蘇冰嵐趕忙制止老太太。
主要是老太太跟她說了好多遍感謝了。
說了會話後,蘇冰嵐便開始做早飯了。
蘇冰嵐將豆腐放在了空間裡帶著。
此時將豆腐拿出來,用淡鹽水浸泡。
老太太好奇的道:「蘇小姐,這就是豆腐嗎?」
看著又白又軟,而且老太太聞到了一股淡淡的香味,她也說不上來是什麼感覺。
就覺得好軟,吃起來應該好吃的吧?
昨晚吃過西紅柿炒雞蛋,她就知道那東西有多好吃,現在還在回味著。
昨晚吃的好,老太太睡的也非常好。
老太太看著蘇冰嵐,都滿臉笑容。
她知道,只要有蘇小姐在,他們楊家村就會好起來。
她總覺得蘇小姐身上有一種魔力,讓人信服的魔力。
老太太想跟蘇小姐多說幾句話,可又小心翼翼的生怕打擾到蘇小姐。
但蘇冰嵐很有耐心,耐心解釋道:「對,老太太,這就是豆腐。」
「豆腐是熟的可以直接吃,不過這樣有些冷,沒太有味道,跟別的菜一起做,會很鮮美。」
「豆腐做湯很軟很鮮,也可以跟魚一起做飯,湯也會很好喝。」
「也可以跟野菜以及白菜一起燉著吃。」
聽著這些,老太太眼睛都亮了。
原來豆腐是這麼好的東西。
老太太去鎮上的時候聽人說起過豆腐,但也沒敢去打聽。
也是為了省錢。
他們吃的用的全是自己種出來的,幾乎不花錢。
去鎮上也不能對任何東西好奇,如果一衝動買東西就要花很多。
所以老太太也從來不好奇不打聽。
不過此時老太太還是忍不住問道:「這豆腐一定很貴吧?」
這麼好吃的東西一定很貴。
蘇冰嵐道:「我們那邊的話六文錢一斤,不知道這邊鎮上怎樣的價格。」
蘇冰嵐知道,這邊鎮上賣的豆腐應該是一些商人們從她那邊買的過來開店賣。
凡事跟她合作的商人品德都過關,肯定不會抬高價格。
估計一斤能多個一兩文錢吧。
對老太太來說,六文錢一斤也不便宜。
不過出去買東西便宜的也都是幾文錢。
老太太心想,或許可以偶爾買一斤回來做飯嘗一嘗。
或者過年的時候買點豆腐回來吃,他們一家人改善一下伙食。
「蘇小姐,我來幫你,你需要做什麼,跟我說就行。」
蘇冰嵐笑著道:「沒事,做早飯簡單,我能忙過來,不過需要有人幫忙燒火。」
「我來燒火。」
蘇冰嵐和老太太起的很早,不一會楊大夫他們也都醒了,大家也一起過來幫忙。
蘇冰嵐要做西紅柿豆腐湯,要先將西紅柿洗乾淨,然後用熱水燙一下,將西紅柿外皮去掉。
蘇文修洗漱好後,也一起幫忙。
「妹妹,用熱水燙過後,西紅柿的皮很好剝啊。」
蘇文修感覺輕輕一動,就能將西紅柿的皮剝下來。
蘇冰嵐道:「用熱水一燙效果好,做湯的話去皮比較好,如果平日做菜的話,西紅柿不用去皮,皮也有營養。」
「嗯。」
蘇文修本來沒想著去好好學廚藝。
他的注意力更多的在研究藥材醫術上。
不過此時做著飯,蘇文修不知道為什麼突然間就想到他們班同學紫蝶來了。
想到紫蝶,蘇文修不由自主的就走神了。
蘇冰嵐光忙著做早飯,沒注意到蘇文修的神色變化。
西紅柿剝皮了後,蘇冰嵐拿過來切塊備用。
然後燒火,在鍋里倒油,爆炒蔥姜。
再倒入番茄翻炒,翻炒差不多了後倒入清水煮,再加入洗淨的蘑菇繼續煮。
煮的差不多了,再放入豆腐煮。
之後加鹽、胡椒粉以及調味料……之後再加澱粉,然後加水煮。
差不多了後,就可以開鍋盛出來了。
蘇文修在家裡也經常吃豆腐。
但西紅柿豆腐湯他卻沒吃過。
他覺得豆腐在西紅柿湯里,一定也浸入了西紅柿湯的味道,會格外鮮美。
此時他看著鍋里西紅柿湯,看著湯里的豆腐,道:「妹妹,這豆腐在西紅柿湯里,都變了一個顏色。」
蘇冰嵐道:「這樣一煮,西紅柿湯的味道進入豆腐里,吃這裡面的豆腐都會有味道。」
蘇冰嵐看著紅紅的西紅柿湯,看著裡面的豆腐,臉上都露出了笑容。
老太太一家人和楊大夫他們都聞到了一股鮮美的味道。
讓他們想起昨晚的西紅柿炒雞蛋了。
也那麼好吃。
楊大夫深呼吸幾下,忍不住對林大夫道:「好香。」
林大夫道:「你要喜歡的話,我多買點西紅柿,回去也做給你和孩子吃。」
楊大夫輕輕道:「我回去也學著做飯。」
以前楊大夫覺得做飯麻煩。
但這一路上跟在蘇小姐身邊,再加上昨晚看蘇小姐做飯,她突然間覺得做美食其實可以享受其中的過程。
林大夫都詫異了起來。
楊歌最不喜歡在廚房做飯,所以她剛剛說這句話讓他都愣了下。
楊大夫道:「我覺得看蘇小姐做飯,就覺得跟做藝術品一樣,特別享受。」
「感覺參與其中就很快樂。」
林大夫聽著自己媳婦的話,也深表贊同。
他也有這種感覺。
就是看著蘇小姐做飯,就想參與其中。
覺得一起參與做美食的過程中,吃飯的時候吃著都格外香甜。
也不知道是不是心理作用。
也不知道是不是因為西紅柿很好吃。
煮了一會,蘇冰嵐將味道都調好了後笑著道:「好了,湯做好了,咱們早晨可以就著主食吃西紅柿豆腐湯,其實光吃一碗西紅柿豆腐湯,早晨營養也就夠了,上午不會餓。」
說是做湯,但蘇冰嵐在裡面放的西紅柿還有香菇豆腐都很多。
每個人一大碗吃了後,就能吃的很飽。
老太太笑著道:「看著這樣的早飯就特別有食慾。」
一個人一大碗,肯定能吃很飽。
待蘇冰嵐盛出來後,大家都幫忙端到桌子上去。
然後大家都圍在桌子面前吃飯。
以前楊大夫的兒子比較挑食,但此時卻乖乖的坐在餐桌前,眼睛都放在湯碗裡。
一看就是想吃的樣子。
看著他這個樣子,楊大夫和林大夫都很開心。
蘇冰嵐道:「大家都吃飯吧,嘗嘗味道怎麼樣。」
(本章完)