第15章 『菜雞』廚藝比拼
孟糖挑了挑眉,傲嬌地揚起下頜:「你不懂,這是仙女之怒。」
無聊到冒泡,又沒什麼事可做的周良眼尖地看到他們回來,高興大喊:「你們回來了!」
「良哥,剛洗的番茄和黃瓜,你嘗嘗。」
「好。」
孟糖拿起新鮮的番茄,開心的咬上一口,幸福的眯起眼睛:「哥,爺爺怎麼說?」
「妹,咱家好像更窮了!」
聞言,香甜可口的番茄瞬間不香了,孟糖皺巴著臉追問:「咋啦?」
她家都窮成這樣,一畝地都沒有,還能更窮到哪個地步?
「五叔走了,走之前把地給咱家種。」
「這不是好事嗎?」
有地種就有糧食吃,吃不完還能賣錢,這算什麼窮法!
「可是,五叔留下的爛攤子也歸咱家管,咱家又要賠錢了,嗚嗚嗚,我又上不了學。」
孟傑一想到自己都八歲了,還不能上學,心裡就忍不住難過。
整個心情跌宕起伏,孟糖無知無味地咬了口番茄,打心底疑惑:「哥,咱家沒有錢,怎麼賠?」
「二媽說要把你給賣了,嗚嗚嗚!」
賣妹妹比他不上學更讓他難過,雖然妹妹脾氣壞,愛臭美,可他就這麼一個親妹妹。
嫌棄地盯著哭得上氣不接下氣,鼻涕冒泡泡的傻哥哥,孟糖暖心安慰:「別哭了,挺傻。」
「妹,你就要被賣了,怎麼不傷心?」孟傑擦著鼻涕泡泡,淚眼迷濛的問。
快速吃光手裡的番茄,望著哭個不行的哥哥,孟糖無語又無奈的解釋:「傷心什麼,咱媽又不會賣我。你傻不傻,二媽和咱家有仇,她的話不可信。」
「良哥,你覺得呢?」感覺妹妹說得很有道理,但孟傑還是覺得不太靠譜,扭頭問周良。
沒想到問題會拋給他,周良認真思考了會,點點頭肯定:「糖糖說得對!」
合著她就是炮灰唄,孟糖不爽地翻個白眼。
三人高興地吃著黃瓜,聊著屬於孩子們的話題,時間一分一秒逝去,採摘的黃瓜和番茄早已吃乾淨,可還未見大人們回來,孟糖不耐地圍著門口轉了幾圈。
「哥,晌午了,咱媽咋還沒回來?」
「你是不是餓了?不然中午我做飯吧!」
孟糖震驚:「哥,你還會做飯?」
「廢話,以前爸媽不在家,不都是我給你做飯。良哥,你要不要去廚房待會?」
周良笑著點點頭:「行,我跟你學兩招。」
去菜園摘把辣椒,摘把豆角,薅點青菜,割點蒜苗小蔥,又摘了幾個番茄和黃瓜,孟糖拎著重重的菜籃子回家。
洗乾淨菜,孟傑切,孟糖燒鍋,兩人配合十分默契,鍋燒熱之後,孟傑墊著腳尖往鍋里放上一丁點油,緊接著放入小蔥和辣椒,只聽『刺啦』一聲,一股白煙沖天而上,孟傑趕忙將豆角放進鍋里,隨意翻炒幾下,往鍋里放入適當的鹽和水,蓋上鍋蓋燜。
拿著鍋鏟,背著小手,孟傑望著不旺的火苗,不滿的叮囑:「糖糖,火燒大點。」
「哥,你做飯屬實有點隨意。」
「不會做飯的人少說話,不然你來做?」
瞥見自家哥哥鄙視的小眼神,孟糖不爽地搶走鍋鏟,將燒火棍放到孟傑手裡:「你,燒鍋。」
細緻的將番茄切塊,又順手切了兩根黃瓜,孟糖踩著板凳將鍋里炒熟的豆角盛到盆里,隨後洗乾淨鍋,待鍋燒到快冒煙時,放入一大勺油,緊接著放入切碎的小辣椒和蒜瓣進行爆炒,頓時,空氣中瀰漫著嗆人的味道。
燒鍋的孟傑被刺激的辣椒味嗆到眼睛發紅,鼻頭髮酸,下意識將周良扶到廚房外面,站在廚房門口衝著孟糖嚷嚷:「孟糖,你會不會炒菜?」
「別說話,燒鍋。」
雖然自己也被嗆到忍不住咳嗽,但孟糖依然堅守廚娘的崗位,嚴肅地端起番茄放入鍋中,上下翻炒。
「我倒要看看你能炒出什麼花樣。」
煩躁地往鍋里加木材,加完之後,孟傑一個閃神跑到門口,眼神直勾勾的盯著孟糖手裡的動作。
火紅的番茄在大火燒灼下逐漸皮開肉綻,孟糖拿起鍋鏟將沒煮爛的番茄搗碎,隨後將黃瓜丁倒入鍋里,加鹽少許,細碎蔥花少許,左右翻炒,隱約聞見蔥花的香氣瀰漫在空中。
黃瓜丁滲透入番茄汁,配上綠色的蔥花,僅看著就讓人食慾大開,拿起放在一旁的盤,將菜鏟入盤裡,孟糖隨手抓起案板上的蔥花,灑入盤中,以作錦上添花。
裝盤結束,孟糖刷乾淨鍋,沖躲在廚房外的哥哥大聲喊:「哥,燒火,我再炒盤青菜。」
「你別霍霍我,媽已經回來,你趕緊出來。」
她這哪是做飯,分明是做法,弄得烏煙瘴氣,害得他差點把肺給咳出來。
透過濃煙看見媽媽的身影,孟糖高興的從椅子上跳下來,興奮地端起盤子:「媽,你快嘗嘗我炒的西紅柿。」
「嗯,真香,不愧是媽的乖女兒。糖糖,你先出去玩會,媽再炒個菜。」
「媽,我可以。」
炒菜讓人上癮,拿上鍋鏟的那一刻,她就像執掌兵馬的大元帥,全身細胞都在興奮。
低頭望著眼睛亮晶晶的女兒,李桂英輕輕地揉了揉孟糖柔軟的頭髮,溫聲解釋:「下次再讓你炒,小良來咱家做客,媽弄個辣椒炒肉。」
「媽,今天有肉吃?」孟糖震驚。
「嗯,堂屋桌上還放著幾塊糖,你們三個平分。」
聞言,孟糖眼睛一亮,邁著小短腿往堂屋跑去。
孟糖剛跑到堂屋,就看見堂屋地下放著米、面、油、臘肉、還有一小罐鹽,忍不住驚叫:「爸,你從哪弄來這麼多吃的。」
望著一雙兒女震驚的神情,孟華慶憨笑著回答:「咳,都是你五叔留給咱家的,除了這些,你五叔還把他家的地交給咱家種。」
「哇,五叔太好了,我好喜歡五叔。」孟傑抱著臘肉,大聲嚷嚷。
好喜歡五叔,話說五叔為啥要走?
孟華朝:不走?難道留下來娶醜媳婦!
興奮過後,孟糖一手拽著米袋,一邊抱著鹽罐,心有餘悸的問:「爸,二媽不會來搶吧?」
「有爺爺奶奶在,她不敢。」
聽見爸爸確定的回答,孟糖高興的跳起:「哇哦,咱家有肉吃了。」
孟傑:暖心安慰?作者怕不是有什麼大病!
孟糖:哥,我覺得我挺暖啊!
孟傑:哦。(今天又是寵妹妹的一天)
(本章完)