第34章 購買材料

  金柱和狗蛋第一次來鎮裡,陳三寶領著他們兩個好好的走了一圈,因為鎮裡不大,不到半個時辰就都走完了,之後又領著兩個熊孩子在他一直非常喜歡的麵食店吃了碗熱湯麵。

  兩個孩子第一次在外面吃飯都大感新奇,金柱直呼麵條好吃,看的陳三寶很是鄙視。

  吃完後陳三寶又帶著三人去了糧鋪,買了二十十斤細糧,二十斤白面。在雜貨鋪買了很多紅辣椒,醬油醋冰糖等原料,甚至連價格高昂的豆油都買了很多,又去醫館買了很多做菜用的中藥。

  最後在豬肉鋪買了一整個豬頭,一副豬下水還有五花肉十斤。肉鋪老闆一看這是個大買賣,主動把今天所有的大骨頭都打包贈送,這一番採購下來將近二兩銀子就沒了。

  陳二寶在旁邊看著陳三寶各種買買買,驚嘆於弟弟的大手筆,果然手裡有錢就是豪橫啊,老三買了這麼多東西連眼睛都沒眨一下。看著車裡堆的成堆的吃食他又開心的緊,老三不是個摳門的,拿自己的錢給家裡買吃的,他也能跟著一起吃。

  陳三寶今天大出血買了這麼一大堆也是心疼的直抽抽。手裡的錢是有數的,花一點少一點,他必須要再想點掙錢的生意了。

  昨天在縣城轉了一大圈就是想看看有沒有什麼商機,他發現縣城吃的種類比鎮裡豐富很多,但和現代美食相比還是很有限。大部分都是以填飽肚子為主的主食為主,像包子、餅、麵條之類的很多,而純粹的零食則基本沒有。

  這也很好理解,這個時代,填飽肚子才是大事,滿足口腹之慾的都是有錢人的消遣。而有錢人畢竟是少數,社會的大多數仍是掙扎在溫飽線的底層民眾。

  所以如果他要是想賣小吃,就不能走像葡萄酒一樣的高端路線,必須是味美價廉的親民食品。

  這幾天其實他都在反覆思考,到底做什麼。在現代他不是美食家,也不是大廚,沒有那麼高深的廚藝,只是和爺爺一起生活,爺爺每天都很忙,他就會主動包攬家務,包括做飯。

  在現代也完全沒有君子遠庖廚的觀點,甚至有時候為了讓爺爺吃上一口好的,他也會上網看一些美食博主的視頻,研究研究。

  因此在這個時空,他取勝的秘訣不是他做飯的手藝有多好,而是他知道很多做飯的門道。

  思考了很多種現代美食,像炸雞啊麻辣燙啊炸串啊都被他一一否決。這些東西味道雖好,但是不適合這個時代,或者說不適合平陽鎮這個地界,這裡的生活水平畢竟有限,而且購買力太低了。

  最終陳三寶決定先試試滷煮和火燒。這兩樣東西味道好,還頂飽。滷煮可以用骨頭湯熬,買最便宜的豬下水做,有肉味的鮮美,又沒有純肉那麼昂貴。火燒純粹是為了配合滷煮,也可以做不帶肉的。

  今天之所以買這麼多東西就是要回家嘗試一下,看看這兩樣能否成功。

  回到家家裡人一看這一車的吃的都驚呆了。陳老太太第一個不高興:「你個敗家孩子,手裡有點錢就開始嘚瑟了,離過年還有兩個月呢,你買這麼早幹啥?錢揣兜里能撐死你啊?」

  小趙氏則顛顛的跑過來幫著搬東西:「娘,三弟也是在了孝順您和爹啊,你看咱們的新被子和冬襖馬上就做好了,這穿的有了吃的也得跟上啊!三弟有錢,不給你們花給誰花啊?!哎呀,這麼多肉啊!這得吃多少頓啊?這麼多白面啊!咱們今晚可以包餃子吃啦!」

  三弟這有錢就是大方啊,跟著三弟有肉吃,跟著三弟有酒喝,看來以後可要和三弟妹好好交往。

  「娘,今晚這麼多肉,我和三弟妹一起做飯吧。」

  「行,你跟著一起做吧,仔細著點,別糟蹋了好東西。」

  「二嫂,那幅豬下水和骨頭還有豬頭你先別動,先給我放水裡鎮著,我晚上再處理。」

  嗯?全家人聽了都驚訝的看著他,啥時候老三咋也會下廚了?

  「你們不用這種眼神看著我!我以前還不會葡萄酒呢!難道你們忘了我遇見誰了?」

  啊,三寶不提都快忘了——那位高人,看來三寶又有什麼新點子了。

  「二兒?娃子念書的事怎麼樣了?」還是陳大富想起了正事。

  陳二寶趕緊把兩個孩子入學的事都說了一遍,說到竟然交了近六兩的銀子,陳老太太又是心疼的直抽抽,但一想到三寶說的家裡將有讀書人,愣是忍住了脫口而出的謾罵。

  晚飯的時候,一桌子好飯好菜,陳三寶把之前留的葡萄酒拿出來一壇。陳大富滿臉紅光,聲音都高亢了幾倍,陳二寶一頓插科打諢更是讓飯桌熱鬧了幾分。

  飯後陳三寶說出了自己的打算,狗蛋和金柱每天都要來往學堂,大黃每天送他們也是送,何不如趁機去鎮裡做點什麼呢?正好高人當初還告訴了他幾個做吃食的配方。

  他的主意自然沒有人反對,家裡最近的銀子都是三寶帶來的,沒有他的幾個點子哪裡來的今天的大魚大肉。

  晚飯過後陳三寶就開始處理那副下水,女人們的縫製工作都已經接近尾聲,紛紛出來打下手。

  豬頭還好處理,也就是烤烤豬毛,但是到了大腸部分把除苗蘭花以外的所有人都勸退了。

  真不是不想幫,真的是太臭了!這玩意兒便宜是便宜,但是很多人處理不好,總是有一股豬糞味,因此哪怕窮人家也不樂意買。

  大家哪裡知道陳三寶要做的吃食生意竟然是要跟豬大腸打交道呢?他到底要做啥?

  「三弟,你要做的是什麼啊?怎麼還用到豬大腸了?這個哪怕是窮人都不愛吃,太臭了!」

  「明天我做出來後你們別搶著吃就行。」別人不吃那是因為不會處理,作為現代人這點小活還能難倒他?

  拿出早就準備好的麵粉,反覆沖洗,又用鹽兌醋來回搓,期間陳三寶也差點讓豬糞熏的要把晚飯吐出來,想到以後就靠著它掙錢,陳三寶硬是強忍著嘔吐的欲望堅持了下來。

  天都徹底黑了才把所有的內臟都處理完。其他人都去睡了,只剩下苗蘭花和陳大寶還和他一起忙乎著。

  兩個人都累夠嗆,苗蘭花自不必說,那是自己媳婦兒,沒想到的是陳大寶竟然在一直在幫忙:「大哥,這麼晚了,快點回去歇了吧。」

  「不累,這點活算啥!」他不知道三寶要幹啥,只要能掙錢他出多少力都行。他太希望家裡趕緊掙錢起房子了。

  他真的不想當絕戶,他想要一個兒子。

  陳三寶不知道他大哥的想法,倒是很感激他,雖然確實不恥他不為老婆女兒發聲,但陳大寶確實這個家中最踏實肯乾的了。

  看樣子熬高湯只能明天了。