「好,我這就去洗。」
馬氏拿著綠豆芽就去洗了。
江耐耐想幫忙,蘇冰嵐沒讓。
姥姥林琴身子完全好了,她閒不住,也過來幫忙,說幫忙燒火。
至於姥爺還有她爹娘他們都去山上採摘綠豆去了。
蘇冰嵐接著將其他弄的綠豆芽都拔了出來,清洗好。
光這些都有幾十斤。
蘇冰嵐打算下午的時候去鎮上賣綠豆芽。
幾個人一起忙著做午飯,想著一會就吃綠豆芽,內心都很高興,一起說說笑笑的。
蘇冰嵐接著準備大蒜生薑和辣椒還有紅椒青椒。
然後將調味料也準備好。
接著,蘇冰嵐將紅椒青椒洗好,將裡面的籽弄出來,然後切成絲備用。
再切大蒜和蔥姜辣椒
鍋燒熱了後,在鍋內放上油。
然後將蔥姜蒜放入鍋內爆炒,炒出香味。
「姥姥,燒大火。」
林琴在幫忙燒火,聽著蘇冰嵐的話,高興的道:「好,我多放點柴火。」
聞著香味都是一種享受。
而且燒火就是坐著往灶口裡放柴火一點都累不著。
主要是林琴身體好了,全身都覺得有勁,閒不住,就想幫忙做點事。
在翻炒的時候,用大火,這樣香味容易出來。
馬氏現在都跟蘇冰嵐熟了,所以蘇冰嵐做飯的時候,她在旁邊也高興的道:「真的好香。」
她都迫不及待的想嘗一嘗清炒綠豆芽的味道了。
蘇冰嵐笑著道:「別急,一會就能吃到了。」
江耐耐看了看外面道:「爺爺和爹、姑姑姑父他們應該也快回來了。」
都快中午時間了,這幾天,也都是差不多這個時間回來的。
蘇冰嵐道:「他們回來了,飯菜也就差不多做好了,他們回來正好吃。」
說著,蘇冰嵐將青椒和紅椒放進鍋里一起翻炒。
炒好了後,再將綠豆芽放進鍋里。
蘇冰嵐不斷的翻動,也是為了防止綠豆芽粘鍋。
「舅母,耐耐,你們看著我怎麼做,以後你們也可以在家裡做清炒綠豆芽,好吃還有營養。」
「好。」
馬氏和江耐耐也都認真看著。
蘇冰嵐每個步驟也會詳細解釋一下。
比較簡單,也都能記住。
翻炒一會後,蘇冰嵐就開始調味。
她用自己制的調味料調味,炒出來的味道格外好吃。
翻炒均勻後盛出來就好。
蘇冰嵐做了很多。
然後她用一個小碗盛出來一些,讓林琴她們先嘗一嘗。
「姥姥,舅母,耐耐,你們先嘗一嘗,看看味道怎麼樣。」
說著,蘇冰嵐夾了一筷子遞到姥姥嘴邊。
林琴吃了一口,就覺得特別清香,是那種清淡的香味,還酸爽可口。
很有口感。
帶著微微的辣味,還真是不一樣。
「不錯,好吃。」
「沒想到冬天還能吃到這樣爽口的菜。」
馬氏和江耐耐吃著也讚不絕口。
感覺吃著清炒綠豆芽就很開胃。
吃著很清爽,不油膩。
「好吃。」
「妹妹的廚藝真好。」江耐耐越來越崇拜蘇冰嵐了。
看著蘇冰嵐的時候,眼睛都亮晶晶的,跟天上的星辰一樣。
「這些都簡單,大嫂以後廚藝也會很好。」
「姥姥你們也可以經常去蘇藤村,到時候我也可以教舅母和耐耐做別的菜。」
「蘇藤村很熱鬧,跟以前不一樣了。」
以前林琴去過蘇藤村。
聽外孫女說如今蘇藤村很熱鬧,她也想去看看。
林琴道:「等天氣暖和了,我們一塊過去看看。」
「你和你娘也是,以後經常回來看看。」
蘇冰嵐笑著點頭道:「好。」
只做一道菜的話,光吃主食不夠。
所以蘇冰嵐中午又下了麵條,做的是熱乾麵。
這樣大家吃著熱乾麵,吃清炒綠豆芽,就能吃飽。
當然,她還切了一盤熱干腸。
這熱干腸,姥爺和舅舅他們都很喜歡吃,每次都說非常下飯。
蘇冰嵐知道熱干腸受歡迎。
過年的時候,很多人都專門去小叔的滷味店買熱干腸,有的都提前定貨。
林琴笑的都合不攏嘴,她喜歡現在家裡的氛圍。
以後閨女和外孫女他們都能經常回來看看。
還有兒媳婦性子也變得好起來,家裡條件也會變好,她現在心裡都舒暢。
沈剛和蘇豐茂他們背著一背簍的綠豆回來的時候,剛到門口就聞到了家裡傳來的香味。
沈剛笑著道:「以前啊,到吃飯點都聞不到什麼香味,吃的也都是最簡單的飯菜。」
「現在不一樣,一回家就能聞到香味,肯定是嵐嵐做好吃的了。」
沈秋川和沈知善都帶著期待的神色。
他們現在一到飯點都著急回來,因為知道能吃到好吃的。
而且他們都很期待,也不知道中午會吃到什麼好吃的。
反正這幾天,他們每頓飯吃的都不重樣。
都太好吃了。
因為吃的好,精神好,一個個氣色都非常好,臉上都有光了。
沈莫痕道:「妹妹做的飯特別美味,就連蘿蔔白菜都能做出花樣來。」
大家點頭,確實如此。
最普通的東西,蘇冰嵐都能變著花樣做不同口味的美食。
他們最近吃的太好了。
鄰居周氏出來拿柴火,聞到香味,道:「沈叔,你們家又做好吃的了,我在家都能聞到香味。」
周氏真的是天天聞到香味,真是饞人。
不過沈秋花也給她帶了一些吃的,確實好吃。
周氏跟沈剛他們說話,也是客客氣氣的。
沈剛笑著道:「外孫女廚藝好,還有閨女孝順,這幾天啊,跟著吃的好。」
沈剛跟村子裡的人說話,都免不了要炫耀閨女炫耀外孫女。
內心都有一種驕傲的感覺。
說著話的時候,沈剛他們進屋了。
蘇冰嵐看到他們回來了,道:「姥爺,你們快洗洗手,馬上吃飯了。」
一聽吃飯,大家都非常有精神。
都趕忙去洗手進屋。
馬氏道:「今天中午嵐嵐做了熱乾麵還有清炒綠豆芽,就是用種的綠豆芽做的,特別好吃,一會吃了就知道了。」
沈秋川看著一大盤綠豆芽,激動的道:「綠豆芽長好了是不是?」
馬氏點頭道:「嗯,那邊還有好幾十斤,嵐嵐說了,下午就去鎮上賣綠豆芽。」
其實馬氏心裡也是忐忑的,綠豆芽是新東西,不知道別人能不能識貨。
一開始也不知道咋賣綠豆芽。
但不知為何,她覺得有蘇冰嵐在,她就覺得什麼都不用擔心。
(本章完)