第137章 捉黃鱔
清明時節雨紛紛。
自從種下紅薯種苗後，時不時就會下一場雨，這是因為清明快要到來了！
對於村裡的人來說，清明並不僅僅只是要去給祖先上墳，還有許許多多的農活要做。
山里，蕨菜、竹筍、金銀花、茶葉等，都到了可以前去採摘的時候了。
許多美戴著斗笠，穿著舊衣服，挎著竹籃，和村里幾個相好的姐妹一起進山去採摘這些東西了，蕨菜和竹筍，都算是野菜，處理之後曬乾或者烘乾，就可以留著慢慢吃。
金銀花曬乾後，便是一味清熱解毒的好藥了，到時候或是自家留著備用，或是賣給藥廠換錢，都是可以的。
至於茶葉，這個是摘下來後，自己炒制後留著自家吃的。
對於村裡的人來說，能不花錢的東西，那就不會去花這個錢，自己炒制的茶葉，或許是不如買的香，但那又怎麼樣？夏天喝茶時能解暑，那就行了！
採摘是女人們的事情，半山腰處，能夠看到女人們人頭攢動的身影。
但整平稻田的事情，就是男人的事情了。
禾苗已經快長得差不多了，到了該插秧的時候了，田地是早就犁過的，現在早已經蓄滿了水。
但犁過的田，表面未必平整，這樣會影響插秧，於是在插秧前，還需要用特殊的工具把田地弄平了。
高明程只有一畝田，倒也容易，他把自己的田弄好後，就去幫細奶奶家了。
細奶奶家勞動力不足，又有三畝田，每年種田時，高明程多少都會幫著點。
眼看快到中午了，細奶奶直起腰來，對高明程說道：「我回去煮飯了，你和多美中午都到我家來吃飯。」
他人幫忙時，請他人在家吃一頓，這是一種習俗。
高明程並沒有拒絕，大方的應下了。
等細奶奶走後，他和高壯繼續把稻田整平，在這個過程中，他發現田裡有小魚、泥鰍以及黃鱔的蹤跡，如果仔細尋找，還能夠找到一些田螺。
這是漲水後，順著水流帶過來的。
「高壯，捉黃鱔嗎？」高明程看到一條肥碩的黃鱔鑽進淤泥里，有些心動了。
「捉啊！」高壯也是愛玩的人，兩個人一拍即合，當即脫下舊上衣，把袖口打結，做成簡易的布袋，用來裝捕捉到的戰利品。
其實也可以把褲子脫下來，會比衣服更好裝，但是呢，都是二十歲的小伙子了，脫褲子什麼的，不太雅觀啊！
做好了裝東西的袋子，兩個人就開始忙活起來了。
說是捉黃鱔，但若是遇到泥鰍，那自然也是要抓的。兩個人自小就是在田野間長大的孩子，早就練就一身的本領了，高壯在捉魚這一塊，是不如高明程，但捉泥鰍捉黃鱔還是不錯的。
主要是捉魚得在水庫里進行，要用雙手慢慢的在水底去摸，等摸到魚時，就要迅速的將魚捉住。
但有些魚不好招惹，比如黃叫魚，有刺有毒，這讓部分人心中生怯，有了怯，手就不快不穩，難以捉到魚了。
但捉黃鱔就不同了，捉黃鱔是有技巧的，你先觀察田裡的淤泥，要找到有洞有氣泡的地方，這裡面十有八九就有黃鱔或者泥鰍了，這個時候你只要順著這個洞去捉，手要快要准，那麼保管就能夠捉到了。
不管是黃鱔還是泥鰍，都很滑膩，很容易從手裡逃脫掉，所以抓的力氣一定要大，然後儘快把它們丟進衣袖袋子裡，這樣就可以防止逃脫了。
在兩人忙著捉黃鱔時，旁邊的地里，也有人在捉，基本上是半大不小的孩子們，他們也早早地練就了一身的本領，捉的速度並不慢。
這時，高明萬順著田埂走了過來，他渾身都是泥巴，手裡拿著的衣服也全部都沾滿了泥巴，顯然他剛才也是在捉黃鱔了。
高明萬站在田埂上，望著他二哥。
「二哥，伱捉到多少了？」
「有一些吧。」高明程捉的時候，也沒有細數，現在直起腰稍稍休息一下，順便看一下捉到了多少。
這不看不知道，一看笑眯眯！
竟然在不知不覺中，他已經捉到不少了！
掂量了下，應該夠兩盤子了。
他望向高明萬，問道：「你捉了多少？」
高明萬也笑著，說道：「夠一盤子吧，我下午還打算來捉，等插秧之後，就不好來捉了。」
「其實收割的時候，那才更好捉呢！」高明程說道。
等到早稻收割的時候，地里的黃鱔和泥鰍都挺多挺肥的。那個時候，絕對是村里孩子們的盛宴，他們最大的樂趣就是在田裡捉泥鰍了。
兄弟兩個又說了幾句話，高明萬就先回去了。
高明程望了一下天色，因為要下地幹活，他也沒戴手錶，估摸著快下午一點鐘了，於是就喊高壯回家去了。
高壯也是滿臉的笑容，顯然他也捉到不少。
「我先把東西放回去，洗了臉後，再過去吃飯。」高明程對高壯說道。
高壯應了，於是兩人分開回家去。
這捉到的黃鱔泥鰍，可不能馬上就吃的，而是要放在清水裡養上幾天，等吐盡了肚子裡的泥沙後，才可以吃。
不然的話，就會吃到一股土腥味。
高明程把用衣袖兜著的黃鱔和泥鰍倒進大水盆里，這水盆原本是用來洗澡的，但奈何一到捉魚的時候，裡面就養著魚，現在這裡面又養著黃鱔和泥鰍了。
高明程琢磨著，還得讓木匠再打一個洗澡盆出來，反正他山里還堆著一些砍好陰乾的杉木，隨時都可以拿去用。
由於黏著的泥土太多，高明程先把這些黃鱔泥鰍都洗了一遍，然後再倒進清水養著。
由於自家就打了水井，這用起水來，格外的方便。
接下來，他又提了一桶水，就站在旁邊不遠處，洗了臉和手腳。井水直接扑打在身上，有一些的冰冷，但高明程還可以忍受。
他換了一套乾淨的衣服，才往細奶奶的家中走去。
在半路時，恰好遇到採摘歸來的許多美，許多美早上帶去的竹籃，已經堆得高高的了，大多是金銀花和茶葉，還有部分蕨菜。
至於竹筍，許多美沒有採集，因為上次高明程去山裡弄了很多竹筍回來，那些竹筍處理後，都夠他們吃上很久了。
(本章完)