第689章 小吃顯威（下）
待眾人品嘗完這醬菜的美味後，皆是胃口大開，因為這醬菜可是具有極好的開胃功能。【無錯章節小說閱讀，google搜尋】
此時，一道道在美食街廣受好評的小吃也端了上來。
一盤嗦螺，一盤麻辣小龍蝦，一盤形似眉毛的糕點，一盤醬色的鴨舌，一條金燦燦的鯽魚，還有一些燒烤等等。
由於方才宋徽宗見眾人都喜愛吃嗦螺，於是他首先嘗的就是嗦螺。
貼心的梁師成夾過一個嗦螺來，從木刺弄出嗦螺肉。李奇看著是直搖頭，這馬屁沒有拍對呀。果然，宋徽宗嘗過以後，微微皺眉道：「這——這嗦螺也沒有想像中那般好吃呀。」
你這麼個吃法，怎麼會好吃。李奇笑道：「那是因為大官人的吃法不對。」
「吃法？」
宋徽宗微微一愣，道：「這嗦螺還有吃法？」
「當然，其實嗦螺精髓全在這嗦上面。」李奇耐心解釋道：「這嗦螺外面有一層堅硬的殼，將螺肉完全封死在裡面，故此在炒的時候，很難做到汁水完全滲透，也正是因為如此，所以一般嗦螺的湯汁味道都比較重。既然製法上面無法改變這一點，那麼只有在吃法上改變了。」
宋徽宗瞥了其他人，見他們都是直接拿著嗦螺對這嘴吸，手一指道：「莫不就是像他們一樣。」
李奇點頭笑道：「正是。湯汁雖然無法完全滲入在螺肉裡面，但是卻能夠依附在螺殼上面，拿著這嗦螺一吸，先是湯汁入嘴，再是螺肉入嘴，等於就是湯汁和螺肉在嘴裡進行了第二次烹製。」
「有點意思。」
宋徽宗哈哈一笑，夾起一個嗦螺來，學著吸了起來，但因吸發不得當，故此湯汁都入肚了，這肉還未顯身，這令他顏面盡失，好生苦惱。
皇帝就是皇帝，連嗦螺都不會嗦，真會享福呀。李奇只好像他演示了一遍如何吸出裡面的肉來，將一些小竅門教給了他們。
除了三女以外，其餘人都跟著學了起來，最先學會的竟然是蔡老貨，雖然已經年邁，但仍不虧為大宋第一吃貨。
其實這嗦螺吃還就是汁味和趣味，肉其實還只是輔助的作用。
眾人越吃越起勁，似乎還在比較誰吃的最快，感覺口裡咸了、麻了，一口酒灌入，那就叫一個舒坦呀。
不一會兒，宋徽宗桌前就是一小堆螺殼，他又喝了一口美酒，一股清流帶著濃郁酒香沁入心脾，說不出的舒服受用，忽見三女面前連一個螺殼都沒有，不禁好奇道：「師師，你們為何都不吃這嗦螺？」
李師師羞澀一笑，道：「這——這吃法實在是太不雅了，師師不知如何下口。」
李、封二女也稍稍點了下頭。
宋徽宗恍然大悟，哈哈道：「既已入鄉隨俗，又何分雅俗。」
三女齊聲道：「大官人說的是。」話雖如此，但是她們還是沒有吃嗦螺的想法。
宋徽宗招招手道：「那就吃別的吧。」他見蔡京那正在和一隻口味蝦較勁，但是吃的卻叫一個香呀。於是也夾起一個來。
李奇趕緊將口味蝦的吃飯說了一遍。
眾人依法食之，濃郁的豆鼓香伴隨著麻辣鮮香，讓眾人不禁陶醉不已。
蔡京老不容易消滅一隻口味蝦，津津有味道：「這口味蝦真是不錯，麻辣味濃，味道鮮美。」
宋徽宗點頭笑道：「特別是裡面的蝦肉，是質地滑嫩，滋味香辣，集鮮辣於一身，比那嗦螺還要好吃一些。」
李奇笑道：「其實口味蝦的殼也是一道美味，無須吞進去，只需嚼出汁水來即可。」
蔡京皺眉道：「李奇，你今日怎地老愛與老朽作對呀。」
李奇錯愕道：「太師這話從何說起呀。」
蔡京不爽道：「你名字老朽嚼不爛這殼，你偏生用之來誘惑老朽，你這不是誠心跟老朽作對，又是甚麼？」
操！這尼瑪也怪我啊？要是我方才想到這一點，我就會使勁的忽悠，饞死你這老貨。李奇呵呵一笑，道：「我——我也只是如實告之，太師勿怪，勿怪。」
蔡京怒哼一聲，似乎有些較勁，沒有繼續吃口味蝦了，都說老小老小，這話真是一點也不為過呀。
李清照忽然道：「這莫不是聖旨骨酥魚。」
李奇贊道：「清照姐姐，真是厲害，一嘗便嘗出來的。」
這聖旨骨酥魚可不簡單，乃是御膳，不過是由民間傳入宮中的，那宋太祖建都於開封以後，偏愛這魚，頒旨御封，故此名為聖旨骨酥魚。
「想不到你連聖旨骨酥魚都會做。」宋徽宗似乎對這道魚頗為了解，笑道：「一般以魚肉做的菜，都講究一個鮮字，但是這聖旨骨酥魚，卻以香味為主，味道十分獨特。」
封宜奴對吃向來不怎麼研究，好奇道：「那為何叫它骨酥魚呢？」
宋徽宗瞧向李奇，道：「李奇，你可知其中原因？」
拜託，你那菜名來考我，你這不是侮辱我麼。李奇點了下頭道：「自然知道。」
「那你說來聽聽。」
李奇瞥了眼封宜奴，輕咳一聲，道：「除了大官人方才說的那一點，另外，這聖旨骨酥魚還有一大特點，就是骨刺，聖旨骨酥魚的骨刺酥爛，魚肉香鮮，可以從頭吃到尾，從骨吃到刺，可以吃到一點也不剩。」
蔡京趁他聊天之際，就已經開動了，吃了一點，點點頭道：「這聖旨骨酥魚老朽也吃過，但是這裡的骨酥魚似乎更加好吃一些。」
宋徽宗哦了一聲，也吃了一小塊，眨了眨眼，道：「還真是如此，香味更加濃郁了，而且骨刺入味極好，與魚肉味道相差無幾，酥中帶脆，香中微辣，回味帶甜。」
李師師也嘗了一口，道：「果然如李師傅所言那般，骨刺酥爛，魚肉鮮香。」
李清照感嘆道：「可謂是魚味雙絕呀。」
宋徽宗哈哈道：「金刀廚王可是我親封的，絕非浪得虛名呀。」
一旁梁師成忽然嘖嘖幾聲，道：「這醬鴨舌也挺好吃的。」
眾人轉頭一看，只見梁師成吃的那是滿嘴是油，不禁都是笑而不語。
王黼忙點頭道：「不錯，不錯，這醬鴨舌醬香濃郁，甜鹹嫩脆，嚼之相似軟骨，卻比軟骨更加嫩脆，真是好吃。」
經過這二位的賣力表演，盤中醬鴨舌瞬間被瓜分乾淨。
年邁的蔡京對這鴨舌頭是又愛又恨呀，愛的是它那濃郁醬香，讓人聞之垂涎三尺，恨的卻是它並不是適合自己吃，於是夾向那形似眉毛的糕點。但見那糕點呈淡黃色，層次分明，他輕輕咬了一口，驚道：「這是肉做的？」
李奇點頭道：「是肉和麵粉做的。」
蔡京稍稍點頭道：「不錯，酥香可口，外層香脆，裡面肉質嫩滑，這叫什麼名字？」
李奇笑道：「三絲眉毛酥。」
宋徽宗夾起一個來，仔細看了看，道：「三絲眉毛酥，果真是菜如其名呀，好，好。」
面對滿桌的美味小吃，眾人吃的是極其投入。
過了一會兒，宋徽宗方覺有些飽，輕輕撫摸了下肚子，環目四顧，見街上的人是越多了，而且他們似乎不僅僅是為了美食而來，更多的是因為來此作樂的，猜拳聲，吟詩作對聲，不絕於耳，不禁也有些心痒痒的，道：「咱們也學著他們來作對罰酒吧。」
李師師笑道：「好呀。要不這樣，我和李姐姐、封妹妹一邊，你們男人一邊。一人出對，一人應對，一人喝酒。」
宋徽宗興趣來了，道：「師師此法甚妙，就這樣吧。」
汗！又對對子，無不無聊呀，這環境也不合適呀，最重要的是那我幹什麼呀，對對子和喝酒都不是我的強項啊！李奇眼珠一轉，笑道：「大官人此注意雖然妙，但是這裡如此吵鬧，恐怕會影響到眾人的思緒，似乎有些不妥，我倒是有一種新玩法，很適合這環境，而且非常有趣。」
宋徽宗想想也是，問道：「什麼玩法？」
李奇嘿嘿道：「比吹牛。」
眾人皆是一愣。宋徽宗一臉古怪之色道：「比吹牛，這如何比？」
李奇笑道：「這玩法的全名叫做吹牛骰子，具體玩法就是（方法就不寫了，相信大家都知道）。」
宋徽宗等人聽罷，均覺此玩法新穎有趣。蔡京呵呵道：「這玩法倒是挺有趣的。」
王黼哈哈道：「這就是看誰會騙人了。」
宋徽宗朝著李師師道：「師師，你們覺得如何？」
李師師點頭道：「倒是可以一試。」
宋徽宗笑道：「那好，咱們不妨就試試這吹牛骰子。」
李奇大喜，立刻吩咐人去隔壁的賭場借幾副骰盅來。不一會兒，骰盅就送來了，但也帶來了兩位混世魔王，正是那高衙內和洪天九。
二人勾肩搭背，親密無間，似乎已經和好如初了。這令李奇很是失望。
二人先是朝著宋徽宗、蔡京等長輩一一行禮，乖巧的不得了。高衙內嘻嘻道：「趙叔叔，你們來美食街怎地也不叫上我，我對這裡熟的很呀。」
宋徽宗望著二人，頭疼呀，笑道：「我也是臨時起意，下次定叫上你。」
李奇忽見二人一個左眼青紫，一個右眼青紫，十分怪異，不禁好奇道：「哎，你們兩個眼睛怎麼呢？」
宋徽宗也發現了，道：「莫不是又與人打架了。」
高衙內大咧咧道：「趙叔叔誤會了，我們不是與人打架，而是互毆，上次因為蹴鞠賽輸了，我與小九鬧了些彆扭，後來就去找柴聰他們評理，結果他們都躲著不見，於是我們倆就私下解決了。」
宋徽宗等人聽了，皆是哭笑不得。
這種自虐的方式虧你們想的出。李奇大拇指一豎道：「二位果然是人中之龍，有見地。」
洪天九突然一臉鬱悶道：「李大哥，你是有所不知，前面哥哥說他比咱大要讓著咱，讓咱打一拳，此事就這麼了了，咱小九是那種占人便宜的人麼，就說還不如咱們干一架得了，結果哥哥他一腳就——唔唔唔。」
高衙內趕緊一把捂住他的嘴，呵呵道：「此等小事，就莫要再提了。對了，趙叔叔，你們要骰盅作甚？我聽說李奇又發明了一種新玩法，是不是真的？」
宋徽宗知道這廝鐵定不會走了，點點頭微笑道：「不錯，李奇方才說了一種吹牛骰子，我們聽著也挺有趣的，便想試試。」
「吹牛骰子？那肯定挺有趣的，哥哥，咱們也一起玩吧。」洪天九興奮道。
汗！你什麼都不知道，就說挺有趣的，太誇張了吧。李奇鬱悶的望著洪天九。殊不知正是因為他什麼都不知道，才覺得有趣。
高衙內撓著頭，一臉茫然道：「可我不會吹牛呀。」
「咳咳咳。」王黼當場一口酒噴出。其餘人也都傻了。
李奇更是情不自禁的鼓起掌來，道：「衙內，就憑你這句話，你絕對是我見過最會吹牛的人了，你還是高抬貴手饒了我們吧。」
眾人登時都哈哈大笑起來了。
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(本章完)
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