蘇文哲覺得他妹妹真厲害,做事都是一套一套的,很多方面他都沒有想到。
反正聽妹妹的沒有錯。
柳音音小聲的問道:「妹妹,什麼是飢餓銷售?」
柳音音覺得妹妹太聰明太厲害了,有些她都沒聽懂。
但她會認真努力學習。
就是她也擔心她問多了問題,會耽誤妹妹的時間。
蘇冰嵐很有耐心的解釋道:「這樣說吧,比如你們覺得挺好吃的一樣東西,這樣東西,每天只賣幾個,也就是說只有幾個人能吃到這樣東西,品嘗到這樣東西的美味,別的人只能看著,只知道這東西好吃,卻很難買到,心裡就會更加想買這樣東西。」
蘇文哲一下子便明白了道:「妹妹,這不就是物以稀為貴嗎?」
蘇冰嵐點頭道:「就是這個道理。」
「所以一開始大哥你和大嫂也不用做太多,過幾天後,你可以多做多賣。」
柳音音也柔柔的笑著道:「這樣一開始那幾天沒吃到咱們燒餅的那些人,後面就會早早的來買,人多了就顯的東西更好吃。」
蘇文哲想像那個畫面,有些興奮,「人多熱鬧,別人看著這裡熱鬧,也會湊過來的。」
蘇冰嵐笑了笑,她不用解釋了,她大哥和大嫂已經明白了。
古代人沒有電視報紙什麼的,思想相對單純一些,還比較喜歡湊熱鬧。
哪裡熱鬧,哪怕什麼都不知道,大家都習慣湊過去看。
如果買吃的人多,排起隊來,別人哪怕沒嘗過這種吃的,也會跟風排隊買。
這就是從眾心理。
蘇冰嵐將東西都擺放好,道:「大哥,東西我都準備好了,你過來揉面。」
「好。」蘇文哲洗了洗手後,就開始按照蘇冰嵐說的方法揉面。
蘇冰嵐一邊看著蘇文哲,一邊指導道:「大哥,你記住放多少面,放多少水還有鹽。」
其實蘇冰嵐在水缸里加了一些靈泉水,這樣做出來的燒餅會更香更好吃。
「妹妹放心,你跟我說的我都記得。」
這樣的事情,蘇文哲都是打起十二分的精神,哪敢含糊。
柳音音也認真道:「妹妹,你放心我也記著。」
蘇冰嵐用讚賞的眼神看了眼柳音音。
不得不說,蘇文哲和柳音音這兩個人勤快認真又好學。
這樣的人日子一定能過好。
「揉好了面後,放著發麵,再做油酥。」
「好。」蘇文哲一步步一邊做一邊記,牢牢的將做法和步驟記在腦海里。
其實蘇文哲小時候上過學堂,那時候夫子也都誇他聰明。
但家裡條件不好,他就自動退學下地幫忙幹活。
所以記東西記得也快。
「盆子裡放上油,放在鍋里加熱……」
「油熱後,再倒入麵粉,攪拌,做成油酥。」
做好油酥後,蘇冰嵐要等面醒了後再做下一步。
不過加了靈泉水揉面,面醒的會快一些。
這會,利用這個時間,蘇冰嵐再教導蘇文哲和柳音音做羊雜湯。
「這是我再集市上買的食材,羊身上的東西偏貴一些,我記得三叔家養了很多羊,回頭你可以跟三叔商量著買他們家的羊,這樣三叔的羊都能賣掉,你也能省很多事,不用天天去買食材,在家裡就能直接弄好。」
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(本章完)