第809章 神奇小丸子

  百姓們聽這什麼耐飢丸恁地神奇,紛紛睜大眼睛,心中驚喜萬分,但又感覺有些虛。→一位老大叔舔了舔發乾的嘴唇,略帶一絲惶恐的問道:「大人,請問——請問這啥丸子好做麼?」

  這一問也問出了眾人的心聲,要知道對面站著的可是金刀廚王,而且他們也見識這位廚王的廚藝,非一日功夫就能學得了的,然而,既然這耐飢丸如此厲害,想必一定也很難做的。

  「這個問題問的好。」李奇點了下頭,笑道:「這耐飢丸除了能夠很好的抗衡飢餓,還有一個優點,那就是做法簡單,不,應該說非常簡單,比大家平時製作的乾魚還要簡單,即便是材料,也就兩種而已。」

  百姓們聽了,登時喜上眉梢。

  洪天九好奇道:「大哥,那是哪兩種材料?」他心想,這丸子如此神奇,做法又簡單,那麼這材料一定非常特殊。

  李奇笑道:「第一樣糯米,第二樣紅棗。」

  這可是令眾人大跌眼鏡,這還真是夠簡單的。但是也更加令人感到疑惑,因為這兩樣材料很普通,他們也都吃過,甚至有不少菜餚還就是用這兩種材料做的,也沒有見到有什麼奇效。

  「糯米?紅棗?」

  高衙內撓了撓下巴,道:「李奇,你不會是騙人的吧?」

  日。你這個二貨能不能別拆我台啊!李奇沒好氣道:「衙內聰明絕頂,我豈敢班門弄斧。」

  高衙內嘿嘿道:「這倒是一句大實話也。」

  洪天九小聲道:「哥哥,你可知班門弄斧的意思?」

  高衙內錯愕道:「當然知曉。」

  洪天九道:「其實大哥的意思是,你騙人比他厲害多了。」

  「甚麼?」

  高衙內立刻反應了過來,怒視著李奇。

  這小九真是太懂我心了。李奇心中暗笑,自當沒有看見,趕緊道:「接下來,我就教大家做這種耐飢丸,麻煩每個縣來兩個代表,最好平時經常做家務的,我手把手教你們做。」

  那些百姓你望我,我望你,很快就選出了十幾名代表。

  高衙內和洪天九也急忙加入了進去。

  這是李奇早就料到的,況且這也不是什麼大事,也就由他們去了。

  不一會兒,田七等人就將早就準備的材料搬了上來,僅從這些材料、工具上看,李奇並沒有欺騙他們,實在是太簡單了,就這些工具,幾乎人人家中都有,沒什麼稀奇的。

  一共十八個爐灶,每個爐灶上面放著一口鍋,邊上還放著一個石臼,這石臼也就是用以砸,搗,研磨藥材食品等的生產工具。雖然後世已經全部電氣化了,但是有些食物用這石臼來做,能保持食物原有的風味,李奇家裡就一直有一個石臼,畢竟他父親可是一個口味非常刁的吃貨,什麼都要求完美,要知道用這種石臼做出的糯米粑非常好吃,味道也是一絕。當然,這正是因為如此,才造就出李奇這位廚王。

  至於材料麼,正如李奇所言,只有兩種,糯米和紅棗。

  一切準備妥當後,李奇開始傳藝了,首先,自然把手洗乾淨,那些百姓似乎沒有這習慣,當李奇吩咐他們洗手的時候,還愣了片刻,直至李奇重複了一遍,他們才反應過來。

  洗完手後,李奇先是將早就準備的糯米倒入鍋中,約莫也就是半鍋子,其餘人紛紛學著做。接下來就是開始炒糯米。眾人一邊望著李奇,一邊模仿他的動作炒了起來。

  嘩啦嘩啦的聲音不絕於耳。

  那些圍觀的人也是瞧的大氣也不敢出,似乎都在等到這奇蹟的出現。

  高衙內拿著木鏟子看了半天,隨即交給了洪天九,拉攏這腦袋站到一旁去了,這玩意他真玩不來。洪天九可不管這麼多,拿著木鏟就使勁的炒啊,眼睛不斷的望李奇那邊瞧,那個興奮勁啊。

  周華瞧了半天,忽然皺眉道:「小九,你有沒有發現這鍋里的糯米越來越少呢?」

  「是嗎?」

  洪天九微微一愣,目光終於往鍋內瞟了一眼,發現還真少了很多,興奮道:「原來這東西真的這麼神奇啊?」

  徐飛手往爐灶旁一指,道:「這不是神奇,是你炒的太用力了。」

  洪天九偏頭一看,只見爐灶旁滿是糯米,登時驚呆了。

  眾人見罷,登時哈哈大笑起來了。

  李奇轉頭一看,深感無奈,道:「田七,你去幫他們炒。」

  田七應了一聲,趕緊走了過來,從洪天九接過木鏟炒了起來。

  炒了老半天,直到糯米發黃,李奇才停了下來,那些人見狀,也趕緊停了下來。李奇朗聲道:「你們別停,必須得炒到鍋內的糯米發黃才行。」

  因為他的手法比其餘人熟練得多,所以雖然在同樣的時間neo,但是結果可能會出現差異。他說著先將鍋從爐灶上撤了下來,而後,他開始遊走在個個爐灶前,親自傳授這炒糯米的關鍵之處。

  等到他們的糯米都炒到發黃了,李奇才開始進行下一步。他先是將糯米全部倒入石臼內,留以備用,而後將取來紅棗放在鍋內蒸了起來。

  蒸熟後,他熟練的將紅棗去皮、去骨。

  那些人也跟著照做。

  去完骨、皮,李奇又將紅棗肉也倒入石臼中。而後就開始用大杵使勁搗。那些百姓見李奇是用這石臼竟然比他們還要熟練一些,還感到稍稍有些詫異。

  等到把石臼里的糯米和紅棗搗爛搗勻,搗成糊狀,李奇才停了下來,又在每個石臼前遊走了一番,指點他們幾句,等到他們都做好了,李奇才將裡面的糯米紅棗泥挖了出來,用手捏成雞蛋大的丸子。

  過了好半響,只見每人前面都放著數十個雞蛋大小的丸子,但是從美觀上看,那真是慘目忍睹,唯有李奇做的那真是光滑剔透,大小均勻,看著都留口水。

  但是這玩意講究的實際,李奇也就沒有糾正他們了,趁著太陽高照,他立刻吩咐人將這些丸子放在葦葉上曬乾。

  到此,這耐飢丸基本上也就算是完成了,接下來就是等待。

  那些人見這丸子的做法如此簡單,並無神奇的地方,對這丸子的效果也產生了懷疑。

  天公作美,兩日過後,這丸子終於在陽光普照之下,新鮮出爐了,但見一個個深褐色的丸子排放的整整齊齊。

  這日來的人遠比上次要多得多,為了讓更好的將這耐飢丸的效果展現給大家,李奇將這些耐飢丸分給了前來的百姓們。

  但見台階上做著整整齊齊的一排,一人拿著一個耐飢丸吃了起來,李奇自然是第一個吃。

  洪天九性子比較急,拿來一個,一口就咬去一大半,結果拼命了嚼了老半天還是沒有吞下去,實在是這丸子太厚實了,而且具有一定的粘性,實在是難以下咽,更關鍵是的,這耐飢丸味道也是極其一般,說咸不咸,說淡不淡。

  在這一刻,金刀廚王的光環在小九心中開始慢慢褪去了。

  噗噗噗。

  高衙內、洪天九等人十分默契的吐了出來。

  「啥玩意,這麼難吃。」

  高衙內又吐了幾下,苦著臉,忽然見那些百姓都吃的津津有味,好奇道:「如此難吃的東西,他們怎還吃的下去?」

  田七美滋滋的吃了一小口,憨厚的道:「衙內,你有所不知,對於他們這些餓久了的人,這東西就是人間美味,以前我跟我爹爹流浪的時候,別說還是煮熟的糯米,即便是生的,那對於我們而言也是可遇不可求啊!」

  洪天九道:「我明白了,這就是錯覺美味。」

  高衙內等人聽罷,紛紛點頭。其實他們誰能明白田七這番話的意思,並非說他們智商不夠,只是這種事,你沒有親身經歷,根本無法明白。

  「不對,不對。」

  周華突然搖搖頭,指向不遠處的李奇道:「你們瞧李大哥不也是吃的很香麼?」

  其餘人紛紛轉頭望去,只見李奇坐在板凳上,吃的極其入神,似乎在吃著什麼美味。

  這可就奇怪了!因為李奇的嘴可也是出了名的刁。

  高衙內幾人相互使了個眼色,默契的站了起來,悄悄的走了過去。洪天九一眼就發現了貓膩,原來板凳邊上還放著一小罐子,趕緊朝著那罐子指了指。

  高衙內上前毫不客氣的拿起罐子聞了聞,驚道:「豆腐乳?」

  周華道:「好像還是俺帶來的。」

  李奇猛地一轉頭,道:「你們幾個在幹什麼?」

  高衙內往他手中的耐飢丸一瞧,只見耐飢上塗著一層厚厚的豆腐乳,好奇道:「李奇,你幹嘛將這豆腐乳塗到耐飢丸上面?」

  李奇翻著白眼道:「這耐飢丸淡而無味,不用這豆腐乳,怎麼咽得下去。」

  「那——那好吃麼?」

  「還不錯吧。」

  高衙內等人相互使了個眼色,一言不發,拿著豆腐乳就走到一旁去了。

  什麼意思?操!我的豆腐乳啊!

  洪天九趕緊學著李奇,將豆腐乳塗到耐飢丸上面,一口咬下去,只覺細膩的豆腐乳帶著絲絲麻辣味,配上這耐飢丸還真是別有一番風味,仿佛豆腐乳與耐飢丸已經融為一體,不分彼此,含糊不清道:「唔唔唔,奇了,這豆腐乳配上這耐飢丸還真是好吃。」

  高衙內也是一個勁的點頭,道:「真的不錯哦。」

  周華道:「以前光吃豆腐乳的話,總覺太辣太咸,而光吃耐飢丸的話,又覺得淡而無味,可是將兩者放在一起,卻是剛剛好,辣得適中,而且嚼勁十足,真是太好吃了。」

  洪天九道:「李大哥真是厲害,就這麼廉價的東西,隨便一搭配竟然成就了一道美味。」

  高衙內哼道:「他廚藝是厲害,但是人品可就差了,這麼好的東西,竟然一個人藏著吃,太不厚道了。」

  不一會兒,大家就把這耐飢丸給吃完了,但是大家都沒有急著走,因為這效果需要時間來驗證的,團團圍在一起交談起來,但是談論的重點,還是開發西北。

  不知不覺中,日以偏西。李奇見時辰也差不多了,忽然問道:「各位中午就吃了一個耐飢丸,如今可覺得餓?」

  眾人一愣,皆是搖頭,但隨即也就反應了過來,暗自驚訝,這耐飢丸可真是太神奇了,僅僅就一個雞蛋般大小的,竟然真能抵上大半日。

  李奇呵呵道:「相信各位如今也感受到了這耐飢丸的妙處,所以,各位今後大可以存儲一些在家,以備不時之需,若是沒有災難,固然最好,可是,一旦發生的天災,各位就可以用這耐飢丸支撐到賑災糧的到來,不會再重蹈這次的覆轍。而這耐飢丸的儲存方法也挺簡單的,只需放在罈子里,用布將壇口封死,放在通風乾燥的地方即可。」

  這可不是李奇發明的,而是在清朝的時候,那些百姓為了活命才想出來的,可以說這耐飢丸乃是千萬窮苦百姓在逆境中創造出來的智慧結晶,這比起那些奢華的菜式要偉大的多。

  那些百姓紛紛點點頭,眼中透著一絲驚喜,這耐飢丸對他們而言,也不算貴,而且分量不多,做法極其簡單,保存性又好,簡直就是為他們量身定做。感激之言是一浪高過一浪,都快將李奇說成活菩薩了。要知道這耐飢丸或許在平時來看,沒有什麼作用,但是放在災區,那就是救命仙丹啊!

  就在此時,高衙內一干二貨突然走了過來。洪天九哭喪著臉道:「李大哥,你這耐飢丸的確夠飽肚的,我現在都覺得肚子沉甸甸的,太難受了。」

  「是啊,是啊,哎喲。」

  李奇瞥了他們一眼,問道:「你們吃了幾個?」

  「三個。」

  「四個。」

  看來是消化不良,這群傢伙真是沒救了。李奇翻著白眼道:「誰叫你們吃這麼多?」

  高衙內鬱悶道:「我們也不想,可是這耐飢丸配上那豆腐乳實在是太好吃了,我們都還是第一次吃,就多吃了幾個。」

  活該!李奇心中暗笑,朝著高衙內勾了勾手指,道:「若你們想儘快解決這問題的話,只有一個辦法!」

  「什麼辦法?」

  「你們帶了瀉雲散沒?」

  高衙內警惕道:「你想作甚?」

  「當我沒說。」

  高衙內忙拉著他道:「帶了,帶了,還有禿雞散,你要多少?」

  日。這淫貨,來賑災還帶禿雞散?李奇頂著一頭冷汗道:「不是我要,是你們需要。告訴你們,瀉雲散就是最好的解藥。」

  高衙內等人猛抽一口冷氣,這可玩的有點大啊!

  就在此時,突然一飛騎疾奔過來,道:「啟稟副帥,從京城運來的糧食已經到了城外。」

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  (本章完)