「這好。」章毓秀笑著說，「我挑不出毛病來，秋姐啥全都考慮全了。」
賈氏也笑著點頭，女兒做事情總而是仔細，不必她操心，「那咱怎麼給人家算工薪？」
「做油炸果包子這些許，須要手藝，咱一日給她算20個銅板，端飯刷碗兒的這二人，一日十個銅板，倘若主意兒更是好活辛勞的話，再加錢，秋桂兒嬸兒再給她加十個銅板，大姨媽再加20個銅板，毓秀姐的工薪不算，跟先前似的，午間賣飯食的利潤我們倆平分！」
「不必！」黎愛蓮一口回絕，「你們給我開的工薪夠多了，這活不累，吃的好，活的也舒心，50個銅板一日，上哪兒也尋不來此麼好的工，原先便是瞧在親戚的顏面上多給了，再加錢我便不干啦！」
章毓秀也附隨道：「便是，不可以再加錢了，我哥還日日來此兒吃飯嘞，是否是也的算錢？還有午間平分利潤的事情，我看開了店子，便不可以這樣幹了，先前也便唯有學生來吃飯，現而今，我看鎮子上的好多工人也來吃啦，如果不是這店子，飯食也是不會賣這樣多，我，我還是跟我娘親似的拿工薪好啦。」
秋姐的本意是欲想要章毓秀多攢點私房錢當陪嫁，章家的狀況跟她們家不同，黎愛蓮還有章若虛，要供他念書，還要給他娶媳婦兒蓋房屋，黎愛蓮掙的錢，大部分全都會為章若虛攢著，可以給章毓秀的僅是一小部分。
然卻是秋姐對此束手無策，到底這年代的思想是要倚靠小子生活的，未來章若虛也是會承受起贍養黎愛蓮的義務。她可以作的，僅是儘可能多的幫章毓秀攢錢。
「這不大合適。」賈氏一想講道，秋姐還小，考慮的不是那樣周詳，「毓秀到秋里便正式跟安子定婚了，不好跟秋姐似的在外邊跑來跑去的。要不這樣地罷，向後毓秀便在小廚房中燒菜烙烙餅，午間賣飯的錢呢，你跟秋姐一人一半兒，這算你們倆小姊妹的私房。」
賈氏亦是存著多補貼點章毓秀的心思，到底閨女家的陪嫁愈豐厚，嫁入夫家後底氣兒便愈足，況且未來毓秀沒舅姑，好處是不受舅姑的氣兒，可缺點便是太孤單了，手中有錢也好一些許。
秋姐點了下頭，她成天在外邊跑，反而是忘記了，這年代對女子，特別是未婚女子的要求還是比較高的，要否則秋桂兒那俗辣的小姑妹也是不至於給人退親了。
章毓秀自然明白賈氏跟秋姐全都是在變著法的補貼她，嘴兒上不說，眼尾卻是紅了，只笑著跟賈氏跟秋姐道了謝。
等秋姐抱來啦放錢的木匣子，幾人一塊數錢，每數好100個便用粗草繩子串成一串，幾人忙活了好一陣，才把錢數了個清晰。
「咱今日統共掙了三千八百七十九個銅板。」秋姐最終笑著說。
賈氏跟黎愛蓮再亦抑制不住面上的欣悅，相互瞧了一眼，眼中全都是不可置信。
「怎麼，怎麼那麼多呀？」賈氏最終戰抖著聲響問。
秋姐笑著說：「咱除卻賣豆花兒，還賣水豆腐黃豆芽兒，午間還有菜跟烙餅，加起來……便多了。」向後還會更為多的，秋姐攥拳尋思到。
「摁三分之一的利兒算，這一日便的有一兩多銀錢的利兒呀！」賈氏感懷道，這擱先前，誰敢想呢？
黎愛蓮笑著說：「可是不僅三分之一的利兒，咱這店子是自個兒的，不必交租金，又省了好大一筆本錢。」
幾人全都點頭附隨黎愛蓮的話，一開始，賈氏是不大情願買店子的，她還是傳統的莊戶家思想，不想也是不敢花兒大筆的並非是必要的開支，何況家中好容易積攢了些許家底，賈氏的念頭便是挖個坑埋起來，以備不時之須，日常耗費擺攤所的便已然用不完了。然卻是秋姐堅持要買，用「錢生錢」的理兒跟賈氏講了好長時候，才打動了她。
尋幫工的重任自然交給了在村中頭人緣頗好的春花嬸兒。
當聽賈氏說預備再尋仨幫工時，春花嬸兒一笑，講道：「咱也是不是外人，我有啥話便徑直跟你講了，你瞧我行不？炸油炸果包包子啥的，我全都成。」
「那怎不可以？！」賈氏驚喜的講道，她自然而然是非常樂意春花來幫她的忙，既安心，又可以補貼姜家，僅是春花家中頭唯有她一個女子操辦家務，賈氏一開始是沒欲想要她來的，便是覺的春花不定有這空閒。「你們家忙的開不？」
春花嬸兒不在乎的笑著說：「先前時，我一人的侍奉他們爺兒四個，現而今大准去鎮子上了，大印也大了，我也可以略微撂開手了。」
「那成。」賈氏笑著說，「我這兒用人急，明日你的早起，我們走時，你的跟隨著我們一塊去鎮子上。」
春花嬸兒點頭，「我曉得你們大約啥時候走，我起了便過來。還有個端飯上菜的，一個拾掇洗刷碗兒碟的……」春花嬸兒沉吟了下，講道：「端菜的尋富發嫂子，拾掇碗兒碟的便尋芙蓉怎麼樣？富發嫂子現年四十了，樣子你也見到過，斯文白淨的，不埋汰。前兩日我去河畔洗衣服時碰著芙蓉，她還跟我打聽你們家水豆腐有沒多的，欲想要她男人帶著仨小叔子挑水豆腐賣，她家狀況還成，便是底下小叔子一個接著一個的大了，要成婚，上邊舅姑全都沒了，出聘金蓋房屋啥的，全都落到他們夫婦倆頭上了，也愁人非常！芙蓉那媳婦兒，嘴兒是厲害了些許，心眼兒不賴，直非常。」
秋姐尋思起來，芙蓉好幾回全都在公共場合幫她們講過話，小媳婦兒不單嘴兒厲害，家中大小的活計她乾的也利落，並且春花的這部署安排也非常合理，尋個四十出頭的潔淨婦女來端菜，既不會引起客人的反感，又不會有給「調戲」的風險，芙蓉是個年青靚麗媳婦兒，體力是有的，負責拾掇碗兒碟便非常不錯。
春花嬸兒是個麻利的人，剛從秋姐家出來，便去啦富發家中跟芙蓉家中，二人自然而然是對春花千恩萬謝，春花走後，芙蓉跟夫君大偉講道：「瞧一下，人家老秀才夫人去年十二月時還朝咱借錢，到現而今才幾個月呀，便可以在鎮子上開店子僱傭人啦！」
大偉憨笑著說：「這不便是人常講的善人有好報麼？咱彼時幫了人家一把，人家記的咱的情嘞！」不單要芙蓉上了工，工薪豐厚，還要他跟仨小弟全都去挑水豆腐賣。
「便是！」芙蓉笑著說，「要梅家那黑心尖酸的老太婆懊悔去罷！起先看老秀才夫人病了，便緊忙把人家丟出去啦，老秀才夫人給他們做牛作馬恁些許年，他們不念著人家的一點好，良心全都叫狗拉吃啦！」
有了大灰的加盟，做水豆腐的工作變的簡單了非常多，水豆腐的產量亦有了個量的飛躍。一到下午時，非常多男人挑著水豆腐擔子從秋姐家河魚貫而出，擔子的最是前邊插著鮮明的「秋記」旗幟，而後倚照規劃好的區域，出了村後，每個人全都轉向了不同的方位。
倚照起先的約定，藺確成為「秋記小隊」的隊長，管理著手下把近十個人他年歲最為大，人緣好，威信最是高，加之姜家跟老秀才夫人家關係歷來好，沒人不服他的管理。
瞧著連芙蓉家的人全都挑著擔子去賣水豆腐了，梅二嬸兒眼酸的全都可以竄出水來啦，一方面疼恨自個兒的夫君是個懶鬼，另一方面也怨恨著賈氏娘倆，覺的她們倆掙了這樣多錢，單是指頭頭縫兒里漏出來的便夠一家子吃吃不盡的了，卻是那樣小氣兒，錢捉那樣緊，一點兒全都不願給自家人用。她們大河魚大肉的過著，乾瞪眼的瞧著自家人過苦日子。
開業隔天，加入了水豆腐粉絲的包子跟油炸果，還有八寶清粥跟豆汁兒，客流比之昨天更是大了，好在店子中的幾人全都是勤快能幹的，秋姐只負責收錢全都覺的忙不過來啦。瞧著木匣子中不住堆積上漲的銅幣，還有銅幣落入匣子時那清脆好聽的聲響，秋姐樂呵呵的尋思到，貨不全不賣錢，此話果真真是至理名言。
今日並非聽風學院的沐休日，然卻是梅渠這工夫上卻是跟幾個年青男人搖在街頭上，走至秋記水豆腐門邊時，打頭的一個穿半舊綢衫的年青男人笑著說：「你們不曉的罷，咱這兒新開了一家早些店子，味兒可真真是不賴！走，咱哥兒幾個進去嘗一下！」
梅渠非常久沒回過家了，也都不曉的這家看起來非常上層次的早些店子便是自家大嫂子開的，至於在門邊盛飯跟切水豆腐的賈氏，梅渠壓根兒沒正眼去瞧，在他眼中，那不便是侍奉的僕從麼，他用的著去看麼？便這般，梅渠跟隨著幾人進了秋記水豆腐的店子，大唻唻的坐下了。
黎愛蓮去梅家的回數不多，她並不認的常年不在家的梅渠，而梅渠自然卻是然也是不認的她。
幾人當中曾來吃過的人囑託道：「先來五碗兒豆花兒，再來20個包子！」
黎愛蓮笑著說：「好唻，你幾位稍等。」講完，便高聲叫富發嫂子先從小廚房端20個包子過來，她自個兒則是去門邊的大鍋兒前給幾人盛豆花兒。
豆花兒跟包子剛端上來，幾人便開始吃，梅渠是頭一回來此家店，瞧店中邊坐的滿噹噹噹噹的客人，黯中怎麼舌，感嘆著這家店的主意兒真真是興隆，不曉的一日的掙多少錢！
原文在六#9@書/吧看！
這工夫上，秋姐抱著錢匣子進了屋兒，有桌客人吃完了，招乎她進來結帳，秋姐心算啦下，對客人笑著說：「大爺，你這桌是27個銅板。」
梅渠聽著聲響耳熟，抬眼便瞧見了秋姐站立在他背後的那張木桌旁，不禁的吃驚的喊了下，「秋姐？！」
秋姐聞聲看去，至此才瞧著梅渠，「小叔。」秋姐不大熱心的喊了下。
梅渠瞧了眼秋姐手中抱著的錢匣子，又抬眼四下端詳了一通，這秋記水豆腐店面不小，窗明几淨，客流不息。在他眼中，大嫂子跟侄女僅是在街頭上擺攤，賣的是上不的台面的食物，他聽聞往後唯有的念頭便是丟醜，唯怕在大街頭上碰著了，要好友們曉得他有個擺攤的大嫂子跟侄女而丟醜，可他萬沒料到，人家已然開了這樣氣兒派興隆的店子！
「這，此是你們開的店子？」梅渠不敢置信的問。
還沒有等秋姐吭音，跟梅渠一塊過來的幾個男人齊刷刷起鬨道：「梅渠，你不夠意思呀！」
「便是，成日哭窮，說自個兒沒錢，你們家有這樣掙錢的店子，哥兒幾個便數你有錢啦！」
「裝啥不曉的呀！梅渠，哥兒幾個瞧的起你，你可是不可以對不住咱弟兄呀！」
「嘿嘿，這真真是大水沖了龍王廟，吃到自個兒人家中了，今日這飯錢可便省啦！」
最終一句一出，幾人即刻附隨起，「對，自家店中吃飯還要錢？沒這規矩！」
梅渠不肯在好友跟前失了顏面，瞧了秋姐一眼，即刻朗聲大笑著說：「跟誰收錢也是不可以跟幾位大哥要錢！今日小弟做東，請幾位大哥吃餐飯！」
一邊兒講著，一邊兒朝秋姐使了個眼色。
然卻是即使是求秋姐免單，梅渠那眼神也是不是懇求，而是居高臨下的囑託，仿似他才是主家似的。
秋姐遏制不住的暴怒起，一張白淨的面龐漲的通紅，梅渠這廝是放哪兒門子狗屁呀，他反而是拿寡嫂子侄女的玩意兒作人情作的順帶非常呢！
賈氏聽著了店子中的吵鬧音，便緊忙過來啦，大略聽見了幾句，她也猜到發生下了啥事情，趕緊扯住了要發火的秋姐，輕聲講道：「算啦，也便幾十個銅板，不要跟他吵。」
梅渠這事情辦的不地道，可小叔子領好友來吃幾碗兒豆花兒便要錢，吵起來鬧的大傢伙兒全都不好看。
幾人吃飽吃足，在諸人的恭維下，梅渠趾高氣兒昂的走啦，接連招乎全都不跟秋姐跟賈氏打，臨走時梅渠倒背手的意的掠了眼秋姐跟賈氏，好似是挺滿意秋姐跟賈氏這樣「明白做」，維護了他的顏面，可把秋姐氣兒壞掉了。
「娘親，你瞧他像啥模樣！」秋姐氣兒忿的講道，「現而今是啥時候，他不在學院讀書，跑來跟幾個……看那幾人，哪兒似是啥正經人！」跟梅渠混在一塊的，瞧妝扮神情，便是鎮子上的幫閒地痞。