秋姐往吊瓜絲跟麵粉裡邊打了六個紅雞蛋，切了細細的大蔥花兒，還放了她做滷汁時的秘制調味兒料，加水拌勻了，待平底鍋兒煮熱了，便把麵糊倒上，非常快麵糊跟鍋兒接觸的那一面便硬了，再翻過來煎另一面，烙餅子濃郁的香味兒飄的老遠。
等一個烙餅子熟了，秋姐從中間撕開，擱在碗中先遞於了一邊兒燒火的大印，另一半兒給了賈氏，「你們倆先嘗一下，瞧好不好吃？」
烙餅子的香氣兒早勾的大印口水全都要嘀答出來啦，接過啦碗，他趕緊吃了幾口，結果烙餅燙，燙的不住的往口中扇涼氣兒，還拼命的叫道：「好吃，太好吃啦！」
賈氏吹了吹烙餅子，待不那樣熱了才慢慢吃，品著味兒，瞧著秋姐熟練的攤烙餅子，有些許恍惚，又有些許抱怨自個兒，女兒太會幹了，顯的她這當娘親的挺沒用的。如果不是秋姐，現而今她還在給老梅家當牛作馬，成日擔驚受怕，便怕哪兒天毛氏叫人販來賣掉了秋姐，哪兒會有現而今的舒心日子？小錢兒掙著，好飯菜吃著，還不受氣兒，先前她哪兒敢想這般的日子。
鐵定是上蒼覺的虧待自個兒了，給她一個這樣聰敏能幹的女兒。賈氏回思從前的日子，愈發覺的閨女聰敏，小腦瓜裡邊有無數的新鮮點子。做水豆腐做豆花兒便不講了，便這簡單的燒飯，秋姐便可以想出非常多新鮮的菜式，賈氏作了一生的飯，也沒有秋姐這些許日子倒騰出來的花兒樣多。像今夜上的煎吊瓜餅，賈氏便捉摸不出來，先前家中的吊瓜，要不是炒了吃，要不是等老了熬了吃，從未想過還可以攤烙餅子。
體會到了賈氏歷來在看自個兒，秋姐抬眼瞧了賈氏一眼，問：「怎麼啦？咸不咸？倘如果不鹹的話，我再放點鹽巴。」莊戶家口味兒偏重，喜歡吃鹹的，並且收小麥出了一日的汗，也的補充點鹽分。
賈氏搖頭，「不必了，這鹹味兒恰好！」
秋姐點了下頭，抿嘴兒一笑，倘若晚餐吃的太咸，便的大半夜的起炕吃涼水解渴了。「那娘親你拼命的瞧著我看幹啥？我還覺的是烙餅子不咸不好吃嘞！」
賈氏攏了攏耳際的碎發，存心笑著說：「瞧你可以干呀！女兒能幹，省了我多少事情，我心裡頭頭開心！便這吊瓜烙餅子，我便想不出能這樣做，還怪好吃！」
秋姐心裡頭微微咯噔了下，賈氏從未懷疑過她，抑或說是自來沒想過她痛寵的女兒身子還在，瓤卻是換了，到底這類事情過於匪夷所思，而賈氏僅是個老實巴交沒心眼兒的村婦。先前她提出了做水豆腐做豆花兒的法兒，彼時家中急須經濟來源，後來主意兒上了正軌，一家子忙的不可開交，賈氏也沒有時候去考慮這些許問題。
一個莊戶家不受重視的女娃，怎會曉得這樣多東西？
現而今閒下來啦，賈氏也僅是開心女兒能幹。秋姐真慶幸自個兒托生在了鄉間，倘若魂穿到了富貴人家，周圍人個頂個全都跟人精般的，便她這要人捉急的情商智商，只可以夾起尾巴來安安分分的裝蠢貨，啥也幹不了。
「能幹不是好事情麼？」一邊兒的大印高聲叫道，「大媽跟我只管吃便可以啦！」
這小吃貨，心心念念全都是吃！秋姐忍耐不住笑。
煎好的吊瓜餅給秋姐從中間對摺了下，擱在竹筐中，蓋著籠布保溫。屋兒外已然夕陽西下了，日光穿過小廚房破濫的窗子照進，幾道金色的光柱中，可以瞧著熱騰騰的香氣兒從籠布上竄出來，消散在空氣兒中。
外邊的日頭已然接近了地平線，成為橘紅色，幾近給大蔥鬱的林木籠蓋的莊稼戶幾近家家戶戶的煙囪里全都飄起了炊煙，大鍋兒中熬的清粥在咕嘟咕嘟作響，賈氏在小鍋兒中翻炒著晚間的菜，菜香烙餅香跟炊煙的味兒混雜在了一塊，構成為莊稼戶獨有的風味兒。
來此里實際上挺好的，秋姐自個兒對自個兒講道，倚靠自個兒的雙掌生活也可以過非常美滿幸福，這兒有滿心為她的母親，還有雋秀溫儂的鄰家大大哥，雖沒21世紀生活便利，可她覺非常美好，非常舒心。
大印一邊兒燒火一邊兒對秋姐講道：「秋姐姐，我剛回家摘吊瓜時，瞧著梅二嬸兒也在家中頭，她鐵定下午便沒去地田中做活。」
「咱不論她。」秋姐搖手，梅家的事情她不想參合。
古時候莊戶家的孕婦哪兒有21世紀那樣金貴，頭胎周圍人還看重些許，到底女子生產等因此一腳踏進了地府門口，然卻是像梅二嬸兒這般生第四胎的，基本便沒啥兇險了。農忙是一年當中最是要緊時，大部分人家的孕婦亦是要下地做活的。
可梅二嬸兒人家不是普通人，起碼在她自個兒眼中，她是金貴的，高貴的，是給梅家留了後的功臣，人家立馬要生第仨「後人」了，怎麼可以做活呀？
大印點了下頭，講道：「昨夜上跟今日早晨，又聽著梅奶跟梅二嬸兒吵了。」
賈氏嘆了口氣兒，現而今梅家的倆女子全都不是肯吃虧的主兒，吵了第一回便撕破臉了，會有往後的無數回干架，毛氏跟梅二嬸兒臉皮子全都厚，也都不怕自家那些事情給村中人全都曉得。賈氏問：「全都要收小麥了，還吵啥呀？」
「梅奶要梅二嬸兒下地，梅二嬸兒不樂意唄！」大印講道，似個小大人兒般的，分析道：「我走時，他們家一點響動全都沒，梅二嬸兒鐵定還沒有煮飯，我估摸著呀，今夜上還的吵！」
秋姐亨了下，吵罷吵罷，惡人自有惡人磨！他們一家向後便快樂的相愛相殺罷，橫豎跟她們沒關係了。只是今日賈氏講的亦有理兒兒，到底是長輩兒，斷了道也講不過去，那向後逢年過節送點兒禮，顏面上過的去便可以啦。
仨人又等了片刻子，眼見日頭要落山了，藺准一家還沒有過來，大印抑制不住，先跑去催家中人收工吃飯了。這工夫福子挑著擔子回來啦，還沒有進門兒，便高聲喊道：「嬸兒，秋姐，我回來啦！」
光聽聲響，便可以體會到福子的欣悅跟欣悅。
秋姐緊忙從屋兒中跑出，首先瞧了瞧倆擔子，一個擔子空了，擱著秤，另一個擔子上還有兩塊水豆腐。
「全都賣完啦？」秋姐笑吟吟的問。
福子緊忙點頭，擱下擔子便奔到井邊的水桶處，盛了桶中的水吃，連吃了幾碗才停住，抹了把唇邊的水跡，講道：「一路走一路吆吃賣水豆腐，可渴壞我了。水豆腐基本全都賣完了，還剩兩塊，我便沒賣掉了，預備待會子拿回家，給家中加個菜吃。非常多人全都要我明日還去，他們還要買嘞！」
講著，福子從懷抱中摸出了錢袋子，數了一百20個銅板，給了秋姐，醇厚的一笑，問：「秋姐妹子，是一百20個銅板沒錯罷？你再數數，瞧對不對。」
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秋姐接過啦錢，也沒有數，用人不疑疑人不必，掙錢的差事情難的，福子應當不會在這上邊耍滑頭。秋姐摸出來四個銅板給了福子，笑著說：「福子哥頭一日做買賣，辛勞了，這兩塊水豆腐，算我請老順叔跟嬸兒吃的。」
福子即刻搖手，「這哪兒成呀？如果不是秋姐你們肯把這買賣給我做，我哪兒可以一日掙三四十個銅板呀？不可不可以，不可以要。」
賈氏趕過來把錢推給了福子，笑著說：「咱頭一日合作，講究個吉利，拿著罷！」又催促著福子緊忙回去，「時候不早了，緊忙回家去罷，你父親母鐵定憂心著呢！」
福子走啦往後，賈氏心裡頭頭算著帳，一市斤豆粒兒能出三市斤多水豆腐，加之柴禾啥的，一市斤水豆腐本錢大約是一厘錢，批發給福子賣雖掙的沒她們自個兒去賣多，可勝在方便省心，足不出戶便可以掙到錢，今日她們便掙了四十文，然卻是相比之起在集市上做買賣，這錢是少了些許。
「這錢掙著方便，便是不若自個兒賣水豆腐掙的多，並且福子這一回可非常多花兒時候呀，出去的有倆多時辰了。」賈氏總結道。
秋姐點頭道：「也便掙個辛勞錢。只是等水豆腐作的多了，咱掙的也便多了，倘若一日能作個三四百百市斤水豆腐，尋七，八個人，一人分個五六十市斤，便好多了。」
賈氏有些吃驚，「三四百市斤水豆腐？那，那咱哪兒作的過來呀！」
「咱倆作不過來，可以僱傭人來做呀！」秋姐笑著說，「等咱還了債，便建水豆腐作坊。福子哥一人只可以轉幾個村莊，倘若咱多僱傭些許人，多轉幾個村莊，鐵定賣的更為多。咱的水豆腐好吃，招牌打出去，便不愁賣不出去。」
早在一家子剛開始賣水豆腐時，秋姐便跟賈氏提過建作坊的事情，然卻是賈氏沒怎擱在心間，現而今她作了這樣久的買賣，眼界也放開了，細緻考慮下，作坊是真有必要建起來啦。