出攤出攤!
收拾好行李、整理好食材、戴上防風面罩、騎上三輪車,李昂就準備出攤了。
今天,李昂依舊準備去水木大學賣油潑辣子。
昨天在水木大學的收益還不錯,沒理由換地方。
水木大學,小北門。
「唉...現在這空氣中都殘留著油潑辣子的味道...」
「昨日一嘗油潑辣子,是讓我魂牽夢繞寢食難安啊...」
「小孩哥,你在哪兒...歸來吧,我需要你!」
朱聰聰和他的兄弟趙子豪漫步於小北門外的林蔭道上,朱聰聰看著李昂擺攤的位置,不由地一陣感慨。
趙子豪斜眼看著朱聰聰,撇撇嘴...
你快別惦記你那油潑辣子了!
昨天,這朱聰聰和網友馬琪琪都快奔現成功,確立戀愛關係了...
然而這朱聰聰倒好,緊要關頭居然拉著馬琪琪一個勁兒地吃油潑辣子,倆人整整幹了五斤,雙雙進了校醫院,約會就此告吹...
帶不動,這是真的帶不動。
看來趙子豪想在大學期間吃上朱聰聰戀愛請客飯是不可能了。
「咦呼...」
「油潑辣子呵...」
「你是我冬日裡的暖陽,是一湖春水在我的心間蕩漾。」
「油鍋里的花生劈啪作響,像靚麗少女的高跟鞋踏在我的心上...」
「小孩哥歸來吧...向回家的燕雀!」
「小孩哥歸來吧,像迷途的遊子...」
「小孩哥歸來吧...如天穹間的閃電一般,歸來吧!」
朱聰聰完全沒有意識到趙子豪的苦心,忽然大叫一聲,詩興大發。
周圍的同學一個勁兒地往這裡瞅,這可把趙子豪尬得頭皮發麻。
你特喵的...
有這肉麻勁兒去對馬琪琪說不行,再這大庭廣眾念叨油潑辣子,真的合適嗎?
這是自找社死啊!
誰料,同學們沒有嘲笑,一個個的反倒是附和起來。
「好詩...」
「嗚嗚嗚,這位同學的詩念到我心坎里了,小孩哥歸來吧!」
「小孩哥你到底在哪兒,吃不到油潑辣子我日子怎麼過啊!」
「渣男,小孩哥絕對是渣男,嗚嗚嗚...你快回來吧,只要你能回來我什麼都願意做!」
「歸來吧,我的小孩哥!」
好巧不巧,這會兒在小北門轉悠的有不少都是來瞅小孩哥今天來沒來,蹲守著李昂出攤的,聽到朱聰聰的「詩」,大家都生出了情感共鳴。
只不過這一幫人一直在喊什麼「歸來吧」,嚇得路人繞著他們走了老遠,生怕是什麼精神病人集會,搞奇奇怪怪的儀式。
「歸來你妹啊...你們特喵召喚邪神呢?」
趙子豪聽著一幫子人擱這兒「歸來吧」,心中槽點滿滿,可下一刻他猛然抬起頭。
只見遠處的地平線上,一個蹬著三輪車的小小身影露了出來。
這...
這特麼真召喚出來了?
趙子豪感覺自己又相信光了。
「小孩哥!」
李昂還沒騎到攤位上,就被熱情的同學們團團圍住。
有的人雙眼通紅,拉住李昂的衣袖不鬆手。
李昂真的又來了!
他沒有食言!
「好了好了...大家至於麼?」
「都快去排隊吧,今天油潑辣子管夠。」
李昂苦笑,水木同學們的精神狀態還是這麼讓人難以理解。
安撫好同學們,李昂開始支起了攤子。
「滋啦啦!」
熱油的功夫,李昂的攤位前已經排起了長龍,且越來越多的學生收到了消息,從小北門內湧出。
「來一斤油潑辣子...還是算了,要兩碗就行。」
「小孩哥,給我來一碗油潑辣子吧...」
不過,學生們雖然依舊熱情,但是今天大家單人購買量是顯著降低了。
油潑辣子這玩意兒雖然好吃,但是畢竟太油了,吃多了容易發膩,甚至有不少人昨天吃了後感覺膩得心慌,大半夜睡不著。
有了昨天的經驗後,大家今天也不敢一次性買那麼多了,買個一兩碗吃個味道即可。
「小孩哥,你把油潑辣子直接加我這碗泡饃里吧!」
後勤主任趙振海不知道什麼時候也混到了排隊的人群中,等到他買油潑辣子的時候,他直接從打開飯盒蓋子,露出了他自個兒做好的泡饃。
這羊肉泡饃是趙振海妻子給他準備的午飯,趙振海的妻子廚藝主打的就是吃不死就行。
本來趙振海正發愁這比白開水還淡的羊肉泡饃怎麼吃呢,見李昂出攤,靈機一動,想到了這麼個吃法。
李昂笑眯眯地將油潑辣子倒入趙振海的飯盒中,一碗羊肉泡饃頓時變得紅紅的,辣油飄在上面,看起來這做得清湯寡水的羊肉泡饃賣相都好了不少。
「嗯...好吃!」
「難以想像,我有朝一日會覺得我媳婦做的飯好吃!」
油潑辣子的味道彌補了這碗羊肉泡饃沒加夠調味料的不足,也掩蓋了羊膻味,與此同時,香辣味道和羊肉味道彼此呼應,咬一口羊肉唇齒生香,再混著熱湯和泡軟了的泡饃一齊入肚,別提多舒服了。
趙振海拿出勺子稀里嘩啦地扒羊肉泡饃,沒一會兒吃了小半。
看趙振海吃得那麼香,不少同學也直流口水。
他們也想嘗嘗這加了油潑辣子的羊肉泡饃味道啊!
可惜,這附近沒有賣羊肉泡饃的。
「其實吧...油潑辣子能拌挺多菜品里的。」
看著同學們羨慕趙振海的小眼神,李昂笑著開口道。
「油潑辣子拌到過水的圓麵條里,那就是油潑辣子冷麵。」
「拌到炒好的蝦仁里,那就是油潑辣子蝦...」
「油潑辣子就是美食萬金油,幾乎啥菜都能往裡加,大家可以多多嘗試。」
其實在李昂看來,趙主任這種自帶菜品來買油潑辣子的才算是正確的吃法。
油潑辣子固然可以自成一道菜,但是它的特性還是為其他菜品增香添味、提高品質。
像水木大學的學生昨天那樣拿吸管喝油潑辣子,那肯定會膩,間接影響李昂油潑辣子的銷量。
「啊?」
「可以可以,小孩哥良心啊。」
「小孩哥你等著,我去拿點菜過來。」
聽到李昂這麼說,同學們的好奇心都上來了。
大學生正是探索欲望最旺盛的時候,既然油潑辣子如此「神奇」,那大家都想看看它能和各式各樣的菜餚碰撞出什麼樣的火花。
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