如果要比品味的話,相信世上沒人能比得上趙佶,這傢伙以前可是奢侈至極,什麼稀世珍寶沒有見過,那吃飯的傢伙都是金銀玉製成的,講究的就是品味。
然而,當趙佶見到這玻璃製成的高腳杯時,還是徹底傻眼了,這高腳杯往桌上一放,給他的感覺就是尊貴,頓時覺得以前的什麼金銀杯,忒俗了,那應該是像王黼、童貫那等爆發富才用的,真正有格調的人,就應該用著玻璃杯。
趙佶彎著腰,仔細打量了下這高腳杯,伸出手來,卻不知道如何下手,因為高腳杯的形狀太奇特了,他都不知道該怎麼拿。
李奇心領神會,伸出手來,拿起一個高腳杯來,但見其將高腳杯夾在食指和中指的中間,其他手指自然向里彎曲,拇指也可以輕輕護住杯的四分之三處。
趙佶瞧了眼,恍然大悟,覺得這樣拿杯子,忒文雅了,忒有氣派了,趕緊有樣學樣,拿起一個高腳杯來,倒還別說,趙佶還真是一個天生的藝術家,這第一回拿,那感覺就完全就出來了,簡直比李奇還要紳士一些。拿著手裡左瞧瞧,右瞧瞧,又輕輕摩擦的這玻璃,連連稱奇,「這玻璃杯還真是太神奇了。」
李奇笑道:「太上皇,這還算不了什麼,等到這絕世無雙落入其中,那才叫真的美。」
「是嗎?」
趙佶眼中一亮,道:「那還等什麼?」
李奇笑道:「這恐怕還真得等一會。」
「這又是為何?」
李奇笑道:「太上皇可還記得上次去絕世無雙的酒窖時,我曾說過,儘量避免發出聲音,一定要輕手輕腳。」
趙佶笑道:「這規矩恁地怪,我怎會忘記了。」
「那太上皇可還記得,這麼做的原因嗎?」
「你想考我?」
「不敢,不敢。」
趙佶很是認真的想了想,道:「我記得是這麼說的,你說當時的絕世無雙就如同睡著的嬰兒,正在成長中,故此不能吵醒它們。」
李奇略感一絲驚訝,道:「你還真的還記得啊!」其實他真的只是隨便問問,哪知趙佶竟然記得恁地清楚。
趙佶捋了捋鬍鬚,得意的笑了起來。
不得不說,關於這方面,他真是有著無與倫比天賦,就連李奇也不得不佩服,道:「太上皇記性真是好,正是如此。」
頓了頓,他又道:「如今絕世無雙已經成熟了,但是它還是睡著的,說的更細緻一點,就是它的味道是處於睡眠狀態的,想要飲用它,首先一定要喚醒它。」
「喚醒它?」
趙佶面露驚訝之色,道:「怎麼喚醒它?難道是要開口叫醒它?」
叫醒?李奇嘴角微微抽動了一下,道:「那倒不必了,不過想要喚醒這絕世無雙,必須需要一個非常特別的工具,我稱它為醒酒器。」
說著他又從籃子裡面拿出一個翡翠色的水晶瓶來,口小,底部比較大,呈上窄下寬,線條典雅。
這水晶瓶趙佶倒是見多了,但是這麼奇特的醒酒瓶,趙佶還真是第一次見到,問道:「這水晶瓶有什麼講究嗎?」
李奇道:「你瞧這水晶瓶的底部比較大,這就是為了讓絕世無雙更大限度的與外界接觸,刺激它醒來。」
「原來如此。」趙佶稍稍點了下頭,道:「那就快點吧,我已經快等不及了。」
「是。」
李奇拿起特質酒瓶,將拔出木塞來,這木塞剛一離開瓶口,一股濃濃酒香散發出來,細膩、悠長,即便聞一聞,都讓人回味無窮。
趙佶使勁的抽動了幾下鼻子,滿臉的享受啊。
李奇又輕輕的將酒倒入醒酒瓶裡面,但見褐紅色的液體緩緩從酒瓶流向醒酒瓶。
炒作多年的絕世無雙,終於在這一刻露出了那羞澀的面孔。
趙佶將雙眼睜得大大的,只覺這絕世無雙的顏色,太撩人心扉了,就好像一位羞答答的美女,等著人去憐愛。落入水晶瓶後,又仿佛添加了一絲神秘的輕紗,更加勾人心弦,讓人忍不住一探究竟。
等待無疑是難熬的。
趙佶心癢難耐,幾乎每隔一會,就問一句「好了沒有!」
等了一刻鐘左右,趙佶頭髮都快急白了,李奇終於道:「好了。」
趙佶不住的揮著手,道:「快點,快點。」活脫脫一個長不大的孩子。
「馬上,馬上。」
李奇先是往自己酒杯裡面倒了一點。
趙佶一見,臉立刻垮了下來,你這未免也太不禮貌了,竟然不給我先倒,而是給自己倒。
李奇放下醒酒瓶,忽然發現趙佶臉色有些不悅,立刻反應過來,連忙道:「太上皇莫要誤會,我之所以給自己倒,那也是因為絕世無雙的文化就是如此。」
「這又是什麼文化?」
李奇拿起那軟木塞,道:「關鍵就在於它,因為絕世無雙都是採用這種軟木塞封口,為了避免酒裡面有壞軟木味,故此一般都會由酒的主人試嘗,如果口味欠純正,那就應另換一瓶,這是對客人的最高禮儀。」
趙佶若有所思的點點頭,道:「原來是這樣呀,沒事,沒事,我也沒有在意。」
汗!你方才那臉都垮到肚皮下來了,還不在意。李奇心裡嘀咕了一句,端起酒杯聞了聞,稍稍抿了一點,點了下頭,然後才給宋徽宗倒了大半杯,約三分之二。
趙佶看的著急呀,道:「你倒是給我倒滿呀?」
我去,你有點追求好不,這又不是啤酒,倒滿?李奇訕訕道:「蓋因這絕世無雙有獨特的喝法,故此不能倒滿。」
「是嗎?」
「當然,待會太上皇就知道了。」
李奇又給自己倒了同樣的分量,放下醒酒瓶,又端起酒杯,同時向趙佶點了下頭,隨即輕輕搖動著,嘴上忽悠道:「人起床第一件事,一定是活動下身子,絕世無雙同樣也是如此,必須要幫它活動活動。」
「有趣,有趣。」趙佶也急忙端起酒杯來,學著李奇輕輕搖動了起來,但見杯中美酒輕輕晃動著,貼著杯壁起起伏伏,非常的有意思。。
李奇一邊搖著,一邊說道:「品嘗絕世無雙,首先第一步是觀其色,這需要天賦的,像一般的人,我可能會說上一兩個時辰,但是像太上皇這種有品味的人,我想一定是無師自通,只要太上皇覺得這顏色看的舒服,那這酒一定沒差了。」心裡卻想,若是全部告訴你了,那以後萬一發生什麼突發狀況,我還怎麼忽悠你呀!
這話趙佶聽得很是舒坦,也覺得這話一點沒錯,呵呵道:「你小子。」又見李奇抬起手來,將酒杯放在眼前,仔細打量著,趕緊學著做了起來,也不知道他是真的無師自通,還是在裝有文化,看著酒杯裡面的美酒,明暗不一,有感而發道:「這酒真是奇妙,似靜似動,層次分明,真的好像有生命一般。」
真的假的?你丫這麼厲害,還當毛的皇帝,就當個美食家,天天在外面混吃混喝就行了呀!李奇聽得一愣,立刻道:「精妙!精妙!太上皇你這一句話,就道出了絕世無雙的精髓。」
「是嗎?」
趙佶樂呵呵的笑了起來。
李奇又道:「這第二步就是聞,而且要死勁的聞。」說著他將鼻子伸入杯內,深深嗅了一下,道:「真是香啊!」
趙佶也學著深嗅了一下,雙目都閉上了。
李奇繼續說道:「這最後一步自然是品嘗了,但是太上皇可千萬不能一口就吞了下去,必須要慢慢喝,而且還得在嘴裡含一會,讓舌頭充分體會到絕世無雙美味,這才叫做品酒,想那些一口乾的,都是莽夫。」
「此話大有道理。」
李奇示範的喝了一口,趙佶害怕出醜,還特地觀察了下李奇喝分量,這才喝了一口,只覺這絕世無雙就如絲綢一般柔滑可口,不像喝進嘴裡,而是滑到嘴裡來的,口感馥郁芬芳,韻律優雅,醇厚甘洌,層次極為豐富,舌尖不禁為之跳動著,回韻持久。
在咽下去的那一剎那,有的只是諸般不舍,和舌尖上的失落,但是感官上卻是非常的享受。
趙佶舉杯興奮道:「為了慶祝這絕世無雙的甦醒,咱們干一杯。」
李奇歉意道:「真是抱歉,太上皇莫不是忘記了,我其實是不喝酒的,方才是作為一個酒師,為太上皇示範一次。」
趙佶略顯掃興道:「這麼好的酒,不喝豈不是可惜了,就喝這一回。」
李奇兀自搖搖頭道:「還請太上皇見諒,喝了一回,就肯定會有下一回。」
趙佶見李奇面色堅決,而且他當皇帝的時候,讓李奇喝酒,李奇都不肯喝,更何況現在了,倒也沒有勉強,道:「行,我也不勉強你了,那我就自個喝了。」
李奇笑道:「只要太上皇喝的舒服,那這絕世無雙的價值就完全體現出來了。哦,我雖然不喝酒,但是對這牛排可是喜愛的緊,而且這牛排可是專門為絕世無雙烹製的。」
「對對對,我差點都忘記這牛排了,呵呵,這都怪絕世無雙太過誘人了。」
二人對席而坐,將酒杯放在一邊,拿起刀叉吃了起來。
趙佶可是很久都沒有吃過牛排了,故此吃的比較性急,切下一塊較大的牛肉放入嘴中,只覺這牛肉焦軟細膩,鮮嫩多汁,一口咬下去,是汁液四濺,柔韌鮮嫩,而上面的醬汁,正是用鵝肝醬做的,其味濃郁香醇,似乎在烹製的時候還添加絲絲辣味和天下無雙,微辣的刺激感搭配薄荷的清爽,微鹹的醬汁入味幾分使得味道更加濃郁,酒香在薄荷葉的幫助下,將僅存的那一絲腥味也消除的乾乾淨淨。
「嗯——鮮嫩醇香,味美適口,嚼勁恰到好處。這鵝肝醬配上這牛排,還真是一絕啊。」
趙佶吃的是搖頭不止,親不自禁拿起酒杯來,喝了一小口絕世無雙,更是說不出的舒服受用,仿佛這絕世無雙就為此刻而生,怎一個美字了得。
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(本章完)