第166章 挖師兄的牆角!墩墩:看我給你抽到了什麼好東西!【求月票】
「咋樣師兄?」
「嗯,好吃,這湯真是鮮美!」
廚房裡,第一籠蟹黃湯包已經從蒸櫃中端了出來。Google搜索
湯包的麵皮被蒸成了半透明的狀態,裡面的皮凍也徹底化開,輕輕一碰就有波紋出現,仿佛一個個灌滿水的氣球。
謝保民當仁不讓的第一個品嘗。
他用筷子將包子皮挑開一個小口,湊上去輕輕嘬一口裡面的湯汁。
蟹的鮮美,雞湯的鮮香以及豬肉餡的濃香,各種味道混合在湯汁中,這麼吸溜一口,真是太美了。
「太棒了師弟,這手藝去六號樓應聘個主廚綽綽有餘。」
六號樓主打的是蘇菜,其中的靖江蟹黃包是主推餐品,皮薄餡多,湯汁鮮美又不失去醇厚,深受國內外賓客的歡迎。
謝保民覺得師弟的手藝跟那邊的主廚包的不相上下。
林旭笑著說道:
「我這水平還不行,有機會還得跟名師學習一下。」
原本他以為師兄在這方面也是個高手呢,所以讓師兄第一個品嘗,順便讓他指點兩句,再體驗一下被國宴大師指點升級的快樂。
誰知師兄對這類面點雖然也懂,但明顯沒有菜品方面在行。
所以期待的升級提示始終都沒出現。
反而聽到了師兄的打嗝聲。
不過……六號樓那邊擅長做蟹黃湯包?
那回頭去一趟,請六號樓的總廚給指點一下不就行了嘛。
這釣魚台真是寶藏一樣的存在啊。
林旭覺得這要是一款遊戲的話。
那現在他肯定處在一個滿是獎勵的副本中,隨時隨地都能刷到獎勵那種。
謝保民吃過之後,林旭也嘗了嘗味道,確實不錯。
這蟹黃包現在最高也就是優秀級而已,居然都如此好吃了。
要是升級到卓越級或者完美級,那味道怕是更美味吧?
好想嘗嘗……
他剛念叨到這裡,系統的提示音便響了起來:
「宿主立志做出完美級蟹黃包,觸發支線任務【湯包升級】:請宿主在一周內拜訪六號樓一次,並在六號樓總廚的指點下讓蟹黃包上升至卓越級,完成後獎勵湯包類餐品升級卡一張。」
我去!!!!
我就是想嘗嘗,沒想去做啊!
你就不能把題目審核清楚了再發布任務?
總感覺這系統在刁難自己……不過去六號樓拜訪一次倒也不是不可以。
畢竟刷副本嘛。
肯定要把方方面面的獎勵都刷到手才行。
想到這裡,林旭說道:
「師兄?你說六號樓是專業做這個的?那我哪天可以去六號樓去拜訪一下嗎?我總覺得我做的蟹黃包還不夠完美。」
「行啊,六號樓的行政總廚邱振華跟我關係挺好的,他大伯邱明海老爺子跟咱師傅更是關係莫逆。」
關係莫逆?
一聽到這個詞兒,林旭就想到了謝師兄和十號樓的郭總廚。
是真莫逆還是老死不相往來的莫逆啊?
不會我剛進六號樓的門就給我來個下馬威吧?
林旭總覺得師父那喜歡裝逼嘚瑟的性格,很難有特別莫逆的人,就算有也是被他欺負出來的。
不過系統都把任務發來了,還是乾脆去一趟比較合適。
畢竟湯包類餐品升級卡還是很有用的。
兩人嘗完蟹黃包。
後廚的晚飯也開始了。
釣魚台的員工餐跟林記不一樣,林記是想吃什麼吃什麼,沒任何限制。
而釣魚台這邊則是有著詳細的規定。
比如不能超過四道菜,不能吃所有進口類食材和海鮮類食材,食材成本不能超過釣魚台的餐費標準線等。
而且釣魚台的後廚實行輪流制。
所有大廚輪流做員工餐。
來到員工餐廳,林旭看到了今天的晚餐。
大米飯、肉末粉條、手撕包菜、牛肉炒芥藍以及番茄雞蛋湯。
三菜一湯,有葷有素,關鍵分量很足,大米飯更是管夠。
這樣的員工餐雖然沒有林記美食的花哨,但聞著味道是不錯。
其實晚餐還有林旭做的蟹黃湯包,不過那個剛端過來就被一搶而空,林旭甚至都沒見到。
他拿起一個乾淨的空碗,給自己盛了一小碗米飯。
今天一直優哉游哉的,哪怕午高峰時期也一點不忙,再加上剛剛吃了蟹黃湯包,所以不是很餓。
盛完米後。
林旭坐下來夾了一筷子肉末粉條放在碗裡,然後掏出手機,一邊刷今天的熱點新聞一邊夾著粉條往嘴裡送。
但他剛送到嘴裡,表情頓時一滯。
臥槽!
這粉條有點好吃啊!
他低頭看了看碗裡的粉條。
色澤紅潤的粉條上粘著一些切碎的肉末,裡面還夾雜著小米辣和一些蒜末。
蒜應該是最後放的。
吃到嘴裡還滿是蒜香。
他又嘗了一口。
這粉條確實好吃,油潤香滑的口感,濃香熱辣的味道,再加上那股若有似無的蒜香味,真是又香又美味。
吃完後再扒拉一口米飯。
過癮!
林旭自認為也嘗過一些好吃的。
財大食堂的伙食也不錯,類似的炒菜經常能吃到。
但卻沒想到一道普普通通的肉末粉條居然能美味到這種程度,甚至超出了他對粉條的認知。
「今天這飯是誰做的啊?真是太美味了。」
他一邊吃一邊跟旁邊的廚師長聊天。
「哦,是秦師傅做的,秦偉,林師傅誇你做菜好吃呢。」
不遠處的角落中,一個正在低頭扒拉米飯的年輕廚師抬起頭,沖林旭靦腆的笑了笑,便繼續低頭扒拉米飯了。
他大概二十六七歲,瘦瘦的很清秀,不像是個廚師,倒像個有些憂鬱的民謠歌手。
旁邊幾個廚師調侃起來:
「我們秦師傅跟個大姑娘一樣,不喜歡扎堆,也不喜歡聚會。」
「文縐縐的不愛理人,有時候一整天都不說一句話。」
「對,性格比較內向,不像我們都是些大老粗。」
大家見林旭問道秦師傅,七嘴八舌的介紹著秦偉的情況。
林旭沖秦偉笑了笑,剛準備吃飯,突然想起了挖牆腳的事兒,便喚出系統,查看可招聘廚師名單。
然後看到秦偉的名字被點亮了。
嘖嘖嘖……
真是沒想到,上班第一天就找到了可以招聘的廚師。
那還等什麼?
開挖!
他往碗中夾了一些肉末粉條,又夾了兩筷子包菜,隨即笑呵呵的來到秦偉旁邊坐下:
「秦師傅,伱這個肉末粉條是咋做的?味道也太絕了吧?」
秦偉沒想到林旭會坐過來。
他有些不自在的輕咳一聲:
「也沒啥……就……就隨便……那……那麼一炒……炒就……好了……」
有口吃?
這就是靦腆的原因嗎?
林旭笑著說道:
「你別緊張,我就是隨便聊兩句,回頭有時間了,你教我做咋樣?」
「好……好啊!」
兩人各自扒拉著碗裡的米飯,有一搭沒一搭的聊著。
雖然秦偉說話還是磕磕絆絆的,但比剛開始已經好多了。
特別是他發現自始至終林旭都沒調侃自己,心情頓時放鬆不少。
飯後。
林旭和秦偉道別,把碗筷放進了洗碗筐中。
回到自己灶位上後,他又包了一籠蟹黃包。
剛放進蒸櫃中,手機突然響了起來。
掏出一看。
沈佳悅一家到了。
他趕緊來到前台,看著丈母娘正抱著墩墩在問這小傢伙換地方了開不開心,而舒雲則正跟沈國富介紹著二號樓的歷史典故。
唯一比較清閒的是自家的沈寶寶。
這會兒正靠在前台旁邊的假山流水盆景前,百無聊賴的逗著裡面的小金魚。
見到林旭過來,這丫頭立馬撲了過來。
「蟹黃包做出來啦?」
「嗯,做出來了,味兒還不錯,等會兒就端給你啊。」
「好噠!」
今天沈佳悅穿著一套淡藍色的無袖連衣裙。
這類衣服比較難駕馭,但她個頭高,身材好,不僅完美的將這件衣服撐了起來,而且那白得發膩的肌膚,也讓連衣裙變得仙氣飄飄。
可惜林旭穿的是釣魚台的廚師服,頭上還戴著高高的廚師帽。
跟沈佳悅站在一起,有種廚子拐跑富家小姐的怪異感。
「小旭來了,那就入座吧。」
中午那會兒,沈國富特意讓秘書小鄒訂了這裡的座位,還預定了幾樣這裡的招牌菜。
嗯,雖然女婿在這兒,但他卻完全沒占便宜的意思。
該怎麼掏錢還怎麼掏錢。
來到座位前,落座後,服務員先端來了餐前茶點。
倒茶的時候林旭端起一杯嘗了嘗,茶水喝起來有股醇香的感覺,喝完後嘴裡還有種淡淡的回甘。
顯然,這茶葉不錯。
沈國富好奇的問道:
「咋樣?」
「不錯不錯,很好喝。」
「那這一千多花得也算值。」
林旭:?????
這一小壺最多三百毫升吧?居然要一千多……這一口下去居然得好幾十塊錢?
媽耶!我咋有種喝不起的感覺呢?
他把杯中的茶水喝完,起身說道:
「湯包應該快好了,我去後廚看看,行的話就讓人送來給你們嘗嘗味道。」
嗯,這是正事兒,可不能忘了。
來到後廚,第二籠蟹黃包剛剛蒸好。
林旭把蒸盤從蒸櫃中抽出來,然後拿來幾個乾淨盤子,開始裝盤。
這其實並不容易,因為這會兒包子皮一碰就破,裡面又滿是湯汁,直接提的話麵皮很容易散開。
想要把包子順利裝進盤裡,是需要一定技巧的。
他用中指和食指的指縫夾著湯包的收口處,用指尖把著上面的麵皮,大拇指把著左邊的麵皮,小指把著右邊的麵皮,手掌下半部把著下面的麵皮。
四面把好後輕輕一抬。
包子就被整個抓了起來。
左手端著盤子趁機遞到包子下面,湯包這才穩穩的被裝進了盤子裡。
幸好有無情鐵手。
不然就這剛蒸好的湯包,他可不敢碰。
裝了三個之後,把盤子一個個放進小蒸籠中,讓傳菜員幫著上到老丈人那一桌。
接著他又裝了一個,端著來到洗涮間:
「秦師傅,嘗嘗我做的蟹黃包,給我提點意見。」
今天秦偉值班,他不僅要做晚飯,還要將員工們的碗筷用洗碗機洗出來,比較忙。
見林旭送來一份蟹黃包,他有些意外:
「我……我不懂……蟹……蟹黃包……」
「這有啥懂不懂的?你就嘗嘗好吃不好吃就行了,你先吃,我回灶上忙了,等你不忙了咱再聊。」
「好……好的。」
餐廳里。
沈國富表情遺憾的說道:
「早知道今天不讓小旭來上班了,咱們一家人先來吃一頓,明天再上班。」
這好端端的一頓飯,少了女婿,總覺得沒了滋味。
正說著,蟹黃包端了過來。
「林師傅特意給幾位做的,請慢用。」
籠蓋掀開。
露出來裡面顫巍巍的蟹黃湯包。
「哇!好漂亮,有吸管沒?給我們拿幾根吸管吧。」
沈佳悅一看到這湯包就頓時喜歡得不行。
水汪汪的,稍微碰一下盤子就有波紋產生,那薄如蟬翼的麵皮,甚至能看清裡面的蟹黃和蟹肉。
且不說味道怎麼樣,光這湯包的造型,就讓人感嘆烹飪的美妙。
到底怎麼做才能把那麼多湯汁包在包子中呢?
好神奇!
很快,吸管就送了過來。
沈佳悅用筷子在包子皮上挑開個口子,將吸管插進去,輕輕一吸,鮮香濃郁的湯汁頓時湧進了嘴裡。
這湯汁跟生煎包的湯有點相似,但比那個多了幾分雞湯的鮮美。
不過最鮮的,還是蟹黃的味道。
小小的喝一口,鮮美的滋味讓人渾身一激靈。
這味道真是太絕了。
「好棒!太美味了!」
沈國富和韓淑珍嘗了嘗。
也直夸林旭的手藝好。
把湯包里的湯喝完,再往裡面淋點香醋,然後用筷子夾著麵皮,把口感勁道的麵皮和裡面的餡料吃下去。
過癮!
廚房裡。
正在給另一桌客人做菜的林旭,突然聽到了系統的提示音:
「宿主製作的蟹黃包獲得了沈佳悅的認可,完成獎勵任務【蟹黃包】,獎勵優秀級水產類菜品抽獎一次,是否立即抽獎?」
終於完成了。
林旭長長的鬆了口氣。
雖然知道自己做得蟹黃包整體不錯,沈寶寶也絕對不會說難吃,但沒有系統的提示音,心裡多少還是有些忐忑的。
等會兒忙完去前台找墩墩互動一下。
看能抽到什麼菜品。
林記美食的菜品在水產方面還是挺缺的,現在只有一道清蒸鱸魚頂著,等新店開業後就完全不夠用了。
河鮮海鮮什麼的都要有。
他忙活的時候,謝保民從水池中撈了一條鱖魚,親自下廚做了一道糖醋魚丁給沈國富送了過去。
「沈先生,歡迎來我們二號樓用餐,贈送一份我做的糖醋魚丁,我師弟還在忙,忙完讓他來陪你們。」
沈國富笑著說道:
「哎喲,那我可沾光了啊,多謝你了謝師傅。」
等謝保民走後。
沈國富沖閨女說道:
「趕緊嘗嘗閨女,謝師傅可是輕易不出手的,這糖醋魚丁看著就好吃。」
沈佳悅從旁邊的盤子裡夾了根蘆筍送進嘴裡,邊咀嚼邊說道:
「師兄早就給我做過啦,你跟我媽趕緊吃吧,我不跟你倆搶。」
沈國富:?????
這傻閨女,咋這麼好的福氣啊!
一家人吃吃喝喝。
快結束的時候林旭送來了一份他做的《家》。
岳父岳母還沒嘗過這道菜呢,今天就做出來讓兩位長輩嘗嘗味道。
見到這盤菜,沈國富立馬掏出手機對著拍了張照片,然後發在了朋友圈中:
「這是我女婿的原創菜品,被收錄在了釣魚台國賓館二號樓餐廳,來這兒吃飯的記得點一份嘗嘗啊,菜名叫《家》,寓意很棒。」
咱老沈其實不是個喜歡嘚瑟的人。
但這麼完美的女婿。
不炫耀一下總覺得虧得慌。
很快,他朋友圈中就出現了很多評論:
「快跑,老沈又炫女婿啦!」
「老沈,你女婿去釣魚台上班了?」
「二號樓是吧?過兩天正好有個宴請,就定那兒了,正好嘗嘗你女婿的手藝。」
「這道菜看起來跟藝術品一樣,哪天過去嘗嘗。」
「老沈,你女婿是獨生子嗎?有沒有兄弟姐妹?」
「……」
看著這些評論,沈國富心裡樂開了花。
幸好當時選擇讓悅悅自己找對象,才尋摸了一個這麼完美的女婿,這要是強行讓她相親,不定找個什麼歪瓜裂棗呢。
一家人吃飽喝足後。
林旭也忙完了來到了前台這邊。
「下班開車小心點,墩墩在車上,冷氣別開太大。」
韓淑珍抱著墩墩,小聲交代著。
中午訂餐的時候,秘書小鄒已經幫忙付過款了,讓原本打算搶著付錢的林旭撲了個空。
有秘書真好啊。
連這種小事兒都不用操心。
他抱著墩墩送岳父岳母一家回去。
走出餐廳之後,沈國富看著林旭說道:
「周末來家裡一趟吧,你跟悅悅的事兒既然公開了,正好去家裡坐坐,順便認認家裡的親戚,大家對你都挺好奇的。」
「好的。」
等他們一家上車走後。
林旭抱著墩墩,在心裡默念一聲:
「抽獎!」
經過一系列操作。
腦海中很快便響起了系統的提示音:
「恭喜宿主獲得優秀級水產類菜品——麻辣小龍蝦。」
臥槽!!!
居然是小龍蝦!
墩墩今天也太給力了吧?
他激動得抱著墩墩像逗小孩一樣往空中拋了拋,嚇得墩墩死死抓住他的衣服,耳朵也飛了起來。
鏟屎的你什麼意思?
好不容易幫你抽到個好東西,你居然想暗害本喵?!!!!
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(本章完)
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