第718章 墩墩:這到底是馬還是史前巨獸?咋比小白大那麼多!【求訂閱】

  「鴨子蒸好了嗎?」

  廚房裡,林旭戴上隔熱手套來到蒸櫃前,準備把蒸了倆小時的鴨子往外端,石文明湊過來觀摩學習。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】

  賈興旺打趣道:

  「文明上學時要這麼來勁,怕跟小旭成校友了。」

  「別提了,上學那會兒總覺得文化課沒啥用,老師說我不努力,總有一天會後悔……現在我算是理解這話的意思了。」

  一旁正在忙著切羊肉的備菜廚師說道:

  「那你不得提點水果,好好報答你老師?」

  石文明笑了笑:

  「我娶了老師的女兒當老婆,你說這算不算報答?」

  那個廚師愣了半天才反應過來,原來這傢伙是林老太太的學生啊。

  娶了老師的孩子當老婆,不知道第一次上門有沒有被安排寫作業答卷子。

  大家說笑的時候,林旭打開了蒸櫃。

  頓時,一股濃郁的香味飄了出來,有鴨子的香味,也有陳皮的味道,聞起來超級舒服。

  將盛著鴨子的蒸盤端出來,鴨子半個身子浸泡在湯裡面,肉已經完全蒸透,往外端的時候顫巍巍的,感覺動作幅度稍微大一點就會爛掉。

  把蒸盤放在工作檯上,林旭用漏勺小心將鴨子從蒸盤裡盛出來,放進準備好的盤子中。

  接著將蒸盤裡的鴨湯和配料一股腦倒進炒鍋里,大火熬煮,把配料的香味完全煮到鴨湯裡面。

  幾分鐘後,陳皮以及各種配料的香味從鍋里飄出來後,用漏勺將配料撈出來。

  撈乾淨,加入一些老抽醬油,讓鴨湯的色澤更加紅潤漂亮。

  再次熬煮一下,把火調小,再將鴨子倒進去,用煨的方式繼續烹製。

  在這個過程中,林旭不斷用勺子舀著鍋里的湯淋在鴨身上,淋的動作得輕柔一些,免得破壞鴨皮,導致賣相翻車。

  石文明說道:

  「別說,這道菜看似不難,但真挺麻煩的,也容易翻車。」

  鍋里的湯汁不多,需要貼著鴨子才能舀到,一不注意勺子就會刮到鴨子,造成鴨皮破相。

  而淋的時候同樣如此,動作要輕柔,要注意不能碰到鴨皮。

  要是一次兩次還行,但這需要二十多分鐘,對耐力是個考驗。

  對於大型飯店裡的廚師來說,二十來分鐘至少能炒十道菜了,高峰期的話,甚至一分鐘一道菜。

  這樣的效率和陳皮鴨相比,確實高出一大截。

  單從這點來說,飯店裡確實不適合上這類效率低的菜品。

  林旭用勺子舀著湯慢慢往鴨身上淋著,而另一邊,開著通勤車的沉佳悅,終於和墩墩來到了星空基地深處的馬場。

  剛下車,立馬就傳來了「吁律律」的馬叫聲。

  墩墩一聽這聲音,心中大定,跟小白的聲音一模一樣,看來小弟們對本喵的到來很熱情嘛。

  小傢伙舉著尾巴,也沒讓沉佳悅抱,而是昂著腦袋向馬廄的方向走去。

  老大嘛,氣勢就得足一點。

  沉佳悅跟工作人員打了聲招呼,便和墩墩走進了馬廄中。

  剛進去,原本打算迎接小弟歡呼的墩墩,就仿佛是網上那隻下巴脫臼的貓貓一樣,嘴巴大張著,根本沒法合上,眼神中也滿是震驚。

  在它的想像中,馬的個頭都跟小白一樣,雖然比貓貓大一些,但沒到誇張的地步。

  但現在,看著馬廄中體高超過兩米的高頭大馬,小傢伙仿佛穿越到了侏羅紀公園一樣,感覺周圍全都是史前巨獸。

  別說收它們當小弟了,哪怕對方抬抬馬蹄,就有可能踩傷自己。

  「哇,這些馬好帥啊!」

  眼前的每匹馬都處在一個單間中,單間有個半截的門,上面是空的,下面是欄杆,方便馬兒們接受遊客投餵胡蘿蔔。

  這些馬有黑色的,有棕色的,還有白色和其它花色,每種顏色都非常漂亮,皮毛猶如緞子一樣泛著油光。

  尤其是馬廄左邊兩匹金色的馬,身材修長,肌肉虬起,身上泛著油光,看著就給人一種高貴的感覺。

  沉佳悅去京郊馬場玩過幾次,當即就認出了這匹馬的品種:

  「這是阿哈爾捷金馬,也就是汗血寶馬,寶貝,喜不喜歡這匹馬?」

  墩墩:「……」

  媽咪你能不能告訴我,為什麼明明都是馬,小白卻長成了小不點呢?

  好傢夥,以為馬都是那種個頭呢,誰知居然這麼高大。

  這對小貓貓來說,簡直就是巨獸嘛!

  墩墩滿臉震驚,對馬廄中的馬匹很是好奇,正走著,前面有人在例行消毒打掃,母子倆只好先出去了。

  有個工作人員認出了墩墩和沉佳悅:

  「墩墩?老闆娘?你們今天回殷州了?」

  「對啊,馬場不是要開業了嘛,我們過來參加開業儀式……這些馬是什麼時候引進的?」

  「不算引進,都是租來的,馬場的手續還在完善中,馬匹採購也需要流程,所以只能先租一些應對檢查和開業,等審核通過,就能正式採購了……陳總說要是這些馬通過檢查,就全買下來了,省得運來運去導致馬匹應激。」

  這人見裡面在打掃,指著旁邊的馬廄說道:

  「老闆娘你可以帶墩墩進這個馬廄看看,裡面都是冷血馬,脾氣沒那麼暴躁,不像這些賽馬,一個個都暴躁得很,小心別讓它們踢到墩墩。」

  賽馬脾氣大,力量強,被它的後腿踢到,連人都有可能重傷。

  墩墩這小小的一團,要是被踢到絕對救不回來。

  他這麼一提醒,沉佳悅也有些後怕,不過墩墩卻毫不在意,想踢到本喵,這輩子怕是沒希望了啦!

  沉佳悅彎腰將暗自得意的小傢伙抱在懷中:

  「寶貝,這些賽馬太危險了,咱還是去看冷血馬吧,真沒想到馬還有這個品類,感覺跟蛇一樣。」

  想著冷血動物都是蛇、蜥蜴之類的動物,個頭應該不會太大,然而走進馬廄之後,沉佳悅才發現想錯了。

  這次不光墩墩張開了嘴巴,她這個當媽的也露出了同款表情。

  「這……這馬也太大了吧?」

  眼前的馬比隔壁馬廄中的賽馬高出不少,而且身體龐大,四肢粗壯,馬蹄上方甚至還長著很多長毛,把原本粗壯的腿襯得更粗。

  這樣的塊頭,把旁邊的馬比得跟小矮馬一樣。

  那巨大的軀幹、粗壯的四肢、以及堪比小盆的馬蹄,看得沉佳悅莫名有些心驚肉跳,仿佛見到了史前巨獸。

  那位工作人員跟進來介紹道:

  「冷血馬大部分都是重型挽馬,個頭高,塊頭大,體重一般都在一噸以上,過去是拉重型大炮用的,力氣超級大。」

  沉佳悅好奇的問道:

  「不能騎嗎?」

  這麼大塊頭居然只能用來干粗活,有點暴殄天物。

  「騎倒是可以騎,就是速度很慢,跟散步一樣,沒什麼騎乘價值。」

  沉佳悅這會兒注意到馬廄前還有銘牌,記錄著馬匹的品類和父母雙方的血統,這樣在配種時候可以避免近親繁殖,同時也能保證馬的血統純正。

  眼前這匹棗紅色的高頭大馬品種叫夏爾馬,來自英國,是當今世界上最大的馬匹品種。

  沉佳悅看到這裡,沖墩墩說道:

  「寶貝在,這些馬跟你一樣,都是來自英國呢,有沒有在異國他鄉見到鄰居的感覺?」

  墩墩:「……」

  英短只是一個品種,又不代表本喵從那裡來……

  它張了張嘴,沖眼前的高頭大馬叫了一聲:

  「喵嗚!

  !

  !」

  正在閉目養神的夏爾馬懶洋洋的睜開眼睛看了墩墩一眼,隨即繼續閉目養神。

  在夏爾馬旁邊,是一匹灰色的比利時重型挽馬。

  跟全身塊頭巨大的夏爾馬相比,比利時重型挽馬塊頭大,但腦袋小,單看腦袋,甚至覺得是隔壁的賽馬或溫血馬。

  然而事實上,比利時重型挽馬的塊頭不遜色夏爾馬,平均體重也在一噸左右。

  沉佳悅笑著說道:

  「這匹馬好有欺騙性,跟甜甜一樣,看臉是美少女,看身材是金剛。」

  墩墩看著看著,就從懷中掙脫下來。

  它站在柵欄門外面沖裡面叫了幾聲,像是挑釁,也像是訓話。

  沉佳悅拿著手機,將這一幕拍了下來。

  原本打算放出來,給網友們看一下墩墩的堂吉訶德行為呢,沒想到小傢伙叫了幾聲後,居然從柵欄門寬大的縫隙中,熘進了夏爾馬的房間裡。

  巨獸一樣的夏爾馬緩緩睜開了眼睛,低頭看著地上的小肥貓。

  體重超過一噸的馬中巨獸對峙剛滿十三斤的小肥貓,這場景堪比世界名畫了。

  沉佳悅提醒道:

  「墩墩你小心點,別靠近它,這匹馬太大了,你會有危險的。」

  然而她的提醒,反而助長了小貓咪的征服欲。

  墩墩靈巧的後退兩步,夏爾馬一看這情況,以為眼前的小不點知難而退了便緩緩閉上了眼睛。

  然而墩墩卻順著柵欄爬到門的頂上,然後一個跳躍,就上了夏爾馬的後背上。

  馬中巨獸終於不耐煩了,它抬起馬蹄重重一頓,渾身的肉顫抖著,想要把墩墩震下來,但小傢伙卻牢牢抓著馬鬃不松爪,嘴裡還哇哇叫著。

  這樣子,讓沉佳悅不由得想起了《穿靴子的貓》裡面的劇情。

  現在的墩墩,跟電影中的布斯好像啊,難道小傢伙在有意識的進行模彷?

  夏爾馬跺了幾腳,見身上的小不點沒反應,便開始走動,冷血馬雖然遲鈍,但不代表人家是傻子。

  心情不爽的時候,依然會煩躁。

  但墩墩依然牢牢站在馬背上,激動的大喊大叫。

  沉佳悅隔著柵欄門拍著裡面的情況,既覺得畫面有意思,又隱隱有些擔心。

  旁邊的工作人員打開門鎖,一旦情況不對就衝進去。

  好在墩墩一陣忙活,趁著夏爾馬不留神,靈巧的爬到了馬腦袋上,用肉墊輕輕拍打了一下,又叫了好幾聲。

  這匹夏爾馬的情緒居然平復了下來,還像小白一樣打了個響鼻。

  墩墩又叫了一聲,這馬匹緩緩低下頭,小傢伙順勢來到了地上,它圍著夏爾馬轉了兩圈,近距離觀察了一下這頭巨獸。

  夏爾馬抬起腦袋剛要閉目養神,見到墩墩站在了自己面前,又主動低下腦袋。

  墩墩跳上去,踩著腦袋一路走到了寬厚的馬背上,見沉佳悅在拍攝,小傢伙還對著鏡頭得意的打了個滾兒。

  「哇卡卡,我兒子好棒,居然征服了夏爾馬!」

  墩墩跳下馬背,從柵欄的縫隙中鑽出來,蹲坐在柵欄門口,抬起爪子指著裡面的馬,沖沉佳悅叫了一聲:

  「喵~~~~」

  正在拍攝的沉佳悅有些奇怪小傢伙的舉動,原本以為是讓自己騎呢,但看樣子應該不是,馬廄中的夏爾馬也開始閉目養神,顯然它們的互動已經結束。

  不是讓騎馬的話,那應該是……取名字?

  想想也是,之前在銀杏園的時候,小白和二皇子的名字都是自己取的,現在墩墩又收了個小弟,應該還是要名字。

  但具體是不是,還得問問小傢伙。

  「寶貝,你是讓媽咪取名字嗎?」

  「喵!」

  「那好吧,媽咪就給你想一個……這匹馬的品種是夏爾馬,那乾脆就叫小夏吧,這樣好記,它渾身紅色,也跟夏天一樣給人火熱的感覺,嗯,小夏這個名字不錯。」

  墩墩一聽,立馬沖裡面的夏爾馬哇哇叫了幾聲。

  到這裡的時候,拍攝結束。

  整條視頻一鏡到底一氣呵成,將墩墩征服夏爾馬的過程完全拍了出來。

  沉佳悅看了看,覺得效果不錯,便發到了短視頻平台上,還擬兩個比較吸引人的標題:

  「如何征服體重超過一噸的夏爾馬?十三斤的小貓咪有自己的竅門!」

  封面用的是墩墩站在馬頭上的截圖,不管標題還是封面,都很有吸引力。

  上傳過後,她收起手機,抱著墩墩向前走,將整個冷血馬的馬廄看了一遍,這裡面從頭到尾全是各種巨型馬,像是勐獁動物園一樣。

  從這裡出來,她又帶著墩墩去看了看另一邊散養著的法拉貝拉馬,這是世界上最小的馬,高度只有幾十厘米,跟中型犬的個頭差不多。

  剛看完馬中巨獸,此時再看這些袖珍小馬,給人一種不真實的感覺。

  墩墩征服了夏爾馬之後,對這些不如小白的矮馬興趣缺缺,看了一圈就熘達著離開了。

  馬場裡的設施很全,有馬匹專用的跑步機,有游泳池,還有一個標準足球場大小的馬匹表演場地。

  場地四周有看台,遊客們可以欣賞馬術表演,比如跨越障礙、盛裝舞步等演出。

  正看著,林旭打來了電話:

  「你帶墩墩去哪了?準備吃飯了,用不用我開車去接你?」

  「不用不用,我們馬上就回去啦。」

  沉佳悅抱起沒玩夠的墩墩,告別馬場的工作人員,開著景區通勤車回到了農家樂餐廳。

  今天風和日麗,中午飯就在院子裡吃了。

  一道道的菜品已經端上了桌,什麼紅燒甲魚、辣子炒雞、鐵鍋魚頭、鹽煎羊肉、紅燒鵝塊、手打魚丸應有盡有。

  廚房裡,鍋里的湯汁收得差不多了,林旭小心用漏勺將鴨子盛出來,擺在盤子裡,再用一些燙熟的油菜做圍邊。

  接著將鍋里剩下的湯汁大火燒開,勾一點水澱粉,讓湯汁變得更加粘稠。

  最後用勺子舀著,淋到鴨子身上。

  整隻鴨子外皮紅潤,表面掛著濃稠的湯汁,還散發著濃郁的鮮香味,讓人一看就想嘗一口。

  菜端出來,別的菜品也陸續做好。

  兩大桌子菜,讓lucy直呼來值了,她還掏出手機,拍了一組照片發到國外的朋友群里,狠狠地誘惑了一把那些吃不到中餐的人。

  陳媛媛笑著說道:

  「近朱者赤,近墨者黑,lucy阿姨終於變得跟悅悅和燕姐一樣,喜歡放毒了。」

  Lucy斬釘截鐵的反駁道:

  「No!No!No!不是放毒,是分享快樂。」

  「你敢當著她們的面這麼說嗎?」

  「呃……這個……」

  lucy啞口無言了。

  沉佳悅帶著墩墩來到院子裡,林紅旗正提著酒瓶給大家倒酒,韓淑珍則是嫻熟的開著一瓶紅酒,準備跟女性長輩們一起分享。

  老沉的禁酒令正式解除,不過親家倒酒時,他還是表示要少喝點,小酌怡情就好,不能養成酗酒的習慣。

  墩墩從車上跳下來,顛兒顛兒的跑到林旭身邊,圍著他喵喵叫了好幾聲。

  這會兒比較忙,林旭彎腰撓撓它的腦袋說道:

  「去找奶奶玩兒吧,我還得去廚房,看看要不要再加兩道菜。」

  小傢伙一聽,舉著尾巴跳到陳美娟懷中,開始跟奶奶起膩。

  沉佳悅則是聊起了剛剛在馬場的見聞,打算吃過午飯再去一趟,帶點胡蘿蔔,先跟馬兒們建立關係,然後再找機會騎乘一下。

  都是名馬,騎上去絕對不一樣。

  廚房裡,林旭將浸泡好的干柳穗撈出來,準備跟雞蛋放在一塊兒炒一下。

  忙活的時候,他心裡還在盤算著主線任務的事情。

  增加菜品的任務好完成,這兩天突擊教一下姑父就行。

  但宣傳馬場的任務,一點頭緒都還沒有……怎麼才能讓馬場上熱搜,並衝進熱搜前十呢?

  他苦惱的搖搖頭,覺得系統的任務真是刁鑽得不可理喻……

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