第224章 媽,我蠶蛹過敏打了一針!打的什麼針?提拉米蘇!【求月票】
見朱勇他們從廚房中走了出來,竇雯靜從包里拿出幾份合約說道:
「朱師傅、莊師傅、秦師傅、季師傅、魏師傅,來把咱們的入職合同簽一下吧……舒店長,這份兒是你的。【記住本站域名】」
之前雖然已經談過了待遇等問題,但一直停留在口頭上。
趁著今天都在,竇雯靜就將合同帶了過來。
把合同一一發給大家後,她說道:
「有社保的話,公司會儘快轉來,不會斷繳,要是沒有的話,下月開始公司給你們繳納。」
大家各自看著自己的合同。
臉上都有驚喜出現。
因為合同上的薪金額度,比口頭達成的協議要高一點點。
比如莊一舟,之前他跟竇雯靜談的時候年薪三十萬,另外還可以簽署歡樂傳媒成為重點推廣的主播。
而現在,之前商定的三十萬年薪變成了三十二萬。
雖然只漲了兩萬,但這也讓人挺驚喜的。
畢竟傳說的HR只會往下砍價,這麼主動漲薪的,還真挺少見的。
大家拿著拿起黑色簽字筆,各自在合同上籤上名字。
剛簽好,廚房中正在忙活的林旭,腦海中就響起了系統的提示音:
「宿主成功招聘五位獲得系統認可的廚師,完成支線任務【求賢若渴】,獲得菜系升級卡一張、完美級爆炒類菜品抽獎兩次、完美級滷味抽獎兩次,是否立即抽獎?」
「宿主邀請釣魚台最優秀的經理擔任店長,完成隱藏任務【最佳店長】,獲得完美級湯羹類餐品——翡翠羹。」
嗬!
沒想到招聘舒雲居然還有額外獎勵呢。
剛剛還在發愁能不能把翡翠羹做出師兄的水平,沒想到系統直接給了完美級做法……等著聽大家的讚嘆聲吧!
至於抽獎,那肯定得讓墩墩來。
沒有這小傢伙的加持,林旭覺得大概率會抽到那些冷僻而無用的菜品。
感慨著的時候,秦偉簽完合同來到廚房,將袋子裡的銀魚倒出來開始淘洗。
銀魚是二號樓的特色菜,這些半透明的新鮮食材不用處理,淘洗兩遍就能烹製。
秦師傅過去最擅長的就是做這道菜。
旁邊的灶台前,林旭將麻辣小龍蝦燉上後,便在旁邊的灶上重新架上炒鍋,開始製作下酒硬菜——干煸蠶蛹。
這道菜在全國都很有名。
尤其是北方地區,一向都有「一個蠶蛹三顆蛋」的說法。
說是一個蠶蛹蘊含的營養價值超過三個雞蛋,這話當然有誇張的成分,就跟「一鴿勝九雞」的說法一樣,都是為體現出另一種食材珍貴而已。
此時蠶蛹已經過油炸了一遍,炸的時候還將切好的芹菜段放進油鍋里闖了一下油,就剩下干煸了。
鍋燒熱,放入半勺食用油,不等油熱就放入一小撮青花椒。
油溫下鍋,花椒不容易糊,麻香味也能更徹底的釋放出來。
等花椒炸香後,再往鍋里放入豎著剪開的干辣椒絲。
這道菜中,干辣椒的量要稍微多一點,這樣煸出來的蠶蛹才香辣味美,下酒開胃。
用小火把干辣椒煸炒出香辣味,接著放入蔥薑末,翻炒兩下後再放入蠶蛹和芹菜段,大火翻炒三十秒,讓麻辣味兒滲入到蠶蛹中,順便把芹菜徹底炒斷生。
接著順鍋邊烹入一些生抽,給這道菜增加一些醬香味。
然後開始調味。
依次放入食鹽、白糖、胡椒粉,再放入一些熟白芝麻,再次翻炒十秒鐘,讓調味料徹底拌勻,就可以出鍋裝盤了。
出鍋後,林旭把鍋洗一下,再次倒油,放入半炒勺從釣魚台拿來的黃燈籠辣醬,炒香後倒入一大勺以前做好的成品蒜蓉醬。
接著倒入過了油的小龍蝦,翻炒一分鐘,倒入一罐啤酒和一大碗清水,開始燉煮。
小龍蝦一共二十多斤,家用炒鍋沒法一次性做完,所以林旭分出一些打算做成蒜蓉小龍蝦。
今天來的人都挺能吃辣。
所以炒的時候,他特意放了半勺黃燈籠辣醬。
這不僅能讓做出來的小龍蝦色澤更漂亮,而且還有一定的辣度,比普通的蒜蓉小龍蝦吃起來更美味。
正忙活著的時候,大姨子陳燕摸進廚房,看到蠶蛹已經做好,抬手捏了一塊送進嘴裡嘗了嘗:
「哇噻!這蠶蛹做得酥香麻辣,味道可真好。」
說完她像嘎子附體一樣,端著盤子快速走出廚房,跟外面那些美女們分享去了。
「來來來都嘗嘗,這蠶蛹真好吃,妹夫你以前咋沒做過這道菜啊?」
以前?
以前也沒人提過這道菜啊。
平時買菜也沒怎麼見到過這種食材,要不是今天戴建利特意去找師兄送,還真沒機會做這道菜呢。
他在廚房中說道:
「平時想不起來,伱要喜歡吃回頭我多做幾次。」
嗯,餵了大姨子那麼多狗糧,也是時候給她吃點好吃的了。
沈寶寶給大家拿了筷子,隨即坐在一邊繼續玩起了手機。
「你咋不吃啊悅悅,這多好吃啊!」
陳燕吃得完全停不下來,她對這道菜的滿意程度甚至已經超過了麻辣小龍蝦。
竇雯靜和舒雲倒是表現得很矜持,嘗了嘗之後便放下了筷子。
老闆還在廚房裡忙活呢,自己就這麼大吃大喝的不合適。
至於曾曉琪……
我今天就是衝著麻辣小龍蝦來的,別的菜品再好我也不感興趣。
沈寶寶拍了張干煸蠶蛹的照片發到林記美食的話題下面,一邊跟網友們互動一邊說道:
「小時候我被奶娘家隔壁的小胖用蠶蛹嚇過,從那以後就不敢碰蠶蛹了,你們吃,我等著吃小龍蝦呢。」
干煸蠶蛹的照片上傳沒多久。
旁邊正在跟魏乾討論新店布局的朱勇,就收到一條微信消息:
「垂楊柳,蠶蛹好吃嗎?」
發消息的人是陸璐,但兩人還是喜歡用網名稱呼對方。
朱勇噠噠噠的回覆道:
「老闆還在忙呢,我們哪好意思嘗啊,現在就老闆娘的表姐在吃……問這個幹嘛啊玉玉?你今晚又減肥嗎?」
「本來要減肥的,但看到老闆娘發的圖片,我忍不住點了一堆外賣。等會兒給我看看你老闆做的小龍蝦啊,你要敢忘了我揍死你!」
看到這條消息,朱勇無奈的撇了撇嘴。
這個林黛玉跟暴力狂一樣,動不動就揍死自己,怪不得網名是倒拔垂楊柳呢。
就這暴力程度,別說垂楊柳了,咱就是一棵雲杉也架不住她拆啊!
正聊著的時候,收拾完銀魚的秦偉見生蚝蒸的時間差不多了,便關掉電飯鍋,打開了鍋蓋。。
剛打開,一股鮮美中夾雜著濃郁蒜香味兒熱氣便從廚房中飄了出來。
蒜蓉蒸生蚝好了。
林旭沖秦偉說道:
「直接端外面吃吧,小龍蝦馬上就好。」
說完他掀開鍋蓋,並把灶上的火調大,讓鍋里的湯汁收一下,這樣做出來的小龍蝦更入味,更好吃。
生蚝端出來的時候,女士們開始圍著茶几落座,而男的則習慣的去廚房,看看還需不需要拿什麼東西。
很快,麻辣小龍蝦出鍋。
林旭倒進托盤中,隨即開始炒釘螺。
這可是鮮品,輕輕一吸裡面鮮美的螺肉就被吸了出來,吃起來別提多美味了。
「還得多久啊老闆?要不你去吃,我在廚房看著。」
莊一舟走進廚房,打算接手廚房的活兒。
林旭笑著說道:
「這個用麻辣料燉上後幾分鐘就能好,等會兒正好可以和蒜蓉小龍蝦一塊兒出鍋……」
莊一舟見水池裡泡著黃瓜,便撈出來拍一下切成段,又拍了幾頭大蒜,簡單做了一道拍黃瓜。
沒多久,蒜蓉小龍蝦和釘螺也已經出鍋。
接著,林旭又將秦偉收拾好的銀魚煎了一下,做了一道香煎銀魚。
完事兒後端著來到外面,開吃!
「啤酒拿出來,都滿上啊!」
男的全都給自己滿上,而女士這邊,除了大姨子和曾曉琪,其他人也都象徵性的給自己倒了一杯。
林旭端著酒杯說道:
「林記馬上要開業了,希望大家能夠團結一心,在竇總和舒店長的帶領下,創造出新的輝煌!」
說完他和大家碰杯後,端著酒杯一飲而盡。
新店開業後,林旭就不再負責管理方面的事了,店面的管理完全交給專業人士負責。
大家趕緊端著酒杯客氣兩句,仰頭將啤酒一併喝完。
第一杯酒喝完後,大家邊吃邊聊。
舒雲戴上一次性手套,一邊剝蝦一邊說道:
「前台經理的崗位很重要,我在釣魚台那麼高端的場合依然能碰到不講理的人,被氣哭好幾次,咱這邊有人選了嗎?」
一聽這話,竇雯靜,沈寶寶,魏乾,大姨子全都樂了。
新開業的林記美食別的崗位或許會弱,但前台經理可是宋甜甜,這位三拳能把一個成年男子打暈過去的暴力哪吒,專治各種不講理的人。
再不講理的人,遇到她那塊頭,也會變得溫文爾雅起來。
「宋甜甜居然是個大塊頭?」
舒雲天天看林旭的視頻,知道前台那個長著娃娃臉聲音很甜的收銀員,原本還以為只是個柔弱小妹妹呢。
但聽大家一說,讓她忍不住想起了水滸中的魯提轄。
這位宋甜甜,難道是戴著頭套的智深大師?
竇雯靜捏著一個蒜蓉小龍蝦先吮了一口,讚嘆一句林旭的手藝後這才說道:
「前兩天我安排甜甜去沈總一個好友的飯莊實習了,主要是熟悉一下酒樓前台經理的工作職責和權限,另外還有處理突發事故的方式。」
原本想安排宋甜甜去釣魚台的。
但釣魚台生意不火爆,去的也都是高端人士,宋甜甜根本學不到什麼。
還是去那種稍稍上點檔次的飯店酒樓比較好,三教九流形形色色的人都能碰到,更能增長見識。
大家吃著的時候,朱勇拿著手機,對準桌上的菜品拍了張照片發給了陸璐。
很快,就有消息回復了過來:
「太過分了,小龍蝦還做了兩種口味的,味道咋樣啊?實話實說啊,敢為了恭維你老闆撒謊我就揍死你!」
朱勇:「……」
真是跟著璐姐混,一天揍八頓啊。
他沒有立即回復,而是看著正在吃小龍蝦的眾人問道:
「我有個朋友……」
剛說到這裡,大姨子陳燕就打斷了他的話:
「這又沒外人,直接說你跟林黛玉的事兒吧,天天在林記話題下勾勾搭搭的,在場的誰不知道你倆的事兒啊。」
朱勇老臉一紅,沒想到自己剛打算用朋友的口吻問問,居然就被陳總無情拆穿了。
他輕咳一聲問道:
「林黛玉老動不動就說揍死我,回復慢了要揍死我,打擾她上班了也要揍死我……你們說,我該不該表白啊?」
這個問題讓在場的人全都一愣,隨即大家熱烈的討論了起來。
「這肯定是喜歡你啊,不然會說這種話嗎?」
「我覺得一個女孩子只會在自己人面前才這麼肆無忌憚的說話吧?」
「朱師傅,拿出你剛剛收拾小龍蝦的勇氣,直接上吧,真正的勇士是不會羞於發起衝鋒的!」
「我感覺表白的話絕對能成。」
「嘴上說著打死你,心裡不定多牽掛你呢。」
「哪天我要是對某個男人說打死他,那我肯定是愛得不行了。」
「……」
很快,大姨子、竇雯靜、舒雲、曾曉琪等人就開始發表意見,魏乾和季明輝也都一臉贊同。
甚至連秦偉也躍躍欲試的想要發言。
莊一舟捏著一顆釘螺嘗了一口,隨即弱弱的說了一句:
「有沒有一種可能……這只是人家說話的口頭禪啊?」
他剛說出口就遭到了陳總的反駁:
「咋可能是口頭禪嘛,一看你就是沒談過戀……誒等等,你有對象是吧?」
陳燕看了一圈,發現熱烈討論的全都是單身狗。
而有對象的莊一舟和妹夫只顧著吃,沒怎麼參與討論。
至於表妹,撒敷敷的夫控一枚,不提也罷。
果然單身狗才喜歡幫人家處理情感問題嗎?
看了一圈之後,她不再參與討論,而是端起桌上的飲品喝了一大口。
真是苦酒入喉心作痛啊!
喝完後她又嘗了一口,咋還真有酒味呢?
元氣森林出啤酒味兒的了?
她看了看杯中的飲料,發現裡面的元氣森林不知道什麼時候被換成了啤酒,上面還起著沫呢。
這……
我還怎麼開車,怎麼送表妹回去呢?
不對,剛剛我說送悅悅回去的時候,這丫頭的眼神中閃過一絲殺人的目光。
難道是這丫頭偷偷給我杯子裡倒的?
見她把酒喝了,一旁的沈寶寶趕緊故作驚訝的說道:
「呀,燕寶,你咋把我的啤酒喝了?這等會兒可怎麼送我回去呢?」
陳燕不屑的笑了笑。
裝!
你就可勁兒裝吧!
她把胳膊搭在沈寶寶的肩上,湊在耳邊問道:
「你倆這次回去……內個了?」
沈寶寶的表情有些不自然:
「這麼多人亂說啥呢?趕緊吃你的小龍蝦吧。」
陳燕接著問道:
「要不要給你推薦幾款超薄好用的……防護服啊?」
這話讓沈寶寶詫異起來:
「燕寶你不是單身嘛?咋懂這些啊?」
陳總端著摻了啤酒的元氣森林一飲而盡,然後自暴自棄的說道:
「我身為一個單身狗,理論知識MAX不是很正常嗎?」
「那……實踐經驗呢?」
「零!」
「咦~~~~~好慘一女的。」
這話讓陳總瞬間破防!
「臭悅悅我打死你!」
沈寶寶笑著躲了一下,用剛剛陳燕瞎出主意的理論說道:
「你剛不還說打死你是愛的意思嗎?」
「對別人說是愛的意思,但對你是真的想往死里打!」
姐妹倆打鬧一陣後,繼續吃小龍蝦。
陳燕原本要開車,一直沒喝酒,但這會兒既然喝到了啤酒,她就立馬來了精神:
「妹夫,上次我帶的那瓶香檳呢?打開打開,光喝啤酒有啥意思,今天林記的核心成員第一次聚會,一定得開瓶香檳慶祝一下。」
很快,香檳打開,大家一人倒了一杯,連曾曉琪也要了一杯。
嗯,原本沒打算喝酒的,但她聽沈寶寶說這瓶香檳得好幾萬,便立馬有種不喝就虧大了的感覺。
但等喝下去之後才發現……
還沒飲料喝著爽呢。
晚上九點。
桌上的小龍蝦基本上已經見底,其他菜品也都吃了個七七八八。
季明輝主動請纓給大家煮了點手擀麵,舀一點小龍蝦的湯拌進去,再美美的吃下去,就算是結束了這場戰鬥。
沈寶寶今天喝了一大杯啤酒。
在大家吃麵的時候酒勁兒有些上來了,她捏著一塊蠶蛹自言自語道:
「哼哼,從今天開始,我不再害怕蠶蛹了!」
說完便鼓起勇氣把蠶蛹送進了嘴裡。
這會兒蠶蛹已經涼了,沒有剛出鍋那會兒酥脆。
但口感依然不錯。
她一下子就上癮了:
「哇,沒想到蠶蛹這麼好吃啊,早知道剛剛我就開始吃了。」
就這樣,在大家吃麵的時候,她將盤裡的蠶蛹吃了個乾淨,吃完後還意猶未盡的舔舔手指,打算有時間了再讓旭寶做一點。
這麼美味的食材,一次要吃一大盤才過癮呀!
吃得差不多了,大家有找墩墩玩的,有幫著收拾餐具和廚房的。
剩下的那些小龍蝦也沒浪費,被曾曉琪拿著餐盒一股腦全打包了。
就在這時,正坐在沙發上看網友點讚的沈寶寶突然詫異的嘟囔道:
「我臉上怎麼痒痒的?墩墩你別擱這兒鬧事,當心後媽收拾你喔……」
她扭過臉,才發現墩墩正在貓爬架上和舒雲玩跳跳球,距離好幾米遠呢。
這是?
隨手一摸臉,才發現臉上居然像蚊子咬了一樣長了一些扁疙瘩。
「燕姐,你快看我的臉怎麼了?」
正在扒拉手擀麵的陳燕扭臉一看,當即放下了碗筷:
「是不是吃蠶蛹過敏啊?走走走,去小區門口的診所打一針過敏針吧,剛還念叨吃一大盤呢,我看你以後還是別碰這玩意兒了。」
「過敏?會不會留疤啊?」
「不會,打一針就退了,甚至不耽誤你晚上洗澡……走走走,別愣著了。」
陳燕的老爸陳躍進吃海鮮過敏,又老管不住嘴,所以陳總對過敏的情況了如指掌,甚至完全沒當回事。
林旭聽說沈寶寶過敏,擦著手從廚房中走了出來:
「嚴重嗎?用不用去醫院?」
「不用不用,妹夫你忙你的,我們下去打一針就好。」
陳燕扣上高跟涼鞋上的扣子,隨即拉著沈寶寶出了門。
沒多久,兩人便再次回來。
剛進屋,沈寶寶就委委屈屈的湊到了林旭懷中:
「旭寶,打針好痛啊!」
「好了好了,我剛剛做了翡翠羹,先給你嘗嘗。」
臉上過敏症狀正在消失的沈寶寶一聽,當即來了精神:
「裡面沒放蠶蛹吧?」
林旭笑了笑:
「沒,就是黃瓜做的,不過味道超級棒,還有減肥的功效。」
一聽減肥兩個字,幾位吃得打飽嗝的美女頓時來了精神:
「那等會兒我得嘗嘗!」
「老闆還會做減肥湯呢?」
「本來吃不下了,但減肥湯還是要嘗嘗的。」
「妹夫,看在我帶你老婆去打針的份上,喝三十碗不過分吧?」
「林老闆,回頭咱錄節目的時候別忘了錄一下這道湯啊,這樣我就可以在演播室美美的喝減肥湯啦!」
沒多久,翡翠羹出鍋。
林旭往碗裡盛的時候看著莊一舟等人問道:
「弄懂套路了吧?回頭多練練,我準備讓這道湯羹成為林記的招牌湯羹。」
「好的老闆!」
「沒問題,以後多練練。」
「這個快速清雞湯挺實用的,我覺得這些可以讓大家掌握一下。」
眾人七嘴八舌的討論著。
顏色青翠的翡翠羹端出來後,外面的幾位女士頓時就來了精神。
綠色的誒,這肯定越喝越瘦吧?
大家端著碗一嘗,頓時被清雞湯和黃瓜的雙重鮮美給驚住了,就連剛剛挨了一針的沈寶寶也滿臉驚詫。
「哇,這湯也太好喝了吧?」
「我宣布,這以後就是我的本命湯了!」
「真沒想到黃瓜居然這麼鮮美。」
「感覺之前敷臉都太浪費了,這才是黃瓜的正確打開方式。」
「這湯好神奇,嘴裡剛剛吃小龍蝦的油膩感居然沒了,好清爽的感覺。」
喝著這鮮美的湯羹,大家聊到快十點的時候才散去。
所有人都喝酒了,安全起見,陳燕給家裡的司機打個電話,叫了兩台商務車把大家送回去,她的保時捷也被一個司機開了回去。
在小區門口送走眾人後,沈寶寶悄悄打開自己那台寶馬X1的後備箱,從裡面提下來一個行李箱。
林旭:「……」
這是有備而來啊!
他接過沈寶寶手中的行李箱,一邊往小區中走一邊問道:
「你過敏這事兒,真不用問問咱媽嗎?她可是醫生啊。」
「已經消了,要問也得明天問,這會兒說肯定接我回去,然後給找一堆藥讓我吃。」
一聽這話,林旭說道:
「要不明天去醫院檢查一下吧。」
「好噠!」
回到家裡,林旭認真檢查一番,確認沈寶寶的過敏症狀徹底消失,這才放下心來。
趁著這丫頭去洗澡的時候。
他來到正在獨自玩跳跳球的墩墩前,將這小傢伙抱在懷中,隨即便在心裡默念一聲:
「抽獎!」
很快,系統的抽獎盤便在腦海中出現。
「一共四次抽獎,是否使用四連抽?連抽更容易出現契合宿主需求的菜品。」
是嗎?
那就四連抽吧。
做出選擇後,抽獎盤緩緩停下。
林旭的腦海中很快便響起了系統的提示音:
「恭喜宿主獲得了完美級爆炒類菜品:爆炒雞雜、蔥爆羊肉;完美級滷味:垛牛肉、壓豬頭。」
哎喲,不錯哦!
居然抽到了稍微冷門一點的垛牛肉和過年時候才能吃到的壓豬頭,可以可以,林記終於不再靠虎皮雞爪打天下了。
回頭這兩道菜一上新,絕對會引起顧客們的熱潮。
至於爆炒雞雜可以作為店裡主打的下飯菜,這種下飯神器,不連吃三碗米根本停不下來。
而蔥爆羊肉則是能滿足京城那些老饕的要求,再挑剔的嘴巴遇到完美級的菜品,也得叫聲好。
抽獎結束後,林旭揉了揉墩墩的大腦袋:
「辛苦你了兒子,明天我從後廚偷點進口三文魚給你吃。」
釣魚台只規定廚師不能吃進口食材,並沒有規定小貓咪不能吃,那我餵墩墩也不算違反規定吧?
等沈寶寶洗完澡回房間後,林旭也去洗了洗澡,然後便回房間休息去了。
第二天早上。
小兩口吃完早餐,開車直奔岳母韓淑珍工作的市人民醫院。
原本想掛個號的,結果發現岳母的號已經掛滿,沈寶寶便跟門口的護士打了個招呼,走進了門診室。
穿著白大褂的韓淑珍見到女兒女婿進來,好奇的問道:
「你倆來做什麼?有事兒?」
沈寶寶扁了扁嘴:
「媽,昨晚我吃蠶蛹過敏了,在小區門口診所里打了一針才好。」
韓淑珍一聽隨即問道:
「打的什麼針啊?」
「提拉米蘇!」
這話一說出來,韓淑珍帶的幾個研究生全都忍不住笑了,林旭攬住這丫頭的腰,也一副無可奈何的表情。
寶寶啊,提拉米蘇是點心,不是藥。
韓淑珍無奈的瞥了閨女一眼:
「都啥時候了還不忘了吃……」
她敲敲桌子,沖旁邊負責記錄病例的學生說道:
「記一下,是地塞米松。」
林旭:「……」
提拉米蘇和地塞米松差別可不是一般的大啊,寶寶你連這也能記錯,真不愧是個吃貨。
說完,韓淑珍頗有微詞的嘟囔道:
「小診所就是喜歡下猛藥,開一盒常規的抗過敏藥就行,至於打地塞米松嗎……既然來了,我開個過敏源篩查吧,以後什麼能吃什麼不能吃就知道了。」
「喔……」
開單子的時候。
韓主任沖林旭說道:
「過敏源篩查可能需要一點時間,要不中午飯就在我們食堂吃吧。」
林旭倒是沒什麼意見。
「行啊,正好嘗嘗媽平時吃的飯菜。」
一說到吃,沈寶寶好奇的問道:
「醫院食堂的飯好吃咩?」
咋一說到吃的就來勁啊……韓淑珍白了自己閨女一眼:
「至少吃了不用給你打提拉米蘇……拿單子去做檢查吧,完事兒了來找我。」
兩人剛出門診室,林旭就接到了竇雯靜的電話:
「老闆,前些天我收購了一家空殼公司,現在搖號資格下來了,上午十點可以在官網參加搖號。」
林旭:「……」
哈!
又到墩墩發威的時候啦!
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(本章完)
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