「哈哈，這場景我再熟悉不過了。」
「我以前的小學就搞過廚藝比拼活動，讓同學們都從家帶做好的飯菜到學校吃，我總是帶個鹹鴨蛋過去應付差事，然後狂吃其他同學的菜！」
「這節目組顯然是沒和學校溝通好啊...怎麼上來一個混事兒的孩子？」
「不過該說不說，這孩子挺上鏡啊，姐姐喜歡！」
「嘖嘖嘖，我莫名聯想起來了現在的小鮮肉明星啊，沒實力有顏值一樣能火，節目組不會想走這個路子捧火這個小男孩吧？」
此時此刻，【小小廚王】的網絡同步中一排排彈幕飄過。
李昂僅僅準備了兩道主要食材...
一份五花肉，一份雞蛋，給人的感覺就過於簡單。
若是用這兩個菜做個燉蛋、蛋花燉肉湯之類的家常菜還好說，但是要上節目，顯然有些過於敷衍了。
再加上李昂的顏值出眾，讓觀眾們也產生了些質疑...
這小孩兒該不會是想上鏡走黑紅路線當網紅吧？
「啊...」
「哈哈李昂小朋友，你是不是還有其他食材沒拿出來？」
導播遞給主持人小寧一個眼神，小寧笑呵呵地對李昂道，緩解一下氣氛。
然而，李昂卻搖搖頭道：「沒了，就這麼多。」
「哦...我還需要加點兒蒜泥和水泡香菇，調味用。」
大蒜和香菇屬於調味輔助食材，食堂有現成的，李昂直接拿用即可，系統對調味食材也沒太多要求。
主持人小寧眼皮子有點兒抽搐...
看來李昂今天是鐵了心了要開擺了...
「行吧李昂小朋友...」主持人小寧有些無奈地道 ：「那麼請你給我們介紹一下你要做的菜品，並開始製作吧。」
李昂微微一笑道：「今天我要製作的食材...叫做肉灌蛋。」
肉灌蛋？
李昂的話，讓主持人小寧微微一怔。
屏幕前的觀眾也一陣迷惑。
肉灌蛋是啥？
顧名思義，肉灌蛋就是把肉灌到蛋里...
但是絕大部分觀眾都根本沒有聽說過這種吃法...最多也就逢年過節吃個蛋餃。
把肉灌進蛋里真的能好吃嗎？
而且，咋做才能把肉整進蛋里啊！
簡直莫名其妙！
「哈哈，李昂小朋友的想像力可真是天馬行空啊...」主持人小寧乾笑一聲道：「請問這是你的自創菜品嗎？」
「我可沒這本事...」李昂搖搖頭，道 ：「肉灌蛋，是來自我國福省的非物質文化遺產小吃。」
非遺小吃？
主持人小寧臉色稍微變了變。
就在前些年，京都電視台就做過一期關於非遺小吃的美食節目，介紹了十幾種來自全國各地的非遺小吃。
能成為非遺小吃，除了歷史文化底蘊深厚有象徵性和宣傳性意義外，還有個顯著特點...
就是製作手法相當考究！
譬如說非遺小吃萍鄉花果，是直接在果蔬上進行藝術創作般的雕刻，還要再經過蒸煮、糖醃等繁瑣工序才能完成...
一個鴨蛋一塊五花肉，也能成為非遺小吃？
「李昂小朋友，咱們可是在做節目，不能虛假宣傳啊...」小寧捂住麥克風，低聲對李昂道。
「大家可以找找資料，肉灌蛋，的確是非遺美食之一...」李昂淡淡地道：「雖然食材是簡單了些，但是裡面包含的地方文化民俗底蘊以及美味程度，可不比其他非遺美食差。」
說著，李昂不再理會主持人小寧，自顧自地拿起五花肉，清洗後開始像剁餃子餡一般剁碎。
與此同時，彈幕里的一些觀眾也證實了李昂的說法。
「我查了一下，肉灌蛋還真是個非遺美食。」
「我去，這倒是有點兒意思了，我倒是想看看這小孩子能把鴨蛋和五花肉玩出什麼花兒來...」
「年齡挺小，但是膽子可不小啊，這應該是這個節目裡第一個敢挑戰非遺美食的孩子吧？」
肉灌蛋非遺美食的名頭，讓觀眾們的心態悄然發生了些變化。
從質疑李昂的動機變成了質疑李昂的能力...
既然這玩意兒是非遺美食，那這李昂小朋友就絕不可能是上節目來當混子的。
畢竟，連專業廚師都不一定能拿得下非遺美食，那些個有著悠久底蘊的美食很多都是家族傳承，廚子從小就練的。
李昂一個小朋友來做非遺美食，真的能行嗎？
另外一邊，李昂已經剁好了五花肉餡，又將水泡香菇也一併剁了進去。
等香菇也被細細剁成丁後，李昂取來透明玻璃大碗放入肉餡，然後將切好的蒜泥、料酒、生薑水、小蔥、鹽、糖、香油、醬油、雞粉、澱粉以及胡椒粉一齊加入肉餡中。
調味料繁多，李昂手法飛快，看得主持人小寧也是一愣一愣的。
看來，這小朋友還是有點兒實力的啊！
「我課餘時間會幫家裡擺攤賣小吃，主打一個快...」
李昂輕飄飄地解釋了一下，隨即將大碗中的肉料攪拌均勻...
「呼...」
李昂深吸一口氣。
肉料的製作就是小意思，接下來肉灌蛋最難的部分就要來了...
那就是把肉塞進蛋里。
李昂取來一個小碗，輕輕一磕就打碎了鴨蛋放入碗中。
緊接著，李昂左手拿一雙筷子，右手則持一根筷子...
右手一伸，鴨蛋黃上就破了個洞口，少許蛋黃流入蛋清中，李昂連忙左手筷子抄起一筷子肉料，筷子頭張開蛋黃洞口保持，再用右手筷子往下一刮...
瞬間，一筷子肉料就進入了鴨蛋黃中...
「哇！」
精巧的手法，看得觀眾們都是一陣驚呼。
牛叉啊！
就這一下子，可不是一般人能模仿的。
「這孩子，是做臨床醫生好苗子，手穩...」
「這孩子，是當畫家的好苗子，手巧...」
「這孩子，是當海王的好苗子，手又穩又巧又靈活...」
「別誤會，我是說他這手下海撈魚絕對行！」
觀眾們見狀，紛紛評價道。