「東家小姐，到了！」一大片竹林在眼前，地上滿是落葉，春筍裹著淺褐色的外衣衝破泥土，掀翻石塊，正一個一個從地里冒出頭來。
」小姐，這個春筍苦苦的，不怎麼好吃呢！「翠花一邊說著，一邊拿著一個小鋤頭幫忙挖著。
墨香和墨竹也幫忙挖著。
「那個，挖那種小個一些的。不要太大了的。太大的就老了。！」紫縈指揮著三人。不一會兒就挖了一大桶。
「翠花，等下中午我請你吃不苦的春筍炒雞。」紫縈笑著摸了摸翠花的頭。
」不苦的春筍炒雞？太好啦！「翠花開心的笑了。」謝謝東家小姐。「
幾人往回走。
」東家小姐，這邊是廚房！我把東西提進去。「翠花指著一排低矮的房子。接過墨香手上的桶，把東西提到廚房裡。
翠花才剛進去就聽到裡面一個婦人大著聲音說著。」你個懶丫頭，去哪了？不來幫忙摘菜。東家老爺他們今天在這裡吃飯！你弄這麼多春筍做什麼？「一個胖胖的穿一身墨綠色襦裙的婦人走了出來。有點黑黑的皮膚，手上好幾個繭子。
婦人一抬頭，看到紫縈和身後的二個丫鬟。
「給東家小姐請安，我是張莊頭的媳婦張李氏！」
「李嬸，你別罵翠花。是我叫她帶我去挖春筍的。」紫縈笑著解釋。
「原來是東家小姐喊的，我剛才叫這丫頭剛才去看東家這邊來了多少人。好準備午飯，結果半天都不見人影。以為又跑去哪裡瘋了。」張李氏紅著臉小聲的解釋著。
「東家小姐，我們莊子上的人說話。聲音都特別大。您別介意！」
「沒關係的。我答應請翠花吃不苦的春筍呢！正好看看中午吃什麼菜？「紫縈走進廚房。
廚房裡的東西都整整齊齊的碼著。非常乾淨。有一個婦人在灶前燒著火。另外二個婦人在切著菜。還有一個婦人正在用熱水處理雞身上的毛。
看到紫縈進來。都急忙起身。」給東家小姐請安！「
」都起來吧，我就是進來瞧瞧。」紫縈指著那一桶春筍。「墨香墨竹你們幫著把這個殼給剝了。等一下我們用來炒雞！」
「不用麻煩二位姐姐了，我們來就可以了！」張李氏急忙接過桶。
「沒關係的，李嬸。她們刀功很厲害的。你去忙其他的吧！」墨香和墨竹身上都帶著劍。紫縈正好看看他們二個的劍法。
墨香和墨竹聞言，不由頭滿頭黑線。刀功很厲害用來剝筍子殼。小姐也真是太有才了。
二人提著桶走到裡面空一點的桌子上。取出劍開始剝。二三下一個筍子的殼就剝好了。
翠花費了好大力氣才剝出來一個。二人已經各自剝好了六七個了。
」哇，二個姐姐真是太厲害了！「
」李嬸，你把這些筍子切一大半。切成薄片。剩下的等一下下午我帶回去給我娘她們嘗嘗鮮。「
張李氏拿著筍子切成一片一片的薄片。墨香和墨竹也用劍幫著切。不大會功夫就切好了。
」東家小姐，這個切好後怎麼弄？「
」烤點水，把這個放到鍋里煮開再撈出來。「
」哎，好勒！「
紫縈看到那個雞已經處理好了。那個婦人生了一堆稻草，正在用火給雞去掉身上的絨毛。
「墨香，你把雞拎一個過來，砍成小塊的。等下煎著吃。」
「是！」墨香走過去拎了一隻處理好的雞過來。
「嘩」的一下把雞肚子給劃開，取出裡面的雞內臟。翠花拿著木瓢舀了一瓢瓜水幫著清洗。