第345章 杏子乾兒
見一切都好,陸啟言心中寬慰,交代趙有才好好養傷,便開始收拾行囊,打算下午返回軍營。
他還有許多事情要做。
夏明月照例給陸啟言準備了一些吃食。
這次準備的是一些變蛋和杏子乾兒。
前者是現如今夏記滷肉鋪子中備受歡迎的夏日涼菜,哪怕不用任何調味料來拌,待腹中飢餓或口中無味時,直接剝了一個來吃,亦是十分醇香濃厚。
而後者,是夏明月前段時日忙裡偷閒時做的零嘴兒。
麥黃時成熟的杏子,撿沒有完全熟透的時候採摘,沿著中間剖開兩半,去掉杏核,拿白糖醃製上一夜,再將杏子和滲出來的糖水,連並新加入的些許涼白開一併在鍋中煮熟。
煮熟的杏子再在糖水中浸泡入味上一夜的功夫,將杏子撈出晾乾,放在太陽底下曝曬。
曬上足足五六日的功夫,直到杏子乾兒干透,拿起來乾爽不粘手時,便可以收拾起來,放入小罐子中長期保存。
閒暇時拿出一個放入口中,慢慢咀嚼,杏子乾兒肉厚緊實,吃起來酸甜可口,口舌生津,絕佳享受。
尤其是在沒有胃口的盛暑天氣之中,吃上兩顆酸甜可口的杏子乾兒,會立刻覺得胃口大開,渾身舒暢。
夏明月吃著舒坦,這些曬好的杏子乾兒,也成為了她這段時日最為喜歡的零嘴。
陸啟言此時要回軍營,她想把她喜歡的吃食,分一半給了陸啟言。
陸啟言自是知曉她的小心思,抿嘴笑了一笑,「多謝娘子割愛。」
「路上注意安全。」夏明月笑著叮囑,末了又道,「萬事需得小心。」
這是提醒他有關軍需藥材之事。
「放心。」陸啟言點頭,「我自有分寸。」
「好。」
陸啟言翻身上馬,在夏明月的注目下飛馳而去。
一人一馬很快出了城門,沿著官道一路往軍營而去。
陸啟言伸手摸了摸後背上的包裹,將那罐子打開,拿出一塊杏乾兒放入口中。
酸甜的滋味在口中頓時蔓延開來。
陸啟言素日不愛吃甜,但此時杏乾兒的甜卻覺得出奇美味,讓他忍不住眯了眯眼睛。
果然還是娘子的手藝最好,連甜味兒的果乾兒都能做的這般好吃……
——
過了晌午,殷陵游前來為趙有才換藥。
仍舊是查看傷口的狀況,將那些潰爛的腐肉清除掉,再重新撒上消炎生肌的藥粉,重新包上乾淨的繃帶。
有了昨日治傷的經驗,殷陵游今天的手法更加嫻熟。
而趙有才則是也有些適應了這些疼痛,不再像昨日那邊哀嚎不斷,變成了咬緊牙關,能夠默默忍受。
但饒是如此,額頭上仍舊是冒出了一層又一層的汗。
呂氏心疼不已,連下午回來的趙大虎亦是紅了眼圈。
自趙有才回來之後,趙大虎和趙二虎兄弟兩個人掛心不已,每日輪流回來照顧,今日輪到趙大虎。
將燉好的骨頭湯從瓦罐中舀了一碗出來,趙大虎吹了吹熱氣,送到趙有才的嘴邊,「爹,喝湯。」
被自家兒子這般伺候,趙有才老臉一紅,忙將碗接了過來,「老子是傷了腿,又不是傷了手,哪裡用得著喝湯要餵?我自家來!」
說著,也顧不得熱,只將碗中的湯一飲而盡。
末了砸了咂嘴,「別說,這湯滋味還不錯。」
「是吧。」趙大虎得意地揚起了下巴,「再怎麼說我現在也是步雲樓的廚子呢。」
雖然比著婁山子大哥的手藝要差上一些,但名頭也算是響噹噹,絕對能拿得出手。
他也擁有一定的食客擁護,不少食客到了步雲樓,也是要點名吃他炒的菜。
趙大虎對此十分自豪。
趙有才咧嘴笑了起來,「不賴,也算是有出息了。」
趙大虎和趙二虎年歲都還小,這會子已是小有成就,往後這錢途廣大的很,至少比他這個當老子的強。
「主要是弟妹肯幫襯,又願意用心教,好好帶。」呂氏補了一句。
「的確。」趙有才認同地點了點頭。
對於趙大虎和趙二虎的事兒,呂氏和他商量過,打算近水樓台先得月,也加盟個夏記,讓兄弟兩個人出去擺攤賣吃食賺錢,往後也算有營生能夠餬口,他們當爹娘的也能稍微放些心。
不曾想夏明月竟是這般大方,直接收了徒弟教廚藝,有了這手藝,當真是一輩子不必愁吃喝。
夏明月這不是教廚藝,是指給了他們家一條往後撿銀子的路!
「你在家裡頭,可得好好幫襯弟妹才行。」趙有才道,「不能光讓弟妹照顧咱們家。」
凡事,要講究有來有往,知恩圖報嘛。
「還用你說?」呂氏白了趙有才一眼,「等你惦記起這事兒來,怕是黃花菜都涼了。」
而後又道,「你就放心吧,夏記這塊我都操心給張羅著,儘量不讓弟妹操心,弟妹素日忙碌,能做的雜事我也都幫著在弄,能幫弟妹做的,絕對不讓她受累。」
「弟妹也大方,平日裡的吃食,布料,擦臉膏啥的,但凡她平日用的,也都惦記著給我帶上一份,這事兒我心裡頭都有數呢。」
對於自家娘子做事,趙有才還是非常放心,嘿嘿笑了笑,「辛苦娘子了。」
「老夫老妻了,還說這個?」呂氏笑嗔,端起了碗,「趕緊把骨頭湯喝了。」
「對,爹趕緊把骨頭湯喝了。」趙大虎也連聲催促。
「好,我喝。」趙有才笑嘻嘻地端起了碗。
其實連晌午飯帶湯藥的,加上方才一碗骨頭湯,趙有才已是喝飽,但這湯裡面是兒子的孝心,他必須得捧場!
一口氣又將骨頭湯喝了個乾淨,趙有才放下了碗。
趙大虎將盛裝骨頭湯的瓦罐端走,又端了一個瓦罐過來,繼續幫趙有才盛湯。
「這骨頭湯我已是喝了兩碗了。」趙有才摸著有些鼓起來的肚子,道。
「方才是骨頭湯,這個是魚蝦湯。」趙大虎道,「我問了殷大夫,說是魚蝦補身,對骨頭也有好處,爹可以多吃。」
趙有才,「……」
可是,他已經吃飽了。
「一碗湯,一泡尿的事兒,孩子的心意,別辜負了。」呂氏一邊勸說,一邊給趙有才盛了一碗。