第132章 小孩子的心思最難猜,一口肘子肉就收了個小弟?

  「滴滴...滴滴...」

  李昂和李向東坐在客廳看電影,忽然,李昂的小天才電話手錶響了起來。

  電影正在精彩處,李昂雖然戀戀不捨,但也只能趕緊站起身沖向廚房。

  「啪嗒...」

  打開高壓鍋的鍋蓋,一股白霧飄了上來。

  隨之而來的是撲鼻的香氣...

  「好傢夥!」

  李昂自己都差點兒沒站穩。

  香啊!

  橫向對比油潑辣子,如果說油潑辣子的香是熱辣、奔放令人食慾大動的香,那這鹵肘子濃郁的肉香氣聞一口都能給人極強的滿足感。

  鍋里,整個肘子都變成了焦糖紅色,在陽光下覆蓋著一層晶瑩的油膜...

  毫無疑問,經過長達一個小時的燉煮,高汤滷料汁已經完全滲透進了皮肉里。

  用筷子一戳,整個肘子都微微一顫,這是燉到軟爛的表現啊!

  「叮!」

  【鹵肘子】

  【製作者:李昂】

  【品質:金色傳說】

  【評價:製作者李昂已經在力所能及地範圍內將鹵肘子做到了盡善盡美,食材處理、烹煮手法均無可挑剔】

  【觸發特效暴擊】

  【菜品特殊效果:該菜品食用後將小幅度回復食用者的體力、小幅度提升人體免疫力】

  適當的油脂和充足蛋白質是提高人體免疫力的必備法寶,如果油脂、蛋白質、碳水化合物吃不夠,那吃什麼保健品都白搭!

  李昂欣慰地笑了。

  看來自己的廚藝還是有不少漲進的,雖然選用了高壓鍋,但是系統還是給出了金色傳說的評價。

  李昂用筷子一夾,沒怎麼使勁,一大片軟乎乎的肘子皮和爛乎乎的肉就夾了起來。

  送進嘴裡,李昂自己都忍不住誇了一聲:「好香!」

  肉皮幾乎是李昂送進嘴裡後一抿就「化」了的,輕輕往下咬,稍許軟糯的肥肉接著是略微緊實的瘦肉,瘦肉雖稍稍有些韌性,卻不顯鋒芒,不用費力,瘦肉就伴隨著肉汁在嘴裡散開。

  李昂喉結「咕咚」上下移動,這一口香呼呼的肘子肉全咽進了肚子裡,不知是錯覺還是什麼,李昂覺得小腹暖暖的,舒服得很。

  「嘿,瞅把你小子美的!」

  李向東笑呵呵地過來,拿起筷子也嘗了一塊...

  既然要偷師學藝,那他也得知道正確打開方式下的鹵肘子是什麼味道並以此為目標。

  一塊肉進了肚子,李向東愣了好一會兒,隨即有些惆悵。

  他兒子這特喵的腦子怎麼長的?

  為啥能把鹵肘子做得這麼好吃?

  李向東以前要是鵝腿攤生意不錯的時候,偶爾也約上幾個街坊朋友,去吃點兒滷味下酒。

  可別管什麼幾十年的老攤子還是大排檔里大師傅燒的鹵肘子,論口感和味道能和李昂比的是一個都沒有!

  可以說,李昂這個鹵肘子已經滿足了李向東對滷味的一切幻想!

  「大叔...大叔?」

  微弱的聲音透過窗戶傳進來,李向東抬頭,只見前不久在門口晃悠的小男孩又跑到了家門口柵欄外。

  李向東微微一笑,舔了下嘴唇,用菜刀切了塊拳頭大的肘子肉裝在小碗裡又澆了一勺湯汁遞給李昂。

  「小子,把這肘子給那個小朋友送過去,我都答應他了,得讓他嘗嘗。」

  見李昂愁眉苦臉想要拒絕的樣子,李向東又眉毛一豎:「臭小子,有啥不樂意去的,男孩子不認識幾個哥們怎麼行,你讓他嘗了這肘子,他准得認你當大哥...快去快去!」

  李昂有些無奈。

  李向東的心思李昂很清楚。

  他們一家人是剛搬進這中城書院沒多久,除了張雅雯認識幾個鄰居外,李向東和李昂幾乎都不認識什麼人。

  作為一個小孩子,在小區里當然要結識幾個玩伴,出去跑著玩不寂寞不說還能互相有個照看...

  李向東就是讓李昂去認個臉熟呢

  問題是...

  李昂哪有心思和同齡人社交啊?

  純純折磨啊!

  李昂是百般不情願,奈何在李向東的催促下,也只能拿著肘子肉出了門。

  「哇!」

  小男孩見到李昂拿著肘子肉出門滿眼放光,可和李昂對視的時候又嘿嘿傻笑起來。

  你笑啥玩意兒呢?

  李昂有點兒腦殼疼。

  小孩子的心思最難猜了...

  「喏,拿去,慢點吃小心著燙。」

  李昂剛把小碗遞過去,還沒遞筷子呢,小男子就直接一把抓起肘子肉往嘴裡塞,雖然燙得哇哇亂叫,但他還是一直含糊不清地叫著「好香」!

  李昂嘴皮子有點兒抽抽。

  他這囫圇吞棗的架勢,李昂真懷疑他肉咽進肚子裡才能品出味兒來。

  吃完肘子肉,小男孩砸吧砸吧嘴,激動地道:「小弟,你這肉做的實在是太好吃了,我現在還不會做飯呢...我得給咱們小區的孩子都說說,我收了個大廚師當小弟!」

  李昂皺起了眉頭。

  「你喊我小弟?」

  「先不說我請你吃肉,論年紀你也得喊我一聲大哥吧?」

  小男孩一愣,隨即笑嘻嘻地道:「好,那你就做我大哥,我叫熊飛虎,大哥以後叫我虎子就行!」

  李昂怔了一下。

  好傢夥,你這挺能變通啊!

  小孩子的思維靈巧跳躍,用大人的思維確實挺難預測。

  說起來,熊飛虎這名字夠大氣的,倒挺配這小男孩虎頭虎腦的樣子。

  「對了大哥,您收下這個!」

  虎子忽然意識到了什麼,趕忙取下淡藍色繡著個太空梭的雙肩包,從包里拿出個黃色盒子塞進李昂手裡。

  李昂啞然失笑:「你這是要送我禮物?」

  「那是當然,做兄弟,我的就是你的!」小虎拍了拍胸脯子砰砰作響:「再說了,我爺爺說了,不能白拿白吃人家的東西!」

  看得出來,小虎家裡的長輩應該也是個挺豪爽大氣的主兒。

  李昂掂量了一下黃盒子,盒子比巴掌大不了多少,挺輕。

  「對了,你剛才見我笑啥?」李昂還是忍不住問出了這個問題。

  「這個啊...」虎子臉有點兒紅:「說實話大哥,你長得太像主角了,帥得一批!」

  說著,虎子拿出手機給李昂放了個國產3D動漫片。

  李昂瞅了兩眼,別說,這動漫主劍角眉朗目英俊倜儻,還真和李昂有那麼點兒神似...

  「誰讓咱是建模臉呢!」李昂心裡自誇了一句,隨後自個兒臉也有點兒發燙。

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