「唉,向瑾,你的手藝果然了得,比我在省城的一些餐館裡頭吃的還要好吃。��
晚飯畢,大人們都坐在院壩里擺著龍門陣,而向瑾他們幾個少年人則也自動的形成了自己的小圈子,韓澈坐在向家他們家唯一的躺椅上,一臉喟嘆又外加滿足地就出聲道。
「你可別給我戴高帽子,就幾道簡單的家常菜而已,哪有你說的那般誇張?若是遇到真正的名師大廚,就我這水平可能也將將是人家的初級入門水準,嗯,就好比小學生跟大學生。」
雖然向瑾向來對自己的廚藝水平還是比較滿意,但是卻也沒有自信到隨便被人誇讚一句就飄起來的地步。
韓澈就誇張地瞪大眼道,「不是吧,就你這水平的,還是將將的初級入門水準?那你都這樣了,我跟顏宸情何以堪?」
向瑾頓時就疑惑了,「這跟你們兩個有什麼關係?」
韓澈左右看了看,見顏宸還沒有回來,於是就壓低了聲音對著向瑾道,「給你透露個秘密。」
「什麼秘密?」向瑾頓時就來了興致。
然後韓澈就又像個小耗子似的朝院門口的方向探了探,見顏宸依舊還沒有回來,於是就道,「你別看顏宸那般聰明,書讀得好,成績也好,好像做其他的什麼事情也是一學就會的樣子,但是他實際在做菜一途是一丁點的天分都沒有。」
向瑾就不相信,「不會吧,我看他今天洗菜和切菜挺熟練的,而且他今天炒的那道青菜也還是可以。」
韓澈就道,「是真的,我可沒騙你,他也僅會這三樣而已,不信你哪天讓他給你做一頓飯吃你就知道了。
我給你說,我們兩個從十歲的時候起,就被他爺爺和我爺爺扔給我二叔學做飯,但是我們兩個差不多都學了將近四年的時間了,依舊沒多少的長進。
顏宸只學會了洗菜切菜,跟一盤炒青菜,而我可能要比他好那麼一丟丟,我會炒好幾盤素菜跟一道酸辣土豆絲。
不過顏宸會煲粥,他會煲好幾種的粥,但是我只會煮白粥。」
向瑾聽了頓時就笑了,「你兩個還真不愧是好朋友跟好兄弟呀,連做飯的天分都一樣。」
韓澈頓時就為自己辯駁起來,「我可跟他不一樣,他那純粹是沒天分,我那是因為不喜歡做飯,所以才一直沒有用心地學,我若是認真地學了肯定比他有天分的多。」
「什麼比誰有天分的多?」
就在這時候,顏宸拿著一罐茶葉走了過來,頓時把韓澈嚇了一大跳,「你你你,你怎麼突然就回來了?」
「取了東西不回來幹嘛?」顏宸將茶葉遞給向瑾之後,就一臉狐疑地盯著他。
韓澈心虛,不敢與他對視,就道,「向瑾,我幫你去泡茶,」完著他就從躺椅上站了起來,跟著一把就奪過向瑾手中的茶葉盒就往堂屋裡沖。
盯著韓澈那落荒而逃的背影,顏宸心中的疑惑更甚,於是就側頭問向瑾,「他剛才都跟你......」可他話還沒有說完,就見向瑾滿臉戲謔的神情盯著自己。
「哦,沒什麼,他就是誇我做的飯很好吃,」向瑾趕忙道,可是在說完這句話之後她就後悔了。
果然就見顏宸的眉頭倏地就蹙了起來,然後就見他忍不住地咬牙切齒低語道,「韓澈這個大嘴巴!」
媽喲,聰明人就是這樣,只需要稍稍一點提示,就能聯想到整個事件究竟是個什麼情況的。
向瑾就假裝沒聽清楚一臉疑惑的表情望著他,「啊,你說什麼?」
顏宸就道,「哦,沒什麼,我說我去幫他端茶。」
向瑾就點了點頭,「那我也跟你們一道,」畢竟有那麼多人呢,他們總共也才四隻手,哪端的完呀。
幾個人將茶端出來遞給那些大人們後,他們幾個少年人也一人捧了一杯在手裡喝著。
韓澈就又之前的話題繼續著,「向瑾,你那麼好的廚藝,都可以直接去開餐館了!」
向瑾喝著茶就斜了他一眼,「我現在還在讀書,我幹嘛要去開餐館?」
韓澈就趕忙解釋道,「不是,不是,我說的不是現在,而是將來,等你以後不讀書了,你可以憑藉你的手藝去開個餐館,我是這個意思。」
向瑾就道,「將來我不讀書了,我也不去開餐館。」
「為什麼?」韓澈就不解。
向瑾道,「因為我要工作啊?」
韓澈就感嘆道,「那就是太可惜了?有那麼好的廚藝,都不開餐館,簡直就是浪費!」
顏宸就沒好地的斜睨了他一眼。
向瑾就道,「沒什麼好可惜的,我做飯做菜,也僅是滿足自己的口腹之慾而已,並沒有將它作為將來謀生的手段。」
韓澈就盯著她一臉希翼地確認道,「你是不是真不打算開呀?」
向瑾點了點頭,「啊,當然是真的,難不成我還騙你不成?開餐館太累了,一天到晚的都得忙活,起早貪黑的,先是得很早起來就要去菜市場上買菜,然後摘菜,洗菜,切菜,最後是做飯做菜,中間還沒有什麼休息的時間,那種高負荷的勞作,我可吃不消。」
韓澈就道,「你可以請人做啊?你只需要當個老闆,收個錢就可以。」
向瑾就道,「沒得錢,拿什麼請人,拿什麼當甩手掌柜?這請人跟當甩手掌柜是要有資本的,所以,一開始還不是得自己動手做?」
韓澈想了想就點頭道,「也是哈。」
向瑾就繼續道,「所以像我這種人,偶爾地做那麼幾次飯菜出來犒勞一下自己的胃還行,但是像那種整日地圍著灶台和鍋碗瓢盆,以及油鹽醬醋打轉,那可是不成,沒那毅力和耐性,」隨即她就一臉懷疑地看著韓澈道,「你,這麼問我可是有什麼想法?」
韓澈就猛點頭,「有有有,你看哈,反正你也不打算將來開餐館,要不你就將那幾道菜的做法教給我唄?」
向瑾臉上的懷疑就更甚了,「你又不做飯,而且也不喜歡做飯,你學幹嘛?再說,那就是幾道隨意的家常菜而已,有什麼值得好學的?」
顏宸就抱著臂膀突然地出聲道,「他是想把那方子拿回去給他二叔以添作餐館裡的新菜。」
「不是吧?你二叔一個開餐館的,還會缺我那幾道農家小菜?再說我那幾道菜老實說味道也就一般,和那些廚子們比起來差遠了,」向瑾驚訝了。
「哪裡呀?你可別妄自菲薄,我給你說我二叔還真就做不出來那兩道菜,」韓澈就趕忙拍馬屁道。
「你二叔還親自掌勺啊?」
韓澈就點了點頭,「嗯,我二叔那餐館不大,總共也就六七十來平的樣子,加上跑堂的,他們也就四個人,平時都是我二叔在掌勺,另外一個負責洗菜切菜,然後配菜,另一個負責傳菜和收碗筷,然後還有一個就是負責收銀的。」
然後向瑾就看向一旁的顏宸,顏宸就道,「他二叔以前是在部隊上負責後勤的,後來退役了,就和幾個戰友一起開了個餐館,但是他二叔那裡的菜品還真不見多,翻去翻來也就那麼幾道十道菜,幾年都沒有推新了,估計周圍的人都吃膩了。」
向瑾就道,「也不一定啊,所謂山不在高有仙則名嘛,菜品不一定就要多,只要有自己店鋪的主打特色就好。」
顏宸就道,「關鍵是他二叔店裡的那些菜味道也就一般,沒有你做的好吃。」
韓澈就「嗯嗯嗯」地猛點頭。
向瑾就訝異,「不是吧,味道一般,還能開這麼多年?」
顏宸就跟她解釋道,「多是部隊上的人及他們的家屬在那兒吃。」
韓澈就補充道,「我二叔的餐館就開在軍區大院兒附近不遠的地方。」
向瑾就道,「部隊上不是有自己的食堂麼?他們怎麼還經常在外面吃?再說部隊上不是管控很嚴格的麼?怎麼,他們還能隨時出來?」
顏宸就道,「部隊上的管控確實很嚴格,但是他們也會有休假和輪休的時候,只要休假和輪休了,他們還是可以出來的。
那大鍋飯吃久了,偶爾也是想換個口味吃個小炒什麼的?反正他們也是有薪水可領的,平時又花不出去,不用來吃幹什麼?最主要的還是那附近除了另外一家賣面的,就只有他二叔一家中餐館。」