第546章 熱鬧
轉眼就到了十一月十八號這天了，一大早，高明程吃過早飯後，就回村去了，今天家裡要殺雞宰羊，雖然把事情托給陳大鬆了，但他還是不太放心，決定早點去幫忙。
等他回到家中，院子裡熱鬧的很，陳大松一家人以及張成遠一家人都在這裡，羊已經殺好了，連毛都燙過了，正在水泥地上刮毛。
陳大松領著兩個兒子在處理山羊，劉嬸子和許多玉就在給雞拔毛，而張成遠則負責將雞開膛破肚，然後將內臟都放在一個盆里，最後再清理去了。
看大家忙得熱火朝天，高明程也挺高興的，他加入到處理山羊的那邊去，利用刮刀將羊毛刮掉後，再燒火燎毛，這羊皮吃起來的口感就很好了。
「我來開膛破肚吧。」高明程有宰羊的經驗，當即把羊掛在樓梯上。
這邊殺豬宰羊時，把豬毛羊毛清理乾淨後，就會把豬羊掛在樓梯上，再開膛破肚，這樣一來，就好清理一些。
這山羊是本地品種，雖然長得還算肥，但毛重也就六十多斤，等宰殺後，好肉也才二十多斤。
開膛破肚後，先把下水都放在一個盆子裡，然後就開始分割，把羊頭和羊腳斬下，好肉則放在竹筐里。
高明程看著那些羊頭羊腳，說道：「今天中午都在我家吃飯，等下就把這些燉了，再把雞雜、羊雜炒一盤子出來！」
「好啊！」吃貨陳多喜踴躍呼應。
「哈哈，你們繼續把那些下水都收拾了，我去地里拔蘿蔔。」高明程是直接挑著擔子去的，因為一次性要拔很多蘿蔔才行。
等他拔蘿蔔回來，就進廚房，準備燉羊頭羊腳了，可惜卻沒這個掌勺的機會，因為劉嬸子已經把羊雜雞雜什麼的都處理好了。
於是劉嬸子笑道：「明程，你出去忙，這裡我來！你一個大男人，不用在廚房呆著。」
只是劉嬸子前一句不讓男人在廚房呆著，下一句就喊道：「多喜，來燒火！」
「來了！」陳多喜剛應著，準備進去燒火，結果他媽又說道：「伱先去抱些柴火回來，快沒柴火了。」
於是陳多喜又屁顛屁顛的去抱柴火，抱完柴火，又說引火的松針沒了，於是又去摟了一把松針回來。
可見，兒子這種生物，就是用來使喚的！
高明程在一邊看了，抿嘴笑著。
他見小石頭拿著棍子在地上玩，想起許多美的交代，對許多玉說道：「二姐，你今天帶著小石頭，先跟我去縣城住，明天還得接大姐他們，怕坐不下。」
許多玉猶豫了一小會，就點頭同意了，然後對張成遠說道：「成遠，家裡的豬和雞，你要記得喂，明天早上出門前，就要餵好！」
張成遠嗯了一聲應下。
「哦哦！去縣城，去縣城！」小石頭已經比較機靈了，聽懂了這話，當即歡呼起來，顯然每個小孩子，都喜歡熱鬧的地方。
高明程看到他一臉的高興，想了想，乾脆把大姐家的兩個兒子也先帶去縣城好了，反正服裝店那邊有兩張床，睡得下。
他看陳大松坐在屋檐下抽著煙解乏，於是走了過去，說道：「陳叔，明天你代表家裡人，去縣裡吃席，回來後，就組織人手，把山裡的橘子，都挑好的摘下。我後天就要回來裝貨帶走。」
最近高明程的時間安排的挺緊張的，辦完周歲宴，就把橘子都賣掉，然後就去羊城進貨。
陳大松聽了這話，說道：「這麼急的話，我現在就去喊人，讓他們明天一早就進山先摘，等我回來後，就一起摘。」
高明程點點頭，說了句：「多喊幾個人。」
明天張成遠一家和陳大松，都要去縣裡吃酒，摘桔子的人手就不夠了。
陳大松覺得有理，於是一邊抽著煙，一邊往老村那邊去。
除了之前喊的三個人，這回又多喊了三個人，都是幹活麻利的大媽大嬸們。
中午就在高明程家吃的，羊頭羊腳和蘿蔔一起燉了一大鍋的湯出來，再把羊雜和雞雜炒了，又炒了一盤子紅菜苔，一共四個菜。
雖然菜的總數少，但分量足！
十隻雞的雞雜清理出來後，也有不少了，再配上芹菜辣椒一起炒，下飯的很！
羊雜也是，炒出來能有兩盤子，絕對是夠吃了！
飯後，大家各自散開，自行去做事了。
高明程之前答應給家裡的狗吃肉的，這羊肉和雞肉要做酒席，自然不能多吃，只能把主意打到山裡的兔子身上了。
感謝大自然的饋贈，也感謝高明程出手，阻止了野兔們泛濫成災！
野兔：你禮貌嗎？
等狗吃上野兔肉，高明程把需要帶的東西都搬上拖拉機的車斗，然後就要準備回縣城了，而此時許多玉也已經準備好了，領著小石頭坐在拖拉機的車斗上。
她特意換上新衣服，至於小石頭還是穿舊衣，但卻帶了一套新衣服去，因為孩子容易髒，這新衣服，得明天早上換上才行，不然不出半個小時，衣服就能髒了去！
因為高明程打算把大姐家的兩個兒子也帶上，於是拐彎去了大姐那邊，這兩個孩子歲數大一些，也不怎麼需要人照顧，因此高明程才願意帶他們去的。
大姐許多金和大姐夫倒是挺樂意的，忙給孩子換上乾淨的好衣服，又叮囑要乖巧聽話，不能搗亂，也不能把衣服弄髒了。
兩個孩子老老實實的點頭應著，然後神情帶著一絲怯意的坐在拖拉機的車斗上。
當拖拉機遠離村子，爸媽的身影在眼中越來越小，直至看不見為止。
兩個孩子有些心慌，但同時也涌生一股欣喜。
雖然兩個村子離的不算太遠，但其實親戚們平常還是很少來往，除了逢年過節以及一些重要的日子，也很難聚在一起。
所以兩個孩子雖然認識許多玉和高明程，但感情上還是不夠深厚的，只是比起許多玉，他們對高明程更有好感，因為每年過年時，小姨和小姨夫給的紅包總是最大的！
並且小姨和小姨夫還會給他們送新衣服穿！
衣服穿在身上，再聽母親說起這些親戚來，孩子自然也就心裡有數，能產生感情了。
「小姨夫，縣裡遠不遠啊？我還沒去過縣裡的！」大點的男孩問道。
「是啊是啊，上回去軍嶺趕集，還是磨了我爸爸好久才帶我去的！軍嶺的肉包子真好吃！」他弟弟也跟著說話，提起肉包子，小嘴都要流口水了。
高明程還沒有說什麼，許多玉已經笑了起來，然後對兩個外甥說道：「比起縣裡，軍嶺的老集算什麼？等下你們眼睛可要睜大了，好東西看都看不完呢！」
面對著兩個沒見識的孩子，許多玉還挺有優越感的，她前不久才去了高明程的新家吃酒，可算是大開眼界了。
於是她給兩個孩子描繪起縣裡的所見所聞，聽得孩子們一愣一愣的。
高明程聽了，只是莞爾一笑。
迎著微寒的冷風，一個小時後，拖拉機在服裝店的門口停下，「到了，下車吧！」
「多美，二姐和大姐家的孩子都來了！」高明程喊了聲，讓許多美來招待客人，至於他自己，他得把羊、雞、雞蛋、蘿蔔等菜送到飯店去。
至於野豬肉，那個之前已經送去，好讓飯店提前處理。
這會兒天氣比較冷了，即使不放進冰箱裡，新鮮的肉也能夠保存好幾天，如果提前煮熟，就能保存更久。
如紅燒肉，最好是用白水提前煮熟，到擺酒的日子了，再放調料翻炒上桌。
他們這邊在做紅燒肉時，還會放一些酒糟，能去腥，也能多一些風味。
尤其是用野豬肉做菜時，放了酒糟和辣椒後，野豬的腥臊味，就會完全沒有了。
定好的飯店不在這條街，而是在隔壁街，步行需要走十分鐘，開車就快些。
很快，拖拉機就停在老林飯店的門口了。
這老林飯店就在警局附近，老闆原本是國營飯店的大廚，改革開放後，就自己開店做生意了，一開始只是一個小店面，今年又盤下隔壁的店，連在一起，地方就大了不少，可以用來擺酒席了。
店裡的裝修，說實話有點一般，但老闆的手藝好，飯店的地理位置也好，因此高明程還是定在這家了。
「老林，我送羊肉和雞來了。」高明程停好車，沖店裡喊了聲。
這會兒是下午，還沒到晚飯的飯點，因此店裡沒什麼人，只有老闆和員工在忙活。
老林聽到聲音後，立即帶著一個學徒走了過來。
高明程已經把車斗里的菜搬下車了，他指著羊肉、雞等菜，說道：「十桌酒席，這些羊肉應該夠了吧？」
老林看了一眼，然後點頭說道：「夠了，再配上蘿蔔，能用大海碗裝了！這框雞蛋有一百個？」
「嗯，每桌擺十個茶葉蛋。」
老林聽完後，沖高明程豎起大拇指，表示佩服。
這菜單，就連老林，都覺得極其的豐盛了。
「那行，別的菜，你這邊看著買，我就先走了。明天上午十點左右，人就會過來，十二點準時開餐！」
「好，沒問題。」
雙方溝通好後，高明程就開著拖拉機回到服裝店那兒，將拖拉機停在後院。
一進院門，家裡顯得格外的熱鬧，這人一多，自然就熱鬧起來了。
小旭旭倒是挺喜歡這份熱鬧，時不時哈哈的笑著。
高明程看著兒子的笑容，渾身的疲倦也瞬間消失了。
縣裡千好萬好，就是少了玩伴！
在村里時，大人們忙著地里的活，忙著家務，根本不會時時盯著孩子看，所有的孩子都是大孩子帶小孩子，然後各種瞎玩。
年紀小點的，就在自家院子玩泥巴，玩樹葉什麼的，大點的，上山下水什麼的，玩的更野。
而在縣裡，大些的孩子交了朋友還好，小些的孩子就麻煩了，大人不但得看管著，他自個兒也沒有同齡人陪著玩。
這也是高明程想辦幼兒園的初衷，等幼兒園辦了起來，小旭旭就不會缺少玩伴了，並且那些玩伴，都是高質量玩伴。
這算是他給孩子從小就營造的朋友圈環境了。
除了小旭旭高興，許多美也挺高興的。她提了一嘴，說讓二姐帶著小石頭先來，省的明天坐不下那麼多人。
但誰知高明程把大姐家的兩個孩子也帶來了！
這都是她的親外甥，她心裡自然高興。
當天晚上，用兩個電飯煲煮了飯，這才夠大家吃，並且因為人多，炒菜太麻煩，因此只有孩子們吃的菜，是單獨炒的，大人們吃的菜就是一鍋煮。
也可以說是簡單版的火鍋。
先用豬骨燉湯，再放一些配菜，油豆腐、紅菜苔、白菜苔、生菜等菜，菜一熟就夾去吃，然後再放新的菜。
因為沒有專門的火鍋鍋子，所以大家只能站著吃，需要菜時，就去大鐵鍋那裡夾。
這種吃飯的形式頗為新鮮，主要是能一直吃到熱菜，於是每個人的臉上也是掛滿了笑容。
倒是高明程覺得可以去買一個專門用來吃火鍋的鍋子，然後底部放燒紅的炭火，人就可以坐在桌子上，更悠哉的品嘗食物了。
他的這個想法，得到高淑芳的大力支持。
平時大家輪流煮飯，但因為高淑芳的廚藝相對好些，因此她煮飯的時間多一些，聽到高明程想買火鍋鍋子，她立即贊同的說道：「好啊，等買了火鍋鍋子，以後不想炒菜時，我們就吃火鍋好了！」
吃火鍋是真方便，把肉菜燉熟調料一放，然後就可以燙一切了！想吃什麼燙什麼，多方便啊！
關鍵是菜不會冷！
等到了冬天，如果炒的菜多的話，等炒完最後一個菜，第一個菜早就涼透了！
吃過飯，高明程和許多美要去新家那邊休息，至於許多玉和三個孩子，就在服裝店這邊休息。
樓上還有兩個空房間，且都有被褥在櫥櫃裡，拿出來鋪上就能用了，而新家雖然千好萬好，卻只有一張床。
當然了，這是高明程故意的！
回到家裡後，許多美還得忙碌呢，她把小旭旭丟給高明程帶，說道：「等下你帶他去洗澡，然后里里外外都要換一身新衣服！我得包紅包和準備紅線。」
他們這邊辦酒時，還有一個風俗，那就是要給來客中的女性和孩子披紅。
以前窮時，用一根紅毛線披在客人的肩膀上就行，但講究些的，還會用一小塊紅布包一個紅包，然後再用紅布將紅包綁住。
這種紅包，是要給親近些的小孩子的。
高明程家的條件好了，這辦酒自然得準備紅包才行，於是許多美買了一些紅布，將之裁剪成兩指寬的長條，剩下的再裁剪成四指寬的短布條，這個是用來包錢用的。
(本章完)