第二天一早陳三寶完全沒有了昨天的沮喪消沉，重新恢復了活力，神采奕奕的開始了新一天的奮鬥。
由於昨晚他情緒不佳，熬夜看火的工作任務再次由他大哥擔任，今天出發的隊伍還是二房和三房的四人。
陳三寶感覺他們兩家每天趕著牛車去鎮裡，上學的上學，做買賣的做買賣，只有他大哥一家留守，生意上的事一手不伸，只干粗活累活，多少有點不公平，下次還是考慮考慮把大哥帶上吧！
天氣越來越冷了，每天早晨近半個多時辰的的車程對他們來說都是痛苦的考驗。兩個孩子裹著家裡換下來的破棉被，捂的嚴嚴實實的，這也架不住冷風嗖嗖的往裡灌，陳二寶和陳三寶只能輪流駕車以抵禦寒氣。
到了市場上，昨天鬧事的魏五和周生也來了，這次看到他們進來除了乾瞪眼倒是什麼也沒做。
不過陳三寶密切的觀察了一下，他們兩個雖然出攤了，但是準備的材料明顯少了很多，估計是考慮到要和他們競爭，信心不足吧！
哼，算你們識相，有他們家熱乎乎香噴噴的滷煮火燒，誰稀罕吃你們那沒滋沒味的包子麵條。
找到了攤位把自家的貨物卸下來後，陳三寶家又遇到了新的問題：魏市令這個陰險小人發現有商戶當中間商，把桌椅板凳轉租給他家，非常生氣！已經明令禁止他們再轉租！
這個狗娘養的東西，陳三寶氣的直想掄起凳子腿狠狠地扁他一頓。沒有桌椅板凳他們家怎麼做生意？！這是明著不行來暗的了？想通過這種方式逼迫他們家乖乖滾蛋？ ✭✬
想的美！
陳三寶分別拜訪了周圍鋪子的其他商販，表達了希望他們家的客人來了坐在這裡用餐的想法！一天下來他可以給十文錢的報酬！
不讓商販租給他家桌椅，那你能管的了客人的腳步？客人想坐哪就坐哪，你魏市令還能挨個阻止？
你有張良計我有過牆梯！好在昨天他家自己購買好了碗筷碟子，不用受此刁難！
隨著日頭越升越高，市場也慢慢人聲嘈雜起來！這幾天很多人都聽說了有家陳記滷煮，味道不錯，價格也很實惠，口口相傳之下，今天早晨來吃飯的人竟有一半是奔著他們家來的。
剛做好準備工作，四個人就馬不停蹄的忙碌起來，小趙氏手腳麻利，負責切肉裝盤；苗蘭花經過這幾天的培訓速度也快了許多，主要負責收拾碗筷；陳二寶上菜；陳三寶收錢。
冬天的寒冷清晨能喝上一碗熱騰騰的滷煮，再來一張餅子，一共才花三文錢，這人生簡直不要太美好。
陳三寶一時忙的腳打後腦勺，從早晨開始就沒歇過腳。好不容易客人少了點，四個人匆匆忙忙吃了點飯，就又開始了招呼客人。
相對比他們這的熱火朝天，其他小吃的攤位則顯得冷冷清清，整個市場都充斥著那股該死的滷煮香味，同樣的價格誰還會願意光顧他們的生意呢？
包子還好，有些人不願意吃粗麵餅，多花個一兩文買個包子配著滷煮。麵條就尷尬了，魏五一上午就沒賣出去多少！看著案板上活好的方方正正的麵團，魏五這心裡酸的都快冒水了。
不行！這樣下去這個市場還有他立足之地麼？必須想點辦法讓那個陳三寶身敗名裂。他要好好想想，到底該怎麼辦呢！
陳三寶哪裡有那心思顧及搶沒搶別人的生意啊！他感覺現在四個人都太少了！自己家沒有桌椅，收錢真的很不方便！有好幾個不要臉的趁著他不注意就逃單了，這給他氣的！
看樣子再干幾天掙點錢真的要考慮租個鋪子了，哪怕小點的呢。沒錢了他就從燕子那借點，反正他媳婦兒也沒了，錢放著也是放著。
一天忙乎下來，四個人累的手腳酸軟，今天本來帶了兩幅下水一個豬頭，外加兩大盆土豆和若干白菜全都賣掉了！一點沒剩！這輝煌的戰績讓四個人都很是興奮！
收完攤陳三寶做主又去了趟打鐵鋪，他覺得自家的鍋那麼大還是有點不夠用，而且肉和菜一起煮，土豆還好，白菜容易煮爛，多少會影響整個高湯的口味！他打算再買一口鍋，兩種材料分開煮，肉是肉，菜是菜。
此外滷煮雖然味道不錯，但是總感覺裡面東西太少了，比較單調！買完需要的各種材料後陳三寶又駕車去了趟豆腐店，買了三條豆腐。
「三弟，你買豆腐乾什麼？咱家有白菜和土豆還不夠麼？」陳二寶一邊搬豆腐一邊問，問也只是單純的好奇，完全沒有任何質疑的意思。
「我打算回家後把豆腐切片，然後用油炸炸，再放進高湯里煮。總覺得白菜和土豆也太單調了，增加點樣式。」這也是現代很多滷煮店裡常賣的一款菜，他只是拿來借鑑一下。
其實他最近一直在思考另外一個重要的項目：土豆粉！
陳家村幾乎家家戶戶都種植土豆，土豆產量高還頂飽，是很多農家地窖里必備的過冬食物。
但是整個平陽鎮他沒有看到任何土豆的加工產品，平時他們家土豆就是用鍋蒸一下，用油炒的時候都很少，最多做個土豆湯。
他其實不太清楚土豆粉的製作方法，但是他知道米線的製作流程。不知道道理是否是相通的，是不是可以實驗一下看看呢？如果真的能做成土豆粉或者粉條，這都是一個很好的項目！
家裡的青花椒還堆在地窖里沒榨油，現在又要實驗製作土豆粉。他覺得自己未來一段時間將會更忙碌了。
最近大黃每天都很辛苦，車上一堆鍋碗瓢盆，外加四個大人。金柱好多次看到它這麼辛苦都十分不忍心，堅決要下地走路以減輕它的負擔。怎麼勸都不行，沒有辦法陳二寶和陳三寶只能輪流下地走路。
今天金柱和狗蛋上車後狀態明顯很開心，兩個人都咧個嘴笑個不停，和平時被折磨一天下來蔫頭慫腦時很不一樣。苗蘭花把狗蛋抱上車摸摸他的小臉蛋：
「狗蛋，今天為什麼這麼開心啊？是交到新的好朋友了麼？」
「三嬸，你以後不可以叫他狗蛋了，也不可以叫我金柱了。夫子今天說了，我們以後是讀書人，讀書人就要有讀書人的名字！他給我們取了新名字，叫字！」
「我從現在開始就叫陳瑾燭！狗蛋叫陳瑾粼！」還沒等狗蛋回答，金柱就噼里啪啦說了一堆。
一邊說還一邊從小書簍里抽出來一張黃紙，給他們看新名字的具體寫法。
陳三寶看了半天也沒看明白，那個瑾字要是金柱不特意解釋一下他還以為是個理字呢。想他堂堂高中畢業生到了這竟然成了個文盲！
不過這個夫子確實是有水平，金柱和瑾燭雖然音很像，水平卻高低立見。一個鄉土氣息濃厚，一個高端大氣上檔次。
狗蛋那個就更不用說了，簡直土的都快掉渣了，感謝夫子，他的兒子終於不用叫狗蛋了！
「夫子說了，我的燭是燭火的燭，他說以後我可能不會出什麼入什麼的，就當個小小的燭火也可以溫暖別人。」
「出將入相！」陳三寶這個還是知道的！
「對對對，三叔你真厲害，夫子的話你都會說！弟弟的粼字是說弟弟性格單純善良什麼的，還有好幾個詞我都記不住啦！」金柱這上了學就是不一樣，口齒伶俐條理清晰，這麼一大段話都重複下來了。
「不過夫子也說了，改名字是大事，必須經過家長的同意才可以，所以這個名字現在只是我們的字，你們同意了才算大名。」
同意同意，一萬個同意！明天就拿一碗滷煮上族長家，讓他趕緊把族譜上的名給改過來。