第56章 老友煮粉

  下車後,有蘇渺帶著,不用問路就輕易的找到了那家招待所,標間5塊錢一晚,不便宜。

  不過招待所為客人提供了充足的熱水供應,並設有獨立的衛生間,房間內布置得整潔有序,床鋪乾淨舒適,還擺放著一張小巧玲瓏的茶几和沙發。

  這樣的配置讓蘇元正感到無比興奮,因為這是他住過最舒適高級的地方,他好奇地四處摸索,尤其是對那台電視機愛不釋手。

  放好東西休息片刻,已經11點半了,蘇渺決定先出去吃頓午飯再去逛。

  她之前問過小胖哥,那家很出名的老友豬雜粉就在附近,為了保險起見,出招待所前,她又問了一次前台的姐姐。

  前台姑娘似乎不是第一次回答這個問題了用手指了指方向,說:「啊!你是說復記老友粉吧!喏,順著這條路一直往前走十分鐘,看到紅綠燈左拐就是了。」

  「謝謝姐姐!」

  按著前台姐姐說的線路走了十幾分鐘,果然看到了那家店,臨街的店面,兩個鋪子打通,裡面座無虛席。

  蘇元正咋舌道:「生意這麼紅火,原來市里也愛吃豬雜啊!連過年都有這麼多人在外頭吃飯?」

  「爸,我們嘗嘗,看看和我們家炒的有什麼區別。」

  一個走過來收碗的阿姨,見他們愣愣的站在那裡,便說:「誒!是不是吃粉,來買票子進去排號啊。」

  蘇渺拉著爸爸走到收銀台,前面有一張價目表。

  老友豬雜粉——1元

  老友肉粉——2元

  老友素粉——6毛

  看來他們家只專賣老友特色的煮粉,其他的一律不賣,就這樣還是引得這麼多人接踵而來。

  蘇渺點了一碗老友豬雜粉和一碗老友肉粉,交錢之後拿到兩張寫著一樣數字的紙條。

  一張要拿進去放在出餐口排號,一張自己拿著。

  出餐口裡面就是廚房,廚師的一舉一動都能看到,為了快速出餐,這家店很超前的使用煤氣灶,這在小餐飲店是極少見的。

  蘇渺排號時略略停留了一下,看了看廚師煮粉的手法和程序。

  嗯,和她印象中的差不多,前面炒老友豬雜的方式和他們一樣,炒出香味後加湯,旺火下只需幾秒,原本就熱乎的湯就翻滾起來,下米粉攪散馬上就能出鍋。

  火候時間要拿捏得恰到好處,一定要大火旺炒豬雜才香,米粉下到湯里幾秒鐘就要出鍋,否則容易煮爛。

  速度很快,那麼多人排隊,十分鐘不到父女倆的粉就都煮好了,蘇元正進來就提前占了坐,否則等粉的功夫就又沒位置了。

  兩碗香噴噴的粉,其實分量一般,比他們平時在街上吃粉的碗要小一圈。

  蘇元正拿了兩雙筷子,用隨身的乾淨手帕擦了擦,輕聲對女兒說:「省城的物價就是高,這么小碗粉,裡面的豬雜還沒有我們粥攤那一勺給的多,就要賣一兩塊了。」

  蘇渺接過擦乾淨的筷子,說:「是要高些,也有可能因為他們家占了獨一份,所以定價高,爸,快嘗嘗。」

  父女倆試吃了兩碗粉,別說,還真的不錯,相較於其他清湯寡水的煮粉,這個老友粉鮮香可口,竹筍微酸解膩很是開胃。

  「渺渺!我覺得我們家炒的豬雜和這一個味兒啊,往裡加水煮粉就行!」

  蘇元正吃完之後簡直自信心爆棚啊!這個口味城裡人這麼愛吃呢?那他之後豈不是也能來邕城擺攤了?

  蘇渺心想,本來就是同一種做法,可不就是一個味兒嘛。

  她趁著那個阿姨在旁邊桌收碗的時候,趁機打聽道:「阿姨!你家的粉真好吃,我之前聽同學說了,特意讓爸爸帶我來,不認得路還怕認錯了店呢。」

  阿姨一邊擦著桌子一邊大嗓門的說道:「走不錯!跟你說,全邕城我們是獨一家,再沒有能和我們一樣口味的粉店了。」

  蘇渺閃爍著星星眼說:「這個豬雜粉真香,可惜我們是外地的,不能常來吃,煮粉又不好打包,阿姨,你家這個炒豬雜有可以單獨帶走的嗎?」

  「打包豬雜?那沒有,小丫頭你看看我們這團團轉的店面,光是煮這碗粉都來不及,哪有功夫搞什麼打包,你下次來邕城再來吃唄。」

  好好好,這意思就是現在邕城能做老友風味的餐飲店很少,做老友味炒豬雜的更是沒有,這不就是能讓他們發揮的廣闊市場了嘛!!

  吃完粉,父女倆又到市中心逛了逛,他們漫步在街道上,感受著這座城市的熱鬧與活力。

  這裡是整個省最為繁華的地方,人來人往、車水馬龍,一派繁忙景象。

  逛市中心必來的肯定是百貨大樓,這座大樓的規模要比寧縣的大好幾倍,共有三層,每一層都有不一樣的主營產品。

  走進大門,裡頭裝飾著彩旗和紅燈籠,過年的氛圍十分濃郁。

  首先映入眼帘的是一整層精緻的櫃檯,裡面擺放著各種閃閃發光的飾品、精美的手錶以及被精美包裝的禮品,僅僅只是看著就讓人感覺到一股昂貴的氣息撲面而來。

  接著,他們來到第二層,這裡擺滿了各種家居用品和各種靚麗的服飾,讓人目不暇接。

  最後,父女倆登上第三層,這裡一整層都是買大件的,縫紉機、收音機、冰箱、洗衣機、還有一面牆的電視機,讓人眼花繚亂。

  蘇元正感嘆道:「上一次來還是三年前,那時候已經夠讓我大開眼界了,沒想到現在發展得這麼快!這些好東西在寧縣可不好找,邕城竟然有這麼多人能買得起家電了。」

  一旁的賣電視機的售貨員聽到,笑了:「同志你們是從哪兒來的?」

  「我們是從寧縣來的。」

  「哦,那離邕城也不遠,你們也是來走親戚?」

  「那倒不是,就是趁著過年帶孩子來玩玩兒。」

  「是這樣啊,你不常來不知道,現在我們這每天都能賣出不少家電,很多別的縣市的同志都趕著來這買,現在大家生活條件好起來了,光解決溫飽不夠,還得提高生活水平不是!」

  蘇元正看到那麼多不同尺寸的電視機,簡直是愛不釋手。

  「渺渺!你看現在播的是《八仙過海》,以前在廠里食堂看過,但每次都只能看一小段,太不過癮了。」