祥雲跟金掌柜坐在二樓視野最好的位置,俯身看樓下正熱火朝天忙碌比賽的客人們。
門口還有絡繹不絕的過路客人,被店內熱鬧的氣氛吸引,人群一波接著一波,不停歇。
金掌柜塞了片桃花酥進她嘴裡,笑得鬢邊的珍珠花鈿都在顫:「好阿寶,你真是乾娘的好女兒,想出這種賺錢的法子,今日晚上別回去了,跟乾娘一起睡,乾娘帶你去首飾鋪子買金豆子去!」
兩日前,悅來飯館的生意,因為天氣漸漸熱起來,來的客人肉眼可見數量減少了。
金掌柜看著帳面上越來越少的款項,愁得幾晚上沒睡好。
「再下去,店鋪等著閉店吧,入不敷出,我還搞個什麼勁兒?」
跑堂和廚娘們將桌椅板凳擦了一遍又一遍,地板也拖了又拖,光滑的都能照見人影了。
還是不見幾個食客上門。
「是不是天氣太熱了,大伙兒宅在家裡不願意動彈?我最近也身子犯懶,一到正午,渾身都是汗,衫子換了不到半天又全濕了。」
「也不全是天氣的原因,我瞧著因為海匪那事,鎮上百姓都不愛消費了,不僅咱們飯館,就是其他店鋪也是一樣,生意慘澹,老闆干坐著一天,只顧著趕蚊子拍蒼蠅了。」
「對,各家都省著錢呢,怕要用到的時候身上拿不出銀錢,下館子這種事,當然是能少就少些了。」
金曼娘聽得一陣頭疼,乾脆趴在桌子上不起來了。
祥雲就是這時候從廚房鑽出來的,抱著灶台上沒賣出去的桂花糖糕,爬上金曼娘對面的長椅上。
咬了一口糕點,道:「沒錢,我們可以免費請他們吃啊。」
這話一出,幾個廚娘都笑了。
「小姐年紀小,說出來的話惹人發笑,本來店裡就不掙錢,還免費請客吃飯,怕不是要把壓箱底的銀子都賠出去啊!」
「阿寶,你就好好吃你的桂花糖糕吧,咱請不起鎮上百姓,請你還是綽綽有餘的,明天準備了雲片糕、水果冰撈,後天還有呢!」
祥雲三兩下解決了一塊糖糕,笑眯眯沒計較廚娘拿她打趣。
「乾娘,免費的東西人人都想吃,阿寶喜歡,外頭人肯定也喜歡,只是阿寶是乾娘的女兒,可以隨便吃,他們想免費就要費些功夫了。」
不到四歲的女娃娃,說起話來有鼻子有眼,雖是童真童趣,卻像夏日酷暑里的一盆冰水,將金曼娘從頭淋到尾,心底說不出的暢快,一陣明亮通透。
對啊!
先把人召集過來才是關鍵!
免費的宣傳打出去,誰不想過來湊個熱鬧。
能不能拿到免費名額,就得看大家各自的本事了!
百姓夏日百無聊賴,在家閒著也是閒著,金曼娘有信心他們願意過來玩鬧一場。
只是想個什麼法子,她一時沒有頭緒。
金曼娘垂眸望著桌邊晃著小腿,吃得滿嘴都是糖霜的小丫頭,抱起來坐在腿上,親了一口,柔聲道:「阿寶覺得,咱們店應該想個什麼好由頭,騙他們……哦不,是吸引食客上門呢?」
這對經歷過消費主義陷阱的祥雲來說,太簡單了。
每年夏天,小龍蝦上市的季節,各大店鋪都要推出徒手剝小龍蝦的比賽。
參與者前三名可以免費暢吃小龍蝦,剩下的照價支付食費。
她將這個法子給店鋪增添人氣的法子,告訴給大伙兒,立刻收穫一致好評。
「這主意好,利用大伙兒對新鮮事物的好奇,以豐厚獎勵為誘餌,將顧客吸引到店內。再讓店裡人多多跟朋友宣傳,悅來客棧要免費請鎮上百姓吃小龍蝦,這樣的熱鬧誰不想摻和一腳。」
「要不怎麼說新腦袋好使呢,小孩子稀奇古怪的想法就是多,從前誰聽過這種賺錢的法子?」
「就是!別看前三名顧客可以隨便吃,到時候咱們多準備些容易飽腹的酒水,撐死吃個四五斤也就吃不下了,剩下的那些人可是實打實付的真金白銀啊!」
金曼娘立刻重拾恢復精氣神,一邊讓人出門將消息傳播出去,一邊讓人去林家郊外養殖場備好要用的貨。
兩樣都進展很順利,廚房那邊卻傳來不少的消息。
備用的鹽,撐不了幾天了。
如今鎮上各家酒樓調料緊缺,對佐料要求甚高的小龍蝦更是需要大量鹽巴調味。
做不出來菜,再好的點子也跟巧婦難為無米之炊一樣,無甚大用。
好不容易重拾激情的店裡人,像是泄了氣的皮球,再次惋惜地失落起來。
剛好這時,去吳江採購的林老大,給張氏寄回了家書。
張氏興沖沖跑來將信件上內容告知大伙兒,鹽巴和其他調料已經在往回運輸的途中,多則七日,少則三四日便可抵達六合鎮。
得到消息的金掌柜,沒有後顧之憂地,將店裡剩下的鹽和佐料拿出來,辦了這場別開生面的剝小龍蝦爭霸賽。
十人一場,計時一炷香時間,誰能在規定時間能剝出最完整的蝦肉,數量越多排名越靠前。
一時間,現場氣氛火熱,看戲的比比賽的還要激動,催促聲,驚喜聲,歡呼聲,一陣高過一陣,震得人耳膜疼。
現場人多,店裡難免熱,金曼娘大方的大廳中央擺了兩大缸冰塊。
跑堂小廝時不時端著冰撈出來售賣,生意好得不得了。
祥雲在樓上看得一陣高興,看到賽點,也忍不住鼓掌叫好。
趙懷澈進來的第一時間,就見到了二樓雅間位置,滿臉興奮大叫的小丫頭。
多月不見,長大了不少。
比原先更加可愛靈動了,黑眼珠子專心致志盯著某處時,眼裡流動的光比夜色下照應在波光粼粼湖面的滿月還要耀眼。
祥雲看得激動,突然察覺到一注視線落在她方向,停留的時間有些長,順著那道目光望過去。
就見人群中立著一個月牙白錦袍,如玉般俊朗的小少年。
少年沒長成的身影隱約可見修長之姿,背脊挺拔,氣質儒雅,正歪著頭盯著她笑。
眼中似有星辰大海般,讓人挪不開眼。
「小忘!」祥雲激動地連手上的糕點也不要了,提起裙擺,一路順著樓梯往下跑。
「慢點!別摔著!」
只聽到小少年一陣著急的叮囑。