「二位專家，我還有一個問題，既然我國五十年代就已經進行了種豬雜交方面的研究，為什麼一直到現在，老百姓養的還是黑豬呢？」
「聽說長白豬是一種優質種豬，母豬產仔多，豬崽發育快，而且省飼料，幾個月就能出欄。」
「比起動輒一年以上才能出欄的黑土豬，長白豬各方面都堪稱絕對的優秀。」
林凱峰吃過豬肉，也見過豬跑，就是沒養過豬。
不明白從引進長白豬一直到全面推廣，中間為什麼會存在空白的十幾年時間。
即便是進行本土化研究，通過雜交研究提升長白豬的抗病害能力，也用不了這麼久。
「這個嘛……」
張為民看向負責人徐浩東。
徐浩東輕輕點了下頭。
能將長白豬的特點說得頭頭是道，可見林凱峰是大力了解過的。
不是專家，也絕對不是外行。
張為民唏噓地說道：「林凱峰同志，你只知道長白豬的特點，殊不知，它身上還存在一個大問題。」
「什麼問題？」
「瘦肉率過高。」
林凱峰恍然大悟。
即便是他這位曾經的科學界泰斗，也存在著知識盲區。
只想到長白豬的各項特點，忽略了現在的年代問題。
長期受到東西方兩大陣營的打壓，龍國的一切發展，幾乎都要靠自給自足。
工業發展如此，農業發展亦如此。
肥肉在這個年代，絕對是滿足口腹之慾的極品美味。
可說是一肉多用。
副食品供應難以滿足老百姓需求的歲月里，用肥肉煉油替代植物油，成為家家戶戶必備的技能。
煉完油剩下的油渣，既能當炒菜食材，更能幹吃，當餃子餡。
老百姓對於豬肉，有著一個約定俗成的劃分等級。
一等肉自然是帶著厚肥膘的大肥肉。
二等肉是五花肉。
三等肉是純瘦肉。
四等肉則是排骨，棒骨。
有一年，林凱峰所在的研究所過年分肉。
也不知道是巧合，還是後勤人員有意為之。
所長分到三斤肉，全都是大肥肉。
第二天，就有人貼了所長的大字報。
聲討所長以權謀私，別人分的肉不是五花肉，就是瘦肉。
只有所長一個人，分到的肉都是大肥膘。
林凱峰說道：「是不是因為瘦肉率過高，才導致長白豬無人問津呢？」
二人表情苦澀地點了點頭。
早在三年前。
二人所在的家畜研究組，已經完成了長白豬的本土化研究。
通過有關部門協調，聯繫了六個生產隊，充當推廣試點單位。
聽到長白豬吃得少，長得快，不挑食，幾個月就能出欄。
各生產隊隊長開心得合不攏嘴，二話不說，馬上投入人力物力開始養豬。
幾個月後，長白豬出欄。
隔天。
六家生產隊的隊長和書記像是商量好一樣，一塊來找徐浩東和張為民算帳。
省吃儉用餵養了七八個月的大肥豬，宰殺以後，半數以上都是瘦肉。
讓他們怎麼吃。
長白豬的確長得快，出欄時間比起黑土豬快了起碼一倍。
然而身上的肥肉，比起黑土豬少了也有一倍。
養豬用的飼料，都是大家從嘴裡一口口省下來的糧食。
里外里不但沒有改善生活，反而賠了不少。
事情一傳十，十傳百。
省城附近的生產隊和公社，通通將長白豬當成只會吃喝的廢物。
即便張為民和徐浩東，帶人進行新的技術攻關。
增加了長白豬一定程度的肥肉率，依舊無人問津。
瘦肉率過高這個問題，成為阻礙長白豬推廣的最大問題。
張為民嘆氣道：「長白豬對於解決老百姓的吃肉問題，有著極大的幫助。」
「多吃肉，才能提高人民的身體素質。」
「但是養豬要用豬飼料，許多生產隊和公社，如今都面臨著吃不飽飯的問題，自然不會有多餘的糧食養豬。」
「想要徹底推廣，必須先把這個問題解決掉。」
徐浩東接話說道：「隨著國家進行經濟改革，全面接觸外面的世界，我想再過幾年，老百姓的生活水平，一定會得到全面的提高。」
「那個時候，長白豬就能正常地推廣出去。」
「家家戶戶的餐桌上，都能看到豬肉。」
明白了長白豬推廣不出去的原因，林凱峰淡淡一笑。
「二位，如果我能解決飼料問題呢？」
「什麼！你能解決飼料問題？」
徐浩東驚聲道。
林凱峰點頭道：「我這次過來，一來是要引進大量的長白豬豬崽，二來，是想和有關部門研究一下，在我們東山大隊設立一個畜牧點。」
「幫助當地社員修建養豬場，手把手教大家如何科學養豬。」
「另外，要辦一座養豬場，不僅僅是修建豬舍，應該還要有其他的配套建築和設施吧？」
張為民說道：「沒錯，要蓋一座養豬場，需要考慮多方面的問題。」
「比如，豬的糞便如何處理。」
「養豬場的位置必須遠離人的生活區，附近的綜合環境，有無水源，這些都要考慮進去。」
「科學合理地挖掘排污溝，修建糞便處理廠。」
「將處理過的糞便，充當農作物施肥的材料。」
「這些事情，都要經過縝密地分析和考察。」
「你真的要建養豬場？」
說完有關養豬場的各項事宜，張為民方才想起重要的事情。
公社怎麼可能有錢修建養豬場。
既然是養豬場，就不可能只養十幾頭，幾十頭。
起碼也要有三四百頭豬。
且不說買豬崽的錢需要多少。
單說修建一座養豬場，整體花銷必然要數萬。
別說生產大隊拿不出這麼多錢。
鄉下的公社也不能有這麼多錢。
林凱峰笑道：「二位，錢的問題，你們不用擔心，豬飼料的問題，你們同樣不用管。」
「我只問二位一句，願不願意幫忙？」
徐浩東說道：「幫助貧下中農搞生產建設，這是我們的責任，可是你們公社……」
「二位，你們恐怕誤會了，我本次過來雖然是幫東山大隊購買豬崽，商議籌建養豬場的事情，但並不是公社的人。」
「正式介紹一下，我來自北方機械公司，現任公司總經理。」
聽到北方機械公司六個字，張為民和徐浩東猛地站起了。
「北方機械公司！省里的創匯大王？！」
「前兩天跑到當地百貨公司賣農用三輪車的也是你們吧？」
二人一臉震驚。
全省第一家轉制企業。
廣交會上創匯一千萬美刀，要來四條外國生產線的北方機械公司。
他們的負責人竟然跑到省里，研究起如何養豬。
怎麼感覺這麼魔幻呢……
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