375.為什麼幫他們?

  向瑾和顏宸到了雷佳他們家的小飯館之後一人要了一碗二兩的排骨米線兒。Google搜索

  雷佳很熱情,「給你們一人加個煎雞蛋哈?」

  向瑾和顏宸都微微地點了點頭。

  雷佳道,「你們等著啊,我去給你們燙。」

  向瑾和顏宸就等著了,顏宸倒沒有東張西望,垂目就那麼靜靜地坐在那裡,向瑾卻開始觀察起了店裡經營狀況來。

  一會兒之後,雷佳跟她奶奶就一人端著一碗米線兒過來放在了她跟顏宸的面前,雷佳也隨即坐到了旁邊的一個空位置上。

  看著那上面放著的排骨,向瑾就道,「放這麼多?」

  雷佳就揮了揮手道,「嗨,這不算啥,又沒有請你們吃啥大餐,就一碗米線兒而已,要不要再加點兒醋?」說著雷佳就扭過身去把隔壁餐桌上的醋罐兒拿了過來。

  向瑾接過,「要點兒,」她向來都覺得吃米線兒要放點醋上才好吃,酸酸辣辣的才開胃。

  向瑾往自己碗裡倒了一些,然後就偏著頭問顏宸,「你要不?」

  顏宸就搖頭,「我不用!」

  「那好吧,」向瑾將醋罐兒放回到桌上,然後兩人就默默地吃了起來。

  雷佳就發現兩人吃飯的神情和動作都極為的相似和同步,兩人吃飯都不愛說話,而且兩人吃飯的動作都十分的優雅好看,突然她腦海里就印出了「這兩人好般配」的幾個字來,她突然感覺到自己坐在這裡好多餘,於是她就起身對著兩人道,「你們慢慢吃啊,我去給你們盛點湯來。」

  吃完飯之後,向瑾就對著雷佳道,「你們家飯館的客流量好像不是很多哈?」上回她第一次來她們家店裡吃東西就有這種感覺,這回同樣是,打從他們進入到她們家店鋪里之後,這前前後後加起來也就只有五六個人,她們家處在街道正中間的位置,按理不應該啊。

  提到這個,雷佳面上的神色也就有黯淡了下去,「是啊,也不知道我們家的生意怎麼就這麼慘澹,要死不活的,丟棄了呢我媽和我奶奶也不知道後面該幹啥,不丟棄呢也就僅夠維持個我們一家老小的溫飽而已,要說想賺到什麼錢還真沒有賺到,真真是如書上所言,食之無味棄之可惜,不過唯一好在的就是這房子是我們自己的,不用給別人交租金什麼的。」

  向瑾一針見血地就道,「因為你們家的味道不夠好,這街上有很多家賣米線兒賣面的小餐館,競爭本就大,你們家的餐館沒有特色,自然就沒有多少的競爭力。」

  雷佳就一怔,就連雷佳她媽和她奶奶都停下了手上的活計,然後快步地圍了上來,向瑾繼續道,「你們這個鎮較其他的鎮有些不同,甚至是有些特別,別的鎮至少都是三條以上的主幹街道,還不說一些縱橫交錯的輔助街道,那樣客流量就會跟分散。

  但是你們這個鎮是沿升水河而建,統共也就只有一條街,所以平時人們上街之前的活動軌跡都在這一條街上進行的,按理你們這條街上的客流量會很密集和集中。

  你們家所處的位置是街道正中間的位置,平時來往這裡的人很多,但是你們家的生意卻是不怎麼樣,原因就是我剛才給你們說的那些。

  不說別的,就拿你們家的辣椒油來說吧,你們就只是將那個油在鍋里燒熱了,然後將那個油倒進那個辣椒麵里就了事了,但是倘若要想使那個辣椒油濺的更味道香一些是有訣竅的。」

  雷佳她們一家三口頓時就來了興致,雷佳抓著向瑾的胳膊就道,「是什麼訣竅啊,向瑾,向瑾,好向瑾你快告訴我啊?」

  她媽她奶還想供她上大學,以前她很是擔心自己的成績考不中,她都做好了自己復讀的心裡準備了,但是現在在向瑾的幫助下她的學習成績有了大弧度的提高,她心裡對明年高考也升起了一絲期待,她想就算是她明年子不能一舉考上個本科,但是一個專科院校她應該還是能走的了的。

  若她明年子真的考上了大學,可這往後的學雜費和生活費也是一筆不菲的開支,她很是有些擔心她媽她奶能不能供應的起她,但是經向瑾剛才這麼一說,她那暗夜的心裡頓時就如同見著了一絲曙光。

  「是啊小姑娘,你知道怎麼濺出的辣椒油才好吃?」雷佳她奶奶也就道。

  向瑾看著她們那一家既驚喜又期待又懷疑的神情,隨即就點了點頭,「嗯,我知道!」

  罷了,吃人家這一頓飯總不能白吃,她這個人素來不喜歡占人便宜,所以還是給別人留些什麼的好,於是她便叫雷佳拿紙筆跟紙來,然後刷刷地就在上面寫出了一些東西來。

  「你看你們家現在有沒有這些東西,若是沒有的話可以去買一些,」說到這裡向瑾就又低頭看了一眼腕錶,「我可以給你們做個示範。」

  雷佳快速地掃了一眼,然後就跑到廚房裡去翻找,一會兒之後,她就跑出來對著她媽跟她奶奶道,「好像沒有洋蔥跟芝麻,還有那個粗辣椒麵。」

  她奶就趕忙道,「我去買!」說著轉身就跑出了飯館。

  然後向瑾就交代雷佳和她媽先把那些需用的材料都準備好,等她奶奶回來,然後他們就可以開始動手做了。

  雷佳和她媽照做,轉身就去忙活了,獨留顏宸和向瑾兩個人坐在那裡歇涼。

  一會兒之後,雷佳她奶奶買了提著半袋的洋蔥和大概有一斤的芝麻跟一斤的粗辣椒麵回來,「小姑娘,你看這個夠嗎?」

  向瑾起身,「夠了,要不了多少。」

  向瑾隨即又叫雷佳拿一個洋蔥去剝皮洗了切了,雷佳她媽就說她去,跟著向瑾就又叫雷佳她奶奶將那粗辣椒麵,細辣椒麵,還有芝麻按照一定的比例盛出一些來,然後又在裡面加上一勺子的精鹽,以及一勺子的涼油用筷子順時針攪拌均勻備用。

  雷佳她奶奶也就去照做了。

  一會兒之後,雷佳她媽就過來對向瑾說那洋蔥她已經切好了,向瑾就叫她燒鍋熱油,將油燒至八成熱的時候下放入蔥姜八角花椒香葉以及洋蔥下去開小火油炸。

  雷佳她媽照做,然後就又問,「小姑娘,然後呢,這個要油炸到什麼時候啊?」

  向瑾就道,「待到蔥變得乾癟甚至是有一點兒胡了的時候再往油鍋里下入一棵香菜繼續小火燜炸大概半分到一分鐘的樣子,待鍋里的調料都變得胡了的時候就關火,將那些調料從油鍋里撈出。

  記住,將那些調料從鍋里撈出之後,不能馬上將那熱油澆入辣椒麵中,需得放置大概一分鐘左右的時間,那樣使油溫的溫度稍微的下降一些,不然那辣椒麵就很容易被燒胡。」

  雷佳她媽就點了點頭,然後又按照她說的照做,不多一會兒之後,一股香濃的辣椒油香味兒就充斥著整個店面,雷佳她們一家三口頓時就高興的不得了。

  向瑾就和顏宸起身,然後就對著她們道,「好了,我們也該回去了,就不打擾你們做生意了,雷佳,阿姨,雷奶奶,感謝你們今天的招待?」

  祖孫仨聽她這麼說,頓時就有些不舍起來,雷佳她奶奶就一臉歉意地道,「你們這就走了啊,再多坐會兒唄?你們看,我們都沒有怎麼好好的招待你們呢?」

  向瑾就朝她們微微地笑了笑,「雷奶奶不用客氣,已經很好了。」

  雷佳她奶奶就道,「你看你這孩子說的,好什麼好啊,就一碗米線兒。」

  向瑾就道,「真的已經很好了,好了,雷奶奶,下次再來你們家吃飯,」說著她就和顏宸朝她們家店門外走去,可是在走了兩步之後她突然又轉過身來對著他們建議道,「阿姨,其實你們也還可以賣些涼拌麵的,現在正值夏天,很多人都不大願意想吃熱湯麵。」

  雷佳她奶奶和她媽都就一臉驚喜地點了點頭,「唉,好,好!」

  待向瑾他們離開之後,雷佳她奶奶就道,「佳佳,你這個同學不錯啊,我看這孩子好,熱心,心善!」

  雷佳就一個勁地點頭,「嗯,相信待人其實挺好的,你們都不知道,她剛才還跟我們灣頭那何爺爺,就是她女兒瘋了的那個,割了很大的一塊肉,還拿了兩百塊錢呢。」

  「啊?!」雷佳她媽和她奶奶頓時就驚訝的不得了,然後她媽就道,「究竟是怎麼一回事啊?」

  然後雷佳就將她們剛才看到的那一幕一五一十地跟她媽和奶奶說了,然後末了又補充了一句,「所以向瑾其實還是挺熱心和還有愛心的。」

  她奶奶和她媽也就嘆息著地點頭,跟著雷佳就又將自己的這次期末考試成績單拿給她媽和她奶奶看,「噹噹噹噹......吶,你們看我這我這一學期的學習成績。」

  她媽和她奶奶接過去看了,然後都就是一臉的驚喜,她媽就道,「你學習進步了?」

  雷佳就點了點頭,「嗯,都是得力於向瑾的幫忙,自從我跟她做了同桌之後,凡是我又不懂的題目都找她幫忙講解,慢慢的我的學習成績就提升了,今天我們班主任還誇我學習進步快呢。」

  「真的呀?」她媽又就驚喜的不得了,她奶奶就一個勁地點頭,「好,好,好啊!」

  雷佳也就用力地點了點頭,「嗯!」

  然後她媽就道,「佳佳,看來你這個同學是真的很不錯啊,她幫了咱們這麼多,咱們以後可也得待人家真誠。」

  雷佳她奶奶也在一旁附和著地點頭,「是這個理,是這個理,人這一生啊,會接觸到很多的人,但是真正能跟人成為真心朋友的卻很少,有的人一輩子也不見得就能遇到一個真心的朋友。」

  雷佳就道,「知道,所以我才真心地把向瑾當作是我的朋友嘛,不過她卻未必會把我當成是她的真心朋友。」

  看著她突然黯淡下來的神色,雷佳她媽就問道,「怎麼這麼說?」

  雷佳就道,「你們知道剛才跟她一起的那個男孩子是誰麼?那才是她最好的朋友!就連我們班的那個嚴飛都趕不上。」

  她媽也就道,「哦,那個長得很好看的男孩子啊?哦,對了,那男孩子是誰啊?」

  雷佳就道,「那個啊,那個是我們全年級學習成績最好,球也打得最好,也是全校長得最好看的男生,他叫顏宸,是火箭班的學生,他跟向瑾從小一塊兒長大,初中時候就是同班同學,他們兩個關係從小就特要好,而且他也只對向瑾好,在學校,向瑾也只跟他走的最近。

  我們班還有一個叫嚴飛的,跟他們是一個地方的,三個人平時關係也特要好,每天三個人都是一起吃飯的,但是若論起親疏來,那嚴飛絕對趕不上向瑾對顏宸的,但是我跟嚴飛比起來,那也遠沒得嚴飛在向瑾心目中的位置重要。」

  然後她奶奶就問道,「那嚴飛是個女生還是個男生啊?」

  雷佳就道,「男生啊!」

  她奶奶和她媽就相互地看了她一眼,然後她媽就一臉好笑道,「你這孩子跟兩個男生吃什麼味兒啊?」

  「啊?!我哪有?!我只是闡明一下我在向瑾心目中的地位罷了,」雷佳就一臉疑惑地道。

  她媽隨即就戳了一下自家這閨女的腦門兒,然後就嘆息道,「所謂精誠所至金石為開,只要你誠心地待人家,是真心的想要跟她交朋友,你那個同學是不會拒絕的,人心都是肉長的,她不會感覺不到,更何況你那個同學還那麼的聰明。」

  「是這樣的麼?」雷佳就看著她媽和奶奶有些懷疑地道。

  她媽和她奶奶就朝她點了點頭,「是這樣的。」

  她奶奶就道,「你也說那個顏宸跟她是從小一塊長大的,而且他們在初中的時候都還是同班同學,那打小就養成的感情能跟你們這些後來才認識和接觸的人一樣麼?那肯定不一樣啊!肯定是要比你們深厚多!

  還有你那個叫什麼嚴飛的同學,那別人也肯定的啦,人家是一個地方的,肯定是會有不一樣的感情的,那你們班還有哪些同學跟向瑾的關係特要好啊?」

  雷佳就搖了搖頭,「好像都只一般,主要是我們班的人不行,人家向瑾成績好,得各科老師們的喜愛,他們就有些不安逸人家,還有就是嫉妒人家,不是動不動的就找人家的麻煩就是不跟向瑾說話和玩兒,孤立人家!」

  雷佳她媽和奶聽後眉頭就皺了起來,她媽就道,「難怪我覺得那孩子性子有些清冷,不愛怎麼跟人說笑。」

  她奶就道,「唉,佳佳,你可不要這樣的對人家啊?」

  雷佳就道,「我才沒有呢,人家向瑾成績好,那是因為人家本身就聰明,而且還用功,我以前啊是一直對向瑾佩服,但是現在卻還多了感激,我才不會那麼心眼子窄呢。」

  她媽和她奶就點了點頭,「對來的,對來的,人就要心胸豁達,心胸豁達才能交到朋友,朋友多了你今後的人生路才會好走,」沒有人比她們更能知道這世間的人情冷暖了。

  雷佳就點了點頭,「我知道!放心吧,我心胸豁達呢!」

  「那就好,那就好!」她媽和她奶就點了點頭,這時候他們餐館裡進來了幾個人,她媽和她奶奶剛忙迎上去招待人家,問人家要吃些什麼。

  向瑾和顏宸從雷佳他們的餐館裡出來走了大約五六米之後,顏宸就對著向瑾道,「要不咱們找個茶館兒坐坐,等下午太陽不這麼毒辣了的時候咱們再回去。」

  向瑾就點了點頭,「也好!」反正這會兒回去也沒什麼事,沒必要受這份熱。

  於是兩人就在這附近找了一間茶館兒坐了進去,他們找了一個靠窗的位置坐下,然後要了一壺水,然後就盯著外面的升水河輕鬆愜意地吹著涼風。

  顏宸在抿了一口杯中的白水之後就問向瑾道,「為什麼幫她們?不怕到時候又是一群白眼狼?」

  向瑾就搖了搖頭,「不知道,只是覺得她們生活也挺不容易的,所以能幫也就幫一把吧,一道辣椒油而已,算不得什麼保密配方,況且咱們也不能白吃了人家那碗米線兒不是?」

  顏宸就笑了,「確實!」隨即顏宸又就道,「你是不是還想要幫那個老大爺他們家一下?」

  向瑾就點了點頭,「是啊,我看了那老大爺和他孫子身上穿的衣服,雖然是很破舊,甚至是已經洗得看不出來原有的顏色了,也打了些補丁,但是卻是很乾淨整潔,就證明這一家人其實還是挺講究的。

  雷佳說他們家那個大孫子很懂事,也很懂禮貌,成績也很好,還有你看到他們家的那個小孫子了沒?雖然是盯著那肉攤不撒眼,而且也是一副很想吃的樣子,但是那孩子卻並沒有吵著嚷著的耍渾要吃,而是在他爺爺被那肉攤老闆拒絕了之後,他爺爺牽著他的手他也就順從地跟著他走了,雖是還是很有些不舍。

  所以由此可見,他們家的家教很好,爺爺奶奶都是明事理之人,而且我們也沒從雷佳的嘴裡聽到有關於他們家人人品不好的評論不是?有的也只是雷佳對他們一家不幸遭遇的嘆息與同情。

  既然他們家那大孫子讀書成績好,我覺得那大孩子還是應該繼續一直很好地讀書下去,而不是哪一天家裡實在是因為再也拿不出錢來供他們讀書了就輟學了,不管怎麼說,人還是應該多讀些書的好,那知識積累的多的人總是要比那些知識點貧乏的人在社會上的機會要多的多。

  每個人的一生都不可能是一帆風順的,總有這樣那樣的砍兒,還有逆境等在那裡讓自己去淌和過。

  人在最困難和最艱難的時候也總是希望能有人伸出援助之手來幫扶自己一把,我曾經也是得到過別人的幫助的,所以今日見了,我也希望自己在力所能及的範圍內幫別人一把。」

  顏宸就點了點頭,「嗯,所以你想怎麼幫他們?」

  向瑾就道,「我也一時還沒有想到,不過我想授之以魚不如授之以漁吧?給他們錢,我可能不會一直給他們錢,那樣錢用沒了也就沒了,照樣還是一個窮光蛋,那就真如雷佳所說的那般是個無底洞了,沒準那樣還容易把人給慣的懶了,還有理所當然了呢,那我可給不起。」

  顏宸就點了點頭,「嗯,沒錯,關鍵還是得讓他們自力更生!」

  「嗯,那你幫我想想,該怎麼幫他們的好?」

  顏宸就道,「不如你就教他們做餅吧。」

  「做餅?!」

  顏宸就道,「嗯,做餅,咱們院子裡不是有一家在你這裡學了做餅,在縣城裡生意做的很紅火麼?」

  向瑾就道,「可是他們家還有個瘋女兒要照顧,應該不方便在街上開鋪子吧?」

  顏宸就道,「現在正值夏季,也無需賣熱餅,直接在家裡做好了,拿到鎮上來,隨便在鎮上的街道上支愣起一張桌子來賣就是,這樣就那大爺一個人也能忙活的過來,他們家的那個老奶奶不是照樣可以在家照顧他們家的那個瘋女兒麼?

  而且現在離冬天還有好幾個月,他們若是經營的好的話,等到冬天的時候他們完全可以在鎮上租一間鋪子,到時候一家人搬來鎮上做那生意也不是沒可能。」

  向瑾就想了一下,然後就道,「這個倒也還是可以。」

  顏宸就道,「或許就教他們種植大棚蔬菜了,這升水鎮好像冬天頭還沒見人賣那些個反季的瓜果蔬菜,但是這個不是一天兩天就能學會的。」

  向瑾就點了點頭,「行,那到時候咱們就去找那雷佳問一下,或者是讓她給我們帶個路我們去那老大爺他們家一趟。」

  「好!」

  兩個人商量妥當了之後,向瑾就又撐著下巴看著外面河面吹著河風,沒多一會兒她的神情就有些厭厭了起來。

  顏宸就道,「怎麼,想睡覺了?」

  「嗯,有點兒!」

  顏宸就坐到了她身邊,然後就將她的腦袋扳了過來,然後讓她靠在自己的肩頭,「好了,睡吧!」

  「嗯,那我睡會兒!」

  「好!」

  沒多一會兒的功夫,向瑾就果真靠著他的肩頭睡著了,顏宸側頭看了她一眼,隨即嘴角就勾了起來一抹淺笑,還真是睡得快!

  他無奈地搖了搖頭,隨即就拿起旁邊的一本雜誌書翻閱了起來。

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