七月下旬,驕陽似火。
火鍋店裡依舊人滿為患。
林曉禾叮囑店裡的人,得讓門窗敞開著,後院、廚房空閒的各個角落都堆放了水缸,增加幾分涼意。
羅家那邊,林曉禾已經拒絕了羅二少爺的合作請求,能看出來,他十分不滿。
可又拿林曉禾無可奈何。
「姐姐。」林世智得了半日閒。
「今兒怎麼有空在這裡等我?」林曉禾笑呵呵地點了點他的鼻子。
林世智頗為驕傲:「姨父今日考校我的題,我都答對了,他說可以放我半天假。」
付習沒有再去寧家後,一直在府中溫習,偶爾得空的時候,會教林世智一些學識。
他偶然發現林世智的領悟力特別好,往往一句話的意思,他才解釋一遍,林世智就能舉一反三,雖然還不能形成自己的見解,可對這句話理解得很快。
付習認為林世智頗有讀書的天賦,不讓林濟為隨隨便便給林世智請個夫子,在找到合適的夫子之前,他先教著。
林世智於是總是沒得閒。
「小智真厲害。」林曉禾誇讚道,「既然這樣,那小智想要什麼獎勵?」
林世智沒有料到有這樣的意外之喜,眼睛亮亮的,他還沒有想好想要什麼獎勵,他就只想著要來找姐姐。
「姐姐帶你出去玩,街上有許多好吃的好玩的,小智喜歡的,我們都買。」林曉禾現在很大方,幾家店都在賺錢,沒有虧本的生意,她現在每一秒鐘都有銀兩進口袋。
不缺這三瓜兩棗。
李氏站在後面吟吟笑:「你會把他寵壞的。」
「家裡能賺錢,就是這樣的花錢方式,哪能寵壞呢。」林曉禾朝林世智伸出手,讓他牽住,「我們小智好好念書,就該獎勵,這是應得的。」
林世智喜滋滋地拉住林曉禾的手,扭過頭朝李氏眨巴眨巴眼:「娘,我要跟姐姐出門嘍。」
既然是逛街,林曉禾帶著林世智在街口下了馬車。
小販們儘量躲在陰涼的樹蔭和屋檐下,有條件的人,搭起了棚子,夏日裡最緊俏的生意,就是能去暑的涼滋滋的果飲子。
街上走路的人不多,女子出來的更少,出來的人都不願在陽光下久待。
這倒方便了林曉禾他們,不必擔心人擠人,林世智也能到處看。
「上次姐姐帶回來的冰酪好吃嗎?」林曉禾低頭問林世智。
「好吃。」林世智用力地點頭。
那是寧府給得冰酪,林曉禾分給林世智吃了些。
「那正好,我們去找找,哪裡還能吃。」林曉禾也叫上了陶因寧,轉過頭對跟在他們身後的陶因寧道,「上回的,你沒有吃上,這次正好一起,我答應你的也得做到。」
陶因寧哪裡還記掛著這事,有好的東西,肯定是得主子享用,她一點想法都沒有:「多謝小姐記掛,我去找找哪家有賣冰酪。」
夏日炎炎,確實不好到處跑。
林曉禾帶著林世智坐在街角的一處涼糕店,讓小販上了一碗涼糕。
涼糕是用大米、井水、紅糖製成。
先將大米磨成粉,先加一點溫水將米粉化開,再加入開水,調成米漿。把米漿放在燒開的蒸鍋中,大火蒸二三十分鐘,出鍋後放入涼水中沁涼。
鋪子裡的涼糕就是放在涼水中的,已經在上面橫豎各劃了幾道,變成了方塊狀。
要吃的時候,拿出一塊,切片,撒上白糖。
清爽鮮嫩爽口,是夏日一道解暑美食。
在後世,涼糕的做法更加精進,無需放在涼水中,而是擱涼後放在冰箱中冷藏,冰冰涼涼更加舒爽,如果冷藏的溫度能保證在5攝氏度左右,那口感會更加綿軟細嫩。
林世智拿著小勺子,推到林曉禾的嘴邊:「姐姐,你吃,這個好甜,像糖一樣。」
撒了這麼多白糖,能不甜嗎?
涼糕本身的食材不貴,貴就貴在白糖。
在富貴家庭,涼糕里加的東西可就多了,蜂蜜、桂花、枸杞……也有把涼糕做成鹹味的。
「姐姐,吃呀。」林世智一定要親手把這口涼糕餵進林曉禾的嘴裡。
林曉禾看他那麼堅持,只得張嘴將涼糕吃下。
林世智眉開眼笑:「姐姐,好吃嗎?甜不甜?」
「很好吃的,甜的。」林曉禾捧場的露出驚喜不已的表情。
林世智開心極了,跟姐姐說話就是很開心,林世智不知道捧場的意思,但是就是喜歡林曉禾這麼認真的回答他的話。
「姐姐,我最喜歡你了。」林世智覺得只有這句話最能代表他的想法。
林曉禾寵溺的點了點他的額頭,應道:「姐姐也是。」
林世智笑得一臉燦爛。
陶因寧滿頭大汗的回來,她走得快,身上汗涔涔的,抬起手臂,用衣袖擦了擦額頭的汗:「小姐,過了這條街,那邊街邊的果飲店裡有冰酪。」
「那我們去吧。」林曉禾給小販十文錢。
省城的物價要比縣城高得不少,因此小販們也願意多放點料,免得被人指摘,丟了生意。
林世智情緒高漲,絲毫不懼炎熱的夏日,頂著太陽在路上走。
陶因寧拿著扇子替林曉禾擋在頭上的陽光,嘴裡喊著:「少爺,慢點。」
冰酪用的冰塊和乳酪製成,將冰塊製成刨冰,加上乳酪、白糖等等食材,口感綿軟,吃起來有些像冰淇淋。
裡面的食材,都不是便宜的東西。
冰酪的價格也比其他冷飲更為昂貴。
這家店的名字耳熟,四夕果飲,似乎是羅家的產業。
林曉禾一想,也覺得本該如此。
以羅家的實力,冰塊和乳酪要拿到不難,羅家本就是做果飲出身,連他家的果飲店都沒有冰酪,那真沒有別家會有了。
酒水上沒讓羅家的人賺到錢,這冰酪終歸躲不過。
店裡的熱鬧與街上的冷清形成鮮明的對比,來逛街的人都躲在這裡面消暑呢。
果飲店就是自帶天然的空調,一進入就覺得身上涼絲絲的,十分舒服,讓人都不想再出這個門。
「邊關又要打仗了,我從榆縣過來的時候,還聽到那邊在徵兵入伍呢。」
「幸好這次沒輪到我們縣。」
「戰場上刀槍無眼,就算能跟著周將軍,我也怕。」
「幸虧有周將軍府,不然哪只需征一部分地方的人去,我們都得去了。」