第116章 嘗試做鍋盔

  第116章 嘗試做鍋盔

  徐氏朝蘇苔豎起大拇指,調侃道:「還是你腦子活泛,要阿逸一個人還真不會想這麼多,既然你們都有想法我也就不勸你們。」

  徐氏都這麼說了,沈莊自然閉嘴,他們一家四口走後沒多久就變天了。

  蘇苔趕忙把小狗趕進它們狗窩,縮著脖子回了臥房。

  第二天,當她醒來的時候只聽見外頭傳來淅淅瀝瀝的雨聲,連忙起身下地走出房間,歡喜地同沈逸說道:「還真是好雨知時節,來得正是時候,今天咱沒事幹,你幫我把烤爐洗出來,我做點鍋盔給你嘗嘗,要是覺得好,就帶出去賣看看。」

  所謂的鍋盔就是用麵粉發酵,加入餡料,再放入各種香料,壓成薄薄的大圓餅,貼在烤爐內壁,做法不算特別,跟鎮上賣的燒餅類似,不過她可以到種子店賣小茴香等香料種子自己炒制香料,絕對是他們這地兒的獨一份。

  她就不信大家能抵住加了香料的鍋盔。

  說干就干,蘇苔趁著沈逸出去幹活,立刻去了木時空,先在種子店買了些香料種子,再去蔬菜店買梅乾菜、鮮菇,蔥姜蒜等等。

  當她帶著一大堆東西來到灶屋時,沈逸已經把烤爐收拾好,正在燒柴火。

  她趕忙和面調餡,這次她打算做三種口味,一種是蔥香鍋盔、一種是梅菜瘦肉鍋盔,還有一種加飴糖甜口的。

  夫妻搭配,幹活不累。

  蘇苔忙活的時候沈逸就在邊上給她打下手,順便認真學習,只一會兒就上手了。

  貼餅的時候沈逸根本不敢讓她靠近烤爐,都是他親自上。

  很快,第一批鍋盔出爐,弄弄的香味都能飄出三里地。

  蘇苔也顧不上燙手,撕了一小塊梅菜扣肉餡的細細品嘗,當下就驚喜地眯了眼,「好吃!太好吃了!真是太香了!」

  說著她又撕了一塊餵給沈逸,期待地看著他,「怎麼樣?」

  沈逸狂點頭,「確實香!比包子燒餅還香!」

  蘇苔高興了,「你把鍋盔放在船上,能賣得出去吧?」

  沈逸略微思忖了片刻,微微頷首,道:「應該是能賣出去,不過能賣多少就不清楚了,但我可以去大尋河走街串巷賣一會兒,反正等人也要時間。」

  「好!那我們就這麼說定了,先做一點賣看看。」蘇苔鬥志昂揚,又嘗了一下其他兩種口味的燒餅,覺得甜口的太單調了。

  正好家裡去年留下的花生還剩下不少,拿來炒花生米,再把炒好的花生米碾碎,混入飴糖碎,這樣口感一下子就不同了。

  不過如此一來,這個價錢自然也要漲一些。

  好在一張鍋盔薄薄的,看著大,實際沒多少材料。

  兩人商量了一下,決定細面鍋盔肉餡和甜口的一張賣三文,蔥香的兩張三文。糙面的肉餡和甜口一張兩文,蔥香一張一文。

  當天下午雨停了,天還陰沉沉的,沈逸趁機叫人過來幫忙,讓船下水。

  這樣緩個一兩天,附近村子的人都知道可以渡河,就能接客了。

  這兩天小兩口也沒閒著。

  蘇苔又做了好些鍋盔,順道挑選了四匹中厚棉布和四匹夏天用的薄棉布,跟沈逸回了一趟娘家。

  東門村春耕剛結束,村民各個閒著沒事坐在村口嘮嗑,看看過往行人,見蘇苔帶著男人回來,紛紛上前打招呼。

  陶氏也在,當即便跟蘇苔說了蘇雨的事,「你堂姐前兩天生了,是個大胖小子,可把蘇勝給高興壞了,我小叔子和妯娌更是把他們娘倆供了起來,你既然回來就去看看,他們一家肯定高興!」

  「多謝大娘,我回頭就過去坐坐。」蘇苔脆生生的應下。

  陶氏笑得越發燦爛。

  等沈逸帶著蘇苔進門才發現他們一大家子竟然還在幹活,不過是收拾隔壁的牛棚羊圈雞圈。

  沈逸趕忙把帶來的鍋盔放到堂屋,招呼他們進來嘗嘗。

  蘇春林領著一家子去洗手,等到了堂屋看見鍋盔,皆是一臉詫異,「這是啥?」

  「爹,這是我們做的鍋盔,打算弄到船上賣的,你們嘗嘗好不好吃。」蘇苔期待地看著他們。

  眾人一聽是準備做買賣的,壓根不敢耽擱,一人拿了一個咬了起來。

  蘇展只吃了一口便瞪大眼睛,「姐,姐夫!這也太香了吧!我還吃到了肉和菜,這餅子你們打算賣多少?」

  「你吃的是細面鍋盔,梅菜扣肉的,一個三文。」沈逸回道。

  蘇展連連點頭,「細面的話,這個價錢不算貴,我以後肯定經常找你們買。」

  「我這個好像不一樣。」阮小玉看看自己手裡的,再看看蘇展的。

  蘇展仔細瞅了兩眼,把自己的遞過去,「你吃我的看看,這個香。」

  阮小玉也沒跟他客氣,大口咬了下去,仔細品嘗,隨後發出一體樣的驚嘆,「我覺得這個梅菜扣肉的比我的這個好吃。」

  蘇苔在邊上捂嘴輕笑,「你吃的是蔥香的,就放了些蔥和鹽,怎麼跟加了肉的比?這種兩個三文。」

  阮小玉靦腆地笑了笑,道:「雖然不能跟肉的比,但也很好吃。」

  「那你們再嘗嘗我這個甜的。」韓氏把自己那個掰了兩塊給他們。

  二人品嘗後,不約而同點頭。

  他們交流的時候,邊上的蘇春林和蘇銘一吃一個不吱聲。

  韓氏回過神來,發現這兩人竟然吃掉了四個鍋盔,當即上手把剩下的收了起來,「好東西讓你們這麼造,真是白瞎了!留點送小雨那邊,問問他們好不好吃。」

  蘇苔忙道:「娘,我聽說堂姐生了,正好帶了一些料子回來,一會兒我跟你走一趟。」

  「是棉布不?」

  蘇苔點點頭。

  韓氏越發高興了,「她現在就喜歡棉布,說這料子給孩子做尿兜極好,穿在身上還吸汗,天夸,唯一的缺點就是料子太厚了,現在還能穿,再過一陣子熱了就麻煩了。」

  「我這次帶回來的就是薄的。」蘇苔道。

  韓氏這下更是坐不住了,跟蘇苔過去看了料子,立馬帶著她去見蘇雨。

  兩人剛進院子就聽見孩子哇哇哭聲。

  黃氏端著一盆熱水出來,瞅見她們立馬笑成了一朵菊花,「喲!小苔回來了!你們咋還帶這麼多東西?」