秋姐輕笑著點了下頭，實際上即使藺准現年沒考中老秀才，待她滿了13歲二家還是要辦定婚酒的，藺准中老秀才對二人的婚事情是錦上添花兒。對跟藺準定婚，秋姐沒啥羞臊欣悅，大約這多年跟藺准混的太熟悉了，全部全都似是水到渠成似的順利。不論前一生她看過多少愛恨情仇的愛情故事情，秋姐覺的，怎樣的男人全都沒她的大准哥那般要人覺的信任，安心。
她樂意把自個兒的一生託付給這般一個倚靠的住的男人。
待到十月時，春花嬸兒給秋姐娘親倆兒帶了個音訊，梅渠不讀書了，聽聞經人引薦介紹去湖陽一個大公爺家中當大老闆了。
「秋姐她奶說是那大公爺是當官的，家中多有錢多有錢的……」春花嬸兒講道，神情當中滿噹噹是不信。
賈氏亦是滿面的困惑，「咱這小作坊小店子的大掌事全都還的是自個兒人嘞，外邊那些許念書人想進來咱全都不樂意，她小叔……人家官太爺便樂意要他一個生人來當大老闆？」
春花嬸兒手一攤，「此話全都是秋姐她奶一人講的，拼命的在大准他爺跟前說，說她家三子有能耐，在好友跟前有顏面，瞧的起他，非的舉薦他當那日大掌事，推全都推不掉。」
此話一出，全部人全都緘默了。
「送行那日，我聽大准他爺說，梅嬸兒又是殺雞割肉，又是買酒，給梅渠送行，還請了非常多人作陪，吃到最終，梅大爺也醉了，抱著梅渠哭的跟啥般的，梅渠也抹淚水，在那拍著胸膛子賭咒發誓，講不混出個人模樣便不回來。」春花嬸兒講道。
賈氏嘆了口氣兒，尋思起那十指不黏陽春水，嬌生慣養，花兒錢大掌大腳的前小叔子，搖頭道：「背井離鄉討日子……哪兒是那樣容易混的呀！他在小河鎮還顯眼，是個念書人，湖陽那是啥地兒，只怕老秀才全都不值錢。還不勝在村中開個私學，給小孩兒們開蒙啥的，掙的即使少些許，也夠他吃用的，他住家中啥全都不必他X心，還可以順便溫書預備考試。」
「娘親你又非不曉的，我小叔啥不可以便說大話行，前幾年不還動不動便說等他考中了便把咱怎怎著的麼！」秋姐忍耐不住笑起，即使梅渠真的混不開，苦日子過不下去時，他自然而然便灰不溜秋的跑回小河鎮了，這類自私又嬌氣兒的人，講出去的誓言能相信才有鬼。
賈氏笑著拿指發頂了下秋姐的腦門，「旁人可以說他你可是不可以說他，他再不好亦是你小叔，是你長輩兒。我聽見了也嚇一跳，他怎麼便不讀書啦？你爺奶跟魔怔了似的，非的供出來個官太爺，怎麼便樂意？」
說到這兒，春花嬸兒撇起了嘴兒，「他不念了便不念了，非的扯上大准，拼命說大准走運考中了，他沒顏面啥的，要我說全都是藉口，我看他便不像念書那塊料！」
「嬸兒彆氣兒，大傢伙兒誰不曉的是怎麼回事情呀，鐵定是他自個兒不想念了。」秋姐笑著勸道，她是真的覺的梅渠應當去尋個活計養活自個兒了，如果梅家上下齊心協力樂意供他念書還罷了，獨獨梅二叔爹一家堅決不樂意，那他只可以想法兒養活自個兒了，到底梅渠全都快20了，這年歲在鄉間早便是成人支撐門戶了。秋姐還記的自個兒前一生里讀過的故事情中，當中便有個講的是落寞書生砍柴賣錢度日，進山砍柴時還不往拿一本書在山中高聲背誦。梅渠倘若有這艱苦學習的勁兒頭，估摸早便考中舉人啦。
「如果不方便查即使啦。」秋姐笑著說，「不是非常要緊的人，便是他從前犯過事情，又非能記的住教訓的人，他一人在湖陽，又沒我爺奶在旁側約束著，我怕他給人教唆走歪路。」
來拿水豆腐的掌事笑著應下了，「梅娘子客氣兒了，查個人罷了，不必勞煩我們少爺，小人便可以給娘子辦了。」僅是掌事看秋姐如若談論自家不爭氣兒的後輩兒一般的態度來談論親叔，便忍耐不住感嘆，梅秋霜自個兒還是個不到13歲的小娘子的罷，瞧人家這穩重的作派，家中那幾個小子沒一個可以比之的上的。
「那有勞大爺了。」秋姐笑著說，也沒有跟掌事客氣兒，梅渠倘若老老實著實湖陽尋個營生掙錢餬口，那即使啦，倘如果跟隨在鎮子上似的，結交狐朋狗友，以他那類自私又一肚兒壞水的心性，遲早給她們帶來禍事情。
掌事笑著搖手，又問：「梅娘子，你何時時而間再去趟湖陽呀，水豆腐坊中的廚師可全都想念著你嘞，這段時候他們捉摸出來幾個新菜，待你去嘗一下。」
秋姐一想，算啦算藺准跟章若虛的沐休時候，便道：「初十那日我便過去。」
掌事應了，盤算著回去交代一下，初十那日的多派輛車駕來九江鎮接人。
雖說秋姐常常去湖陽，可跟她住一塊的小序跟隨著她向外跑的契機並不多，閻員外對小序的課業管非常嚴，即使是沐休的時候，也常常拘著他在家複習溫書。而這契機顯而易見是立春前最終一回出門兒的契機了，否則再等等天便冷了，出門兒不是觀光，而是捱凍了。
小序先是向賈氏跟秋姐發嗲撒嬌賣萌了半日，征的了二人的同意，要賈氏跟秋姐跟閻員外說帶他出去走走。閻員外心裡頭清晰么子的心思，也覺的這段時候拘的小序有些緊，見賈氏跟秋姐全都開了口，便順水推舟的答應了。
因此那日去湖陽的人中，除卻藺准跟章若虛，又多了小序一個小拖油瓶。
十月的湖陽已然開始冷了，運河的碼頭上卻是仍舊熱鬧，自船上扛貨的工人們乃至有光著膀子的，曬的黝黑的面龐上還淌著汗竄著熱氣兒。
秋姐此行帶了上百市斤自個兒在家摸索了大六個月時候才作出來的千葉水豆腐，好在現而今是冬季，水豆腐放上兩日也是不會壞掉。
給水豆腐坊的廚師引薦介紹了千葉水豆腐的幾種做法後，秋姐便要廚師自個兒動手做兩道菜試一下。等菜作出來，幾個嘗過的人全都咂咂稱奇，齊刷刷說沒料到還有這類奇妙口感的水豆腐。
「我這兒還有個東西。」秋姐笑著說，展開了手中的紙張，上邊是她用毛筆畫的一張圖，是21世紀餐飲業常常使用的乾鍋兒，「在這托座里點火，既可以要菜更是香，又可以保溫，非常適合冬季吃。」
湖陽這一帶冬季非常冷，菜裡邊多是大河魚大肉的，端上來沒多長時候便冷掉了，葷油凝結成塊，瞧著便叫人沒食慾，先前水豆腐坊的廚師們設計了個大的鐵盤，撤換的話也非常勞煩。
「這玩意兒好！」當即有廚師喜滋滋的叫起。
秋姐呵呵一笑，繼續講道：「這僅是我的一個念頭，要緊問題還是托座裡邊用啥燒火好一些許，我在家試過用小碳塊，非常遺憾煙有些大，熏的人眼不大舒坦。」
水豆腐坊的大廚是個30多歲的中年胖墩，聽見了秋姐的話後笑著說：「梅娘子用的是啥樣的碳塊？有沒用過銀絲碳，這類碳塊燒起來是不會起煙的，不若待會我們用銀絲碳試一下。」
汪明在一邊兒點頭，兩眼欣悅的有些許放光，他是清晰如果這類乾鍋兒推廣的效果的，水豆腐坊接近碼頭，非常多體面的主意兒人全都在水豆腐坊設宴招待客人，席間未免吃酒談主意兒，時候一長，菜全都涼了，那些許吃慣了好玩意兒的人也沒有胃口再嘗那些許冷菜了。有乾鍋兒在，這問題迎刃而解，無非是多加兩塊碳的問題。
「還好，不算太貴。」汪明穩穩的講道，「十市斤品質差些許的銀絲碳也是不過一兩銀錢，足以用上百個……這啥鍋兒了。」
一兩銀錢分配到100道菜中，本錢亦無非是每道菜多了十厘錢罷了。
秋姐聽的外表鎮定內里在黯自怎麼舌，莊戶家一年能有個三四兩銀錢的進帳即使是富戶了，而富戶一家一年的收入，也便只可以買三四十市斤不起煙的銀絲碳，在汪明眼中一兩銀錢十市斤的銀絲碳僅是不貴。看起來還是她在鄉間呆長了，掙了些許錢便把自個兒當財主了。
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汪明拿到圖紙後，即刻尋工匠細細的從新畫了一張更是精確，比之例更是完美的，囑託掌事儘快打造出100個出來，不單水豆腐坊用，六方樓也是要用。
等汪明忙完，離午餐時候還早，便請了秋姐幾人去包間吃茶。
「梅娘子，前些許天你托我們查的那梅渠，現而今有結果了。」汪明笑著說，「我的人觀察了他幾日，又打聽見了好幾人，梅渠這人在湖陽還算作是老實，在一個小糧油店子中當夥計兒，好像也是不怎認識人，反而是不必憂心他闖啥禍。」
「當夥計兒？」秋姐忍耐不住抽了抽嘴兒角，毛氏可是逢人便吹梅渠在湖陽給大公爺當大老闆呀！從大老闆到小夥計兒，這落差可有些大。
汪明點了下頭，「是夥計兒，給客人稱面量油的。」
這工夫上，有掌事敲門進來，示意汪明出來一下，汪明便朝秋姐幾個歉意的笑著說：「我先失陪，聽聞林賢弟跟張賢弟現年全都高中了，今日午間我做東，給兩位賀個喜！」講完，便拱拱手笑著出去啦。
秋姐笑著目送汪明出去啦，覺的這一回見汪明，他比之先前更是圓滑更是會處事情了，並且對章若虛跟藺準的態度也恭敬了非常多，瞧起來一個水豆腐坊，便把汪明給鍛鍊成為個合格的主意兒人，而起先那由於他們對六方樓不夠恭敬而不滿的意氣兒小少年，好像已然在汪明身上尋不到影子了。
汪明走後，餘下的便是秋姐這邊兒兒的自個兒人啦，章若虛搖頭，不曉的是應當笑還是應當如何，「他那普通人，啥能耐沒，文不成武不便的，人家做買賣的又不蠢，怎麼可可以要他一來便當大老闆呀？此話起先咱便誰也是不信！」
藺准嘆口氣兒，他則是尋思起了前年清明過後那日，梅渠嫌下過雨路不好走，僱傭了頂軟轎回來的事情了，彼時的梅渠多倨傲呀，瞧全都輕鄙於看他們這些許莊戶人一眼，大約彼時意氣兒風發的梅渠怎全都沒料到幾年後他會落寞到當一個糧油店子的小夥計兒。
過啦片刻子，汪明便進來啦，還帶來啦個老熟人，朱坪山。
打從朱坪山考中了老秀才去湖陽讀書，秋姐便再沒見到過他了，尋思起上回汪明跟她私底下講的話，此時秋姐未免有些許窘迫。
朱坪山個身長高了非常多，穿戴合身的青棉布長袍，戴著方巾，多了二分儒雅沉靜的氣兒質。
「周老秀才你們全都認識罷？」汪明笑著說，「剛聽聞了林賢弟跟張賢弟金榜題名的事情，特地進來恭喜二位的。」