第48章 春日食春蔬

  別人出去看燈帶回來各種燈,自家孫子出去看燈帶回來一包糯米圓子。

  面對祖母打趣的目光,林晏抿抿嘴,垂眼微笑道:「出去逛了會子,餓了,便去沈記墊補了點吃的。沈店主很客氣,讓我給阿婆帶幾個回來嘗嘗。」

  江太夫人揭開盒蓋子看看,有些好奇:「甜的?」

  看著祖母孩子似的表情,林晏笑起來:「甜的,芝麻餡兒。」然後招呼僕婦去給祖母煮幾個吃,「晚間只嘗嘗吧。恐怕不好消化。」

  不大會兒工夫,僕婦便用托盤端了一小碗元宵過來,裡面只有四個圓子,庖廚往湯里放了一點桂花蜜,聞起來就香甜。

  太夫人拿勺舀出一個,輕輕地吹一吹,咬破,裡面流出濃黑的餡兒。

  慢慢吃完,江太夫人點頭,「又甜又糯又香,也只有沈小娘子那樣心靈手巧的美人兒才能做出來。」

  美人兒……林晏輕咳一下,微笑點頭:「是。」

  「不知道你以後娶的新婦於這鼎鼐調和之道通不通,若能有這沈小娘子五成的手藝,你就有福了。」

  林晏微笑一下,垂下眼。

  江太夫人想了想卻又道,「不過你沒長一條靈舌頭,日常吃什麼都差不多的樣子。若娶個擅割烹之道的新婦,人家端上一碗精心烹製的魚翅羹,你卻如吃粉絲子似的吃了,問你味道,你只道一個『好』字……未免太過委屈人家。」

  林晏抬眼,對上祖母有些嫌棄又有些為難的目光,不由得抿起嘴,卻又無奈地笑了。

  江太夫人也笑起來,伺候的僕婦們也笑。

  僕婦阿素跟了江太夫人多年,在主人面前很有臉面,當下笑道:「太夫人怎能這樣打趣郎君?郎君只是不似有的小兒郎那般油嘴滑舌罷了。」

  江太夫人笑著點頭:「他便是這點兒吃虧,悶葫蘆似的。✩ 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸❤𝓂 🎀 ✩好在有張好麵皮,能憑這個騙個小娘子回來。」

  僕婦們又笑著勸太夫人。

  外面傳來更鼓聲,林晏站起身,「時候不早了,阿婆早些歇著吧。」

  江太夫人點頭,「你也早點睡。」

  林晏再行禮,退出去。

  身後隱隱的說話聲:「太夫人就是擔心太多,我們郎君一時俊彥,要才有才,要貌有貌,很不必愁娶新婦的事。」

  「……若能娶個性子活潑些的,兩人性子互補圓缺倒也好……」

  性子活潑……林晏腳下一頓。

  「阿郎慢走。」廊下守夜的僕婦行禮。

  林晏點頭,順著廊子,走出祖母的院子。

  來到書房,林晏坐在書案前,隨手拿起箱子裡一本遊記,翻看了兩頁,又放回去,抽出再幾本下面的字紙冊子來。

  童稚的小楷寫的是《詩經》:「豈曰無衣?與子同袍……靜女其姝,俟我於城隅……」其中「衣」「袍」「姝」等幾個字寫得好,被圈了圈。

  再看一眼後面筆體不一的批語:「阿薺之字,如躺如坐」「如躺如坐,率直通脫」……林晏翹起嘴角,把字紙冊子放回箱子,想了想,把冊子又重新塞回中間,揚聲叫外面的侍從,「明日把這個書箱子給沈記的小娘子送過去。」

  侍從答應著。

  吃過早飯不久,沈韶光就收到了這些書冊。

  劉常行禮道:「這是阿郎讓某給小娘子送來了。」

  沈韶光笑著道謝。

  劉常再叉手,退出去。

  於三從廚房走出來,看一眼書箱子,如今的小郎君們給小娘子送東西都這般光明正大嗎?不過——於三打量那普普通通的木箱,這也太不講究了吧?

  沈韶光掀開蓋子,拿出最上面一本書翻。💚♝ 6❾𝐒𝓗𝕌x.¢𝕆м 🐙💝

  竟然是舊書?於三瞭然,肯定是些孤本書冊,又存心拿這樣樸素的木箱來裝,顯得與那些奢華浮誇的不一樣,這林少尹……好心機!

  看沈韶光神情專注,於三撇撇嘴,小娘子們啊,呵……徑直走去了後院。

  這是一本六朝詩賦的集子,多是些山水小品,旁批的字有點眼熟,更多卻是陌生,「半百即掛冠,駕車歸泉林」,沈韶光感慨地嘆一口氣,他終究沒能實現五十歲時就辭官歸隱的願望,人生多麼地無常。

  沈韶光搬起書箱子,阿圓要幫她,沈韶光搖頭:「你忙你的。」

  於三拿著一塊臘肉進來,聞言撇撇嘴,小娘子們一旦動情,就這般矯情起來……

  沈韶光回到後宅,慢慢翻看箱子裡的書,書冊中的「父親」漸漸與記憶里的重合,溫和幽默的丈夫和阿耶,愛山泉園林的文人,典雅雍容的世家子弟,對科舉制度多有建議的禮部侍郎,還有——李相公話里那個丹陛前泣血陳情的人。

  沈韶光也翻到了「自己」的字紙冊子。

  其實自己還是繼承了原身的書畫技能的,但後來練得越多,原身的影子就越淡,如今對比著看,幾乎像是兩個人寫的。

  沈韶光也看到了冊子裡的批語,特別是「如躺如坐」兩句,不由得莞爾。

  如果不是出了事,有這樣的父親母親,還有記憶中可愛的哥哥,「沈韶光」該是怎麼樣地活著?

  冬賞雪、春賞花,習字作畫,宴飲遊戲,綺羅叢里嬌養長大,然後經父兄篩選,自己也在屏風後看過,嫁給一個門第根基、個人能力都很過關,長相可能也很不錯的「才貌仙郎」……

  沈韶光都有點心疼「自己」了,這樣的命運戛然而止在十歲那年的冬夜。

  這些書冊子,沈韶光翻了好幾日才翻完,因為太影響情緒,晾曬之後,便重新打包封存了起來,然後接著經營現在「沈韶光」的生活。

  一進二月,天氣便眼看眼地和暖起來。曲江上化了凍,水波一道一道的,悶了一冬的魚都出來冒氣,兩岸的柳樹冒了嫩芽,風也柔和起來,有點吹面不寒的意思了。

  恰恰巧,又下了一場春雨,不幾日,曲江邊、樂遊原、城外任意的山坡子樹林子,乃至城裡的花園子、荒宅院裡,便有了點點新綠,野草還沒返青,野菜先出來湊趣了。

  年輕的郎君、愛俏的小娘子們都急急地換上了春衫,去野外遊春踏青。又有不少婦孺拎著小竹籃子去野外「挑野菜」,或自家吃,或拿到城裡賣,貼補家用。

  沈韶光便有幸買了不少這樣的野菜。

  沈韶光上輩子不認得幾樣兒野菜,這輩子照樣不認得,還是阿圓教她,這是綠蕨,這是青青菜,那個是青牛菜……最大的一堆兒沈韶光認得,薺菜。

  「這些都怎麼吃啊?」沈韶光向阿圓請教。

  「原先徐家的娘子都是在開水裡焯一焯,加點鹽拌著吃。」

  沈韶光:「……」

  問於三,他也只料理過其中一兩種而已,沈韶光只好自己慢慢摸索。

  開水焯過,加了碎芝麻、蒜泥、醋拌著吃;加米粉麵粉蒸熟,蘸海鮮醬、薑汁、麻油三合汁吃;榨了汁子做糯米青團;剁碎做雞茸野菜羹;取嫩芽炒蛋,或用五花肉絲、豆腐絲、粉絲炒合菜,夾在春餅中……

  果然就如沈韶光原先暢想的,有了野菜的摻和,春盤才成了真正的春盤,也果然如她暢想的,這真正的春盤很受歡迎。有不少大宅門訂了,讓送去其家,比如那位李相公,隔陣子李家奴僕便要來訂一份。

  甚至還有人專門做了詩,什麼「白玉盤上青絲嫩,翡翠釜中臠肉香」,白玉盤是沒有的,翡翠釜也是沒有的,但菜嫩而肉香,卻是真的。

  沈韶光把自家店外那面牆物盡其用,備了筆墨,請這寫詩的士子把詩題在壁上。這時候題詩於壁是件風雅又經常的事,那喝得微醺的士子欣然同意,揮毫潑墨,頃刻便成,竟然是一手極其流利灑脫的行草。

  沈韶光拍掌,大加讚賞,決定今天要給這位GG創意總監免單。

  得漂亮小娘子的贊,士子得意一笑,很想再接著做個百八十首詩出來。

  除了這些吃法,野菜哪怕到了後代,最經典的還是做餡兒。沈記的玉尖面便多了好幾種野菜餡兒的,又有極好的薄皮大餡野菜餛飩。

  沈韶光最喜歡的是薺菜餡兒,其次是青牛菜的。薺菜的味道口感不偏不怪不柴,又帶著一股鮮味兒,配著五花肉包餃子餛飩最好,待煮熟了,蘸著點了香油的香醋蒜泥,一個人就能吃大半盤子。

  青牛菜帶點辛辣味兒,摻在羊肉中做菜少肉多的肉丸餃,也鮮香得很。

  林晏來時,點過小菜,沈韶光便把自認為最好吃的這兩樣應季主食推薦給他,「這薺菜的有股子春天的鮮靈味兒,青牛菜能激發羊肉本身的香,都很好。」

  對上沈韶光似也滿含燦爛春光的眸子,林晏別開眼:「便是前者吧。」

  沈韶光笑道:「好,郎君稍候。」正轉身,突然又停住,似笑非笑地看著林晏,「前者……」這有些不好意思的神態,還有刻意避諱「薺」的說法,「林郎君該不會看了兒的字紙冊子吧?」

  林晏只覺得臉有點熱,這種事豈是能當面聊的?看一眼沈小娘子混不吝的笑,林晏抿抿嘴,「小娘子幼時的字秀雅,如今的字瘦勁,只是莫要太過不羈了就好。」

  「『天地者,萬物之逆旅,光陰者,百代之過客』1,這短短几十年,羈不羈的,有什麼要緊?」沈韶光轉眸一笑,玉色粲然。

  林晏一口氣憋住,看她得意的樣子,到底彎起嘴角笑了。

  作者有話要說:1李白《春夜宴桃李園序》。