第371章 上屋頂曬菜
高明程在村里待了三天,把地里的活幹完後,又去山裡轉悠了一圈,查看了野豬、黃麂等動物的情況。
去年因為種種原因,山裡的野豬數量銳減,因此今年高明程都還沒有進山去打過獵的。
要走可持續發展,可不能竭澤而漁。
經過觀察,他發現山里已經多了不少小野豬了,在沒有天敵的如今,野豬又是繁殖很快的物種,所以無人狩獵的話,再過幾年,山裡的野豬都能泛濫起來。
不過,我有在,容不得你們泛濫!
高明程用慈愛的目光望著小野豬,小野豬快快長大吧,等到了冬天,我就把你們做成爆炒豬頭肉、涼拌豬耳朵、燉骨頭、風吹肉……
野豬沒有吃上,不過高明程在山裡的水塘中抓到半袋子牛蛙,牛蛙也是繁殖很快的一種物種,去年山裡有個湖泊沒有干水,一些水生動物都還活的好好的,今年春汛時,山中水滿便流淌而下,最後匯聚到各大水庫之中,在這些水中,就有一些小魚和魚卵。
因此即使水庫中無人放魚苗,也逐漸有了一些魚,只是不多而已,等到明年漲水時,村裡的人們又可以提著水桶去水庫里捉魚了。
他提著半袋子牛蛙下山,也沒有放回自己家裡,這幾天,他都是在細奶奶家吃飯的。
因此提著東西就上了細奶奶的門。
他把袋子裡的牛蛙又分出兩份,一份給了自己爸媽家,一份給了高守旺家,然後對細奶奶說道:「我打算明天去縣裡了,等到稻穀成熟時,再回來收割。」
細奶奶便說道:「你放心,晚稻用的稻種,我已經給你準備好了。」
自從高明程分家後,他這一畝田的稻種就沒有自己準備過,都是從細奶奶家分到的。
除了稻種,細奶奶還會給他分一些薯種,這樣省了他很多事。
感激的話不必多說,人與人之間便是你幫我,我幫你,共同抵禦風險,共同追求幸福。
第二天一早,高明程就準備返回縣裡。
去縣裡前,他特意帶著兩狗進山一趟,成功的獵到了十幾隻兔子,當場就分給兩狗兩隻,任由它們吃個痛快。
然後又去小富山把那十四個桃子給摘了下來。
果樹第一次結果時,數量總是不多的,但只要結果了,那麼第二年就會有很多。
因此,高明程還挺期待明年的,到時候滿山果樹,滿山碩果!
除了兔子和桃子,地里的菜自然也是必不可少的。
高明程把能拿的菜全部都拿了,不然放在地里也是浪費,如此,便裝了小半車的菜了。
他同兩狗道別,但兩狗一直跟在拖拉機的後面,一直追送到軍嶺那兒,看到高明程的拖拉機拐上國道後加快了車速,兩狗這才停下,戀戀不捨的目送高明程離去。
人有感情,狗亦有。
……
回到縣裡時,已經是上午十點了。
把拖拉機停在服裝店的後院,高明程就開始卸貨了。
聽見動靜,許多美走了過來。
她的肚子越發大了,穿著一件寬鬆的孕婦裙。兩個手腕上,各戴著一串手串,添了幾分女性魅力。
「你怎麼帶了這麼多菜?這天氣吃不完要壞的。」許多美看到那半車的各種蔬菜,那是又高興又憂愁。
家裡沒有冰箱,這些蔬菜今天看著新鮮,明天就會壞掉了。
高明程說道:「給大家分一分,其他的曬乾吧。」
許多美卻憂愁沒有地方曬。
在村里,有大院子任由她曬東西,但在縣裡,即使擁有一棟房,也沒有多少地方晾曬。
高明程說道:「放在天台上曬就行,一兩天的功夫,就能曬乾了。」
在樓頂,前方是一個水泥天台,這裡是有一個四方形的口子,藉助梯子,人就能夠上到樓頂,可以及時檢修瓦片的情況。
而現在,那裡也是曬菜的好地方。
許多美卻依舊發愁,因為家裡並沒有梯子。
高明程說道:「你不用操心,我自有辦法,你把家裡的這些菜,要切的切碎,要燙的燙熟就行。」
接著他又把東西分類,分成兩小一大,那小的,一個是送給高國兵,一個是送給黃大志,夠他們吃一天的分量。
剩下那堆大的,高明程就讓許多美看著收拾。
豇豆和茄子,可以生曬,也可以燙半熟後拌上鹽再曬,至於辣椒,紅辣椒直接切碎曬,青辣椒就得用開水燙過後拌鹽曬。
怕家裡鹽不夠,高明程又去旁邊的店鋪里買了十幾包的鹽回來。
許多美正要親自動手處理,但高淑芳跑了過來,說道:「二嫂,你去外頭看店,這裡我來!」
說著,高淑芳就占據了砧板的位置,準備把該切碎的切碎了。
高明程也笑著對許多美說道:「那你就去看店吧。」
許多美無奈,只得去前面的服裝店裡待著。
這些菜,高淑芳可以處理,但那些兔子,就得高明程親自動手了,這次照樣是沒有剝皮,需要用開水燙毛,然後再用火燒皮上殘留的細毛。
一直忙到中午,這些事情才總算做完了。
在灶邊待了兩個小時後,高淑芳不願意再煮飯炒菜了,於是說道:「二哥,中午吃麵條吧!再把兔子內臟炒一盤出來就行。」
「行。」高明程並沒有意見,只問家裡的麵條夠不夠,得知可能不夠後,又去附近的店裡買了兩把掛麵回來。
這種掛麵很細,是放了鹽的,煮的時候,只需要加少量的鹽就行。
趁著高淑芳煮麵條,高明程把之前做好的各種菜都帶到三樓去,然後又搬了個凳子在天窗那兒。
為了防止雨水流下來,那處口子是用一塊薄水泥板蓋住的,如果人需要進出,那麼就得把那塊水泥板挪開,然後就可以上去了。
家裡沒有梯子,高明程也懶得去問鄰居借,他踩在凳子上,伸手就能夠夠到上面的水泥板,只需要輕輕一用力,水泥板就被挪開了。
一束陽光從中照射而下,空中,斑駁的光柱灑落,有細小的灰塵在光柱中飛舞飄揚著,偶爾還有七彩的光芒一閃而過。
這時,許多美也上了三樓。
高明程看到她,說道:「你來的正好,我等下爬上去,你在下面把菜遞上來。」
許多美正要問高明程要怎麼爬上去,就見高明程在凳子上一墊腳,然後雙手抓住天窗的兩邊一用力,身體就往上躥去,下一秒,人就上了天台。
許多美驚的目瞪口呆,又見高明程探頭往下看來,說道:「把菜遞給我。」
「哦……哦。」許多美反應過來,於是一個在下面遞菜,一個在上面接,然後再把菜放在瓦片上曬著。
在縣裡,他們沒有準備曬菜用的大簸箕,所以只能曬在瓦片上,好在附近並沒有什麼化工廠,瓦片亦是很乾淨的。
(本章完)