,凳子上的這一碗黑乎乎的,還是她給我端過來的符水,說喝了包生兒子。大家是不是忘了前頭那一個就是亂喝藥,亂喝符水,給自己喝死的,我婆婆是嫌我命太長了,我的命真苦啊~剛進門就得給前一個定親的騰位置……」
「你別胡說,誰讓你給她騰位置了?」葉耀生手足無措的連忙上前哄。
「你娘說的,說我要是不喝,生不出兒子,就不要占著茅坑不拉屎,讓我早點滾蛋,你還能趁著年輕娶一個能生兒子。」
「別聽她的,她老糊塗了,都分家了,你不要管她。」
葉耀東聽得滿臉黑線,他二伯母也是夠能折騰的,還專坑兒子,阿生哥真是慘。
難怪上輩子一直聽著他家的各種婆媳大戰,比電視劇裡頭都還熱鬧。
「我說錯什麼了?阿生都30多歲了,連個兒子都沒有,背地裡都得給人家戳脊梁骨,讓你生個兒子怎麼了?你這是想讓阿生斷子絕孫啊……」
「聽聽,聽聽,鄉親們,這是當娘的能說出口的話嗎?竟然在那裡詛咒自己兒子斷子絕孫,這哪裡是親娘啊,這是仇人吧。我才進門多久啊,滿打滿算才一個月吧?她就急巴巴的說我不能生就滾,前頭定親的那一個都比我強,讓我不能生,就不要占著窩。」
「好了好了,少說幾句,過日子的是我,不是我娘,你不要理她。」
葉二伯母也哭喊著拍大腿,「老娘這都是為了誰啊,有了媳婦就忘了娘啊,老娘都是為了你考慮,想讓你下半輩子有人養老,有個依靠,哪裡有錯了。為你們好,還落人埋怨,我真是里外不是人。」
旁邊的一些大媽大嬸都在那裡勸著兒孫自有兒孫福,讓她不要管好了。
「娘啊,你少摻合吧,誰知道你這是什麼水?能不能喝?把人喝壞了怎麼辦?我媳婦都生過兩個女兒了,肯定身體沒問題,我們等時間長了肯定能生孩子的,你著什麼急啊?這亂七八糟的東西都說了不能吃。」
「誰說不能吃?為了你們好,你們還偏偏不領情,還指著我鼻子罵,一個個都是討債的,一點用都沒有,老了還能指望上你孝順我?你媳婦看著都能拿掃把把我打出去。」
「將心比心啊娘,我們殺只雞都還能裝個雞腿,裝一碗的肉給你端過去,你卻端一碗符水過來逼我喝,話里話外就嫌棄我不會下蛋,還讓我騰位置。」
「我又沒有錯,叫你喝你幹嘛不喝?」
「喝壞了,好重新再給阿生娶個媳婦是不是?」
「別吵了!」葉耀生看著她們因為那一碗的符水爭吵,乾脆一把倒掉。
「倒了,沒有了,也不用吵,不用折騰了。娘你回自己家吧,該孝順的我們會孝順你,你不用折騰這些了。我命里要是有兒子的話,怎麼都能生得出來,命里要是沒兒子的話,你怎麼折騰也沒用,這都是老天爺的意思。」
「你!你是要氣死我?」
「已經折騰沒了一個兒媳婦,難道還想再禍害一個?長點教訓吧,我們倆夫妻自己關上門過小日子,你就不要老是拿奇奇怪怪的東西過來了。」
葉耀生說完就拉著自己的新媳婦回家關門,不管還在門口哭爹喊娘的親娘。
一些上了年紀的相熟的老婦女們都攙扶著葉二伯母回她自個家。
這時,葉耀東才發現他老娘也在人群里看熱鬧。
「娘,你怎麼在這?」
「哪裡有熱鬧,哪裡就有我。」
「真是吃飽了撐的,折騰死一個還不夠,還要重新再開始折騰,人家也才剛進門一個月,哪裡能這麼快就懷上?」
「你大嫂二嫂你媳婦,都是三五個月才懷上,哪裡就這麼著急了?一大把年紀沒兒子又不是新媳婦的錯,人家不也剛進門嗎?」
「真是瞎折騰惹人嫌,沒事找事。把一個個得罪狠了,看以後誰給她養老,還真的得拿掃把打出來。」
「你幹嘛?你怎麼在這?」葉母嫌棄的說了一大通後,才反應過來問他。
「你才反應過來,我回來了?」
「我知道你回來,就是問你怎麼在這?」
「殺了一條好魚,打算給幾個朋友分一點,正好聽到這邊動靜,就過來瞧一下。」
「你二伯母腦子裡裝的都是屎,她以為別人腦子裡也跟她一樣裝的是屎。」
「別罵了,又不關你的事,趕緊回去幹活吧,作坊里一堆的活還等著你指派……」
「東子,你怎麼來了?」葉耀生突然又打開家門走了出來。
「正好路過,今天沒出海?」
「夜裡機器出故障了,剛開到鎮上就出問題了,然後就直接就近停靠,今早叫了一個老師傅去船上檢查修理一下,也是剛回來。」
「難怪了,我說前面回來的時候也沒看到碼頭有船,你卻在家裡。」
「呵呵,要不要進去坐一會兒?吃過飯了沒有?在我這吃兩口吧?」
「不用不用……」葉耀東想了想還是拎著水桶給他分了兩塊毛魚肉。
本來沒他的份,既然都走到他家門口了,人家都熱情邀請他吃飯了,那還是表示一下吧。
「謝謝啊。」
葉耀東又將這魚的來歷說得天花亂墜,好一通吹牛皮,免得人家以為是什麼普通魚也值得這麼稀罕的到處送。
「真的?這麼好的魚怎麼不拿去賣啊?」
「不都說了嗎?被雷劈焦了一大塊,還賣什麼?」
「呵呵,那是,那是。」
阿生的新媳婦這時也繫著圍裙出來笑著招呼他們,要叫他們進屋裡坐。
他跟他娘連忙推脫有事,先走了。
兩人一個東一個西,也是各忙各的去。
路上也碰到不少的婦女們,都是剛看完熱鬧,在那裡邊走邊議論。
有的覺得葉二伯母有理,有的覺得新媳婦有理,各辯各的。
葉耀東只覺得惡人還需惡人磨,就他二伯母這樣的,還真的得來一個厲害的治一治,要是面嫩的小媳婦,還真的豁不出去鬧,得被吃的死死的。
他搖搖頭,管他呢。
一戶戶將毛魚都送到,同時他也吹了幾十遍的牛,嘴皮子都說幹了才又慢悠悠的往家裡去。
大多數人都不在家,都出海了,他都是交給他們老婆。
胖子不在家,正好他那一份給葉耀生了,啥時候有回來的話,再給他拿一份,要是等吃完了,人都沒回來,那就算了。
家裡的毛魚肉已經被老太太燉的噴香,是放的米酒清燉,湯是淡淡的橙色,有魚的鮮味又有酒味,上面還撒著蔥花,看著無比的有食慾。
「快來快來,單獨先給你裝了一碗,你先吃一碗墊墊肚子,然後再喊他們吃飯。」
他灌了好幾口茶才放下茶壺。
「這茶水涼不要喝這麼多,來喝魚湯。」
「不用給我開小灶,大的小的應該都回來了吧?直接把他們都叫上桌,一塊吃吧。」
老太太想著還有好幾桶的魚肉,也笑著應,「那也行,那你去作坊叫,4個小的都在樓上,我去喊他們下來。」
一大湯碗的魚肉格外的受全家歡迎,海邊人的桌上可以沒有菜,但是不能沒有魚。
一人裝一大碗,就直接一掃而空了,連最後剩的湯底都被葉父包圓了。
林秀清笑著道:「還怪鮮的。」
「可不是新鮮嗎?這可是毛魚,這一條魚說是能賣上千塊的,能不好吃嗎?還是被雷劈過的……」
「什麼什麼……你說什麼?」葉母傻眼的問道。
林秀清也是滿臉震驚,「爹,你剛說多少?多少錢?」
葉耀東也轉頭瞪著他爹。
「上……上千塊啊?咋了?你們不知道?」
葉父左看右看,頓時說話聲音都小了。