「為何？」畢竟是兄妹，林世禮知道林曉禾不是冒失的人，她做的決定自然有她的理由。
林曉禾讓他做的事，他向來不會多問。
可事關林曉禾，林世禮不能不多問。
「邊關如今許多地方都被周將軍收攏，只要還有一絲喘息的機會，還未收服之地，不會以卵擊石，戰事不頻繁。」
「可邊關的戰事說起就起，豈是能預料的？」
「大哥，我只是種田，不去打仗。」林曉禾哭笑不得，「活動的地方必定是軍營的後方，有周家軍坐鎮，除非他們兵敗，才可能有戰亂波及到我。」
「邊關不平靜，而且剛收服的地方，不似我們，他們民風兇悍。」林世禮更擔心這點。
林曉禾垂眸想了想，抬頭道：「聖上已經答應，允許兵民合一，到時候，我身邊不乏周家軍中人，邊關之民，不敢妄動。」
林世禮就知道，林曉禾事事都會考慮清楚。
邊關離家遠隔千里，即便能傳書信，也得許久才收到一回，叫他們如何能放心。
「大哥，為什麼是你來淮州？可與大嫂說過？」林曉禾先轉移了話題。
算算時間，這會兒應是杜氏生產之時。
「她答應了的，你大嫂知道此事是正事，更何況是你交代的事，不可出紕漏，豈會不讓我來。」林世禮頗有幾分驕傲，有一位識大體的妻子，「我離開之前，你大嫂已經生了，是個兒子。」
「你倒捨得這個時候走。」林曉禾覺得林世禮可真和大伯一樣直，女子有時候點了頭，心裡依舊是不願的。
只是不想強留，要男的主動留下。
「家裡有人照顧。我與小叔商議過，事情不是出在火鍋底料，對於家中各種食材的輸送，只有我管帳本的更清楚，由我過來才最能弄清楚是怎麼回事。」
林曉禾不得不說，他們考慮周到。
畢竟他們也沒有想到，她會在淮州。
「此事，你有什麼想法？」林曉禾問道。
「辣椒、香料要想買到，不算難事。即便是干辣椒，只要有心，也能找到門路。」林世禮分析道，「我們的辣椒送往各地，且不說在各個酒樓會不會有人拿，光運送辣椒的水路、陸路，都有可能有人能中飽私囊。」
林曉禾點頭。
這盤子很大，要查起來不是易事。
「不管是哪裡出了問題，我們都得查清楚，不能糊裡糊塗的。」林世禮肯定地道，「但查出來，未必就能堵住這種事。」
林曉禾挑挑眉，示意林世禮繼續說。
「朝廷如此嚴格禁止，每年的私鹽和釀酒都會出現，為了謀財，會有人想盡辦法，我們查出來一處，還會有人效仿，從另一處著手，甚至比以前更隱蔽。」林世禮做了這麼多年的帳房，見過不少在帳冊上作假之人。
源源不斷，這不是能用道德和法律杜絕的事。
「那大哥覺得該如何做？」林曉禾關注地看著林世禮，想看看他有什麼樣的好建議。
林世禮思索了一會兒才道：「查缺補漏。查出的問題，我們需想出辦法，讓下次不會再有，慢慢的完善，能找到的漏洞越少，這種事出現的越少，雖然杜絕不了，但能減少很多。」
林曉禾沒有打斷他，聽著林世禮的話。
「如果這次查出是酒樓那裡的問題，就得讓酒樓時時自查。如果是運輸途中的問題，我們可以嚴控出發與到達的數目核查。」
林曉禾點點頭：「你說的這些，實際上一直在做。」
「可出了問題，必定是還有地方做得不夠好，出了紕漏。」林世禮也算錯帳的時候，為了避免算錯，只得多核對幾次。
即便如此，尚不能杜絕，但已經極少出錯了。
「查得查，有紕漏之處要改，都沒有錯。」林曉禾很認同林世禮的提議。
林世禮聽出幾絲不對味，皺眉：「小妹，我還有什麼地方沒有考慮到？」
「大哥，我們想事的切入點不同。」林曉禾笑道，「我更想查出，是什麼東西被他們看上了。他們想盡辦法得到，我們要制止他們得到，花費的人力物力精力絕對是個無底洞。」
「防賊千日……」林世禮瞬間想到了這個詞。
「是。那我可能會想想能不能反其道而行之。他們越花心思要的東西，我就擺在他們面前，讓他們無需花心思就能弄到。」
林世禮睜大了眼睛，不敢相信自己的耳朵。
這和把東西送給別人有什麼區別？
「大哥，我們得權衡利弊，因為這不像火鍋底料方子，只要我們牢牢握住，就很難有紕漏出現。」林曉禾繼續解釋給林世禮聽，「食材涉及的人多，今日可能是這邊有問題，明日可能是那邊有問題，我們要制止，花費過多。」
林世禮聽懂了，林曉禾說的確實有道理。
若是付出過多，就不划算了。
「那小妹的意思是……」林世禮猜到一點，但是不敢再猜下去，因為實在太膽大了。
「火鍋需要的食材，依舊按往常一樣在市場上售賣，這次，干辣椒我們也賣。」林曉禾微微一笑，「我們還可以提供一種火鍋底料的方子。一家如意樓起來，就有眾多如意樓想來分一杯羹。」
果然如他所想，這太大膽了！
「這火鍋底料的方子與四季紅自然是不一樣的，他們鷸蚌相爭，我們漁翁得利。邊關的田地一旦起來，香料、辣椒眾多，也就有了銷售的渠道。」
「這對加盟店有何好處？」人人都會做火鍋，到處都是火鍋店，他們能賣更多的食材，可加盟店呢。
「我們依舊會提供給他們四季紅的秘方火鍋底料，而且他們無需擔心原料會短缺，比起其他火鍋店，優勢依舊在。更何況，我們提供的火鍋底料成本，肯定比別家低。」
林世禮明白過來：「我們有秘方，無需和其他火鍋店打價格戰。即便要打價格戰，他們也更有優勢。」
「正是如此，要說服他們接受，倒也不難。」林曉禾點頭，「你剛才說的查缺補漏要一併進行，只有做反而比不做更不值，才能杜絕此事。」
「若是加盟前談好，那或許可行，任老爺恐怕不會答應。」林世禮抿了抿嘴。