第135章 蒸秋梨膏
白雲溪此話一出,李氏頓時嘿嘿一笑,「俺聽娘的,不急,就等俺跟孩子的緣分。」
杜氏看著旁邊努力啃雞翅的閨女,眼裡難得露出一抹欣慰,
『按照婆婆的意思,丫丫來的早,應該跟她的緣分深厚了?』
大家吃飽喝足,白雲溪直接攆人,「都早睡早起,明兒還有很多活等著呢。」
「娘,什麼活?」白安毅眨眨眼,一臉疑惑。
「活多著呢,你們摘回來的梨子,明兒就得處理了,這個東西不能久放,容易壞。」
白雲溪瞪他一眼,從裡間拎出個布袋子。→
「安焱,這是麥種,誰家有三腿耬借來用一下,後天播種。」
白安焱一愣,低頭打開布袋,看出顆粒飽滿的麥種,驚訝的不行。
「娘今兒去鎮上買麥種了?」
「嗯,既然要種冬小麥,就得準備起來,如果後期缺水,也得及時灌溉。」
白雲溪看著老二,
「冬小麥雖然吃水不多,但還是要澆兩次水的,到時候還得辛苦你擔水。」
「娘放心,兒子知道。」
白安焱點點頭,只要能讓田地增產,再苦再累他也無二話。
「剛好大爺爺家有三腿耬,我明日借來用一用。」
安排好第二天的勞動,白雲溪一家子才睡下。
天色蒙蒙亮時,白雲溪被院子裡水聲吵醒了,起身簽個到,想著今日要熬秋梨膏,她也沒懶床,直接起了。
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「娘,是不是俺動靜太大,把你吵醒了?」李氏擦了把手,把打來的水倒進水缸。
「沒有,我都是這個點醒,習慣了。」
看著簸籮筐內清洗趕緊的梨子,白雲溪嗔怪的看她一眼,
「你也起太早了,多睡會兒沒事的。」
「娘,俺不累,大嫂做飯,俺就幫著洗梨子。」
白雲溪看著她忙活的差不多,轉身進屋,先找出一塊乾淨的濾布,又倒騰出幾個罐子,清洗乾淨,放在外賣晾乾,準備裝秋梨膏。
然後又讓李氏把過年蒸饃用的蒸籠翻出來,清洗乾淨備用。
用過早飯,大家各自去忙,白雲溪婆媳三人便開始蒸秋梨。
把蒸籠架到大鍋上,把洗淨乾淨的梨子一個個的擺放再籠屜里,整整五層高,大火上汽,改小火蒸到軟爛,還不能破皮,免得梨汁溢出。
之後準備三個大盆,把蒸熟的梨子放到濾布上,搗成泥,用石塊壓著,把梨汁擠壓出來,濾到盆里。
「看,用石頭一壓,梨汁就慢慢的滲透到盆里了,不過這個有點耗費時間。趁著空餘,我們在蒸第二鍋。」
李氏和杜氏跟在白雲溪身邊忙活,聽著婆婆的指導,學的認真又仔細。
這些都是謀生的手藝,婆婆願意教她們,她們自然得好好學。
「娘,您懂得可真多。」李氏往灶膛里塞根木柴,看著婆婆,眼裡冒著星星。
「多讀書你也可以。」白雲溪看著她眼裡的崇拜目光,彎起唇角。
「俺除了認識自己的名字,其餘的都不認識。」
李氏懊惱的搓著手,以前焱哥曾教她認字來著,她嫌費腦子,勉強認識自己的名字,幾撂挑子了。
(本章完)