歡喜對於工作適應很快,確切的說,僅一頓飯的時間,就徹底適應了。畢竟不是真的十八歲,也不是真的,沒見過世面的農村丫頭進城。
再者,這年代還是單純的。
且在這裡的全都是大男人,本來就在女人奇少的軍營,歡喜長得漂亮,性格討巧。再加上她是個一個小丫頭,還是個啞巴。她什麼都不用做,就足以讓這些男人對她心生憐惜,多加照顧。
更何況,一手好廚藝,只用一頓飯,確切的說,只是熬了一鍋粥,就獲得所有人的寵愛。成為二食堂小公主!!
好吧,有些誇張。一群大老爺們,誰捨得欺負一個水嫩嫩的小姑娘?
歡喜多敏感的一個人?立刻就明白自己接下來的定位了。對著這些將來至少半年的同事們,這麼簡單的人們,也不吝惜一些笑容。雖然只是淺淺的,可配上她漂亮的小臉,乖巧的神情,足以融化任何堅冰的心。
二食堂的工作很少,受到照顧的她,工作自然就更少了。髒活累活不用她沾手,大多數時間,食堂里的人會直接讓她在邊上休息。
中午的時候,她便被眾人推成主廚了。在她動手之前,老趙問她,「阿喜,我們能不能在邊上看著?我聽人家說,一些大廚為防廚藝外泄,都忌諱人看的。」可這是食堂廚房,他們也不能全走了,只留她一個人啊。
點頭,做了一個隨意的手勢,又奉送一個甜甜淺笑。
於是,二食堂的廚房裡,所有沒事的人,全都窩在灶頭前,看著歡喜做菜。
歡喜不能開口,自然也就沒有了解說的過程。不過,不管做什麼,歡喜也沒藏著掖著,廚藝這種東西,看著容易,但也就看著容易罷了。
當然,看得多了,確實對提升廚藝有好處。但想要做到精,這裡面的講究那就多了。
哪怕就是切個菜,同一個菜,切成絲和塊,其他都一樣,但口感味道就是完全不同。
再看這火,什麼柴,什麼碳,火力如何,油熱幾分,何時下料,翻炒的頻率……都是極有講究的。真正的好手藝,全都藏在這些細節里。沒有師傅的人,摸到門路,一點點的試驗,自己品嘗,慢慢琢磨,那不知要費多少時間。怕是一生也研究不透……這也是為什麼,很多大廚,真正拿手的菜,只有那麼一兩道的緣故。畢竟,所有的菜就這麼試,並不容易。
所以師承很重要!!
其實不只是廚藝,各行各業都是如此。真正的訣竅,從來都是藏在這些,容易被人忽視的細節方面。
但就算如此,她行雲流水的動作,對於食材的處理手法,放入的調料……依舊讓看的人,不住驚嘆!甚至有人拿了本子和筆出來,在歡喜點頭之後,便快速訴記錄下來。
「阿喜,給我們炒兩個菜唄。」何醫生不知何時來到廚房門口,笑眯眯的看著這一幕。
歡喜訝異的看過去,然後疑惑的看向身邊的人。何醫生也在這裡這飯嗎?可惜,別人並不能理解她的眼神的意思。還是何醫生自己給她解惑:「原則上,第二食堂是人人都能來。但是,一需要時間。二需要自己另外出餐費。」
歡喜明白了,士兵都要集體行動。補貼有限,都要寄回家。到這裡來吃,就跟下館子差不多。這年頭,大家追求的就只是吃飽。
而何醫生顯然正好是可以脫單,又有錢的那種人。
「何醫生,你想吃點什麼?」歡喜不能說話,自然由其他人來招呼他。
何醫生並不是一個人,說話間,另外的人也跟著進來了。是兩個中年人,兩個中年女人。
那是兩個貴婦人,她們神態中帶著些倨傲,但很克制。隱隱的有一些對眼前環境的嫌棄,卻並未表現出來。
「阿軒,這裡就是你們吃飯的食堂嗎?」其中一個婦人在上前一步,站在何醫生身邊,視線在眾人身上掃了一圈。落在歡喜身上時,稍微長了一點點。比旁人,只多了那麼兩秒鐘不到,卻依舊被歡喜抓個正著。
「這裡是二食堂,跟我們平時吃飯的地方不一樣。今天是因為兩位阿姨來了,我才到這裡開小灶。」何醫生輕笑:「這裡的手藝,可是外面吃不到的。」
婦人對這話顯然並不苟同,卻未反駁。
何醫生也沒再給她開口的機會,直接開始點菜:「阿喜啊,炒兩個清淡的蔬菜,弄條魚,再來一個重口味的葷菜。最後加一個湯就好。」
歡喜只看向老趙,她只是廚子,做什麼不做什麼,只管聽老大的。在這裡,老趙就是她的老大。
「動手吧。」老趙直接下令,「何醫生,你在這裡不合適,到外面等著吧,菜好了,就給您端過去。」
何醫生笑了笑,轉身帶著兩個中年女人出去了,「大阿姨,小阿姨,走吧。這裡可不適合你們。」
兩位女士被他的語調哄得直笑,廚房裡的人,卻在他們離開後,詭異的靜了那麼一兩秒。
大家一起幫忙,當然,掌勺人毫無疑問,還是歡喜。其他人依舊旁觀,幾個菜,很快就好了。至於湯,廚房裡本來就熬著不少湯,直接盛一碗過去就好。
等到三人吃完飯離開,廚房裡才開始關於那三人的話題。當然,何醫生是大家的熟人了,並沒什麼可談的,重點是那兩位女士。
當然,在所有人里,歡喜因為跟誰都不熟,所以沒有發言權。她是最沉默的聽眾,雖然她甚至分不清,他們說得是真是假。
他們說:
何醫生的父親,是一位大將軍。他的母親,是一位書香門地的千金小姐,在剛過去不久的戰時,那位小姐脫去華服,穿上軍裝,跟大將軍一起奮戰在戰鬥第一線。兩人同生共死,建立起了偉大的革命友誼。
但不幸的是,那位大小姐,後來的將軍夫人,在生何醫生的時候,遇到了襲擊,使得她在生產之後,身體很差。拖了不到五年,就死了。
而在這五年裡,何醫生的父親,因為身上的責任,依舊很忙。因此,將軍夫人的兩位姐妹時常過來照顧她,以及唯一的外甥。甚至在他的母親去世之後,何醫生也差不多就是由這兩位阿姨養大的。
因此,何醫生對這兩位非常尊敬,如同母親。
歡喜還從眾人說的八卦里得知,何醫生的那兩位大小姨媽,經常到這裡來,探望她們的外甥。
幾乎每兩個月都要來一次!大多數時候,她們都是一個一個的來,只有偶爾,才會兩人一起來。
他們順便還猜測了那兩位大小姨媽的身份。有人猜,既然她們曾經千金小姐,那麼,肯定嫁得不壞。
有眼力的說,她們身上穿的用的,全都是高檔貨。這證明她們的財力不俗。而在經過那樣的年代之後,能擁有這樣的財力的,地位肯定也不差。
……他們說得十分熱鬧,可其實全都是猜測。包括何醫生的將軍父親母親的事情,全都是捕風捉影。而其實細究一直就會發現,他們說得這些真假不說,卻全都是流於表面的東西。
何醫生的父親是將軍麼?但就他們所知,並沒有哪一位大將軍是姓何的。至於兩個姨媽,她們的身份更是捕風捉影,毫無根據。沒有人真正知道她們的身份。
歡喜聽著聽著,便有些走神。
她在擔心,羅歡樂的午飯問題。
她早上是給羅歡樂準備好早飯的,晚飯她早點回去也來得及。唯一不好安排的就是午飯。她在這裡上班,自然要守這裡的規矩。
她當然知道,羅歡樂絕不可能餓著自己,這世上也不是沒有她就不轉的。如果她不來,羅歡喜是死定了的,難道那時她還不生孩子了?
她只是擔心,羅歡樂會不會因為吃得不舒服,而對她心生不滿。而她是一個孕女,情緒更是難以捉摸,會做什麼,也讓人無法預料。
她現在的一切,一都仰仗她。所以,她不得不多考慮羅歡樂的心情問題。尤其是等大伯母走了之後……
不過,很快她就知道,這一切根本不用她來擔心。
在對羅歡樂的事情上,再沒有人比她的丈夫,季開明更重視了。哪怕是大伯母,這個親生母親。
就在歡喜正發呆的時候,季開明來了。
他拿著個鋁製飯合,還有一個保溫湯桶。
「老趙,給我打份湯。」季開明跟他們一點不客氣:「要阿喜做的。她姐這段時間就愛她的手藝。」
「來了。」
「阿喜在這裡做的怎麼樣?」季開明並沒有進來,只要外面問道。
「小姑娘手藝是這個!」老趙豎起了大拇指:「大氣,勤快。不過啊,小姑娘不是要考大學麼?你給帶點書過來。咱們這裡沒什麼事兒,小姑娘閒坐著無聊。」
大氣是說她不藏私,勤快是指她動作麻利。
季開明笑道:「那就好。」至於書到是不必,或者說是不著急。先讓她跟同事好好相處相處,等再熟一點之後再說。
老趙也就這麼一說,幫湯桶蓋好,遞了出去。
季開明走了,從頭到尾都沒跟歡喜說一句話。不過,歡喜到是鬆了口氣。這樣的話,她確實可以兼顧羅歡樂了。
就算以後大伯母走了,她在這裡做好飯菜,再讓季開明送回去就好。相信,對於一個孕婦,相對於母親的陪伴,愛人的陪伴,會更讓她喜歡的吧。
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