第69章 趕海收穫、還想不想去釣魚了?

  「現在就回去啦?我還沒撿夠呢。🐟✌ ❻❾ⓢнยא.𝓒𝕠m 👮🐤」江顏有些不舍的說道。

  「就是,我桶都還沒裝滿!」李樂天也有些沒有盡興。

  就好比他上山去撿菌子,明明菌子還很多,背簍也沒裝滿,就要叫他回去。

  這種意猶未盡的感覺,真的很讓人不舍。

  「該回去了,這會也九點過快十點了,晚上漲潮很恐怖,為了大家安全,還是走吧。」陳驍雲解釋道。

  晚上要是不慎被潮水捲入海中,那將會是十死無生。

  海邊的老漁民都害怕晚上的大潮!

  一聽很危險,幾人只能作罷!

  「那好吧,走,回去了。」

  陳驍虎、陳驍南、宋曉星三人,也聚了過來。

  「驍雲哥,該回去了,估計等會要漲潮了。」

  趕海的人,這會都陸陸續續開始上岸回家。

  「嗯,走吧,先到岸上去!」陳驍雲點頭。

  眾人一起,返回岸上。

  「驍虎兄弟,你們的收穫怎麼樣?」江顏開口問道。

  「嘿嘿,我們收穫不錯,在一個礁石下的水坑裡,撿到了一隻貓鯊,有兩斤多。」陳驍虎得意地笑道。

  「貓鯊?!」

  李樂天和何強不是很了解,鯊魚也能抓。

  「喏,就是這種,長不大,像小鯊魚,顏色也與鯊魚不同,只是名字叫貓鯊。」陳驍虎將貓鯊從桶里拎出來給大家看。

  貓鯊,也叫點紋斑竹鯊,淺黃褐色,尾巴細長,吻寬而圓鈍,眼小,口大!

  「這玩意不是保護動物嗎?」江顏好奇的問道。

  陳驍雲笑道:「哪裡有那麼多保護動物,這貓鯊海邊很多,不是瀕危動物,經常有漁民撈到,帶回家吃。」

  「哦!味道怎麼樣?」李樂天眼神一亮。

  滇南那邊的人,有些人就喜歡吃一些稀奇的,沒有吃過的東西。

  「這貓鯊一百來塊一斤,肉質都是膠原蛋白,燉湯很好喝。」陳驍虎高興的說道。

  「我撿了很多蝦,都是皮皮蝦。」宋曉星喜歡吃皮皮蝦。

  因此他專門撿皮皮蝦,其他的都不要。

  「哇,小宋,可以啊,這麼多,有兩三斤了吧。」江顏驚訝道。

  「嘿嘿,運氣比較好,我們撿那片沒有人去。」宋曉星高興的說道。

  這也是他第一次體驗趕海,而且還收穫了這麼多,給他高興得不斷拍照發朋友圈炫耀。

  「走了,回去了,回去這些東西,夠我們一頓宵夜了。」陳驍雲喊道,催促眾人。

  月光很明亮,不打手電都能看得到路,眾人有說有笑的走回到陳驍雲家。

  拿出大盆和小盆來,分撿收穫。

  「嘿,江哥,你怎麼稀奇古怪的都撿了一些。」看著江顏的收穫,陳驍虎忍不住說道。

  海貝、海膽、海帶、螃蟹、小八爪魚、小海魚……

  「這叫收穫的多樣性,你懂不懂!」江顏給了陳驍虎一個白眼。

  「他啊,看到好看的,稀奇的都撿,自然就這樣咯。」一旁的李樂天笑道。

  「還是陳兄弟會撿,你們看,這麼多花甲、白貝、黃蜆子。」何強說道。

  眾人撿到各種螃蟹加一起來,有三斤左右。

  海螺、貓眼螺也不少,估計有個三四斤,夠炒出一小半盆了。

  陳驍南也撿了很多花甲、黃蜆子,加上陳驍雲撿的,足夠炒出一大盆了。

  李樂天撿了不少海兔。

  「走,驍南哥,抓黃鱔田雞去。」陳驍虎見人有點多,怕這些海鮮不夠吃,便說道。

  「抓田雞就可以了,明天還要出海釣魚,就別抓黃鱔了。」陳驍雲怕眾人今晚又往縣城跑,趕緊說道。

  還想吃黃鱔,明天還想不想出海釣魚了?

  「哦,好的!」

  陳驍虎疏忽了,今晚還吃黃鱔,怕是明天又出不來了海了。

  「注意,荒田裡蛇有一點多,可別被咬到了。」陳驍雲提醒道。

  「行,我們知道了。」陳驍虎點點頭。

  就和陳驍南去抓田雞去了。

  「這還有什麼說法嗎?」何強有些好奇。

  咋吃黃鱔明天就出不了海了呢?!

  「嘿嘿!!」

  江顏一笑,開始給何強解釋起來。

  「你們挑選清洗,我先處理這條海鯊燉湯。」陳驍雲將貓鯊提進了廚房。

  處理洗乾淨,切段放鍋了,姜蒜、八角、香草、紅棗、枸杞、黨參、放一起燉,陳驍雲又加了兩滴靈泉水進去。

  這一鍋湯,夠眾人喝的了。

  將湯燉上,陳驍雲又出來,將洗出來的海兔拿進去,全部白灼出來。

  將白灼好的海兔都撈出來,放到準備好的冰水中,過一道冰水。

  然後配好蘸海兔的蘸水調料。

  海螺、花甲、黃蜆子、白貝這些海鮮,都是過一到滾水,然後撈起來洗乾淨就可以炒了。

  陳驍雲嫌麻煩,就給一鍋炒了,蒜蓉豆瓣醬炒出來,加入啤酒,大火燜燒,收汁就可以出鍋。

  皮皮蝦、螃蟹、八爪魚這些,也都是一鍋白灼出來,蘸上蘸水就可以吃,這樣也方便。

  也原汁原味,不做過多的烹飪。

  陳驍虎和陳驍南抓回來的田雞,陳驍雲搞了個乾鍋。

  「啊……好香啊,可以吃了嗎?」宋曉星看著桌上的海鮮宵夜,忍不住搓搓手。

  「可以吃了,我把湯抬過來就可以了。」陳驍雲笑道。

  「來,湯自己盛!」陳驍虎抱出七個小碗來。

  「開吃,別等了,幹嘛非得等我。」陳驍雲將貓鯊燉的湯放到桌子上,說道。

  「嘿,你是大廚,那必須要等你一起啊。」何強笑著說道。

  「強哥說得對!」江顏很是贊同。

  「好了,那現在可以開吃了。」陳驍雲笑道。

  「嗯,這海兔看起來很白嫩,我先嘗嘗。」李樂天拿起一隻海兔。

  「李哥等一下。」陳驍雲忙說道。

  「嗯?怎麼了!」李樂天愣了一下。

  陳驍雲拿起一隻海兔,道:「李哥,海兔這個後背的軟骨是不能吃的,要將這個弄出來,然後蘸水蘸一下,就可以吃了。」

  陳驍雲示範了一遍,將海兔軟骨取出來,然後蘸上蘸水,一口吃下去。

  一個字鮮,肥嫩好吃!

  經過陳驍雲示範,江顏、李樂天幾人,才有樣學樣的,取出海兔軟骨,蘸上蘸水吃。

  「嗯,好吃,肉質肥嫩,鮮甜,加上蘸水的味道,口感上,非常特別!」李樂天眼神一亮。

  「確實很好吃,這么小一個,一口一隻,美味鮮甜,香脆可口。」江顏吃了一隻,就忍不住吃上了第二隻。

  「還別說,這第一次吃這種海鮮,確實很好吃,味道獨特,讓人很難釋手。」何強吃過的海鮮也不少,但是感覺都沒有這小玩意好吃。

  雖然現在有錢了,在那裡都能吃到海鮮。

  但是第一次吃到這麼新鮮美味的海鮮,他還是第一次體會到。

  「果然,自己抓來的海鮮,就是好吃。」

  宋曉星在狂剝殼皮皮蝦,他就喜歡吃皮皮蝦。

  「嘗嘗這湯,很營養,很好吃!」陳驍雲喝了一口湯,對眾人說道。

  「貓鯊燉的湯,確實很營養,肉也是滿滿的膠原蛋白。」陳驍虎也盛了一碗湯。

  想著要把昨晚流失的蛋白質補充起來。

  宋曉星盛上一碗,喝了一口,瞬間感覺味蕾炸開了。

  「好喝,陳哥的廚藝,我跪服!」

  兩口喝完,又盛上一碗,他覺得,什麼燕窩、魚翅、鮑魚燉的湯,與這個湯都差了十萬八千里。

  一大鍋湯,很快就見了底,肉也被炫完。

  「跟著陳哥混,這日子簡直賽過神仙啊。」宋曉星覺得,這比去ktv857有意思很多倍。

  「嗯,這田雞肉,不比黃鱔肉差啊,很好吃,肉緊實鮮嫩,口感細膩,與黃鱔一樣,有一股淡淡的清香味,讓人慾罷不能。」

  李樂天都有點不想離開這裡了,陳驍雲做的什麼菜,都很好吃,味道好到讓人忘不了。

  「確實,這田雞肉很好吃,我記得小的時候,去田野里,抓回來,放蒸籠里,用碗筷擔上清蒸。

  肉全部蒸得脫落在碗裡的湯里,那湯鮮美十足,現在都很懷念。」何強邊吃邊懷念道。

  「我們那邊,也有這種吃法,在碗裡放上豬油蔥花,蒸出來,那湯簡直就是一絕。」李樂天也說道。

  「只可惜,現在我們那邊,田雞幾乎只有農村山野裡面有一些,還很少。

  石蛙現在還成了保護動物,能吃到的,都是養殖的了。」

  眾人沒有喝酒,就吃吃宵夜,喝喝湯,聊著天。

  不知不覺就快十二點了。

  「宵夜也吃完了,洗漱一下,準備休息了,明天還要早起。」看了一眼時間,陳驍雲說道。

  「嗯,強哥,宋小哥,你們今晚,就去我家睡吧,我家裡還有兩個空房間。」陳驍虎對兩人說道。

  「行,那就謝謝驍虎兄弟招待了!」何強道謝道。

  陳驍虎笑道:「你們來者是客,當然要將你們招待好,走吧,跟我去我家。」

  「驍雲,我也回去休息了。」陳驍南也開口道。

  「嗯,明天起早點。」陳驍雲點點頭。

  陳驍虎四人道別回去,江顏和李樂天也幫助陳驍雲收拾清洗碗筷瓢盆。

  「好了,江哥、李哥,你們先洗澡,然後休息了。」陳驍雲說道。

  「嗯,好的!」

  三人在洗過澡後,便休息了。

  深夜,漲潮了,海浪重新嘩嘩的拍打著海岸。

  稻田裡蛙聲一片……