排隊等換糧食的時候，陸紅英腦子裡面在對這些糧食進行著分配，如果全換麵粉的話按照之前的用量沒過幾天就會全部都用光。
如果換些其他的糧食，做一些其他的東西，跟麵包摻雜著賣的話，麵粉的用量就會減少很多，這樣至少可以撐上半個月的樣子，這中間陸紅英也好有時間去想其他的辦法。
「這些票一半換高筋粉一半換低筋粉，剩下的這些幫我換些粗糧。」
排隊到這裡的時候陸紅英的心裡大概有了些想法，糧票也有了均勻的分配。
「英子，我們的麵粉本來就不夠，不全部換麵粉還換這些粗糧幹什麼。」
何愛萍看著面前堆著的這全家人一個月糧票換來的東西，有些不解的看向陸紅英。
「先把東西搬回去吧，路上邊走邊說。」
說著陸紅英已經上手搬地上的糧食口袋，不過今天來的人多，倒也不會很累，一路上陸紅英把自己的想法跟何愛萍說了一遍，三嬸一家也都在旁邊聽著。
「這事兒都怪我，沒有提前去把麵粉給換回來。」
在何愛萍看來這件事情全都是她的責任，要是那天早點去把麵粉給換回來就不會有這種事情了。
「媽，怎麼又提這個事兒了，就算你那天來也是一樣的，這是國家的政策，不是你早一天晚一天就能避開的。」
陸紅英皺了皺眉頭，這事兒陸紅英不怪任何一個人，尤其是何愛萍，在家裡邊就數她出力最多，『操』心的事情也最多，見何愛萍還在自責陸紅英還是有些不忍的。
「英子，你換這些粗糧來是不是早就想好要做什麼了。」
三嬸這會倒是開始好奇起來，也可能是因為今天賺到了不少錢心裡頭高興。
「嗯，是想到了一些東西，等會回去的時候先試一下，看能不能行得通。」
陸紅英也不否認，但這些東西都還只是停留在想像裡面，最重要的還是要趕緊回去試試，時間已經不多了，也該要抓緊時間了。
回到家，陸紅英把換來的各種粗糧都弄出來了一些，何愛萍自然是要守在陸紅英身邊的，三嬸一家也好奇的湊了過來。
只見陸紅英有條不紊的用碗舀出一碗綠豆放水裡用打火煮熟後打成了泥，同時把糯米和高粱米像蒸白米飯一樣蒸熟，最後一步就是把這些材料加點豬油和糖混合在一起，攪拌均勻。
因為條件有限，本來在這的時候是要加入橄欖油和蜂蜜才能讓味道變得更好，然後再放入微波爐裡面打上幾分鐘，但現在條件只有這麼個條件，所以就連陸紅英都不知道這到最後做出來會是個什麼味道。
最後再把那攪拌好的泥糕弄成一個個圓餅的形狀，鍋燒乾之後加入一些菜籽油，等油溫一上去就把粗糧餅放進鍋里炸，滋啦啦的聲音傳出來，看得站在一旁的幾個人不停的吞咽著口水。
炸到粗糧餅兩面都變成金黃『色』之後撈出來，放在一層牛皮紙上面，這就算是大功告成了。
「嘗嘗看。」
陸紅英拍了拍手，她也不確定這做出來的味道跟她以前吃的味道是不是一樣，但應該也不會差到哪裡去。
「英子，你確定這真的能吃。」
雖然陸紅英用的這些東西他們不是沒見過，但卻從來沒想到能把這幾樣東西糊弄到一塊弄出這小餅來，三嬸本就是膽小怕死的人，這會更是不敢伸手了。
「沒事，我來嘗。」
何愛萍雖然也有些擔心，但這怎麼說是自己親閨女想出來的辦法，行還是不行總要有人來給個意見。
說著何愛萍的手就朝著牛皮紙伸了去，遲疑了一秒之後叫粗糧餅放進了嘴裡，咬一口細細的吃著這裡面的味道。
「味道怎麼樣？」
陸紅英還沒嘗，心裡也是沒底，材料比起以往來說要差勁了不少，沒有微波爐也只能用油炸代替，雖說這顏『色』看上去還不錯，但這味道究竟如何就要看何愛萍的反應了。
何愛萍吃了好幾口，愣是沒有說一句話，倒是把站在一旁的三嬸給急著了：「好不好吃你倒是說句話啊。」
「好吃！」
「英子，你是怎麼能想出這樣的法子的，這高粱米是以前窮的時候吃的，但那味道卻實在是不好吃，後來基本都沒人會吃了，都是拿去餵豬的，誰知道這弄出來竟然這麼好吃。」
轉眼間何愛萍手中的一個餅就這麼給她吃完了，抓著陸紅英就像是發現了寶貝一樣的。
「真的嗎？」
「不信你們趕緊嘗一嘗，趁現在還熱乎。」
三嬸見何愛萍竟然這麼激動，雖嘴上不相信，但手已經很自覺的抓起了一個粗糧餅開始吃起來，邊吃還邊點著頭。
「英子，你也嘗一個。」
見陸紅英忙活了半天還沒吃上，何愛萍抓起這最後一個餅就送到了陸紅英的面前，看得三嬸是眼饞極了，一副沒吃夠的樣子。
「媽，我就不吃了，給三嬸吧。」
這頭一次做，陸紅英想著做少一點，要是做得不好吃的話也不用浪費糧食，不過看三嬸的反應這餅應該也能賣得不錯，陸紅英的心裡自然是高興的，何況這餅以前陸紅英可是沒少吃，這剩下的一個還是給想吃的人吧。
何愛萍這才看到了三嬸的樣子，雖有些不情願但還是把餅給了三嬸，娘倆就到一邊去商量事情了。
「英子，就這味道，這餅肯定也能賣不少錢。」
麵包能賣得這麼好也是完全出乎了一家人預料的一件事情，這全家人都做到興頭上，幹勁十足的時候突然出了這麼一檔子事兒，心裡自然都是有些不好受的。
不過現在陸紅英這麼一弄也算是解決了問題，一想到這餅有可能也會像麵包那樣好賣何愛萍的心裡就高興。
「這餅的做法簡單，媽等會我再做一些，你跟著我學。」
既然粗糧餅已經得到了認可，那接下來就是製作的問題了，粗糧餅雖然看上去步驟比較多，但也沒太大的技術含量，學起來也算是容易的。
考慮到明天開始就要這麼做，陸紅英也是沒閒著，歇了一會之後就拉著何愛萍和廚房忙活了起來，三嬸倒也自覺，自個就跑過來跟著學了。