「嘩啦啦!」
紅豆、薏米仁、綠豆、西米、冬瓜薏....
李昂取出小碗盛出一碗椰奶底料,隨後用勺子將各種各樣的食材放入其中。
各種各樣的食材顏色並不相同,白如奶汁的清補涼仿佛成了一張畫布,五色的食材則是鮮艷的水墨筆觸,在上面綻開著,十分好看。
「哇去!」李向東咽了口口水:「這甜品真精緻啊!」
這麼一碗食材滿滿,椰奶打底的清補涼,看得李向東也是十分心動,甚至忍不住拿出手機拍了一張照。
「臭小子,你尋摸什麼呢?」
「你快嘗嘗...一會兒讓我也嘗一口!」
李昂做的清補涼,李向東甚至比李昂都急,連聲催促李昂嘗一口自己的手藝。
主要這一碗清補涼全程是李昂操作,他李向東除了出力氣搬食材沒幫上什麼忙,兒子沒吃,他這個做老子的也不好意思上去品嘗。
不過只有李昂那小兔崽子嘗了第一口,接下來他李向東可就不客氣了。
「等一下...」
李昂翻找著什麼東西,拍拍褲腿,隨即返身回到室內廚房。
緊接著,李昂拿著一小罐子調料走了出來。
「傻小子,這是鹽!」
李向東看了一眼李昂手裡的調料,無語道。
看李昂那樣子,應該是想往清補涼里加點兒白糖增甜,沒成想卻拿錯成了食鹽。
李昂做這麼多天飯了,居然糖和鹽還沒有分清?
「我就是要往清補涼里加點兒鹽!」
說著,李昂撥開調味罐的蓋子,往裡面灑了一小點兒鹽...
「加鹽幹啥!」這一迷惑操作把李向東看傻了,等他反應過來的時候立即急了:「兔崽子,你這不是糟踐東西嗎...這玩意兒要是鹹的還能吃嗎?」
「老爸,這你就不懂了。」李昂豎起一根手指,勞神在在地道:「椰奶椰汁里加鹽,不單能夠改善椰奶的口感,增甜增香,同時還能抵消椰汁里的雜味兒...」
「加鹽,還能增甜?」李向東愣了一下。
仔細回想一下,李向東隱隱約約確實記得有些菜里有加鹽增甜的說法,只不過這個方法居然同樣適用於清補涼。
飲食口味,博大精深啊...
李昂拍了一把李向東的肩膀,被李向東低聲罵了一句把李昂的手打到一邊兒了。
李昂微微一笑,隨後拿起勺子,舀了一大勺清補涼送入口中...
「嗯!」
一瞬間,李昂自己都精神一振。
口味兒實在是太豐富了!
椰奶味兒打底,紅豆味兒、綠豆味兒、冬瓜薏味兒...
種種食材的味道一股腦地在舌尖上展開,來不及細細感受上一個食材的餘味兒,下一個食材的味道就席捲而來...
與此同時,口感也相當多樣。
紅豆綠豆軟糯、冬瓜薏Q彈、涼粉入口即化、貝殼粉條勁道、空心粉輕盈易嚼...
「唔...」
一口清補涼咽下肚,李昂閉上了眼睛。
一剎那,李昂仿佛置身於物產富饒的海邊。
他躺在椰子樹間的吊床上,遠處是碧藍色的海浪和湛藍色的天空...
長出一口濁氣,李昂睜開眼,頓覺得口味大大滿足,心情甚至也隨之變好了一點點。
「叮!」
與此同時,系統提示音也響了起來。
【清補涼】
【製作者:李昂】
【品質:金色傳說】
【觸發暴擊特效,菜品效果翻倍!】
【食用該菜品可小幅度穩定人的情緒、較小幅度減輕主觀燥熱感】
看著系統界面,李昂臉上倒是沒有什麼較大波動。
相比於李昂以前烹製的種種菜餚,清補涼的製作難度較為簡單,李昂一次爆金也不稀奇。
不過,對於清補涼的食用特效,李昂倒是很感興趣。
清補涼有著健脾益胃、清熱安神之效,食用後人念頭通達心情愉悅,自然就心靜自然涼,感覺夏天也沒那麼燥熱了。
又吃了幾口清補涼後,李昂將剩下半碗清補涼給了李向東。
李向東用勺子挖了一口吃,愣了好一會兒,隨後直接改就著碗喝了。
「咕咚咕咚...」
李向東喉結滾動著,清熱消暑的清補涼下了肚子...
「啪嗒!」
將裝著清補涼的碗往旁邊石桌子上一放,李向東拿袖子擦了一把嘴...
「呼!」
李向東怪叫一聲出一口氣,感覺整個人都精神了不少。
「這東西是真好啊,喝完以後感覺我這心裡都安定了不少...也不覺得多熱了。」
「小昂,你說我以前咋就不知道還有這個好東西,否則出攤帶上一桶清補涼,那多毒的太陽我都能站一天!」
「要是等我學會做這玩意兒了,咱們店裡直接不用開空調了,每人發一份清補涼就完事兒!」
「老爸啊...」李昂笑道:「這清補涼清熱靜心,所謂心靜自然涼,你喝下去自然覺得不熱了...」
「但是那只是你情緒穩定了,不代表高溫天氣不存在,該曬傷還是曬傷,該中暑還是中暑,這又不是神藥。」
「再者說,你店裡不開空調就算你熬得住,你讓食客咋熬得住,人家不得專門跑後廚罵你?」
「臭小子,我就開個玩笑,少給我上綱上線的...」李向東瞪了一眼李昂,隨後搓了搓手:「這清補涼要是放在咱們店裡賣,一定能讓那幫學生娃子們開心!」
「走走走,小子,你再教我一遍!」
喝完了清補涼,李向東也是動力十足。
此刻已經是接近早上六點,父子倆也不吃早餐了,在地下室和院子之間往返忙碌起來。
沒過多大會兒功夫,張雅雯也起床了。
她先是驚詫於李昂和李向東居然都起這麼早,然後有些惱怒李向東居然不給兒子準備早餐...
這大早上的空腹幹活兒,累著了咋辦?
然而,就在張雅雯叉起腰,準備說教李向東時,李向東適時地送上了一碗清補涼...
清補涼進肚,張雅雯的視線都柔和了不少。
「你們原來在準備這麼好吃的東西...」
「辛苦你們了,來來來,教我怎麼做!」
「嗯,看來清補涼還有抵消起床氣的作用。」看著一起來幫忙外加學習清補涼製作方法的老媽,李昂心裡暗暗道。
李向東則在一旁看著張雅雯眼珠子打轉...
「這玩意兒好啊...媳婦一吃就消氣!」
「我要是學會了清補涼,以後的好日子就過不完嘍!」