沐夕陽對於兩人之間的互動也假裝沒看到,還在極力勸道:「說是那樣說,最近河裡的水退了不少,我爸弄了好些魚回來,還打算今晚給你做烤魚嘗嘗呢!」
「真的呀?」楊雪艷一想到之前吃過的烤魚,清口水都忍不住出來了,眼巴巴地看向自己男人。
陳寶林幽怨地看了眼沐夕陽,絞盡腦汁想著要如何留住自己媳婦兒。
「媳婦兒,你聽我說.」陳寶林這心裡苦呀,媳婦兒這一去就是大半個月,這段時間,那真的是孤枕難眠。只是現在,他卻不知道該怎麼說。
「哈哈哈哈哈哈.」沐夕陽笑得前仰後翻的,捂著肚子直接歪倒在陸雲海身上。
陸雲海感覺沒臉看了,拉著媳婦兒的手往外走。
別說她們兩口子好久沒見了,他還不是一樣。
也不知道楊雪艷怎麼說的,最終她們還是來沐家吃飯了,就是晚上沒有在這裡留宿罷了。
楊春梅對於這個女孩也是相當喜歡的,看她拎著大包小包過來,臉沉了沉:「都說了你這是來自己姑姑家,哪有每次來都買這麼多東西,今天這些,你就給我拎回去。」
楊雪艷挽起對方的手臂撒嬌道:「姑姑,這可不是買的,這是咱們楊家的姑爺買的,我要是拎回去了,這不是打了姑爺的臉嘛,指不定別人還以為是您看不上呢?」
「我可沒有。」楊春梅抬手捏了一下對方的臉:「就你一天歪理多,你們一天也不容易,就別隨便花錢了。」
雖然她認識她並沒有多久,但是從閨女的嘴裡,她也知道了她的曾經,並且也知道,她們這一路走來有多麼的不容易。
陳寶林有父母也像是沒父母,對於她們兩個別說給予任何的幫助,不拖後腿就算是很好了。
雖然她們現在小日子過得不錯,但是,陳寶林的父母年紀也不小了,他的兄弟姐妹多是多,但家裡條件都不怎麼好,以後肯定是要靠他們。
看是賺的不少,那是在沒有孩子的情況下,這要是以後孩子一生,她們要花錢的地方多了去。
楊春梅掰著手指,給她慢慢說著。
這感覺就像媽媽一樣,讓楊雪艷眼睛都忍不住濕潤起來。
陳寶林進屋後,將東西放下就進廚房幫忙了。
等陸雲海幫忙將魚給處理好後,她就趕緊浸泡在裝了水的盆里,還往裡面加入鹽巴,小蔥段和料酒,這樣就能很大程度的將腥味給去掉。
浸泡一會兒後,撈起來碼上各種調味品,最後再糊一層紅薯粉,炸起來的時候,才不會粘鍋。
她們這裡除了吃豬油就是菜籽油,每一年都會種上不少的菜籽,然後一起打菜籽油。
最古老的打油方式,沐夕陽有幸見過,還挺好奇的,自己還上手試過,那真不是人幹的事。
等到油溫升起來,將魚挨個放好,三條兩斤多重的草魚,直接占滿了整個鍋。因著鍋口比較大,還不是很擠,翻面的時候也還好,不會將旁邊的魚給碰爛。
「哎喲,真的好香呀!」楊雪艷聞著香味,已經受不住了,趕緊跑到廚房,直接拉起幫忙燒火的陳寶林。
「你個大男人燒什麼火,沒看到陸雲海都在幫著劈柴嘛,趕緊去。」
聽前面的話,還以為她有多麼以夫為尊,結果後面的話,就是讓別人去干苦力。
沐夕陽抿嘴笑了笑,從大石盤上面,撕開了一點魚肉遞給了楊雪艷。
其實,不只是烤魚好吃,現炸起來的魚也非常好吃。
這種純天然的東西,經過加工後,那味道正的會讓人愛不釋手。
楊雪艷張開嘴直接接住,好吃的魚肉,讓她都捨不得張開嘴。
如果不是自己廚藝太差,她都忍不住想跟沐夕陽學徒了。
說來也怪,明明都是同樣的菜,同樣的做法,為啥她做出來的就跟淬了毒一樣呢!
「沐夕陽,你這麼會做飯,要不以後我倆一起過日子算了。」楊雪艷對著沐夕陽拋了個媚眼。
沐夕陽白了一眼一下瘋婆娘,繼續著手裡的動作,將生薑大蒜花椒辣椒泡椒炮姜一塊兒放進鍋里,感覺差不多了就加入水,然後放料酒和生抽,起鍋之前加點醋和糖,這樣湯汁就會很鮮了。
所有的湯汁澆在魚上面,並不算結束,洗鍋繼續燒油,等油溫升起來,放入花椒辣椒蔥段,然後才噴在已經炸好的魚上面。
這個石盤,是陸雲海按照她說的法子,讓自己大哥給打出來的,石頭的傳熱速度還是很快的,再加上本身就磨得只有大拇指後了,就不用擔心能不能傳熱了。
將石盤放在院子裡的小灶上面,魚的下面鋪了豆芽和豆腐,豆芽是自家升的,豆腐也是村里人自己打的。現在的豆腐可正宗了,吃起來還有一股子石膏的味道,每次熬魚湯之前,沐夕陽都會去買兩塊。
這樣的豆腐煎來吃也非常好吃,尤其是加上蒜苗葉子炒,起鍋的時候再勾點芡,那味道真的巴適極了。
一道烤魚當然不行了,沐夕陽還炸了一盤子歡喜頭兒,丸子裡面塞了紅糖芝麻餡兒,可把楊雪艷饞著了,起鍋的時候就吃了兩個,嘴角都燙了個泡,她都不在意。
這兩道菜沐夕陽也喜歡,但最愛的還是臘肉,這個臘肉的話,瘦肉直接清蒸最好吃,肥肉的話,那就是炒菜蒜苗呀,萵苣呀,土豆呀,都賊香。
今天沐夕陽要做的就是臘肉炒萵苣,臘肉剛放進鍋里,那香味就出來了。
「女娃子呀,你家今天又在做肉吃了呀?」
之前的烤魚是菜籽油和辣椒的味道,一般人也聞不出來,如今這臘肉就很明顯了,過路的人,立馬就伸長脖子往裡面看。
沐夕陽抬頭看了眼,她隔壁隔壁的一個大娘,為人還是比較和善,也不是個陸按嚼舌根的,立馬就應聲道。
「這不是有朋友來了嘛,就把年前那個臘肉拿出來招待,您家飯做好沒有?」
「還沒咧,這不是馬上就回去做嘛,我就說你媽是個享福的命嘛,瞧瞧這肉做得多香哦,看著就好吃。」