「啪嗒嗒...」
李昂抓起洗乾淨的魚腥草，瀝乾淨水後，撒入了兩勺鹽。
隨後，李昂又切了蒜姜小米椒備用...
說實在的，這涼拌魚腥草李昂是並沒有菜譜的。
但是涼拌菜大致就是這麼個套路，李昂也就摸索著做了。
等鹽醃製十分鐘後，李昂把薑末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中，又加了醋、生抽、白糖、雞精和麻油，開始用筷子不斷地攪拌著。
隨著攪拌到位，一種屬於涼拌菜獨有開胃香氣傳出。
看著不鏽鋼碗裡點綴著小米椒和蔥段的魚腥草，夏琳很有一種直接抓一把出來吃的衝動 。
雖然夏琳還沒嘗過魚腥草是什麼味道，但是就李昂這配料，拌鞋底都能好吃！
李昂猶豫了一下，又加入了干辣椒麵，一道涼拌魚腥草就算完成了。
【涼拌魚腥草】
【製作者：李昂】
【品質：藍色優秀】
【評價：該菜品選用新鮮魚腥草充分調味而成，是春夏季節的開胃小吃，可作為餐前涼菜、下酒菜食用】
喲，這李昂隨手一做居然爆出來的藍色品質？
這已經出乎李昂的預料了，畢竟做這涼拌魚腥草根本沒有系統菜譜，完全是李昂摸著石頭過河。
不知道系統給出這麼高的評價是因為李昂因食神菜譜觸類旁通，手藝潛移默化地長進了，還是說，系統對魚腥草這個食材情有獨鍾呢？
「嗯？」
李昂拿起筷子，先自己嘗了一口，隨即露出古怪的表情。
這味道...怎麼說呢？
雖然魚腥草並沒有經過熟制，但是有調料所配合，入口的魚腥味也變得可以接受，甚至有點那麼點兒吃酸辣小草魚的感覺。
而且，醃製涼拌的魚腥草似乎變得更加脆生，有點兒吃嫩筍的感覺了。
不錯...
李昂點點頭，心裡暗嘆魚腥草這玩意兒的神奇。
明明生吃那麼難以接受，但是一涼拌，馬上就變成了爽口的小菜。
「嗷！」
夏琳也長大嘴來了一口，一秒鐘後，她的臉迅速紅溫。
好半天，夏琳才把涼拌魚腥草咽了下去，而後打了個哆嗦...
「這玩意兒...太刺激了，我受不了。」
夏琳把筷子一丟，對著魚腥草直擺手。
「哦？」
李昂注意到夏琳對於魚腥草的接受程度比他自己還低，明明是同一道涼拌魚腥草，在她嘴裡似乎是不一樣的味道？
「爸爸，餓，想吃飯！」
正當李昂想進一步詢問夏琳魚腥草的味道時，一道略有些稚嫩的聲音傳出。
李昂回頭看去，是一個穿著廚師服的男人正牽著一個小男孩往這裡走來。
看小男孩的年紀，應該和李昂差不多大，不過個頭卻比李昂低了一個頭。
「別鬧...老爸這就給你做飯。」廚師笑著安慰著自己的兒子，一抬頭，看到了李昂。
「原來小孩哥在這兒，那我換個後廚去做飯！」
廚師一愣，隨即牽著小男孩就要走。
身為這京都農業大學的後廚廚師，他自然知道李昂的身份。
和這樣的廚藝天才在一個後廚間，他可是壓力很大啊！
「不用不用，您回來！」
李昂忙擺手把廚師留住，將魚腥草端了過去。
「小朋友，你要不要嘗嘗我做的魚腥草？」
李昂笑眯眯地問道。
小男孩顯然懵了一下，不過聞著涼拌魚腥草辛香的味道，小男孩鼻子一陣抽動，抬頭看自己的老爸徵求意見。
「既然小孩哥讓你嘗那你就嘗吧，能吃到小孩哥的手藝也是你的福氣。」
廚師笑呵呵地摸了一把小男孩的頭。
「您可千萬別這麼說，太捧我了。」李昂趕忙合掌謙虛道。
「那個...」
看著這一幕，一旁的夏琳有話想說...
這廚師有沒有意識到，這李昂特喵的和他的孩子在一個年齡段啊，你當著孩子的面兒一口一個哥真的好麼？
還有那個李昂...人家廚師的孩子雖然個頭比你矮，但是看五官發育搞不好比你李昂還大兩歲呢！
你叫人家小朋友是幾個意思？
夏琳原來一直覺得和李昂的相處有點兒奇妙，有說不上來的不對勁。
現在，夏琳算是明白過來了。
李昂的行為作風根本就不像一個小孩兒啊！
說是她夏琳的學長、大哥，夏琳都相信！
李昂現在和一個同齡小朋友站在一起，這對比更明顯了。
人家廚師的兒子眼裡滿滿都是天真無邪，而李昂的眼神里...怎麼感覺都是老謀深算呢？
說李昂在摸爬滾打了十來年夏琳都信！
「莫非他真是天才？」
這種強烈的反差，也讓夏琳聯想到一些少年班裡的天才少年，他們往往有著不屬於同齡人的成熟。
「搞不好這小孩哥將來的成就會遠超我的想像啊...想想也是，他這么小都受到了汪老的賞識，長大了那還了得？」
「我得趕緊抱大腿才行！」
「哦對，原來我已經屁顛顛跟著小孩哥抱大腿了，那沒事了。」
夏琳胡思亂想間，廚師的兒子已經端起了涼拌魚腥草，拿筷子夾了一把放入口中。
「我說停停，這可是致死量！」
夏琳出聲阻止，可是已經來不及了。
只見小男孩的咀嚼著魚腥草，然後...他的眼神中綻放出了奇異的光彩。
「爸，這個好吃！」
小男孩聲音中吃到美食的驚喜是隱藏不住的。
廚師微微一笑，摸了摸小男孩的頭。
夏琳長舒一口氣，幸好這小孩子口味挺重啊！
得到李昂的允許後，小男孩把剩下的魚腥草吃了個乾淨。
拍了拍肚子打了個飽嗝，男孩的表情不住地往灶上的大砂鍋瞟去。
「湯快好了，你們等一會兒再走吧。」
李昂心領神會，笑著對廚師道。
不知道這鯽魚湯會不會翻車...如果做出來紫色品質或金色品質，那固然好...
但如果做出來白色品質或灰色品質...那就辛苦小男孩和他爹一起幫李昂平分這鍋湯了。
這一大鍋魚腥草湯如果全讓李昂自己喝下肚，那李昂覺得自己大概率就會當場去世。
「行了！」
終於火候差不多了，李昂掀開了鍋蓋...
「嘩！」
積累許久的湯霧水汽飄散出來，縈繞在後廚中久久沒有散去...
【麻煩您動動手指，把本網站分享到Facebook臉書，這樣我們能堅持運營下去】