第18章 出手熬蔥油

  接下來,我與公孫琴都聚在一起。

  白天,我們在街上閒逛,晚上在我家吃飯,交流心得體會,一連三天都是這樣。

  經過深入研究,公孫琴決定將目標定在做女子生意身上。

  畢竟從今至今,女人都是最捨得在打扮上花錢的。這裡又是京城,有錢人一抓一大把。

  只要找准方向,用心經營,必定能財源滾滾。

  公孫琴道:「還是先開一家小小的成衣店吧,我對這個挺感興趣的,會設計衣服,咱們請幾個繡娘,就能將店子開起來。」

  我頷首道:「這個主意不錯。」

  從我自身來說,自然還是更傾向於做餐飲生意,民以食為天嘛。

  我本身是個愛吃之人,懂飲食之道,又有珍品樓的例子,將這領域繼續做大做強絕非做夢。

  不過,多嘗試一些賽道不是壞事。

  我在心裡盤算著,這個店子要是能開起來,我們不僅能賺錢,還能幫助一些弱女子,讓她們自食其力,堂堂正正做人。

  見我沒有異議,公孫琴很高興,拉著我繼續上街找店面。

  逛了一圈,路過城東小吃街時,春香指著一個攤子,驚喜的道:「姑娘你瞧,這開店子的,是穆家人呢。」

  我愕了片刻,抬眼看去,果然有些眼熟,瞧著像是穆敖的族人。

  守攤的一共有四人,有老有少,攤位不大,可惜一個客人都沒有。

  旁邊的攤位,或多或少都有幾位客人,倒是襯得這個攤子越發寂寥了。

  一位藍衣女子走了過來,賠笑著跟我打招呼:「辛娘子,多虧了你,我們才有落腳之地,請到這裡來歇歇腳。」

  我笑著應了,拉著公孫琴一起坐下。

  藍衣女子是個善言談的,自稱姓趙,三言兩語,就將情況說了一遍。

  原來他們住進宋家那院子後,結束了以前風餐露宿的日子,聚在一起,商量起了族人的生計。

  以前是混日子,如今有了落腳之地,自然要從長計議。

  年輕一些的,繼續去做苦力賺辛苦錢。

  女眷們則湊在一起,選了幾個手腳利落的,做點小買賣,其餘的繼續給人漿洗衣服,接一些粗活兒。

  趙娘子很熱情,笑眯眯的道:「辛娘子是咱們的貴人,難得遇上,沒什麼好招呼的,我請你們吃一碗麵。」

  我與公孫琴欣然應了。

  趙娘子轉身忙碌去了。

  無人注意的街尾,有位年輕隨從垂手道:「大人請瞧,那位就是辛氏,宋狀元的前妻。」

  聽了這話,身著青衣長衫的男子「哦」了一聲,淡淡道:「你怎麼會認識她?」

  年輕隨從一聽來勁了,笑嘻嘻的道:「這位辛夫人的事跡,早就傳遍京城,無人不知無人不曉呢。」

  他絮叨了一番,突然拍了拍腦袋,驚奇的道:「辛元元,袁鑫榮,哎呀,哎呀,這位辛夫人的名字,與大人你的,竟有幾分相似呢。」

  他連連感嘆,眼睛放光,仿佛自己發現了一件了不起的大事一般。

  袁鑫榮冷哼不語。

  年輕隨從連忙請罪:「小的該死,竟然直呼大人的名諱。」

  袁鑫榮瞪了瞪他,沒有出聲責備,心底卻生出幾分好奇來。

  他每個月都會抽出半天時間,放下公務,便裝出行體察民情,已經養成了習慣,多年來雷打不動。

  本以為今天跟往日沒什麼不一樣,這突然遇上的辛氏,卻讓他疑惑又驚奇。

  尋常女子,若是成了棄婦,無不怨天怨地,愁眉苦臉。

  這位辛元元,倒是與眾不同。

  她不僅跟攀上高位的宋狀元斷絕了關係,還活得如此肆意自在,笑得如此燦爛。

  這樣的女子,也算是稀罕人物了。

  在他沉思之際,趙娘子已經帶著族人,將面端上了桌。

  我拿起筷子嘗了嘗,心裡有了數,面挺勁道,但味道太普通寡淡,難怪沒有吸引力。

  趙娘子一直盯著我,見我微微皺眉,心裡有了數。

  她忐忑的道:「是不是不好吃?哎,按理是要用高湯的,但成本太高了,我們怕虧錢……」

  她嘆息著,沒有說下去。

  我心裡瞭然,她們是小本生意,沒有多少本錢,自然想著能省則省。

  只是這麼一來,味道起不來,沒有顧客,直接陷入惡性循環了。

  我如實道:「不難吃,但沒有特色,這樣,我來幫你改進一下。」

  趙娘子又驚又喜,搓著手道:「辛娘子竟還懂廚藝?你幫得夠多了,我們怎麼好意思再麻煩你?不如……不如你自己留著傍身吧。」

  我微微一笑,瞧著倒是個厚道人。

  既然遇上了,也是緣分,能幫一個是一個吧。

  我轉頭看向春香,吩咐了一番,讓她幫忙採買一些香料及大蔥、小蔥等。

  春香脆生生應了,很快就將東西買了過來。

  我便走到灶台前,起鍋燒油,教趙氏炸蔥油。

  先將油燒開,放入八角和切成段的蔥白,炸一會兒後,將蔥葉放進去,等上片刻,就可以離火了。

  再燜片刻,蔥油就熬好了。

  隨著我的動作,一陣陣香氣飄散開來。

  看著鍋里的蔥油,我心裡有幾分感觸。

  在宋家的時候,我事事操心。雖然請了廚房,但我手藝很好,時不時也會下廚做幾樣菜。孩子的輔食,更是由我一手包辦。

  我覺得,自己親手做的菜,吃起來更溫馨美味。

  但實際上呢?不過是養了一群白眼狼罷了。

  以前的我,真是個大傻叉呀。

  我想到這裡,忍不住搖頭失笑。

  輪起來,我真是個狠人,狠起來連自己都罵。

  趙氏忍不住道:「這也太香了。」

  讚嘆聲將我的思緒拉了回來。

  我抿著唇道:「這不算什麼,要是材料齊全一些,再用豬油熬,那才叫香呢。」

  我壓低聲音道:「以後你出攤前,先按照我這法子,在家裡將這蔥油熬好。這也算是你們的獨門絕技了。」

  「這個蔥油,可以加入煮好的面里調味,也能直接拌麵。當然,拌麵用的油更多,味道好一些,價格也要定高一點。」

  趙氏點頭,連聲道謝,雙眼放光。