第1988章 粥的夜晚
張向北在北京又待了兩天，這裡一切正常，雯雯他們已經在準備後面社區配送上線的準備工作了。
張向北從北京飛去廣州，吳歡從天津直接飛去深圳，十二月十五日，廣州和深圳「宅鮮送」單位客戶上線的時候，他們廣東分公司的總經理林昆鋒會和吳歡一起在深圳盯著，而廣州，有張向北，還有已經來了很長時間，一直在協助籌備工作的周若怡和孫向陽。
周若怡和孫向陽到白雲機場來接張向北，三個少年時的玩伴和兄弟姐妹，幾個月沒見，乍一見到都愣了一下，彼此都感覺對方的變化很大，早已經不再是那一副稚氣未消的樣子，看上去都很老成，而且精明能幹。
張向北把自己的這個感覺和兩個人說了，孫向陽不服氣了，他說，你才是剛出校門的幼稚鬼，我警察都已經當過一年了。
周若怡很服氣，她和張向北說，別說是你，我那天和我老媽視頻，讓她看看我怎麼工作的，我老媽都哭了，說是從來也沒有想到，我還這麼能幹，我老爸在微信里偷偷和我說，我老媽每次去我們的保鮮櫃取菜，都要哭一次，是想著自己的女兒，想我在廣東做的事了。
周若怡說著的時候眼眶紅了，張向北看了看孫向陽，說：
「胖子一定偷懶了，還是這麼肥，一點肉都沒有掉。」
孫向陽嘎嘎地笑著：「我這是保持身材好不好。」
周若怡說：「冇，胖子也特別的能幹，每天樓上樓下爬，估計起碼一個北高峰，還是這麼肥，也是奇蹟。」
周若怡到廣州幾個月，沒把「頂你個肺」變成她的新口頭禪，倒是把「冇」這個字掛在了嘴上，「冇」在她這裡是萬能的，既可以表示不想不去不懂不會，也可以表示拒絕和不同意。
不過，她和廣東人還是有區別，廣東人說「冇」的時候，很多時候會拖一個長音的尾巴「冇啊~~」「冇啦~~」，到了周若怡這裡，一概都是短音，乾脆利索，好像一粒粒炒熟的蠶豆從她嘴裡蹦出來：冇，冇，冇，冇東冇西，冇天冇地。
張向北笑笑，他走在中間，伸開雙臂，一邊一個摟著他們，三個人並排往機場外面走，走在張向北右側的孫向陽，替他拉著拉杆箱。
張向北是坐最晚一班飛機到廣州的，飛機抵達後取了行李，走到出口，和周若怡孫向陽碰上面，已經是晚上十點半，周若怡問張向北，肚子餓不餓？
「當然，到你們這裡來，我還不留著肚子，連飛機上的餐點都沒有吃，光喝飲料了，說吧，帶我去吃什麼好吃的？」張向北問。
「怕不怕遠？」周若怡問。
張向北說不怕。
「那就好辦了。」周若怡說。
張向北奇怪了，問：「什麼叫那就好辦了？」
孫胖子在邊上嘎嘎嘎嘎地笑，周若怡說：「冇囉嗦，你跟著就是了。」
三個人走到了停車場，孫胖子把張向北的拉杆箱在尾箱裡放好，走去前面，卻看到周若怡已經坐在了駕駛座，和他說：
「你去後面陪張向北。」
周若怡開著車出了白雲機場，走完了機場高速，進入了內環，沿著內環開了一段路，張向北以為要進市區，去什麼夜宵一條街了，卻沒想到周若怡開著車沒進市區，而是繞了出去，開到珠江隧道的時候，張向北終於忍不住了，問：
「特麼的，我們這是要去哪裡？」
「沙灣。」周若怡說。
「是在廣州市區？」張向北不知道沙灣是個什麼鬼，問。
「冇，番禹。」周若怡說。
張向北嚇了一跳，沙灣他不知道，番禹是知道的，他知道番禹是廣州郊區的一個縣，現在改叫區，就好像原來餘杭也只是杭城郊區的一個縣，現在改叫餘杭區一樣，白雲機場在廣州的正北方，而番禹在廣州的正南方，正好要繞過整個廣州市區，這一去要多少路？
「跑那麼遠去幹嘛？」
張向北問孫胖子，孫胖子嘎嘎笑著，沒有回答，周若怡在前面說：
「前面不是剛問過你，怕不怕遠，現在都走一半了，你囉嗦什麼？後悔也來不及了。」
張向北說：「好吧，我就問問，一共多少路可以嗎？」
「從機場到沙灣七十多公里。」周若怡說，「現在差不多還有三十公里，可以了嗎？」
張向北說：「我再問問，去吃什麼，海鮮嗎？」
「冇，豬雜粥。」周若怡說。
張向北一聽，頓時泄了氣，罵道：
「跑這麼遠的路，就為了喝一碗粥？你們兩個，也太不夠意思了吧，上個月沒發你們工資嗎？這麼摳門，一碗粥就想把我打發了，還是故意要在我面前喝粥哭窮，沒錢你們說啊。」
孫胖子嘎嘎笑著，周若怡罵道：
「你特麼的以為我願意跑，要不是你張向北來，我才不願意跑這麼遠去宵夜，告訴你，我們這也是第二次，第一次還是林昆鋒帶我們去的，特別好吃，胖子才會念叨好幾次，說張向北來一定要帶他去吃，張向北，你特麼的還有沒有良心？」
這一罵，把本性都罵出來了，居然一個「冇」字也沒有。
張向北哈哈大笑，他說：「好好，周若怡，我向你們道歉，謝謝你們的好意，胖子，這粥有什麼好吃的？」
「就是很好吃那樣好吃。」孫向陽說。
「廢話，很好吃是怎麼好吃？」張向北問。
孫向陽撓了撓頭：「就是很好吃很好吃那樣的很好吃。」
周若怡在前面大笑，張向北無奈地搖著頭，周若怡說：「張向北，你個子高，等會你機靈一點。」
「幹嘛？」張向北問。
「搶啊，等會豬雜運過來，大家都要自己搶的，搶到多少算多少，搶好了再去過磅，交待店家做什麼，像金錢、天梯和大腸頭這些，一頭豬身上也沒有多少的東西，要是手腳慢，一眨眼就被人搶光了。」周若怡說。
張向北自詡對蔬菜和肉製品，包括豬雜、牛雜、羊雜這些還是很熟的，但周若怡說的，大腸頭張向北知道，就是豬直腸，也就是連接著豬肛門的那一段，肉質特別厚，有嚼勁，比大腸好吃，金錢的話，在火腿里，是接近豬腿的那部位，至於天梯，鬼知道是什麼。
周若怡告訴張向北，金錢不是他說的，而是豬臉上連接豬舌根的部位，天梯是豬上顎的軟骨，還有粉腸，就是豬的十二指腸，在廣州要是連這些都不知道，你就不要混了。
「張向北，你知道為什麼很多老廣，都要從廣州市區，跑到番禹來吃豬雜粥？」周若怡問。
張向北說不知道，我又不是老廣。
「番禹屠宰場多啊，這些粥店，就在屠宰場附近，屠宰場晚上十一點開始殺豬，豬雜十二點送到這裡的時候還是溫的，特別的新鮮，所以才好吃。」周若怡說。
「少見多怪，說破天也就是豬雜，我在壽光吃過東郭全豬，整頭豬加上豬雜，什麼都有，在海南吃牛肉，屠宰場就在隔壁，一邊吃著牛肉，一邊還能聽到隔壁殺牛時，牛死命叫喚的聲音。」
牛死命叫喚的聲音是張向北杜撰的，不過這一來，倒是可以把周若怡給鎮下去了。
張向北問：「周若怡，在這裡吃豬雜粥，能聽到隔壁殺豬時，豬那種殺豬般的叫聲嗎？」
「冇。」周若怡氣餒了，她說：「不過可以聽到你邊上這頭豬，『好吃好吃太好吃了』的叫聲。」
張向北哈哈大笑，孫胖子「砰」地一拳，打在了周若怡的椅背上，周若怡「窩草」一聲叫，跟著也笑了起來。
車到了沙灣，七拐八拐，周若怡把車開到了一家店門口，門頭上紅色的燈帶字，亮著「沙灣豬什王」幾個草體字，前面還特別加了兩個重重的黑體字：「正宗」。
店門口已經停滿了車，周若怡在馬路的對面找到位子把車停下，三個人下了車，張向北站在那裡，猛地抽抽鼻子，周若怡問：
「你要幹嘛？想聞聞屠宰場在哪裡？」
張向北說對，他記得在海南定安仙溝的那條街上，吃牛肉的時候能聽到隔壁屠宰場的牛嗥是他杜撰的，但牛糞味是真實可以聞到的。
「你是不是傻？」周若怡罵了一聲，孫胖子在邊上不停地笑。
三個人穿過馬路走到對面，店裡已經有很多的人，但大家都坐在那裡，並沒有開吃，面前的桌上也是空空蕩蕩的。
周若怡和張向北說：「都在等，豬雜還沒有運到。」
張向北看了看時間，才十一點四十。
三個人進去，找到了一張空桌，周若怡讓孫向陽坐在這裡等，她帶著張向北參觀參觀，最後去明檔那裡排隊。
這個酒店的後廚和明檔是連在一起的，都是半敞開的，站在外面就可以看到裡面的一切，張向北看到檔口有兩隻很大的不鏽鋼桶鍋，比壽光人鹵東郭全豬的不鏽鋼鍋子還要大，兩口大鍋里滿滿的兩鍋白粥，滾煮著，粥已經很稠很爛，就等著等會豬雜到了加進去生滾。
明檔的前面，已經有人在排著隊，周若怡和張向北說，待會豬雜就會送到這裡，在明檔裡面分割。
周若怡湊近張向北的耳旁，和他說：「搶也是在這裡搶，你在這裡排著。」
周若怡走開去，一直走到了明檔口，檔口有一個廚師靠在那裡的板壁上抽菸，周若怡走近前去和他聊天，張向北吃了一驚，他發現周若怡竟然已經可以用廣東話和對方熟練地聊天了。
周若怡很快就和廚師聊熟了，張向北看著不禁莞爾，他知道周若怡這是在和廚師拉關係，這樣待會，廚師就可以照顧照顧他們了。
怎麼說也是「宅鮮送」堂堂的CMO，市場總監，要是到了這裡，連一個明檔里切割豬雜的廚師都搞不定，周若怡自己覺得，那也太丟臉了。
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