第十五章 意外驚喜

  首先映入眼帘的是一大片青翠欲滴的竹林,翠竹綠影婆娑,陽光過竹葉,斑斑點點地灑在地上。

  後山竹林其實並不算真正的山,粗略也只能算做一個小山坡。這邊都是竹子,每逢誰家裡需要做些家具,都會往這來取。

  像他爺爺不單純是個木匠,也會用竹片編制家用工具,就像大娃背上背的籮筐就是他爺爺做的。

  類似家裡用的,像扁擔、扁筐,還有木桶之類,只要是能用木材做出來的,他爺爺一點都不含糊。

  平常家裡用到的農具,村裡面的老一輩大都會做,這還得益於這片竹林。

  竹林有些平坦,一眼望去可以看到一些筍尖冒了頭,而後興奮的跑了過去。

  在大娃心裡,竹筍是不怎麼好吃,除非是家裡吃不飽飯,才會用這來填飽肚子的。

  他們家在四郎一歲時,為了給他看病,花完了家中積蓄。

  甚至還向外人借了些許,因此他們家那段時間,吃了好長一段時間的竹筍。

  回想起來,那又澀又硬的竹筍,肚子不禁有些翻騰。

  但既然已經來了,況且弟弟叫喊著要吃,就乾脆采一些回去,好好滿足滿足他。

  本來她只是想過來隨手帶幾個回去就行了,弟弟硬要拿著籮筐來,她又不忍心拂了弟弟的熱情,只好聽之任之。

  沒一會兒時間,凌雲就挖得了一大捆。

  心裡不禁納悶,這麼好的竹筍,村里怎麼沒人願意吃呢?

  「阿姐,這麼好的竹筍,沒有人願意吃嗎?」

  「這竹筍太過澀硬,村里不大有人愛吃,一般只有填不飽肚子的人方會來挖。」面對弟弟的疑惑,大娃耐心給他解釋。

  我滴乖乖,這東西如果有配料,絕對算得上是一絕味,怎麼會不喜歡吃呢,古代人也這麼挑食嗎?

  肯定是你們做的方式不對,等著吧!

  等我拿回去,看我怎麼處理,到時定要讓你們大吃一驚。

  半個時辰不到,大娃就弄了大半框。她還想再挖,卻被凌雲制止了,原因是太重了,等會怕她背不起。

  他其實想多了,就算把籮筐裝滿。

  這點重量對於從小做重活的大娃來說,簡直小菜一碟,不值一提。

  不過大娃不知道他內心的想法,只當他要那麼多就夠了。

  挖完竹筍的凌雲在竹林里閒逛,他發現這片竹林很是舒適,漫步其中,仿佛輕舟蕩漾在翠綠的大海中。

  涼風一陣陣吹拂,空氣中瀰漫著竹葉味的清香,令人神清氣爽,心曠神怡,真是個不錯的乘涼寶地。

  此情此景,不禁想吟詩一首哇!

  走了一會兒之後,剛想往回走,突然從耳邊傳來一陣卡拉卡拉的聲響。

  起初他還以為是哪個村民在這裡鋸竹子,只是四處觀望後,卻不曾發現有人。

  順著聲音走進一看,竟然是一隻灰色的竹鼠,正抱著竹葉在洞口啃。

  只見它背對著洞口,聚精會神的低著頭進餐。

  瞧見是竹鼠,凌雲自然兩眼發光,此刻他的眼裡都是肉。

  他想起來已經好久沒吃過肉了,更別說這中純正的野味了。

  竹鼠後世他也常吃,因為父母早亡,家裡僅有奶奶一人,那時的他經常會出去找些東西吃。

  不知道是不巧合,前世後山也有一片竹林,那會凌雲可沒少吃。

  除了竹筍,水裡游的,天上飛的,地上爬的,各種各樣凌雲都捕過來吃。

  同時也慶幸有這些東西的存在,要不然在後世他未必能活下去。

  竹鼠他也抓到過,但都沒有眼前這個那麼肥。

  他吞了吞口水,脫掉腳上的鞋,墊著腳趾頭輕輕的靠近,一隻手快去拎起它的尾巴,另一隻手捏著它的頭。

  「嘿,抓到了。」

  這真的是意外驚喜!

  凌雲見它動來動去,趕忙將它按住,而後蹲下來用大腿將它壓住,防止它逃跑。

  見已經控制住它,連忙扯開了嗓子喊到:「阿姐,你快來呀!」

  大娃一聽,還以為他怎麼了,急忙站了起來。

  隨手拿起小鋤頭,追著凌雲的聲音找了過來。

  「弟弟,你在哪裡啊。」

  「阿姐,我在這裡,在這裡。」

  大娃看見了他蹲著,底下好像壓著東西,「弟弟,你在幹嘛?」

  「阿姐,你快過來看。」凌雲沒有動,只是微微側身,示意她走過來。

  大娃見他神神秘秘地,趕忙來到他跟前,眼角一瞄,發現他身下正壓著一直竹鼠,開心得咧開了嘴角。

  「弟弟你真是太棒,出來就能抓到這麼大的竹根鼠。」

  只見大娃一隻手揪住它的尾巴,一隻手抓住的它脖子捉了起來,竹鼠咕咕叫個不停以示抗議。

  大娃把竹筍壓在了竹鼠身上,利索背起籮筐,牽著他的手回家。

  還未進到家門,大娃就高興地對著門大喊道:「娘,娘,我們回來了。」

  「回來就回來,這麼大個丫頭怎還毛毛躁躁的,一點都不沉穩。」

  坐在院中的梁氏,看著氣喘吁吁的大娃,厲聲道。

  「奶奶。」一進門,看到是梁氏,凌雲當即問好。

  「乖孫兒回來了。」

  一看是凌雲,梁氏立馬換了副模樣,方才還怒氣沖沖的,如今卻是笑臉相對。

  「奶奶,你猜我們帶什麼回來了?」

  大娃也不生氣,反正她已經習慣了,而是神秘兮兮地賣起了圈子。

  奶奶不明所以,孫兒在旁邊也不在生氣,而是少有的打趣道:「帶回啥啦?不就是竹筍嘛。我聽你娘說了,四郎想吃這東西,帶就帶咧,怎生大驚小怪哩。」

  大娃笑嘻嘻地咧著嘴同梁氏說:「奶奶,這次帶回來的不僅僅是竹筍哦,還有你意想不到的收穫哩。」

  梁氏瞧見大娃這般神秘,也不禁起了好奇心,隨後麻利地將籮筐解了下來。

  卸下大娃身上的籮筐,一眼瞟過去發現只有竹筍,梁氏大失所望道:「怎麼只有竹筍呢?」

  只見大娃將那些筍都拿了出來,一隻肥嘟嘟的灰色竹鼠顯露出來。

  梁氏當即就樂開了花,驚訝道:「哎呀,是竹根鼠,你們是怎麼抓的?」

  「是弟弟抓到的哩。」大娃不假思索,脫口而出,顯得極為自豪。

  「哈哈哈,我的乖孫兒,好樣的。大娃你把這隻竹根鼠放到雞籠里去,明兒讓你爹拿到鎮上去賣了。」

  隨後還不忘念叨一句:「唉,你們挖這麼多筍回來幹什麼,又不好吃。」

  凌雲眼看到嘴的肉破滅了,大失所望。但是這炒竹筍是不可能浪費的。

  他睜大眼睛向梁氏嘟嘴道:「奶奶,為啥竹筍不好吃啊。」

  「乖孫兒,這竹萌澀的很咧,不管怎麼做,都去不掉這澀味。況且我們本來肚子裡的油水就不多,吃多了容易肚子疼呢。」

  梁氏無比耐心的給他解釋了一番。

  「那奶奶,竹筍的事就交與我處理,我保證能做的好吃,不過不是現在吃哦!」

  「好好好,都聽你的,你想什麼時候吃就什麼時候吃,你想怎麼做都行,奶奶都聽了你。」梁氏寵溺道。

  凌雲讓大娃把帶回來的竹筍全部把殼撥掉,然後拿著刀具,擔著水桶來到河邊。

  「弟弟,為什麼要把竹筍拿到這來?」大娃疑惑不解。

  「阿姐,在家洗太廢水了,到這清洗方便。」

  「弟弟真好,知道省水。」

  「阿姐,你把清洗好的竹萌一節一節砍段,然後取最嫩的,白色那一節。」

  聽到凌雲的話,大娃手起刀落,一點也不含糊。

  「阿姐,然後再把它們切成兩半,最後再切成片。」

  大娃覺得她弟弟是真能折騰,不過她也不閒麻煩,凌雲怎麼說她就怎麼做。

  「弟弟,這樣就可以了嗎?」經過一番周折,大娃將切好片的竹筍拿給凌雲看。

  「阿姐,就這樣好了。」凌雲將它們再清洗一遍,隨後放到桶里,用水浸泡。

  兩人又回到了家,凌雲讓大娃將它們放在廚房裡。

  「弟弟,這個等會要不要把它炒了給你吃?」將竹筍放好,大娃不禁問道。

  「阿姐,還不行哩,要浸泡幾天,把它們的澀味泡出來,到時吃起來就不會覺得又澀又硬啦!」

  「真的嘛?就這樣泡真的有用嗎?」大娃很是詫異。

  「真的阿姐,過幾天拿起來炒著吃,肯定好吃。」凌雲拍著胸脯像她保證。

  大娃將信將疑,不過沒有繼續追問。弟弟說過幾日就過幾日,如果到時不好吃,以後也省得他再折騰。

  同時他還告訴大娃,竹筍要每天早上換一次水,連續五天就可以吃了。

  還叮囑她泡竹筍的水,不能用來餵牲畜。大娃感覺自己已經懵了,怎麼弄個竹筍還有這麼多規矩。

  很多人不知道竹筍是有微毒的,如果用其浸泡的水來餵家豬,家豬吃了會突然病死。

  為什麼他知道得這麼清楚呢?

  因為後世的他經常吃竹筍,有次他直接把浸泡的水拿來餵豬,導致的結果就是,養了好幾年的老母豬突然死掉了。

  他本以為是生病的原因,後來聽到村裡的老人說起,他才知道浸泡竹筍的水是有毒的。

  「老婆子,方才看見柴棚的雞籠里關著一隻竹根鼠,到底怎麼回事?」

  晚飯時辰從外面回來的凌大山突然發現雞籠里關著一隻竹鼠,驚訝不已。

  「你的寶貝孫兒上竹林挖竹筍逮到的。」說起這事,她臉上洋溢著笑容。

  「哦?乖孫兒平常少出門,今日怎會想著出門挖那玩意?」

  「他今日嚷嚷著要吃,就讓大娃帶他去了,你沒看見,廚房桶里還裝著他今日的收穫哩。」

  「愛折騰就讓他折騰會兒,指不定下次能給咱們帶來更多驚喜哩。」凌大山也不反對,孫兒願意做什麼都隨他。

  「反正地里沒啥活,明日讓大仁去鎮上一趟,將竹鼠賣了,隨便看看有沒有短工。」

  就這樣,凌雲心心念念的野味,徹底跟他無緣了。

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