油潑辣子雞...
這玩意兒也太敷衍了!
錢鴻飛眼裡閃過一抹失望。
雖然李昂沒有什麼資歷,也不是名聲很高的大廚,但是錢鴻飛本來是對李昂抱有極高的期望的。
畢竟,錢鴻飛的女兒給他帶回來過李昂的烤鵝腿...
那滋味,錢鴻飛至今都忘不了。
然而油潑辣子雞這種料理,做法實在是太簡單,同時,濃重的油潑辣子味道會掩蓋雞肉本來的鮮美。
你說它是下飯可口的家常菜,那一點兒毛病沒有。
但是在錢鴻飛看來,油潑辣子雞是絕對沒有那個逼格能作為德勝酒樓的招牌菜的。
這就像街邊的烤腸,你哪怕烤得再好吃,也不能端上高端酒樓賣個999啊...
就算你願意這麼賣,食客也不可能買帳啊,更別說入黃雲秋的法眼了!
唉...
小孩哥畢竟是個做小吃的,和酒樓大廚走的是兩個路數。
看來他這一次請小孩哥來幫忙開發酒樓的新招牌菜是考慮太少,失策了。
「行了,下去吧。」
錢鴻飛打發走跑腿的中年人員工,禿頭微胖留著兩抹鲶魚胡的德勝酒樓經理湊了過來。
「錢董,這油潑辣子雞是否要裝盤備用?」
錢鴻飛猶豫了一下,隨即慢慢搖頭道:「算了吧,這油潑辣子雞就先放在辦公室吧。」
經理點點頭,正要再說點兒什麼,下一刻辦公室的大門被推開了。
「爸!」
錢鴻飛聞聲抬頭,只見自己的女兒錢美瑜蹦蹦跳跳地跑過來,撲入自己懷裡。
「下課了?」錢鴻飛寵溺地拍了拍女兒的後背:「餓了嗎,吃點兒東西去吧,咱們今天后廚做了好多菜呢。」
今天早上七點鐘,錢鴻飛就讓酒樓里的大廚師傅們全部到崗做菜。
這是為了讓大廚們都找到最佳的狀態,以最完美的菜品迎接黃雲秋。
所以,廚房裡炒好的練手菜可不少,都可以讓錢美瑜隨便吃。
錢美瑜驚喜地點點頭,忽然她的目光落在錢鴻飛辦公桌上的油潑辣子雞上。
「爸,這道菜是什麼...看著好像不是咱們家酒樓里的菜啊?」
在得知這是小孩哥幫忙做的招牌菜後,錢美瑜的瞳孔都要變成愛心的形狀了。
這可是小孩哥還沒向外銷售的新品啊!
居然讓她錢美瑜給趕上了!
「爸,我能嘗嘗嗎...就一口!」
錢美瑜急切地道。
「你想嘗嘗就嘗嘗吧...」錢鴻飛苦笑道。
這道油潑辣子雞本來他也想著帶回家「內部消化」了得了,反正他不會把這口水辣子雞端到黃雲秋面前。
那不是找挨罵嗎,招牌肯定就砸了!
「錢董,經理,黃老師到了!」
辦公室大門又被敲響,穿著灰色套裝制服的女秘書跌跌撞撞地跑了進來 。
看著女秘書慌張的神色,錢鴻飛表情微變。
黃雲秋...到了?
這麼快?
不是說晚上到麼?
錢鴻飛略微沉吟了一下,隨後吩咐錢美瑜先在辦公室待著,隨後忙帶著經理匆匆離去。
錢美瑜看著錢鴻飛的背影眨巴眨巴眼...
老爸忙,沒太多時間陪她,她都習慣了。
錢美瑜目光回到油潑辣子雞上,她咽了口口水,緩緩揭開了油潑辣子雞透明保鮮蓋。
「嘩!」
保鮮蓋被揭開,花椒辣椒等香料混雜著雞肉的香氣撲面而來,瞬間充盈了整個辦公室。
這濃郁的香味兒,讓錢美瑜一個勁兒地咽口水。
她搓了搓手,從辦公室抽屜里翻出了個一次性手套戴在手上,隨即趕忙拿起了一隻雞腿咬了下去。
「嗯?」
牙齒剛接觸到雞腿時,錢美瑜感覺到有點兒奇怪。
這雞腿表皮怎麼感覺脆得離譜,還有點焦的感覺?
牙一咬,雞皮都在「咯吱咯吱」響,還往外冒小油泡...
怎麼感覺和炸雞似的?
而當錢美瑜一口咬實後,夾雜著油潑辣子味道的肉汁涌了出來。
熱辣的感覺在錢美瑜舌尖綻放,火辣辣的油潑辣子勾起食慾後,外酥里嫩雞肉直接讓人一口滿足,這兩者配合無間。
「小孩哥牛叉啊,這油潑辣子雞絕了,比我家酒樓里那些大廚做的強完了!」
錢美瑜舉著雞腿陶醉地閉上了眼。
老天啊!
她錢美瑜何德何能能吃到這等程度的美味!
就這一份口水雞,讓她錢美瑜花多少錢她都樂意啊!
三五口,大雞腿就被錢美瑜消滅了乾淨,錢美瑜咂吧了一下嘴,又看中了雞翅。
「不行,我先找個小碗去, 否則弄老爸辦公桌一桌子油...」
強忍住一口啃下半拉雞翅的欲望,錢美瑜開始尋摸起小碗來。
......
「人生百味,百味人生。」
「觀眾朋友們大家好,歡迎收看《黃老師品百味》節目直播,讓我們請黃老師給大家打個招呼。」
德勝酒樓門外,攝像師正扛著攝像機拍攝德勝酒樓的外景。
導演念完了開場白後迅速撤走,把鏡頭留給黃雲秋一個人。
與此同時,直播間內大量守著開播的觀眾湧入,彈幕迅速滾動起來。
「來了來了,今日份的《黃老師罵百家》欄目開播了...」
「大家看,黃老師的臉還是一樣的臭啊,今天有好戲看了。」
「不不不,黃老師的臉好像比以前還要臭,哈哈哈,心疼酒樓老闆一秒!」
「我去,這德勝酒樓離我們家不遠啊,黃老師居然來京都市了,話說我現在過去能不能趕上黃老師罵人?」
這年頭一個電視節目想要火、想要有流量,那必須有自己的特色。
如果只是一本正經地坐在那裡品評美食,那估計是沒有多少人願意看的。
可黃雲秋不同,他雖然品評美食,但是遇上不好吃的就喜歡直言不諱地批評,碰到脾氣火爆的店家兩者還能對噴起來,直到黃雲秋以深厚的美食把店家罵的啞口無言...
所以,黃雲秋噴人已經成了黃雲秋品百味的特殊橋段,真是節目效果爆炸。
當然了,黃雲秋也不是為了節目效果故意噴人,而是本身就是個臭脾氣,這也使節目格外真實,觀眾們覺得好看,愛看。
所以,這些觀眾名義上是來看黃雲秋品美食的,但實際上都是等著黃雲秋噴人呢,在察覺到黃雲秋臉色不對後,彈幕觀眾都興奮了。
今天他們是來著了啊!
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