水清付了七百八十文，還不到一兩銀子，對於有一百七十七兩存銀的他們家來說不算多。
但是對於一頓飯錢來說，已經是非常高了。
等出了酒樓大門，五小隻嘀嘀咕咕好貴好貴、以後不來吃了、還是在家吃好。
同時又想到阿娘和爹爹對他們真好，帶他們到最好的酒樓吃飯！
還上了高高的二樓呢。
下次見到外祖父外祖母和舅舅，一定要告訴他們！
水清沒有太心疼吃飯的錢，畢竟這次主要是來考察的，摸清市場花些錢還能帶五個娃娃見見世面，這銀子花的值得。
順帶還打了之前冷嘲熱諷范進的三人臉，算是意外收穫吧。
一家人在街頭東看西看，沒一會發現街道上行人腳步匆匆，大多往一個方向而去。
「他們去哪？」水清隨口問了一句。
范河靈敏的回道：「阿娘，我剛聽到人說去買炭！」
水清反應過來，今年冬季冷，家家戶戶提前囤炭了。
隨後她看向范進，問道：「我們可不可以燒炭賣？」
分家分了三座小山丘，一座竹山可以燒竹炭，另外兩座上面參天大樹沒幾棵，雜樹、歪脖子小樹倒是有不少，用來燒炭賣銀子應該不錯。
樹根也能挖出來當柴火燒，坑洞留著明年春天種果樹林木，一年換一批，估計兩三年就能換個七七八八了。
聽到能掙錢，五個娃娃連路邊叫賣的好吃的也沒心思看了，聚精會神的等著爹爹回答。
范進被妻兒期待的眼神看著，唇角揚起暖暖笑意，頭卻搖了搖：「村子上只有張嬸子一家打柴火和燒炭賣，是因為從山水村挑到牛頭鎮賣不上幾個大錢，拉到府城賣路途遠不說還要交兩文錢的入城費，要是沒賣掉挑回去就虧了。」
聽到入城費，水清幾人眼裡的光亮黯淡了不少。
他們有牛車，運送來比純人力挑來或拉來省力氣許多，但運一車炭賣不了幾文錢再交入城費，還有賣不掉的風險，不划算。
「況且燒炭是個力氣活，先要在山上挑選手臂粗細的樹木，砍伐搬運到炭窯去，燒制的時候一整夜不能合眼，不然燒過了就剩灰燼了；
沒燒透的也不行，裡面還是木柴，點燃的時候整個屋子全是濃煙黑霧，壞了口碑下次人家就不來買了；
從砍伐樹木到燒制、運去賣，每樣都是出力氣的活，咱們家，掙不了這個錢。」范進繼續老老實實全部說完。
不過炭占地小，經久耐燒，冬季可以和金牛多定一些，留著明年用。
五小隻聽完，眼裡的光亮徹底消失。
是啊，他們三個男的太小，要是他們是哥哥就好了！
轉而想到，是哥哥也不行，村子裡十一歲的男孩子也不會燒窯，拉板車行是行，只是力氣有限，也拉不了太多。
水清歇了賣炭的心思，繼續在街上逛，尋找商機。
五小隻中，老四范河敏銳，隱隱感覺阿娘今日不止是帶他們來廣寧府玩這麼簡單，時刻留意著阿娘的舉動。
見到阿娘左邊看看右邊看看，這是看什麼呢？
他突然看到左前方拐角處隱隱有隊伍，手指指向那邊，對上阿娘問道：「你們快看，那兒是做什麼？」
水清立即抬眼看去。
嘔吼，是排隊的！
她來了興致，揮手招呼：「走，去看看是什麼好東西！要是好吃的，阿娘買給你們吃。」
聽到好吃的，所有人都很喜悅。
范河證實了心底的猜測，阿娘果然不只是來玩...
七人來到拐角處，方才發現這兒不是起點，而是隊伍的末尾！
又一直沿著隊伍往前走，才發現隊伍出奇的長。
水清：.....到底是什麼好吃的？這也太讓人好奇了！
「原來是賣米酒的。」范江語氣中夾雜著失望。
他們小孩子是不能喝酒的。
之前阿爺在世的時候，過年經常會打上兩斤米酒，他們小孩子不能喝，只有大伯阿奶大伯娘能喝上淺淺一杯。
「今年天冷，喝酒可以驅寒，想必是比往年好賣的主要原因。」范進說完看向酒鋪外掛著的牌子，低聲和水清說明：「自己帶罐子來裝二十文一斤，用酒鋪里的是二十二文一斤，只有一種口味。」
水清瞄了一眼望不到頭的隊伍，果斷從出來的人手上花了二十五文勻了一斤過來。
用的是酒鋪里提供的裝酒罐子。
「想不到山上到處都是的竹筒用來裝酒，竟然還要兩文錢。」范河感嘆道。
「那是，城裡生活就是這樣，哪哪都需要錢。」水清畢竟在城裡生活了好多年，接受度比初次進城的孩子們大多了。
「阿娘，你想喝酒嗎？」晏秋問道。
「不知道好不好喝？」范江咽了咽口水，忍不住問。
水清隨口道：「好不好喝，喝過了才知道，你們要不要嘗嘗？」這是米酒，和酒釀差不多，她小時候在農村經常喝。
江南的農村，家家戶戶婦人都會做，連酒麴也是自己做的存起來夠用一整年，區別是有的做的好喝有的不好喝罷了。
「可以嗎？」五小隻同時期待的問。
范進眉眼染笑，輕道：「可以，嘗過味道就行，別喝多了。」
五小隻忙不迭的點頭。
沒有杯子，水清先就著竹筒喝了兩口，不是很清甜，偏澀口，說實話有點失望。
應該是酒麴的原因。
五小隻從大到小依次排隊喝。
每人小心翼翼的喝上一口，仔細回味著味道。
水清拉范進走到一個僻靜無人的地方，眼睛隨時注意五個興奮品嘗米酒的孩子，口中說道：「你說我們做米酒賣如何？」
范進沒想到水清想自己做了賣，愣神了下。
水清把優勢說出來：「我會做米酒，比它家的還好喝！酒麴製作最好的季節是端午前後，咱們雖然已經過了製作季節，但是可以先在商城買，等明年的時候咱們再自己製作酒麴。
一斤米二次發酵後，能出米酒兩斤，一斤米酒二十文，也就是說九文錢的大米有三倍盈利，純利潤可以達到三十文。」
多的一文錢用來當做自己做酒麴的成本。
雖然做酒麴的主要原材料辣蓼草不要錢，但大麥小麥稻穀等配料還是算一份成本好了。
「那，去買木桶還是水缸？」