第702章 冬瓜 南瓜

  等高明程摘好沙糖橘下山後,陳多福果然已經幫他抓到兩隻雞了,那兩隻雞用稻草綁住了腳,放在棚子那兒。

  看到高明程後,陳多福當即問道:「明程,你是帶活雞去縣裡,還是宰殺之後帶去縣裡?」

  宰殺雞鴨,最好是在鄉下弄,這樣不會把縣城裡的新家弄髒,於是高明程說道:「在這裡宰殺一隻雞,再帶一隻活雞去縣裡。」

  把活雞放在院子裡的角落,還能夠養上幾天,今晚燉一隻雞,隔幾天再燉一隻雞,這樣會更好。

  陳多福說道:「那我來殺吧。」

  他提起一隻雞,就朝高明程的家中走去,他在高明程家借住了一陣子,已經對高明程的家熟悉的不得了了。

  高明程也沒假客氣的說不用不用之類的廢話,他把砂糖橘放在路邊,準備去開車過來,雖然以他的力氣,直接把砂糖橘搬到汽車那兒也不難,但,沒這個必要啊!

  買汽車是為了什麼?就是為了圖一個方便啊!

  不多時,高明程就把汽車開了過來,先倒好車,這才停車下來把幾框砂糖橘搬上車斗。

  裝好砂糖橘後,高明程又去雞舍那邊看了看,有時候撿到雞蛋,就放在陳大松過夜的房間裡,等攢多了,才搬到高明程的家中,方便給高明程送貨。

  陳大松過夜的房間是上了鎖的,不過鑰匙就藏在窗戶那兒,因為那鎖不是為了防自家人,而是為了防外人的。

  高明程打開房門,果然看到地上擺著一筐的雞蛋,既然他回來了,那就一塊兒帶走。

  自從開了幼兒園後,雞蛋都用不著擺攤去賣了,直接放在幼兒園那兒,隔三差五的就用雞蛋給孩子們做一個菜,比如雞蛋紫菜湯、蒸雞蛋等。

  因為吃飯的人多,一次就能夠用掉不少雞蛋。

  隨著氣溫慢慢的下降,雞也不愛下蛋了,不像四五月時,雞蛋多的很。當時還沒有開幼兒園,那些賣不出去的雞蛋,高明程還得拿去做咸雞蛋才行。

  高明程把東西都清好後,陳多福已經幫他宰殺好一隻雞了。

  殺雞其實挺容易的,用手抓著雞的一雙翅膀,再把雞脖子朝後仰,一起用手控制住,這個時候,雞就難以掙脫了,找准下刀的位置,把那裡的雞毛用手拔掉一些,這樣方便下刀。

  接下來手起刀落,血濺入碗。

  雞流血而死後,丟進盆子裡,用熱水燙毛。

  不過用熱水燙毛,也是一個技術活,不能燙太久,把皮燙熟後,一拔毛,連皮都會帶下來。

  也不能燙不夠,這樣拔毛就會很費力氣了。

  拔雞毛比拔鴨毛方便些,熟練的老手只需要一兩分鐘,就能把一隻雞的毛全部都拔下來。

  而鴨毛就麻煩了,尤其是換毛期的鴨子,有很多的細毛,難拔的很。

  「多福,這雞你弄的很乾淨啊!」高明程看到陳多福弄好的雞,很是讚賞的說道。

  陳多福謙虛的笑了笑。

  這時,陳多喜跑了過來,大聲說道:「明程哥,嫂子讓我來找你,說是飯菜快好了,讓你去她二姐家吃飯。」

  高明程看了下手錶,神情很是驚訝,現在才十二點不到,許多玉家竟然就吃飯了?

  這頓午飯,絕不可能是許多玉弄的!

  當然不是許多玉弄的,她現在還在坐月子呢!

  「好,我知道了。」高明程點點頭,直接把車開到許多玉家的路邊,停在一棵樟樹底下。

  村中多樟樹,百年份的樟樹,隨便一找,都能夠找到好幾十棵呢。

  「哥,你也回來吃飯了?」高明程過去時,剛好看到張成遠也扛著鋤頭從地里回來,他的鞋上、褲子上,還沾著一些泥巴。

  聽到高明程的打招呼,張成遠老實憨厚的應了聲。

  連襟兩個一前一後爬上坡,然後就到許多玉家的院子了。

  她家門前有一塊空地,但並沒有砌圍牆,畢竟磚也挺貴的,砌一個圍牆出來,也要不少磚了。

  剛走到這邊,高明程就聞到雞湯的香味了,看來許多玉家今年也吃雞啊!

  屋檐下,堆放著一些鮮艷的羽毛,從羽毛上看,就知道他們宰殺的是一隻公雞,大概率是高火義家賠的那隻公雞。

  「明程,哥,你們回來了啊!飯菜還要一會兒,你們先洗手休息一下。」許多美看到他們回來了,從廚房那兒探出半邊身體來。

  今天是許多金掌勺,許多美幫忙打下手,順便看著小石頭。

  至於許多金的小兒子,則是放在許多玉的床上,讓他和剛出生不久的妹妹一塊兒玩玩,由許多玉在一邊照顧了。

  三姐妹分工合作,因此這頓飯才能夠吃的這麼早。

  張成遠閒不住,他見廚房水缸里的水不多了,於是拿起扁擔和水桶,準備去挑水。

  他就是去高明程家的水井挑水,那口水井的水質好,喝著清甜清甜的。

  而在高明程沒有打井之前,他是在遠一些的一處山腳下打水,那裡也有一個天然的泉眼,會持續流出泉水來,多餘的泉水則會順著水溝流走,一路流到田地那邊,和別的水溝里的水匯聚起來。

  只是那泉水是露天存在,有時候水質會遭受污染,比如秋天落葉掉下去,或者有小動物死在水中等。

  等張成遠挑回兩桶井水後,這頓午飯也正式可以吃了。

  餐桌上,擺著六個菜,一個辣椒炒肉、一個炒冬瓜、一個炒南瓜、還有炒瓠子干、炒茄子干,以及一大碗的雞湯。

  不過仔細看時,就會發現,雞湯中只有一些部位不好的雞塊,像雞腿、雞翅等,都不在這裡。

  許多美注意到高明程的目光在看那碗雞湯,便解釋道:「雞腿和雞翅,我們都留給二姐了,她在坐月子,要吃好點的。」

  高明程也不圖這一口肉吃,便說道:「應該的。」

  大家坐下吃飯,許多金的手藝嘛,說不上好,也說不上不好,就是普通農家飯菜的水準。

  飯後,大家又聚在一起說了會話,等到兩點左右,許多美就主動開口讓高明程送大姐許多金回家去了。

  「行啊!」高明程站起身,準備去開車。

  但許多美和許多金卻不急著朝汽車走去,而是又去了許多玉的廚房,等她們再出來時,手裡就拿著一些冬瓜和南瓜了。

  冬瓜和南瓜,都是個頭很大的蔬菜,它們成熟後,把它們放在陰涼的地方,能保存很久,但一旦切開,就容易壞,得儘快吃完。

  以前家裡窮時,只有那些吃的,也就顧不得講究什麼,但隨著生活條件逐漸好轉,頓頓吃一樣的飯菜,就讓人有些難以接受了。

  於是村里就形成互相送冬瓜南瓜的習慣了。

  比如我家開了一個大冬瓜,除了自家吃的,其餘的冬瓜切成數塊,拿去挨家挨戶的送人。

  等別人家哪天切冬瓜吃了,也會再給你送回來。

  與其說送,不如說是暫存在別人那裡。

  除了冬瓜南瓜如此,豆腐也是如此,因為做豆腐最好一次性多做一些,但做多了,也不好保存,因此就會給親朋好友送一些,等之後親朋好友又會還回來。

  這樣大家都方便,也不會浪費食物了。

  許多玉家今天開了冬瓜和南瓜,因此就喊姐姐妹妹拿一些去,許多美的手裡拿著的一截冬瓜,呈圓形,冬瓜的表皮有白霜和小刺,用手去碰時,會刺痛的。

  高明程就接過她手裡的冬瓜和南瓜,這冬瓜大約有個三斤左右,南瓜輕點,最多兩斤吧。

  南瓜是那種磨盤南瓜,切開後不是一圈一圈的,而是一瓣一瓣的。因為是老南瓜了,瓜皮顏色很深,瓜肉的裡面有不少絮狀物,一些飽滿的南瓜子,正藏在這些絮狀物中。

  南瓜子可是好東西,他們這邊種葵花籽的少,想吃瓜子,就得花錢去買,因此逢年過節待客時,村民們就會選擇用南瓜子待客。

  把南瓜子撿出來洗乾淨,再曬乾,就可以炒熟吃了,炒熟的南瓜子香噴噴的,一點不比葵瓜子差。

  並且到了後世,炒南瓜子的價錢,比炒葵花籽的價錢還要高些呢。

  高明程幫著把東西都裝上車,然後上了駕駛位,回頭看去,許多美和許多金已經陸續上車,正準備把車門關上了。

  許多金的小兒子被她抱在懷裡,已經呼呼大睡了。

  接下來,高明程把許多金送到上峰村。

  今天大姐夫依舊不在家,大外甥也不在家,只有小外甥在,看到高明程他們回來了,小外甥立即丟下手裡的棍子,屁顛屁顛的跑了過來。

  「媽!小姨!小姨夫!」小傢伙甜甜的喊著,然後又說道:「我爸去地里幹活了,他在給菜施肥呢。」

  「媽,廚房水桶里有一些黃鱔泥鰍和雜魚,是爸用籠子裝的,說是送給小姨他們吃。」

  小外甥別看年紀小,傳話還是傳的很好,沒毛病。

  上峰村和高家村共用了一個最大的水庫,但上峰村就臨著水庫,而高家村的老村,其實離那水庫有一段距離的。

  因此上峰村的人想弄魚,還是相對容易的。

  許多金一聽廚房有雜魚,就知道這是丈夫特意從水庫里弄的,是為了感謝小妹夫婦。

  她家沒多少錢,即使給小妹夫婦錢,只怕他們也不肯要的,比如說這次去醫院上環,昨天去醫院掛號時,高明程就準備給她出錢,她看到後,死活不讓,非要自己出錢才行。

  許多金是覺得自己勞高明程來回接送,費了兩天的工,還要費油錢,心裡多少有些過意不去,才堅持自己的身體自己花錢的原則。

  但丈夫準備了一些雜魚送給小妹夫婦,許多金就覺得挺好的,因為小妹夫婦肯定會收下。

  果然,當許多金把東西遞給高明程時,高明程低頭看了一眼,只見水桶里有七八條泥鰍,兩條黃鱔,以及三條黃丫頭和五條手掌大的小鯽魚。

  東西不多,還雜七雜八的,但收拾乾淨後,做一個雜魚燉,也可以了。

  高明程把東西收下,決定晚上就在自己家吃,到時候給許多美燉只雞,再做個雜魚燉,以及炒個辣椒炒蛋,也就很下飯了。

  把許多金送回家後,也沒多少要聊的。

  許多美把一包奶糖給了小外甥,並且叮囑要和哥哥一起分享。

  「小姨,我知道了,我會和哥哥一起分享的,我現在就把糖藏起來,等哥哥放學回來後,我們再一起吃!」小外甥很機靈的說道。

  許多美摸了摸他的小腦袋,滿臉的笑容。

  許多美看向一邊的許多金,說道:「你回到家裡,肯定有不少事要做,就別招呼我和明程了,我們現在就走,以後要是有空了,就再來看望你。」

  許多金忙說該自己去看望許多美,因為她的身體已經逐漸好轉了,而許多美卻懷著孕呢。

  許多金繼續說道:「等冬天地里沒活了,我就去縣裡看你。」

  許多美心裡感動,但還是勸大姐別來,不是不歡迎大姐,而是擔心大姐出門不便。

  從上峰村想去縣裡,那可真不容易啊!

  上峰村整個村,都沒一輛拖拉機,就連自行車,也就三四輛,去借的話,頗為不方便。

  得先靠腿一路走到軍嶺的路邊,然後才可以等班車,運氣好,能很快等到班車,運氣不好,要等一兩個小時去。

  這一路走到軍嶺,一個成年男子快走的話,也要一個半小時去了,再加上坐車的時間,回程的時間,這一天就沒了!

  許多美說道:「我身體好,又不是第一次懷孕,你就放心吧。好了,大姐,你忙把,我和明程先走了。」

  說完,她朝汽車走去,高明程自然配合的開車,先是艱難的掉頭,才能夠勉強把車開出去。

  上峰村的房子,家家戶戶都住的密,又還沒有修路,因此開車也挺不容易的。

  「多美,明程,慢走啊!」許多金抱著小兒子,站在路邊,一直目送汽車遠去,這才朝家裡走去。

  家裡的老二已經跑的不見人影了,許多金沒法子,只能把懷裡的老三放在床上,然後自己忙著幹活。

  才離開家一天,她就感覺家裡多了好多活了!

  首先要掃地,要把丟在房間地上的髒衣服放進洗衣服的水桶里,然後還得去廚房看看,看今晚要吃什麼菜。

  她從許多玉家拿了冬瓜和南瓜,這個收不住,乾脆今晚就吃了。

  腦海中的念頭頻頻閃過,許多金專心幹活。(本章完)