轉眼到了初五，大雪也停了。一大早上，劉掌柜就跑來了。年前二十八的時候把所有做好的皮蛋鹹鴨蛋都拿走了，各個城市分了不到二千個。一開店就全賣光了。初三那天廟會皮蛋都賣光了，鹹鴨蛋也只有一小部分了。
紫縈和劉媽媽檢查了年底做的一批皮蛋，基本上可以出售了。年前舒文化收了好幾千個雞蛋。賺了近十兩銀子。舒大姑也收了五千多個雞蛋，二姑收了二千多個雞蛋。鴻運大酒樓送了五萬多個雞鴨蛋過來。加上村里村民收的。整整做了十萬個。
但是是分批做的，現在出來了做好的，也就不到二萬個左右。
」舒老爺，這個皮蛋還得加緊做哦，人手不夠的話，咱再去找人伢子買點回來。「
」人手買點也可以，不過原料不夠呀。我們在鎮上怎麼收購也就每天一二千來個雞蛋。」
「我家老爺現在在隔壁縣和州府里收購。過二天就應該能到了。」
「我們過二天去鎮上再買點下人。」
劉掌柜掏出一疊銀票，「舒老爺，您清點一下。這裡是六百兩，是包括這次的分紅。」
舒文華接過看了一下又遞給了舒周氏。
」那我就先回去了。麻煩您多看著點。「劉掌柜指揮著小廝把東西放上牛車。三輛馬車加五輛牛車裝了一個多時辰才裝完。
」夫人，過陣就要開始育苗了，我們過二天去鎮上再買幾個粗使婆子做皮蛋，再請一些長工吧。淺林那一百多畝地，還得好好打理才行。不然種啥也不會長呀。「
」嗯，那明天我和劉媽媽去一下木兄弟那裡，叫他幫忙再聯繫一下馬伢婆。「
「辛苦夫人了，今年增加了這麼多土地，不好好打理的話。收成怕不好呢。」舒文華有些擔心。當時是紫縈想要那塊淺林的地。一百多畝的荒地，全部砍掉然後再開出來，得要多少人呢。
「明天我跟里長去聯繫一下。看村裡有沒有願意來的，先把荒地開出來。再看看能種什麼東西吧。」
第二天一大早、舒文華就去和里長商量請人的事。
「里長叔，我家裡那些荒地和好田都得提前打理一下。不然開春後育苗跟不上就麻煩了。」
「可不是，我這二天還在想著你們打算怎麼做呢。」
「您幫我在村里人問問，要能幹、誠實的不偷奸耍滑的人，每天咱家給四十文，請個二十來個人。麻煩大山兄弟幫忙管理著。我每天給大山兄弟六十文一天。辛苦一下他。」
里長聞言一喜，本來聽到舒文華要請長工，都打算推薦一下大山，現在舒文華自己提出來了。還多二十文一天，大山在鎮上幫人家做活也才三十來文錢一天。其他人在鎮上做活也不過三十文，現在自己村里做活都能有四十文。不出去就能多賺十文錢，誰也會樂意的。
「沒問題，你大山兄弟辦事很認真的，等下我就給他交待一下。給你選好人。」王里長笑眯眯的說著。「大概什麼時候動工？」
「越快越好。後天早上吧，就開始動手。我還得去找一些適合荒地的農作物和種子。」
「好勒，那後天早上我讓大山把人帶過來。」
「那麻煩叔了，我先回去了。」舒文華起身行了個禮往外走。
王大山看著他爹，眼睛亮晶晶的。
「臭小子，你別得意。要不是看在你爹我的面子上，還有你平時做事估的不錯。人家舒小子哪會把事情交給你。」王里長用菸袋敲了敲王大山的腦袋。「等下你去通知一下村里人。我們選二十個人。要做事認真。能吃苦的。人家信任咱，咱也不能壞名頭不是？」
王大山摸著挨打的地方。憨厚的笑了笑。「是爹，我知道的，平時大家一起幹活，都知道哪些人好哪些人不好。您放心好了。」